문츠님~~!! 영상 너무 잘보고있습니다 그리고 애청자로써 질문이 있습니다. 집에서 오븐으로 몇번해봤는데 잘모르겠는데.고기온도 맞추고 구울때 수분을 체크하는것도 있던데 이건 어떻게 해야하나요? 수분100프로 마추고 해야하는지 아니면 수분0프로로 맞추고 해야하는지요~~?답변주시면 감사드립니다~
대박! 포인트 컬러 들어갔네요. 너무 예뻐요!! 브리스킷중에 차돌부분을 제일 좋아했었는데 이런식으로 따로 조리할 수도 있군요. 금천미트가 일반소비자에게도 판매를 하기는 하는데 보니까 지금은 2.7키로가 제일 작은 사이즈네요. 영상에서는 1.6키로 쓰셨던데 근처 정육점 돌아봐야겠어요. 영상 잘 봤구 돌아오셔서 기쁩니다 😊😊
@@moontsbbq 안녕하세요 문츠님 지난번에 댓글 달았었는데 어느덧 출산 후 아기가 좀 커서 친정에 맡기구 이번에 남편 생일겸 다시한번 가보자고 해서 중순 토요일날 미리 캐치테이블로 예약하고 가려고합니다. 이번에는 기대하는 메뉴들과 맛난 음식들 모두 잘 먹고갈 수 있기를 바랍니다 :)
![누구나 할 수 있는 브리스킷 손질!! [트리밍강좌]](http://i.ytimg.com/vi/nhnYZoYQ-G4/mqdefault.jpg)
![누구나 할 수 있는 브리스킷 손질!! [트리밍강좌]](/img/tr.png)
오랜만의 영상입니다. 기다려주시고 응원해주셔서 감사합니다. 영상으로 보답하겠습니다.
인스타그램 - instagram.com/moontsbbq
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문츠님 요새 바베큐에 꽂혀서 연습하는 고3학생인데요. 혹시 수입말고 흑돼지로 풀드포크나 스페어 립을 만들어도 괜찮나요?
@@user-vx2rl7ik5l 더 좋죠!
@@moontsbbq 댓글 감사해요
@risingsunflagnaziflag5178아직도 그 개소리가 맞다고 생각하시나요? 우리 고유명사도 외국어로 다 바꾸자고 하지그래요 ㅉ
일하면서 맨날 드실 분들이 감탄하시는 거 보니까 얼마나 맛있을지 궁금하네요,,,
얼굴없는 문츠의 육공방때부터 구독잔데 문츠형님 진짜 성공하셔따!! 축하드려요
감사합니다 ^^
차돌박이 브리스킷 미쳤네요ㅋㅋ 돌아오셔서 기쁩니다. 좋아요 누르고 갑니다
와.. 방금 치킨도 먹어서 배부른데. 침이 왜케 나오냐ㅋㅋㅋㅋㅋ
오랜만에 영상 잘봤습니다~!!
많이 많이 올려주세여!
돌아오셧네요 기다렷습니다.
나 브리스킷 좋아하네..
직원분들 분위기가 너무 좋아보여요! 문츠님 영상 많이 올려주세요🥰😙
문츠님 영상 간만에 올라오니 좋네요
드디어....돌아 오셨군요...몸 건강해지셔서 다행이에요!!
간만에 봐도 맛깔나는 영상...
크 드디어 돌아오셨군요! 건강이 좋아지고 계신다니 다행입니다 :)
문츠님 다시 오셨군요!!! 건강해지시고 있다니 다행입니다ㅠ
기다렷습니다 ㅠㅠ 문츠님 때문에 바베큐 시작했는데 좋은 꿀팁 알려주세요 ㅎㅎ
와 드뎌 돌아오셨군요!!!!
지난 달에 차돌 덩어리가 있어서 브리스킷 해봤는데
다시 한번 더 해봐야겠어요!
와 돌아오셨네요 건강 찾으셨다니 정말 다행이네요
정말 오랜만에 오셨네요~
역시 브리스킷은 문츠~
시골에서 두 아들과 생활하면서 문츠님 바베큐를 따라하는것이 유일한 낙입니다. 매번 실패해서 브리즈킷은 좀 두려웠는데 정답을 찾은것 같습니다. 항상 부족한 그릴 크기때문에 오프셋 스모커를 갖고싶었는데 이번 오클라호마조 이벤트 응모합니다!
승빠님 영상에서 문츠님 얘기가 나와서 너무 반가웠네요 ㅎㅎ
0:28 어떻하냐-> 어떡하냐 오류있네요
Rib eye roast도 한번 올려주시면 감사하겠습니다! 문츠님 덕분에 바비큐 입문했습니다.
문츠님~~!! 영상 너무 잘보고있습니다
그리고 애청자로써 질문이 있습니다.
집에서 오븐으로 몇번해봤는데 잘모르겠는데.고기온도 맞추고 구울때 수분을
체크하는것도 있던데 이건 어떻게 해야하나요?
수분100프로 마추고 해야하는지 아니면 수분0프로로 맞추고 해야하는지요~~?답변주시면 감사드립니다~
기다렸어요~
차돌 브리스킷보다 저렴하게 할수있다니 좋은 정보네요 : )
지방부분 식감도 궁금하네요 ㅋㅋㅋ
좋은 등급의 브리스킷 구하기가 힘드네용~! 항상 감사합니다 번창하세요 ㅎㅎ
요즘 수입이 잘 안들어오다보니 구하기가 힘듭니다ㅠ
@@moontsbbq 문츠님 가게가서 먹어보고 싶네요ㅜㅜㅜ대구 사니깐 서울 가는 게 힘드네염
양지차돌이 어려우니 양지는 버리고 차돌만하면되는군요
컴백 항상 환영~!!!!!
아이는 건강하게 잘 자라는지요!! 오랜만에 좋아요 박고갑니다~~
엄청 잘 자라고 있습니다ㅎㅎ
승빠님채널로 알아서 넘어왔어요 ㅎㅎ 구독합니다!
바베큐해서 먹어봤는데 맛있었어요! 근데 이거 수비드를 이용하면 어떨까요.. 지방이 너무많아서 느끼하려나
월초에 다녀왔는데 영상보고 군침돌아서 다시 예약하러 갑니다👍👍
여러분 꼭 예약하시고 비프립 드셔보세요!!!
문츠님 드디어 돌아오셧군요 !!!
많이 기다렸습니다 ㅎㅎㅎ
와 진짜 제대로 만드셨네요. 기똥차네요 ㅎㅎ
와 진짜올만이다 킹츠 ㅋㅋ
오래기다렸어요 ㅋㅋㅋㅋ
와.. 진짜 오랜만에 봽는거 같아요
오늘도 고기는 참 맛있겠네요 +_
오랜만입니다~!!
안녕하세요 문츱니다 특유의 억양 얼마나 기다려왔다구여...
문츠님, 그릴 종류별로 불 조절하는 법 올려주실 수 있으신가요?
너무 오랜만에 돌아오신거 아닙니까요 ㅎㅎ
열심히하겠습니다ㅎㅎ
간만에 뵙네요
역대급 바베큐 경험 !!! 👍
돌아오셨군요
오랜만에 오셨네유
영상보면서 질문이요!
손님오기 전날 브리스킷만들어놓고 레스팅과정도다끝내고 그 통째로 다음날 다시 훈연해도 맛이 그대로 괜찮을까요????!!
식은 브리스킷을 다시 익혀도 고기가 질겨지거나 딱딱해지지않으까요??!
안괜찮습니다~ 퀄이 많이 안좋아지지만 지퍼백이나 어디든 담아 끓는 물에 중탕하시는 방법이 그나마 나을 것 같네요
@@moontsbbq 앗 역시 그렇군요ㅠ 감사합니다!!!! 궁금증 해결되었어요^_^♡
우와 오랜만이다
오븐용 레시피도 알려주실수 있으실까요???
문츠님! 구독자들도 원육 살 수 있게 업체랑 콜라보 좀 해주세요!
복귀영상 감사합니다!
츄베릎...
이야....개꿀팁
스페어립도 커서 할때 불편해서 브리스킷 엄두가 안났는데 차돌 ㅇㅋ
아..나 문츠님 좋아하는데 어떡하지,,어떡해 어떡해~~~
감사합니다ㅎㅎ
문츠님 먹고 남은 브리스킷이나 폴드포크는 어떻게 보관하나요...? 냉동보관해서 전자렌지에 데워먹을까요?
팩에 보관하셨다가 중탕으로 데워드세요!
@@moontsbbq 냉동할 필요없이 진공팩에 냉장보관말씀이신가요!!?
와...개맛있겠다....해보고싶은데 어렵겠지...ㅠ
쉬워요!
기달렸습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오랜만이네요
어떻하냐 아니고 어떡하냐~~ 다음 영상에 참고하세요.
대박! 포인트 컬러 들어갔네요. 너무 예뻐요!! 브리스킷중에 차돌부분을 제일 좋아했었는데 이런식으로 따로 조리할 수도 있군요. 금천미트가 일반소비자에게도 판매를 하기는 하는데 보니까 지금은 2.7키로가 제일 작은 사이즈네요. 영상에서는 1.6키로 쓰셨던데 근처 정육점 돌아봐야겠어요. 영상 잘 봤구 돌아오셔서 기쁩니다 😊😊
반가워요~오랜만입니다ㅎㅎ
이것도 만일 오븐으로 한다면 저번 영상처럼 처음부터 호일로 덮어줘야하나요?
넵
인영님 왜 더 잘생겨지셨지 ㄷㄷ 안보현 닮았어요
혹시 인영이 친구신가요?ㅋㅋ
전설이 돌아왔다
문츠의 복귀ㅎㄷㄷㄷㄷ
문츠님 사용하시는 파프리카 가루는 100프로 파프리카인가요?
아뇨!파프리카 파우더입니다
@@moontsbbq 아하 감사합니다 파프리카 100프로 짜리 쓰시는줄 알았네요 ㅋㅋㅋ 파프리카 파우더 아무거나 구입해야겠어요
혹시 그릴은 어디꺼 쓰시는지 가격은 얼마인지 알수있을까요 문츠님 ㅠ
영상에 나온거는 웨버그릴이고 가격은 사이즈에 따라 차이가 있습니다.
가정용 오븐에서도 가능할까요?
넵
👍👍
신입분은 앞이 보이시나요..? 자체 썬글라스인가
왕의귀환
문츠이즈백
아 지금 보면 안됐는데
우왓 오랜만입니다 저인사 ㅠㅠㅠ 안녕하세요~ 문츱니다~ 웰컴백입니다!!!
안녕하세요~
우와 제가 첫번째네요!! ㅎㅎ 뭔가 신기해서 댓글달아봐요~ 문츠님께서 알려주시 바베큐소스 너무 잘먹고있습니다 ❤️
반갑습니다
살쪘어.............예전 문츠님 돌리도~~~~~~~~~~~!!!!!
안녕하세요 문츠님...10개월 만삭 임산부 인데 출산전 오늘 남편이랑 이게 너무 먹고파서 예약은 못한상태인데 전화로 문의드리니까 저녁 6시30분쯤 도착하면 기다리더라도 먹을수 있냐니까 예약자 외는 오셔서 1시간 이내에 식사만 가능하시다고 식사 가능하다는 이야기를 듣고 먼길 갔는데 들어가니까 오늘 예약 손님이 계속 테이블 쓰셔서 식사 못하십니다 라고 하는데 너무 속상하고 화가났습니다 ㅠ 전화했을때 그럼 아예 테이블을 이용못한다고 하셧으면 그먼길을 힘들게 안갔을텐데...ㅠㅠ 기다려도 먹을수 있다길래 간거고 기대한 문츠바베큐인데 너무 속상해서 글남겨요... ㅠ
죄송합니다. 당일 상황이 급격하게 변하는걸 직원이 충분하게 전달드리지 못한 것 같고, 기분 많이 상하셨을것 같습니다. moonst0825@gmail.com 로 주소보내주시면 제가 택배로라도 보내드리겠습니다. 죄송합니다.
@@moontsbbq문츠님 직접 답변주셔서 감사해요 ㅠ 영상보며 매번 성수동 직접 가서 꼭 먹고팠던거라 다음에 또 기회가 있었으면 좋겠네요 ㅠㅠ
@@Superworkingmomp 죄송해요. 다음에 예약하실때 메모란에 간단하게 상황설명해주시면 저희가 기억했다 서비스 말도 안되도록 드리겠습니다. 다시한번 죄송합니다.
@@moontsbbq 안녕하세요 문츠님 지난번에 댓글 달았었는데 어느덧 출산 후 아기가 좀 커서 친정에 맡기구 이번에 남편 생일겸 다시한번 가보자고 해서 중순 토요일날 미리 캐치테이블로 예약하고 가려고합니다. 이번에는 기대하는 메뉴들과 맛난 음식들 모두 잘 먹고갈 수 있기를 바랍니다 :)
@@Superworkingmomp 예약하시게되면 예약 메모란에 유튜브닉네임이 레몬트리라고 알려주세요~^^
등급은 어떻게되나요? 3등급사도 괜찮을까요?
네 차돌이면3등급도 괜찮습니다. 근데 가격이 2등급이랑 얼마 차이 안나요!
조만간 날조금 풀리면 야외에서 한번 더전해보겠습니다! 감사합니다
드디어 오셨군요
복귀영상 감사합니다!
츄베릎...