POLLADA PERUANA | RECETA FÁCIL Y DELICIOSO

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • ▶INGREDIENTES DE ESTA RECETA: bit.ly/38DYDAG
    Hola chicos y chicas, hoy les traigo una nueva receta muy deliciosa que tu familia disfrutará y también te ayudará en tu economía (Si eres Peruano(a) sabes de lo que te estoy hablando).
    No esperemos mas y comencemos con el tutorial para hacer una rica POLLADA, hecho en casita con mucho amor.
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Комментарии • 342

  • @ClaudiaReategui-v8j
    @ClaudiaReategui-v8j 29 дней назад

    Buenas noches Sra Estelita, soy nueva seguidora gracias a usted y la paciencia en explicar detalladamente estoy aprendiendo a cocinar, bendiciones.

  • @milagritosgomezhidalgo9853
    @milagritosgomezhidalgo9853 Месяц назад

    Gracias sra estelita es lo maximo, te cuento que gracias a ti aprendí muchas comidas a preparar. ❤

  • @jfjfjf8584
    @jfjfjf8584 2 года назад +6

    Gracias muchas
    Gracias Por susresetas tan peruanas y muy ricas, que Dios la bendiga hoy y sienpre,
    Se acer picarones
    Pero no se hacer el huequito
    Me dice agua con sal
    Pero igual no me sale
    Me sale chatos
    Si pudiera hacer picarones
    Ante mano gracias por enseñarmos,,
    ARRIBA. PERU 🇵🇪.
    Mi patria. Amada

  • @ofeliadelacruz4565
    @ofeliadelacruz4565 Год назад +3

    Hola sra. Esthelita gracias por enseñarnos sus deliciosas recetas que dios lo bendiga

  • @321Malena
    @321Malena 2 года назад +5

    señito lo cociné hoy y me salió buenazo!!!! excelente como siempre

  • @vanessah6074
    @vanessah6074 4 года назад +9

    Que rica es la comida peruana ☺

  • @francisgaramendi2962
    @francisgaramendi2962 3 года назад +1

    Sra Estelita, sus recetas son lo, máximo, detalladamente ud. menciona paso a paso, bendiciones, ud también, evangeliza, recompensa viene. Un saludo fraterno.

  • @otypcj1446
    @otypcj1446 5 лет назад +8

    HA SIDO DE BENDICIÓN ENCONTRARLA EN ESTE TUTORIAL, GRACIAS A USTEDE NUESTRA COMIDA PERUANA SE DEGUSTA MEJOR! AH Y LOS TIPS ME CAEN A PELO, BENDICIONES Y QUE VIVA NUESTRA REQUISIMA COMIDA PERUANA😊!!

  • @patriciacaceres9480
    @patriciacaceres9480 5 лет назад +29

    Que rico!!! Para mi es una novedad esta preparación... En Chile el pollo lo preparamos de todas formas.... Pero esta me pareció realmente increíble... Y para este día especial del 14 de febrero yo creo que esta muy bien para hacer una cena romántica....!!!... FELIZ DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD !!! Gracias por sus recetas... Que lo pase muy bien.....

  • @Srale48yt
    @Srale48yt 4 года назад +8

    Sra: estelita que entusiasmo,para explicar paso a paso ,muy agradecida .

  • @florsuarez4658
    @florsuarez4658 5 лет назад +2

    Gracias señora Estelita por sus enseñazas. Son muy ricas. Aprendi y sigo aprediendo d usted. Dios la bendiga siempre

  • @gladysunion7158
    @gladysunion7158 Год назад

    Muy rico gracias por compartir sus recetas

  • @sandrafernandez5952
    @sandrafernandez5952 2 года назад +1

    Lo voy hacer se ve Rico

  • @ignaciobarruetorodrigez5196
    @ignaciobarruetorodrigez5196 Год назад +2

    Excelente así lo preparo yo

  • @eac6146
    @eac6146 4 года назад +4

    Sra. Estela muchas gracias por su receta!!!! Yo la preparé a la parrilla pero solo entrepiernas y se cocinaron muy bien, sin nada crudo por dentro. Le hice los Cortes que sugirió y las abrí para exponer el hueso, salió fabuloso y el sabor ni que decir. Muchas gracias.

  • @arelizcanahuire7171
    @arelizcanahuire7171 11 месяцев назад

    Excelente explicación gracias, gracias , gracias.

  • @anaelizabethfernandezvalen5612
    @anaelizabethfernandezvalen5612 3 года назад +1

    Está muy buena la receta
    Muchas gracias señora está muy. La reseta

  • @carlapatriciacaballerovald50
    @carlapatriciacaballerovald50 4 года назад +1

    Gracias x sus recetas muy ricas!!!.

  • @ivergame7605
    @ivergame7605 3 года назад +1

    Gracias Señora. Estelita me sirvió bastante le gusto a mi familia

  • @helizethpernalete9497
    @helizethpernalete9497 5 лет назад +3

    Que ricoooo .. excelente como ha explicado todo.. muchas gracias por su receta que Dios la bendiga !!

  • @AlbertoSaavedra2020
    @AlbertoSaavedra2020 3 года назад +1

    Como siempre Estelita . Gracias por tus enseñanzas. Yo aprendí a cocinar contigo. Gracias Estelita. TQM

  • @juanapajuelo1073
    @juanapajuelo1073 Год назад

    Gracias por sus recetas Sra Estelita

  • @marthaordonezcalero646
    @marthaordonezcalero646 4 года назад +1

    El. Sabado espero lucirmr com su rica receta gracias

  • @maribelluna4581
    @maribelluna4581 5 лет назад +4

    Riquísimo!!!! Dios bendiga tus manos!!!

  • @elvirarioscarranza1260
    @elvirarioscarranza1260 4 года назад +1

    Gracias Estelita lo voy ha preparar

  • @maggiqm9571
    @maggiqm9571 4 месяца назад +1

    Delicioso muchas gracias ❤

  • @edithmejia530
    @edithmejia530 5 лет назад +2

    Gracias por compartir tan deliciosa receta peruano,y por la manera de explicar paso a paso cuídese y abrazo a la distancia

  • @carlarociovilasinani3692
    @carlarociovilasinani3692 4 года назад +1

    Señora q bueno q incentive para hacer negocio, Dios la bendiga porque mucha gente necesita sobrevivir en esta pandemia.

  • @gregoriarodriguez1301
    @gregoriarodriguez1301 4 года назад +4

    Estelita muchas bendiciones Felicidades que rico ahora lo voy a preparar gracias

  • @mariamezquita5467
    @mariamezquita5467 5 лет назад +2

    Dios te bendiga muy rica tu resetas

  • @sarahyeunicesimbanahernand3117
    @sarahyeunicesimbanahernand3117 4 года назад

    Excelente señito muy buena la receta me salió delicioso les encantó a mi familia. Gracias

  • @lilysanchezfrias8891
    @lilysanchezfrias8891 Год назад +3

    Hoy lo preparé para mi almuerzo,espero me salga tan deli como el vídeo 😅🥰

  • @edithyulibarredagarcia1534
    @edithyulibarredagarcia1534 Год назад

    Sra Estelita soy su seguidora y gracias a Us he aprendido a realizar riyisimos platos ,mi pregunta es el pollo se pone con el aderezo en la parte de aeriba de la refrigeradora o abajo y segundo ye cantidad de aceite se coloca en la olla,agradeciendole desde ta su respuesta, saludos y muchas bendiciones

  • @celestinaandreatipianamart6223
    @celestinaandreatipianamart6223 5 лет назад +3

    Muy rico se ve fácil muchas gracias

  • @nestorvattuone8271
    @nestorvattuone8271 3 года назад +4

    La comida peruana exquisita!!!!

  • @livicu5368
    @livicu5368 4 года назад

    Me gusta mucho tus videos ,me sale la comida muy rico

  • @yakyregaladoperez4194
    @yakyregaladoperez4194 5 лет назад +3

    Muchas bendiciones señora estelita gracias por sus consejos 🤗

  • @MeryLopeZucherina
    @MeryLopeZucherina 5 лет назад +27

    Gracias su receta nos cayo como anillo al dedo, estamos realizando una pollada para recolectar fondos para un amigo y no teníamos idea de la receta gracias 😉🤗

  • @santiagoluissaire5508
    @santiagoluissaire5508 2 года назад +11

    Gracias yo mismo lo hice y me salio riquísimos mis 200 polladas ,gracias doña estelita🙂😊🥰 todos me dijeron que salio riquísimo y hasta algunos me pidieron mas porciones que me falto polladas

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  2 года назад +1

      Todo un éxito!!! Que alegría poder colaborar con tu actividad... bendiciones y Recuerda suscribirte y compartir nuestros videos con tus amigos y familiares así me apoyas muchísimo!! Bendiciones ☺️♥️

    • @santiagoluissaire5508
      @santiagoluissaire5508 2 года назад +1

      @@aprendiendoacocinarcomomama si ,que DIOS la bendiga a usted y asu familia y muchos éxitos ,gracias por todo 😍🥰🙃

    • @alejandraabarcadaza6556
      @alejandraabarcadaza6556 2 года назад

      Cuanto te salio en 200 pollos

    • @tuangelitobritany6835
      @tuangelitobritany6835 2 года назад

      muy rico

    • @tuangelitobritany6835
      @tuangelitobritany6835 2 года назад

      bien rico

  • @carmendiazrivera6589
    @carmendiazrivera6589 5 лет назад +2

    Muchas gracias por la receta lo hago mañana 👌😋😋😋

  • @vany6614
    @vany6614 5 лет назад +3

    Muy bien explicado. Muchas gracias!

  • @yolitaescalante9798
    @yolitaescalante9798 4 года назад +1

    Que linda es y cuanta paciencia tiene , me encanto su receta ,gracias

  • @JonahGanoza
    @JonahGanoza 4 года назад +3

    Justo en estos momentos difíciles me ayudó mucho esta receta, saludos 🤗🇵🇪

  • @jennifersueyoshi3189
    @jennifersueyoshi3189 5 лет назад +22

    Que delicia 😊😊 Sra. Estelita como todas sus recetas, que alegría escucharla con la paciencia con la que explica. Dios la bendiga en todo. 😚

  • @erikaperez737
    @erikaperez737 3 года назад +1

    Excelente Estelita contigo aprendí a cocinar👍

  • @elizabethleguacordova3287
    @elizabethleguacordova3287 3 года назад +1

    Excelente esta delicioso

  • @rebecaaguinagaruiz3656
    @rebecaaguinagaruiz3656 Год назад +1

    Señora Estelita, buenas tardes feliz año 2023, una consulta por que le sale bien rojo el pollo,a mi no me sale haci, compré panquita

  • @judithperiche2764
    @judithperiche2764 4 года назад

    Ricasoooo, Gracias.
    Dios me la siga bendiciendo. 🙏‼️

  • @mayrita152
    @mayrita152 5 лет назад +8

    Que ricas comidas,me gustaría conocerte en persona,me encanta cocinare gustaría aprender con prácticas y que mejor con la.supervision tuya .. bendiciones

  • @marcoantonioarmas2274
    @marcoantonioarmas2274 4 года назад +1

    Seguí toda la receta ...me salió buenazo...gracias ...estoy buscando su receta de los anticuchos hecha por ud

  • @brendasosa5901
    @brendasosa5901 4 года назад +1

    Me encanta la gastronomía peruana, saludos desde Honduras

  • @albertocornejo7203
    @albertocornejo7203 4 года назад

    Muy buena receta. Arequipa Peru

  • @lizasandg22
    @lizasandg22 5 лет назад +4

    Se ve sabrosisimo ...Lo prepararé este viernes para mis hijitos gracias 😊🤗

  • @talitafernandez3018
    @talitafernandez3018 4 года назад

    Gracias me ayudaste muchísimo 😊

  • @elizabethpedrolamedina6219
    @elizabethpedrolamedina6219 5 лет назад +2

    Esta buenisimaa la pollada ahorita lo preparo ya compré todo . Señora estelita feliz día de la amistad

  • @jesusdelpilarlozanogonzale6886
    @jesusdelpilarlozanogonzale6886 5 лет назад +1

    Que rico sra estelita hoy preparo ....buen día muchas bendiciones

  • @stephaniefiestas1358
    @stephaniefiestas1358 5 лет назад +1

    me encanta¡¡¡¡ suba más videos xfa es una CAPA¡¡¡¡ Dios la bendiga señora estelita

  • @consueloalegria3169
    @consueloalegria3169 5 лет назад +2

    Gracias por la receta y Feliz día de la amistad saludos.

  • @doloresanitaapazaarapa1539
    @doloresanitaapazaarapa1539 4 года назад +1

    Señora estelita.felicitasiones

  • @LIAASPURU
    @LIAASPURU 4 года назад

    Si si hay muchas gracias bendiciones

  • @miguelsanchezcarnero5545
    @miguelsanchezcarnero5545 3 года назад +1

    Quedo rico sr estelita dios le bendiga :3 ☺

  • @fabricioflor9703
    @fabricioflor9703 4 года назад +1

    Excellent

  • @vanesaatoche2260
    @vanesaatoche2260 4 года назад +5

    Gracias! Lo preparé y me salió muy rico y eso que no cocino con frecuencia 😅🤭😋

  • @aprendiendoacocinarcomomama
    @aprendiendoacocinarcomomama  5 лет назад +32

    AMIGOS Y AMIGAS FELIZ DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD...BENDICIONES...😘🥰😍💖💕💝💓❤️

    • @dennisbarzola7063
      @dennisbarzola7063 5 лет назад +1

      Gracias señito , asi me gusta la pollada con su arrozito .

    • @hildasandoval911
      @hildasandoval911 5 лет назад +1

      Aprendiendo a Cocinar Como Mamá pollo frito

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  5 лет назад

      Ponle a un pollo que serían 4 polladas...unas tres cucharadas comprueba que no sea picante👍💓

  • @taniacruzgonzales1148
    @taniacruzgonzales1148 4 года назад +1

    Muy rico me salio esta receta

  • @gabrielgabriel1051
    @gabrielgabriel1051 4 года назад +1

    Hola mi querida Estelita , me encantó , en esta cuarentena ya se que cocinar y siempre recurro a ti y tus recetas me sacan del apuro , muchas gracias y mil bendiciones para y tú familia .

  • @martharoca7170
    @martharoca7170 2 года назад +1

    Delicioso gracias por su recetas

  • @gloriaflores5517
    @gloriaflores5517 5 лет назад +2

    DIOS la bendiga justamente este 20 de julio voy hacer pollo a la parrilla ....que me recomienda alguno de sus secretos pir favor muchas GRACIAS bendiciones

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  5 лет назад

      Filetea los pollos para que no salgan crudos...la.sal.es.muy importante.. buen provecho!!!! gracias por escribirnos 😘

  • @josselinelaura8778
    @josselinelaura8778 5 лет назад +1

    Me encanta

  • @juniorpal8608
    @juniorpal8608 3 года назад +1

    Gracias amiga ahora en la mañana me animo a preparar mi pollada me mandó con fe y después le cuento cómo me quedoooo

  • @silviasanchez9395
    @silviasanchez9395 5 лет назад +2

    Riquisimo señora Estelita..Bendiciones 😊🌷

  • @nicandroraymundoflores5726
    @nicandroraymundoflores5726 5 лет назад +4

    Estoy haciendo billete con su receta .gracias señora Estelita...Dios te bendiga

  • @rociopuenteobando5424
    @rociopuenteobando5424 5 лет назад +1

    se ve muy rico yo tambien hago pollada solo qe lo ileteo mas y lo sudo antes de freir,es mas rapido por lo que es restaurant muchas gracias y bendiciones espero mas recetas

    • @paolam6668
      @paolam6668 3 года назад

      Cómo lo sudas lo hierves un poco o solo lo sellas un poco antes de freírlo? Y si podrías dejarme tu receta

  • @victorrojas6539
    @victorrojas6539 5 лет назад +1

    Que rico.

  • @angelitalauricella6395
    @angelitalauricella6395 4 года назад +1

    Riquísimo

  • @estherportocarrero3412
    @estherportocarrero3412 Год назад

    Q.rica pollada !!! gracias
    Dios la bendiga 🙏🏼🙏🏼

  • @madovpdiazpezo6646
    @madovpdiazpezo6646 5 лет назад +1

    Que ricoooo lo hare😋😋😋

  • @aracellyc.p224
    @aracellyc.p224 5 лет назад +1

    también le pueden echar un toque de canela china y de Romero sale ummmm... saludos

  • @ceciliazarate9367
    @ceciliazarate9367 3 года назад +3

    Estelita Por favor Haz la Recetita de Anticuchos y Choncholi por favor prepararlo para hacerlo en año nuevo 2021...por favor ESTELITA. HERMOSA.te envío muchos besitos Mamita

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  3 года назад

      Anotado....ojalá pueda hacerlo pronto ..besitos

    • @ceciliazarate9367
      @ceciliazarate9367 3 года назад

      @@aprendiendoacocinarcomomama Eres lo Máximo Mi Estelita, Gracias.
      Estelita GRANDE GRANDE.besitos

  • @sandrafiorellasipioncarbaj9381
    @sandrafiorellasipioncarbaj9381 3 года назад +8

    6 o 7 cucharadas de ají panca
    Media cucharadita de mostaza
    1 cucharadita de sillao
    1 cucharada de ajo molido
    Pimienta comino
    Media cucharadita de vinagre tinto
    2 cucharas de chica de jora
    100 ml de cerveza negra
    Sal
    Ajinomoto
    Media cucharadita de orégano

    • @lauracocosa3625
      @lauracocosa3625 2 года назад

      Para 50polladas cuánto de de condimentos se sazona el pollo

  • @susanafuentes7638
    @susanafuentes7638 5 лет назад +1

    La pollada original y verdadera es frita ,pero seguro q a la parrilla también estará rica. Buen provecho Estelita.

  • @jennyelizabethbricenoboza1969
    @jennyelizabethbricenoboza1969 Год назад +1

    Se ve muy rico la pollada gracias x enseñarnos a preparar recetas de cocina muchas bendiciones

  • @angelinachinchay9015
    @angelinachinchay9015 3 года назад +1

    Pero ya aprendi como aser pollada grasias por la reseta sigue así haciendo muchas recetas sabrosas

  • @dianahopkins1135
    @dianahopkins1135 5 лет назад +3

    Ummm....Estelita q tenga buen día .la receta d la pollada está muy rico, le cuento q acá en Loreto lo preparamos a la parrilla x ello lo llamamos parrillada....y se le hace una avertura más amplia para q se pueda cocinar o asar bien.,..!!igual en la forma q ud.prepara también es rico....!!!! Bendiciones y muchos éxitos..

  • @patriciayika9432
    @patriciayika9432 5 лет назад +1

    Una delicia peruana!!! Provecho sra. Estelita 💖

  • @pattyrodriguez2594
    @pattyrodriguez2594 5 лет назад +1

    Que bella mi paisana!

  • @4everMistica
    @4everMistica 5 лет назад +2

    🗣Para mi ☝️una con todo🙋‍♀️porfa😁se ve 👀😯😯delicioso😉👍💯💯💯

  • @fabricioflor9703
    @fabricioflor9703 4 года назад +1

    Buenazo

  • @mayrita152
    @mayrita152 5 лет назад +1

    Soy tu fans número 1

  • @renzorex47
    @renzorex47 5 лет назад +4

    Me encanta la pollada peruana...yo la hago ala parrilla con carbon...ariba Peru!!!!!.me gusta ver alfondo hay sitio...

  • @dianacarolinaramosvega5185
    @dianacarolinaramosvega5185 4 года назад +1

    Buenas tardes Lo vi y decidi hacerlo y recien me doy com la sorpresa que es de un dia para el otro , me saldra bien ? Por que ya lo tengo para freir y no pense en hacer otra cosa para el almuerso

  • @miluskapena7823
    @miluskapena7823 5 лет назад +2

    ya he aprendido varios platos :) gracias

  • @hugotortora8881
    @hugotortora8881 4 года назад +1

    Gracias por la receta. Pregunta: cuánto se debe freír el pollo para que quede cocido?

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад

      Hay q ir viendo por eso siguieron abrir las presas del pollo ...al sacar no debe botar sangre... gracias por escribirnos 👍

  • @marthacaychodelgado9877
    @marthacaychodelgado9877 3 года назад +1

    Que riiiiiico

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever88 4 года назад +1

    bien

  • @harveyvaldivieso6777
    @harveyvaldivieso6777 4 года назад +4

    Soy venezolano vi esta receta e hice mi pollada quedo muy buena gracias por los datos.

  • @nancymyriamcuttigastelu1532
    @nancymyriamcuttigastelu1532 3 года назад +1

    GRACIAS AMIGA APRENDIENDO COMO MAMA

  • @damary6394
    @damary6394 5 лет назад +3

    Que rico y delicioso se ve la pollada!! Yo creía q le llamaban pollada a las fiestas o festejos. Saludos desde Guatemala. Solo tengo una duda que es la chicha de jora? Muchas gracias por compartir tus recetas

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  5 лет назад

      Es una chicha q se hace con una maiz fermentado

    • @edsonmeza2645
      @edsonmeza2645 5 лет назад

      Jajaja... eso pasa por ver a Laura Bozzo. En realidad sí, se llama pollada a una actividad social donde se vende este plato y se aprovecha para compartir con amigos y bailar etc. Ya luego el plato adoptó el nombre.

  • @manuelnavarro5267
    @manuelnavarro5267 5 лет назад +3

    Lo que a mí me llama BASTANTE la atención es por qué en el Perú la pollada peruana ha alcanzado tan poca (o nula) difusión comercial en comparación al pollo a la brasa.
    Si aparece un visionario emprendedor, que se lanza con su "polladería", y resulta que la hace linda no dudo en que aparecerán otros establecimientos iguales porque la verdad es que la pollada es aún más rica que el pollo a la brasa, sobretodo en cuanto a olor 😮😏😌

    • @francisgaramendi2962
      @francisgaramendi2962 3 года назад +1

      Porque, esta receta, es casera, casi siempre es con un objetivo, como explico la doña Estelita. Saludos desde PERU muchas bendiciones, para ud.

  • @yeseniarosajaramillorondan6097
    @yeseniarosajaramillorondan6097 5 лет назад +11

    Una delicia peruana 😍😍😍