ピンクプラリネのガレットの作り方

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 9

  • @yukari3466
    @yukari3466 3 года назад

    最近ハマってるオヤツは市販品の焦がしキャラメルアーモンドです
    食べながら自分で作ってみたいと思ってたので嬉しいレシピです😆
    材料は本当にシンプルなんですね。
    夏に買ったゼラチンは勿体無くってパンナコッタをはじめ、色々作るきっかけになりました。
    いつも気軽に作れそうなレシピありがとうございます😊
    ブリオッシュの手ごね過程も参考になりました。
    ねちょねちょになって辛いのはワタシだけでは無かったんですね。

    • @KENISANpatissierparis-
      @KENISANpatissierparis-  3 года назад

      ありがとうございます😆
      参考にして頂いて光栄です!

  • @picaullycharles5716
    @picaullycharles5716 3 года назад

    Superbe recette Ken san. Arigato 🙏

  • @yamachan8567
    @yamachan8567 3 года назад

    美味しそう!いつも素敵な動画ありがとうございます😊
    クレームフレッシュ、日本のスーパーではなかなか見かけません…見た感じ、マスカルポーネに近いように見えますが味はどのようなものなのでしょうか?

    • @KENISANpatissierparis-
      @KENISANpatissierparis-  3 года назад +2

      中沢クレームさんで商品を持ってるみたいですが、サワークリームが手に入れば代用できますよー
      それか、サワークリームの作り方動画上げましょうかねー。

    • @yamachan8567
      @yamachan8567 3 года назад

      @@KENISANpatissierparis- ありがとうございます!サワークリームで代用できるのですね。まずは本物の素材を知るためにも中沢さんのクレームフレッシュを取って挑戦してみようと思います^_^ありがとうございました!

  • @豊田幸子-e2t
    @豊田幸子-e2t 3 года назад

    手ごねバージョンありがとうございました!ドラマはシェフは名探偵というもので出てきましたが、もっと無骨な感じでした。原作は近藤史恵さんのマカロンはマカロンに出てきました。クレームフレッシュは大量で売っているので、個人消費は難しいです。サワークリームと生クリームぐらいで代用可能でしょうか?

    • @KENISANpatissierparis-
      @KENISANpatissierparis-  3 года назад +1

      マカロンはマカロン調べてみます。フレッシュクリームはサワークリームより少し脂肪分が多い感じですが代用出来るとおもいますよー