Bonjour, je trouve la dose beurre énorme. La pâte est vraiment grasse. De nombreuses autres recettes mettent cette dose de beurre pour le double de farine, soit 500 g. Est-ce typique du St Genix d'être une brioche plus grasse que d'autres ?
merci pour la recette, c'est juste que j'ais besoin de quelques détails la cuisson chaleur tournante ou statique? premier repos 1 heure ou? température ambiante ?
Bonjour Vous mettez les pralines entières à l'intérieur, est ce c'est possible de mettre les pralines concassées et quelles seraient les différences ? Merci
Nous pensons a ceux qui n'ont pas de matériel 😉 bien sûr que ça se fait au robot, on en fait quand même une quinzaine de kilos par jour on voit bien ce que c'est 😁
Magnifique brioche !
Bravo pour les explications qui sont très claires
Bonjour Christelle merci beaucoup !
Super bon bravo good job tip top
Merci 😊
Une nouvelle abonné ,bravo magnifique brioche merci du partage a essayé ,a bientôt bonne continuation 👍❤️👍💞
oh merci ça nous touche beaucoup !!!!
Excellente recette à tester et à déguster ❤️
Super cette vidéo j'adore vous suivre je suis presque amoureux de vous 😍😘😍😘😍😘😍😘😍😘😍😘😍
😂😂😍Viens nous aider toi la bas au lieu de faire de l'enduit 😂😘😘😘
Super sympas … quel geste technique… bravo
merci c'est sympa ;)
J aime beaucoup cette brioche.
Si le sel touche la levure ce n est bon par contre le sucre n à voir pour qu elle leve
si vous voulez 😘
Bonjour, je trouve la dose beurre énorme. La pâte est vraiment grasse. De nombreuses autres recettes mettent cette dose de beurre pour le double de farine, soit 500 g. Est-ce typique du St Genix d'être une brioche plus grasse que d'autres ?
Coucou, oui c'est une recette tradi de brioche, et puis... Le gras c'est la vie 😜😂
Merci pour la recette, juste une petite question les 10g de levure... levure fraiche ou sèche?
Les deux, si vous prenez sèche faut juste la réhydrater 🙂
Très bon tuto
merci c'est sympa ! ;D
merci ! ;D
merci pour la recette, c'est juste que j'ais besoin de quelques détails la cuisson chaleur tournante ou statique? premier repos 1 heure ou? température ambiante ?
Bonjour oui chaleur tournante, repos oui à température ambiante 20 degrés par exemple 😊
Bonjour bonne courage
Bonjour
Vous mettez les pralines entières à l'intérieur, est ce c'est possible de mettre les pralines concassées et quelles seraient les différences ? Merci
Oui carrément, les pralines concassées sont mieux réparties, c'est très sympa aussi !
Dommage les cheveux long pas attachés. Votre brioche très bonne
Salut c’est Alexis le frère de Léa
salut alexis ça va ? ;D
Ouais fin vu comme vous la faite bon.. L'ordre des ingrédients à de l'importance j'sais pas, y'a de l'effort mais voalààà
Nous pensons a ceux qui n'ont pas de matériel 😉 bien sûr que ça se fait au robot, on en fait quand même une quinzaine de kilos par jour on voit bien ce que c'est 😁
Aïe les cheveux qui pendouille sur lés préparation pour moi est éliminatoire 🤦♀️🥺
ça tombe bien on est pas en train de passer un btm :D