Салат с кальмарами «МОРСКОЙ» с яйцом и крабовыми палочками ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 10 ноя 2024
- В видео показан рецепт, как приготовить вкусный «МОРСКОЙ» салат с кальмарами, яйцом и крабовыми палочками. Все ингредиенты гармонично дополняют друг друга. Салат очень любит мои родственники и мне самой он очень нравится.
Рецептура:
Хек - 500 гр. (300 гр. отварного хека)
Кальмары - 600 гр. (300 гр. отварных кальмаров)
Крабовые палочки - 200 гр.
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез - 150 гр.
Маринованный лук:
Репчатый лук - 100 гр.
Уксус - 2,5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - ½ ч.л.
Процесс приготовления:
Маринуем лук: лук нарезаем полукольцами, перемешиваем с уксусом, сахаром и солью, отжимаем лук от горечи и сливаем лишнюю жидкость.
Варка кальмаров:
Вода - 1,5 литра
Кальмары - 600 гр.
Соль - 1 ч.л. без горки
Уксус - 2 ст.л.
Добавляем все ингредиенты в кипящую воду и варим 2,5 минуты.
Варка хека:
Вода - 1 литр
Хек - 500 гр.
Соль - 1 ч.л.
В кипящую воду добавляем соль и хек, варим 10-15 минут.
Нарезаем соломкой отварные кальмары, яйца, хек и крабовые палочки.
Перемешиваем с майонезом кальмары, яйца, хек, крабовые палочки и маринованный лук.
Все, салат готов. При подаче украшаем салат зеленью.