ミシュラン店のソムリエが最近出会った美味しいワイン。フランス・ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン。
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- 今回は、青池が最近出会った美味しいワインをご紹介します！
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目次
00:31 今日のテーマ
01:20 今日のワイン
02:56 ワインの特徴を探す
05:54 お料理と合わせる
動画で飲んだワイン
プイィ フュメ クロ シレックス
ワインと言えばAosTavola
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料理チャンネルもやっています！
Aosトラットリア
/ aosトラットリア
ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→www.da-felice....
食べログ→tabelog.com/to...
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
#ワイン
#赤ワイン
#白ワイン
#ワイン講座
ワインの味や値段だけでなく合うおつまみや産地や品種の特徴まで教えてくださってありがたいです。
今度見つけたら購入したいと思います。
ありがとうございます！ご参考になれば嬉しいです☺️
こちらの動画を視聴したので、プイィ.フュメ改めて飲みたいと思います！ 以前ワインショップ兼Barでプイィ.フュメ飲んだ事ありましたが、人並みの感想ですが、とてもおいしかった記憶があります。ちょっとかわいらしい名前ですしね笑 フランスもエリアがいろいろですので、ワイン巡りも楽しみにしています！
プイィ・ヒュメをご存知とは👏
ミネラル多めで美味しいですよね！
これからおいしいフランスワインもどんどん紹介できたらと思います✨
今回も魅力的なワインを紹介して下さりありがとうございます。ヤスイさん、火打石当てるなんて繊細です👍
時々冴えています😆✨
カベルネフラン100%のワインを飲んだ事がないので機会があったらロワールの赤を飲んで見ようと思います。伊も楽しいけど仏の動画はやはり個人的に好みです！！
フランスワインにご興味がある方はやはりとても多いですね✨今後もやっていきたいと思ってます❣️ロワールぜひ❣️
新潟市とナント市が姉妹都市関係ということで何度かミュスカデいただきました。日本酒では淡麗辛口の聖地新潟的にはなにか親近感あります。
おお、新潟の方ですね！ナント市と姉妹都市？！そうだったんですね😳
火打ち石っておいしいんだ・・・
いぶりがっこクリームチーズに合いそう(´·ω·`)
合いますね😎✨
ロワール地方はイマイチよく分からないので興味をもってました。火打ち石という表現はよく聞きますが、これもよく分からない。熱を帯びた小石とどう違うんだ(笑)
コンビニワインの方が再生数は回るかもしれないですけど、こういうマニアックな動画も好きです。
フランスワインは本当に奥が深くて一朝一夕ではなかなか🥲火打石、本物の香りを知っている人そんなにいませんね！笑