Comment réaliser la fameuse Praluline de chez Pralus ?
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Cette semaine, je vous propose une recette de "praluline", la fameuse brioche aux pralines roses de la maison Pralus. Une réussite à coup sûr pour épater vos amis ..
The famous brioche with pink praline A recipe for sure to wow your friends
Les ingrédients et la recette suivent :
175 g de farine T55
2 gros oeufs
7g de levure fraîche du boulanger
7g de sucre
3,5g de sel
3,5cl d'eau
90g de beurre mou
225 g de pralines roses
the ingredients and the recipe follow175 g of T55 flour
2 large eggs
7g of yeast (fresh)
7g of sugar
3.5g salt
3,5cl of water
90g soft butter
225 g of pink pralines
los ingredientes y la receta siguen175 g de harina T55
2 huevos grandes
7g de levadura fresca
7 g de azúcar
3,5 g de sal
3,5 cl de agua
90 g de mantequilla blanda
225 g de bombones rosados
La veille , mettre farine sucre sel oeufs levure et eau dans un robot et pétrir 4mn, Puis incorporer le beurre coupé en morceaux et remettre à pétrir 4mn . Mettre la pâte qui est lisse et souple sous un linge au frigo
The day before, put flour, sugar, salt, eggs, yeast and water in a food processor and knead for 4 minutes, then incorporate the butter cut into pieces and put back to knead for 4 minutes.Put the dough which is smooth and supple under a cloth in the fridge
El día anterior poner la harina, el azúcar, la sal, los huevos, la levadura y el agua en un robot de cocina y amasar durante 4 minutos, luego incorporar la mantequilla cortada en trozos y volver a amasar durante 4 minutos.
Ponga la masa suave y flexible debajo de un paño en la nevera.
Le lendemain : concasser les pralines. Sortir la pâte, fariner le plan de travail. Etendre la pâte au rouleau et faire un carré de 1,5cm d'épaisseur, puis verser les pralines dessus. Replier les 4 coins pour les enfermer.
Ensuite 3ou 4 fois vous allez étaler la pâte en rectangle et replier les côtés l'un sur l'autre (comme pour une pâte feuilletée)
Préchauffer le four à 45°
Faire ensuite une belle boule que vous mettez sur du papier sulfurisé et 45mn au four
Sortir la pâte, remonter le four jusqu'à ce qu'il atteigne 150 ° et remettre à cuire 35mn
The next day: crush the pralines. Take out the dough, flour the work surface. Roll out the dough with a rolling pin and make a square 1.5cm thick, then pour the pralines over it. Fold the 4 corners to enclose them.
Then 3 or 4 times you will spread the dough in a rectangle and fold the sides one on the other (as for a puff pastry)
Preheat the oven to 45 °
Then make a nice ball that you put on baking paper and 45 minutes in the oven
Take out the dough, raise the oven until it reaches 150 ° and return to bake for 35 minutes
Al día siguiente: machaca los bombones. Sacar la masa, enharinar la superficie de trabajo. Estirar la masa con un rodillo y hacer un cuadrado de 1,5 cm de grosor, luego verter los bombones encima. Dobla las 4 esquinas para encerrarlas.
Luego 3 o 4 veces extenderás la masa en un rectángulo y doblarás los lados uno sobre otro (como para un hojaldre)
Precalentar el horno a 45 °
Luego haz una linda bola que pones en papel de hornear y 45mn en el horno
Sacar la masa, levantar el horno hasta que alcance los 150 ° y volver a hornear por 35 minutos
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
C'est vrai qu'elle était super bonne. Je me serai cru a Roanne dans la rue piétonne.Je recommande vivement. Un vrai régal. J'en veux encore
Merci mon gourmand, il va falloir qu'on retrouve des pralines pour la refaire 🌹😘😘😘
@@karol8007. 😅😅merci beaucoup à vous aussi
have a great day... thumbs up
Hi new friend, welcome on my channel 💐🦋
good vlog big like so good
Yesss it's very good recipe 🌺🌸thank you 😘😘😘😘
L 27... very nice fruit bread..👍👍👍
It's not fruit my darling but some Pralines (nuts with pink sugar ) It's very good , it's a French speciality. Have a good day 🌹😘😘😘
@@karol8007. Ohh...okey.. Merci😊
Thanks for sharing your awesome recipe
this is the recipe for a brioche famous in France.😋😋😋😘belle journée
Bonjour bonjour je m’installe pour visionner ta nouvelle recette 😇
C'est gentil Sarah, n'oublie pas de prendre des notes 🌹🌹🌹🌸🌺😘
Wonderful recipe, dear Karol, have a happy day!!!
Efkaristo Panos, Thank you to come and see me i'm happy 🌹😘🌺
Wow Beautifully made
superb delicious
Thank you so much for sharing
my dear friend
😋😋This recipe is a replica of a famous French pastry chef. 😉 Have a nice WE my friend 🌹🌷
merci pour la reçette karol je vais me précipité cherché les bonbons et je vais faire le bon et la super brioche bisous💖💋💖
@@isabelleherve7547 oui go dans la cuisine 😀si tu regardes les commentaires beaucoup l’ont testé et approuvé 😉j’attends ton retour. Régales toi et au plaisir 😘Karol
Wow mantap sekali like 👍
thank you 🌹🌺🌸have a nice day 😘😘😘
good cooking video
Yesss 😋😋😋😋 is a recipe for a famous brioche with pink pralines sold at a famous baker in France😘😘😘
Bonjour mademoiselle Karol tu ma apris de nouvelles saveurs merci beaucoup à bientôt 👍🥰🙏😋🥘
Je ne sais pas dans quelle région tu es Max, mais si tu découvres une patisserie Pralus près de chez toi Fonce ! sinon tu sais ce qui te reste à faire ....🤣🤣🤣. Belle soirée 😘😘😘😘
Thank you for sharing dear Karol 😘
Thanks a lot my friend , have a nice evening 💐😘
Yummy yummy food biza 👍❤️😀
Thank you so much 🌹🌹🌸🌺😘
a l'air délicieux mon ami 👍👍
Pas que l'air 🤣🤣🤣trop bon. merci et bienvenu sur ma chaîne grand voyageur 😉😘😘
Hello my friend your food looks delicious. Sending my support and big like to your channel. God bless you and your family.
Thank you so much dear Tommy, welcome on my channel.😘🌺🌹🌸see you soon
Merci chère Karol tentatrice de nous faire chavirer de plaisir avec cette succulente recette génereuse et gourmande! BIG👍Belle journée Amitiés Casper😘🌺🎄✨
Je vous tente et vous fais chavirer les yeux, mais ici ce sont mes papilles qui chavirent ( et mon tour de taille ) 🤣🤣🤣merci beaucoup Casper belle soirée 😘😘🌺🌸
Bravo ma karol super recette
Merci ma chérie, elle est gourmande et sucrée cette magnifique Praluline qu'on achète dès qu'on retourne en métropole. Mais là de la faire ici c'est top ! bisous et belle journée 😘🌹🌺
Wow I appreciate 👌💕
Thanks 🌸🌹
Merci beaucoup pour le vidéo
Merci à toi de venir découvrir cette recette d'un grand pâtissier chocolatier 😉💐😘😘😘
Miam quel delice bienvenue au gourmand 😋
Tu m'étonnes c'est une tuerie cette brioche 🤣🤣🤣🤣bisous et belle journée éloise 😘💐
Je le goût ds ma bouche merci pour le partage ma belle
Tiens rien que de répondre à tout le monde, je me dis que j'en referais bien une vu que mon homme a tout dévoré 🤣🤣Belle soirée 🌺😘
Parfaite, on peut tromper même les connaisseurs!!
Mille merci pour votre recette. Grâce à vous j’ai trouvé une recette que j’ai cherché pendant longtemps.
Merci Amel je suis hyper contente (je crois que tu auras deux remerciements😉) et surtout à tes fourneaux et régale toi 😘😘; N'oublie pas de me laisser un petit mot quand tu l'auras faite 😉😘😘 bisous de Guyane Karol
Wow Ça a l'air très délicieux! Je veux le manger! J'ai aimé le regarder jusqu'à la fin. Merci d'avoir partagé mon ami😄👍💕
Merci, et oui un régal une spécialité française à découvrir 🌺😘😘😘🌹
Parfaite, on peut tromper même les connaisseurs!!
Mille merci pour votre recett e. Grâce à vous j’ai trouvé une recette que j’ai cherché pendant longtemps.
Je suis contente, j'espère que tu vas te régaler. Elle est presque comme celle de chez Pralus à Roanne 😉 Bon dimanche 😘💐🌼
Un vrai délice t'a recette d'aujourd'hui chère karol j'adore 💕 💕 💕 💕 je vais la refaire certainement 😍😍😍😍😍merci beaucoup pour le partage de cette recette très appétissante 😋 yammy 😍 😍
Merci Nadia, si tu testes : tu fais au mg près et surtout le plus important c'est la température à respecter . Bonne réalisation et une belle soirée 🌹🌸😘
Lik80 merci pour ce partage bravo Karol bises amitiés fabie 😀👍⚘🎶😉❤🥰🙏🌈👏😘
Merci beaucoup Fabienne 🎼🎼🎼belle journée 🎼🎼😘💐🌷
Superbe recette de pralines, hum j'adore😋👍🏽💜💙💜
Merci beaucoup, c'est vrai que c'est trop bon ..belle soirée gourmande 🌹🌹😘😘
Bravoo 👍👍👍
Merci beaucoup, c'est une spécialité de La maison Pralus à Roanne qui est une tuerie 😉🤣🤣🤣Bon dimanche et bienvenue😘🌼
Super
Super oui mais qu'est ce que c'est bon 😉🤣🤣🤣
Très belle vidéo bonne soirée sur la protection tout puissant 😘
Merci Yvenaa, je te souhaite un bon dimanche plein de gourmandises 😘🌺🌹
Bonjour chère KAROLE
J'ai suivi cette magnifique recette
Jusqu'à la fin, et ça a l'air délicieux,
Je vais la teste merci du partage,
Je partage sur Facebook , bonne journée 💞
Tu verras, si tu suis tout au mg ou ml près tu te régaleras. fais bien attention à la chaleur du four, la cuisson est importante . Tu me diras 😘😘🌹🌹🌹🌸Belle soirée
Suis ravi d apprendre chaque fois ici des recettes vraiment spéciales, très bon montage à l appuie ☑️
C'est avec plaisir ! je suis contente de te faire découvrir ces spécialités 😘😘🌹
Salve sono un siciliano amo cucinare desidero imparare ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille 👍👍👍😘😋
Grazie Salvatore, benvenuto nel mio canale e grazie per la tua iscrizione. Ci mostreremo le nostre ricette 😉😋😋🌹🌺😘
Je lâche un gros like merci pour le partage je salive 🤤🤤🤤🙏
Tu peux saliver car c'est trop bon cette bombe sucrée 🤣🤣🤣🤣Bon dimanche gourmand😘🌺🌹
Coucou superbe recette ça a l'air délicieux .
Excellente soirée ma belle 😘💚
Tu l'as regardé deux fois 🤣🤣merci 😘😘😘😘
Merci beaucoup ma belle pour une belle recette, je l’aime beaucoup . Je vous merci encore.
C'est gentil, c'est une spécialité d'un grand pâtissier chocolatier qui a été décoré récemment. Il a cinq ou six boutiques en France. C'est un délice 💐😃
Delicious 😋
Ohh YESS 🤣🤣have a nice day😘🌹🌹🌹
Coucou ma belle, cette brioche aux pralines roses me fait de l'oeil, elle a l'air succulente.
Je valide cette belle recette 👍👍 Gros bisous
Super, je suis contente qu'elle te fasse de l'oeil 🤣🤣🤣yapluka maintenant . Je te souhaite une belle soirée et je te retrouverais dans quelques temps, car nous avons quelques soucis de connexion qui durent hélas. Bisous 🌺😘🌹
j adore cette recette !
Tu sais que c'est vraiment une superbe spécialité de Roanne 😘😘🌸🌺
Coucou karol super comme recette. .. bonne continuation sur RUclips bisous et bonne journée 😉😊😉😊
Bonsoir érika, merci d'être venue voir cette recette, des bisous et à toi aussi une bonne chance dans l'univers You tube 🌹😘😘😘
J'ai suivi ta vidéo jusqu'à la fin, Je ne connaissais pas cette recette . merci pour cette très belle découverte.
Très bonne journée
Je suis contente d'avoir trouvé une recette que peu de personnes connaissent. C'est une spécialité de Roanne mais qui s'étend dans certaines grandes villes. Passez une belle soirée mes amies 🌹😘😘😘
Très bonne recette 👌👍. Merci
Merci c'est très gentil, une veritable tuerie 😉😉😉Bienvenue sur ma chaîne. Nouvelle abonnée ? 🌹😘
Belle recette merci pour le partage
Avec plaisir, une recette gourmande que j'ai aimé partager et surtout dévorer 🤣🤣🌹👍🌺
Belle présentation , il y a du travail mais le résultat est là, peux tu m’en garder un peu, j’arrive pour déguster la praluline 😋😋😋😍💐, un abrazo mi amiga 😍💐
Une superbe spécialité à découvrir, si au fil de tes balades tu découvres une patisserie Pralus n'hésites pas à t'arrêter pour goûter ! sinon tu sais ce qui te restes à faire 😉😉😉belle soirée 😘😘😘
Merci beaucoup pour cette belle recette 😋😋
De rien, c'était avec plaisir que j'ai voulu partager cette spécialité. Belle soirée Sidy 😘🌹
Très bonne recette et présentation bon courage 👍🌹
Merci beaucoup 😘😘😘belle soirée 🌹🌹
hmmm, c'a vraiment l'air délicieux! faut que j'essaie ca!
Tu m'étonnes une spécialité de chez nous trop bonne et sucrée à souhait 😘🌺
Alors merci pour la recette testée à l’instant et un succès !!
Franchement trop trop bonne
Le seul reproche que j’ai concerné le fait qu’elle n’a pas trop gonflé je pense que la prochaine fois j’ajouterai un peu plus de levure
Merci encore car je suis une grosse fan de praluline et ca fera du bien à mon porte monnaie hahaha
Génial ! Merci . C'est vrai qu'elle est chère. Et cette recette lui ressemble trop bien ( et c'est mon homme qui est de Roanne qui le dit ). J'ai vu qu'il l'a faisait aussi aux pépites de chocolat. Mais bon avec les pralines c'est quand même trop trop trop bon. Bisous bisous de Guyane Yasmine
Très belle recette 👍
Et tellement bonne, plus besoin de retourner en métropole pour la déguster 🤣🤣🤣belle journée 🌺🌹
bonne vidéo! Bonne recette ... nourriture délicieuse! Merci pour la vidéo ... Salutations de l'Inde :)) Que Dieu vous bénisse!
Namaste !; merci beaucoup et on se retrouve bientôt 🌹😘🌺
Bonne recette. Merci pour le partage 💕
Avec plaisir ma chérie , passe une belle soirée 🌺🌹😘
looks delicious 🌸🌸🌸❤️❤️❤️
Yessss it is 🤣🤣🤣have a good day 👍🌺🌹
Miam très appétissant sa donne trop envie 😋 Merci karol 😘😍
Je suis contente que cela te plaise, c'est un régal pour tes yeux, ce fut un délice pour nos papilles 🤣🤣belle soirée 🌹😘
Hello ma belle excellente proposition je connaissais pas 💋💋💋💋
C'est une tuerie , si tu as l'occasion un jour d'être pas loin d'une de ces patisseries va tester sinon fis toi à moi et essaie au mg près 🤣😘😘🌹🌹
You make the cake looks so delicious!
And so good my friend 😉😘😘
Il y avait aussi la maison Pralus à Villefranche sur Saone dans la rue principale... Nous y étions abonnés tant elles sont délicieuses.... Alors, belle recette, beau cadeau Bravo Karol !👏 Miam Miam.., c’est appétissant ! très bonne idée ! 😍 Like 30 justifié ! 👍 Merci, pour ce bon moment d’écoute et de visionnage 😜 💗 Avec grand plaisir : à la prochaine rencontre virtuelle !! 🎶🎶 - Miklaine 😍
Ah une connaisseuse !! une vraie bombe sucrée . Une bouchée et tu es accro ! 🤣🤣🤣🤣Belle soirée Miklaine . 🎼🎼🎼😘😘😘
Merci pour le vidéo 😀+1 like 👍
Trop gentille Gina, merci à toi et une belle journée de beauté ou gourmande et pourquoi pas les deux 😉😉🌹🌺😘😘😘
Je connaissais pas ce gâteau donc mercii pour cette belle découverte qui a l'air très bonne 🤗
Gros bisouuus 😘😘
Et bien tu me diras avec toutes ces spécialités que nous avons en France , on ne peut pas tout connaitre. Je l'ai découverte car mon mari est de Roanne . Mais c'est un vrai régal de douceur et de sucre 🤣🤣🤣😘🌹🌹🌹
Wow so yummy ....but I am full vegetarian so I am not add egg in the recipe but 😔😋😋😋👌👌👌👌 thanq for shearing 😘😘
It's a pity, so just for your eyes Thank you to be here 🌹🌹🌺😘
Bonjour ! Allez je teste 😂🎉❤
Regarde les commentaires, celles qui ont testé sont ravies. C'est à ton tour, bises de Guyane et régale toi.
@@karol8007. j'ai testé et elle est incroyable ❤️🥰🙏🏼 mille merciiiiiiiis je m'abonne 👌❤️
@@kaifacoaching6258 super je suis contente. bises de Guyane
Hello I am from Brazil I am visiting your channel on youtube and I am enjoying it very much, a hug is with god😀🇧🇷
Hello Brazil, we are neighbors, kisses from French Guyana. Welcome and hope to see you soon 🌹🌹🌺🌺😘
Obrigado pela receita 🌾🙂🌾
🇧🇷⚘
Bonjour, recette parfaite que j’ai déjà testé mais je ne souviens plus le four chaleur tournante ? 🙏 merci pour ce partage
Non je n’utilise pas la chaleur tournante . 😉🤣 j’en perds mes repères ça cuit trop vite 🤣. Je l’ai refaite moi aussi il n’y a pas longtemps .qu’est ce que c’est bon ! 😃😘
Waww.......... Mamamia delicious 👌👌👌
🤣🤣ouiiiii trop bon ! Belle soirée 😘🌹
YUMMY YUMMY
Thank you 🌹🌸😘
Bonjouuuuur
Jaminacréation
Bonjour Jamina , j'espère que tu vas bien, une excellente soirée 🌺🌸🌹😘
Bonne journée et je vous souhaite une bonne santé
Merci, c'est dimanche et je suis en train de la refaire cette succulente brioche de chez Pralus 🤣🤣😋😋😋😋Trop gourmands nous sommes 🤣🤣belle journée 😘
Je veux faire ça aussi merci beaucoup
Tu ne seras déçue, c'est une tuerie sucrée 😉🌼🌻😘
Like 19
Merci ma chérie c'est gentil 😘😘😘😘
hummmm bisou
Bisou ma chérie, Merci d'être passée un bon dimanche à tout bientôt 🌹🌺😘
👌👌👌👌👌😍😍😍😍
Thanks 🌹🌺😘
tres amusante de ta part.
C'est gentil ET c'est aussi très bon 😉😉🤣🤣😋😋😋😘😘😘
Coucou 🙌🙌
Bonsoir mon ami, ravie de ta visite par chez moi 🌹😘😘
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ويبارك بعمرك ويعطيك الصحة والعافيه وتحقيق الاماني والنجاح الدائم و طول العمر يارب 😍💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
شكرا جزيلا لك على هذا الثناء 😘🌹
@@karol8007. لا شكرا على واجب حبيبتي تستاهلي اكتر على مجهوداتك
Cuisson à 45 degrés c'est sûr ?
Oui, beaucoup l’on faite avec succès. Nous avons tous des fours différents mais c’est une cuisson douce. J’attends que tu me donnes le verdict.
Tu me donnes envie d’en refaire une 😉😀😘😘
تحياتي وتقديري لحضرتك استاذتي الرائعة تشرفت بقناتكم واتشرف اكون عندكم مشترك بين متابعين حضرتك يا رب تكبر قناتكم وتسعد حياتكم ونتشرف بزيارتكم وقناتكم تسلم ايدك بجد منتهى الروعه
Merci beaucoup, c'est très gentil à vous. Un bon mardi 💐
Coucou salut 🙋♂️🌹
Bonsoir Jamina, je vois que tu es en plein visionnage de mes vidéos 👍👍👍🌸🌹
Belle recette, mais la musique de fond est vraiment indigeste 😮
😉🤣🤣🤣heureusement elle ne se mange pas. ( mais c’était à l’époque de noël 😀) Merci de ta visite belle journée
Hi beautiful ❤
A specialty of a great French pastry chef. It's sweet, it's too good 😉😃😘
Presque ; il manque les noisettes 😊
Des noisettes ? Pralu ne met pas de noisettes dans sa praluline 😉😋😋
@@karol8007. Soit vous n’êtes pas lyonnaise soit vous n’avez pas regardé la composition . Il y a des noisettes du Piemont .
Comment réaliser la fameuse Praluline de chez Pralus ?
Thank you my friend to come and see me 😘🌷
Coucou superbe recette ça a l'air délicieux .
Excellente soirée ma belle 😘💚
Merci beaucoup, encore une bonne recette à déguster avec modération 🤣🤣🤣Bonne soirée à toi aussi 👍🌺😘