COMO PREPARAR AJI DE POLLERIA | IDEAL PARA TUS COMIDAS

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
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    Hola chicos y chicas, hoy les traigo un riquisisimo complemento para tu Pollo a la Brasa o para cualquier comida... esta receta esta hecha con mucho amor para todos uds.
    Haremos AJI DE POLLERIA .... DELICIOSOOOOO.
    #RecetasdeCocina #AjidePolleria #PolloAlaBrasa
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Комментарии • 397

  • @pedrocamarenagutierrez7220
    @pedrocamarenagutierrez7220 4 года назад +102

    No se que pasa con las empresas que no auspicia su canal con tantas vistas que usted tiene.

    • @jessicaorcon7535
      @jessicaorcon7535 4 года назад +7

      Donde estan las empresas de electrodoméstico con oster, miray, etc!!

    • @elfieruiz1622
      @elfieruiz1622 3 года назад +1

      Sinuano noche

    • @oscarromero8908
      @oscarromero8908 2 года назад +9

      @@saraelenaperezherrera3049 busca otra canal, es el estilo de la señora, agradece en lugar de quejarte

    • @marisolponte6134
      @marisolponte6134 2 года назад +4

      @@saraelenaperezherrera3049 QUE HACES AQUI SI TE ABURRE MAMI 😎

    • @marianeciosup1031
      @marianeciosup1031 Год назад

      Gracias por compartir bendiciones

  • @carmencobenas5282
    @carmencobenas5282 2 года назад +7

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos, lo preparé y me quedó excelente 😃
    xcelente

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  2 года назад

      Que bueno gracias por escribirme recuerda suscribirte y compartir nuestros videos con tus amigos y familiares así me apoyas muchísimo 👍 😀

  • @marcelacaroca165
    @marcelacaroca165 Год назад +4

    Se ve muy rico tu aji.
    Acá no tenemos huacatay..😭
    No se vé...salvo en el Mercado Central podria haber..pero no está en cualquier lado!
    Me encantan los ajies de uds. en salsas; son muy ricas!
    Amén!!!
    Bendiciones para tí tb.

  • @rosanaromero9929
    @rosanaromero9929 4 года назад +13

    Estimada señora a traido a mi mente y paladar el recuerdo lejano de nuestra tierra, hace muchos anos que no regreso al Peru, por motivos que no vienen al Caso mencionar, extrano tanto nuestra gastronomia por estos Lados donde resido que es Holanda es muy dificil encontrar productos peruanos lo que es huacatay ni de broma, los Ajies lo consigo ya licuados en frasco, Hago el intento de hacer algo pero no es lo mismo, en este Pais es agradable vivir es tranquilo acogedor, creo que si regreso a Peru solo serie de visita. Me encanto descubrirla y verla UD. Es la esencia de UNA verdadera cocinera, saludos y adelante.🇵🇪🌻🌞😷

  • @briansmk1
    @briansmk1 3 года назад +4

    señora me saco el sombrero por tremenda explicación con paciencia y mucha buena vibra que se le siente , muchos exitos y bendiciones!

  • @Racer389
    @Racer389 Год назад +2

    Soy cubana y trabajo con peruanos.La comida peruana es la más rica q he comido.Gracias por compartir su receta

  • @marlenygarcia5554
    @marlenygarcia5554 4 года назад +10

    Gracias Sra Estelita por sus deliciosas recetas . Todos los días cocino de sus recetas y me salen deliciosas 😋👍🤗 . LLUVIA DE BENDICIONES y muchísimos éxitos

  • @christians.2669
    @christians.2669 4 года назад +30

    Gracias mi Sra Estelita, soy un joven soltero que vivo solo y siempre cocino con sus recetas, muy rico. Bendiciones

  • @Karina-er7mx
    @Karina-er7mx 3 года назад +3

    Mis Hijos de niños comían ají y les encantaba! Ahora son adultos y son muy sanos.

  • @MsValentina2013
    @MsValentina2013 3 года назад +7

    Gracias por sus recetas en esta pandemia me sirvieron muchisimo, ya no necesito clases de cocina

  • @mariaelizabethmartostorres4137
    @mariaelizabethmartostorres4137 3 года назад +3

    gracias por su sinceridad en sus preparaciones, nos ayuda una barbaridad

  • @marioyomona6201
    @marioyomona6201 4 года назад +9

    El complemento que le faltó a su receta de pollo a la brasa del otro día! Ya la preparé en casa, quedo espectacular.

    • @marinaandrade5708
      @marinaandrade5708 4 года назад +1

      Buenas que gusto escucharla y seguir sus recetas prácticas y deliciosas para complementar nuestras comidas perodisculpe .no se Si podrían bajar un poco la Música de acompañamiento que a veces en la madrugada la escucho con audífono y me molesta la interferencia de la Música .

  • @estefaniasotelo503
    @estefaniasotelo503 4 года назад +14

    Hola señito gracias a usted aprendi a cocinar porque sus recetas estan biem explicadas bendiciones

    • @carlinyanyt3912
      @carlinyanyt3912 4 года назад

      Estefanía yo me casé y me dije : y ahora que hagoooo?🙈... y encontré a la señora Estelita quien fue mi salvavidas y aún lo es para muchos .

  • @rosaestherarizolaesquivel7902
    @rosaestherarizolaesquivel7902 2 года назад +2

    Prepare además del pollo a la olla k ud. Preparo este aji para acompañar y mis invitados quedaron contento tuve k hacer más ahí imagínese ud. Gracias por su enseñanza, la amooo

  • @elsagonzales7827
    @elsagonzales7827 4 года назад +2

    Se ve rico y lo cocinaré con la hamburguesa , una de tus recetas gracias por tus recetas

  • @yolandaramos6799
    @yolandaramos6799 4 года назад +4

    Que rico se.ve este aji gracias por compartir su receta. Ojala q en algun momento nos pueda preparar el.tamal de maiz q se come los domingos aca en Peru muchas gracias q Dios la bendiga

  • @andrescosta2992
    @andrescosta2992 4 года назад +3

    Gracias Estelita..mañana Dmingo. tengo visita... y luego de 4 recetas q' he visto...escojo la tuya...y lo estaré preparando este Ají..q' se ve my bueno.
    Saludos de NY

  • @jenifersalbatierportugal1968
    @jenifersalbatierportugal1968 4 года назад +3

    Muy Buena receta!!Asi podre preparar un Pollito a la Brasa con su ajisito, Gracias!!

  • @siddagcgc5001
    @siddagcgc5001 4 года назад +8

    Exquisito ají😋😋😋
    Gracias señora Estelita por sus enseñanzas y la paciencia para explicarnos...
    Cuídese mucho, abrazos y que siempre le vaya lindo😘

  • @blancaprincipe1976
    @blancaprincipe1976 2 года назад +2

    Dios le bendiga Estelita ,muy buena explicación ❤️🇵🇪

  • @mariaelenasayaverdejulca5345
    @mariaelenasayaverdejulca5345 3 года назад +1

    Gracias ,por compartir ,lluvia de bendiciones Estelita

  • @anamaya161
    @anamaya161 4 года назад +2

    Es mi terapia en esta cuarentena. Gracias

  • @andreavilmaaragonherrera2104
    @andreavilmaaragonherrera2104 3 года назад +1

    Excelente Estelita como todas tus recetas eres la mejor muy minuciosa en todo nadie te ganará estás en todas te admiro mucho. Gracias🤗💓

  • @claudiaf9850
    @claudiaf9850 Год назад

    Que Bella es usted en todo sentido, desde su cálida voz, en la preparación de sus recetas y en la Fe en el Señor 🙏💕Dios la bendiga

  • @skyal123
    @skyal123 4 года назад +1

    Lo estoy haciendo para el almuerzo del día de la Madre. Gracias señito.

  • @janettmontalvan6864
    @janettmontalvan6864 4 года назад +2

    😋 me salio riquisimo!! Gracias por compartir tu receta. Sobre todo de ir probando y poco agregar la leche y la sal. Saludos

  • @psoniacabrera
    @psoniacabrera 4 года назад +3

    Señora Estelita muchas gracias por sus recetas, me encantan. No sabe cuánto me ha ayudado para aprender a cocinar. Estoy conviviendo con mi novio y he aprendido a hacer muchos platos sobre todo en esta cuarentena y él es el más feliz 🤭

    • @carmensoto7171
      @carmensoto7171 4 года назад +1

      Hola estelita es tu seguidora carmencita ahora con la cuarentena aprendi a buscar en internet gracias por tus recetas soy diabetica

  • @jhonnyvictorgallosoreyes8761
    @jhonnyvictorgallosoreyes8761 4 года назад +2

    Vamos a preparar hoy este complemento, espero me salga muy rico como se observa

  • @danielchaucca2680
    @danielchaucca2680 4 года назад +1

    Cuidese mucho estelita . Rico sus resetas

  • @deliapatricialeonrodriguez747
    @deliapatricialeonrodriguez747 4 года назад +1

    Gracias por todas tus ricas. Recetas.

  • @carmelaabe5311
    @carmelaabe5311 2 года назад +1

    Excelente, gracias por enseñarnos

  • @liliancaldwell9309
    @liliancaldwell9309 4 года назад +1

    Sra Estelita. Que rico ají de pollo a la brasa. Muchas gracias por tomarlo en cuenta. Justo mañana Domingo voy a hacer mi pollo a la brasa en mi parrilla . Y voy a hacer este rico ají. Muchas bendiciones y cuídense mucho 🙏🙏🙏👍👍👍🌷🌷🌷🌷

  • @doragisellamacahuachi6331
    @doragisellamacahuachi6331 2 года назад +1

    Muyyy rico !!!!
    Prepare la vinagreta y el ají muy bueno gracias !!!

  • @hijita1996
    @hijita1996 4 года назад +4

    Soy su fan 🙈 muchas gracias 💕

  • @teresasantamaria1997
    @teresasantamaria1997 Год назад +1

    Que rico se ve ahora mismo voy comprar mis ingredientes gracias x sus recetas saludos

  • @evenohelia7494
    @evenohelia7494 4 года назад +2

    Gracias señito, yo si sabía cocinar pero he aprendido más con usted. 😁

  • @elenidani8651
    @elenidani8651 4 года назад +4

    EL AJI DE POLLERIA ES RIQUISIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO AAAAAAAY GRACIAS ÑAM

  • @matildepedemonte5271
    @matildepedemonte5271 4 месяца назад +1

    Se ve muy rico gracias ,Dios lla bendiga.

  • @leonardocardenascurasi3974
    @leonardocardenascurasi3974 4 года назад +1

    Mil gracias por sus recetas Señora veo siempre sus preparaciones,espero otras recetas.

  • @StudioNASA-ck8qq
    @StudioNASA-ck8qq 4 года назад +2

    Apenas reúna los ingredientes sra. Estelita, lo preparo!!! porque me encanta el ají. A ojos cerrados sé que me saldrá bien gracias a sus indicaciones y el cariño que transmite en sus videos. Muchas graciaaaaa a...aaasssss...🤗

    • @katycclo2709
      @katycclo2709 4 года назад

      Que linda voz tiene 😊😉

  • @cecilialatorre4424
    @cecilialatorre4424 3 года назад +1

    Muchas gracias por sus recetas. Riquisimo. Bendicion

  • @roxanayaranga1110
    @roxanayaranga1110 4 года назад +1

    Señora Estelíta es una capa lo voy hacer 😘😘😘gracias x sus recetas ahora ya se cocinar mejor jijiji

  • @jennifersueyoshi3189
    @jennifersueyoshi3189 3 года назад +2

    Gracias por su receta Sra. Estelita me salió deliciosa☺ .Bendiciones para usted

  • @myriamsonialopez6230
    @myriamsonialopez6230 4 года назад +1

    Q rico cocina, sus recetas me han servido de mucho cada día preparo más platos ricos gracias a usted

  • @cynthiaazucenamoretogarcia6877
    @cynthiaazucenamoretogarcia6877 3 года назад +1

    Gracias por la receta... me ayudaste mucho.

  • @olgavioletatamayobazan3218
    @olgavioletatamayobazan3218 10 месяцев назад

    Excelente señora, muy buena su receta. Gracias.

  • @luzcastro3771
    @luzcastro3771 4 года назад +1

    Se ve bueno no más tenga todo el preparativo lo haré gracias.

  • @shirleyshellycainamariruiz5348
    @shirleyshellycainamariruiz5348 10 месяцев назад

    Muchísimas gracias, bendiciones siempre 🙏🙏🙏

  • @gabrielanoda2127
    @gabrielanoda2127 4 года назад +4

    Gracias sra estelita, por escucharme. 😘🤗❤️

  • @marisolsoncco7898
    @marisolsoncco7898 4 года назад +1

    Muchas gracias por sus recetas muy bién explicadas y detalladas ,gracias a usted aprendí a preparar platos que nunca antes me atrevía a cocinar ,bendiciones

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  3 года назад +2

      Que bueno... gracias por escribirme...no olvides suscribirte y compartir nuestros videos 👍

  • @flavioayllon7060
    @flavioayllon7060 4 года назад +4

    Yo tb olvide de agradecer ! Muchas gracias señora por entretenerme en esta etapa horrorosa de nuestro mundo

  • @aliciamamani8778
    @aliciamamani8778 4 года назад +2

    Muy linda Ud. Como explica la receta la felicito y me ayuda mucho en la preparación de mis comidas le contaré que no soy muy amante de la cocina 😁 pero me gusta comer rico y Ud. Me ayuda mucho besos a la distancia 👍😘

  • @karlmerino6614
    @karlmerino6614 2 года назад

    Muchas gracias por el video. Lenguaje directo y muy ilustrativo. Saludos desde Lima, Perú.

  • @karinagrodrigueztuesta9115
    @karinagrodrigueztuesta9115 4 года назад +3

    Me salió buenazo por el día del Padre cuarentena...

  • @elizabethpedrolamedina6219
    @elizabethpedrolamedina6219 4 года назад +2

    Está buenísimoo para acompañar con el pollito a la brasa excelente saludos bendiciones😘😘

  • @oscardominguez2537
    @oscardominguez2537 4 года назад +1

    Gracias sra me ayuda mucho en esta cuarentena

  • @namaguzman8215
    @namaguzman8215 4 года назад +1

    Que deliiiii gracias por la receta.

  • @txuri1950
    @txuri1950 3 года назад +1

    Que rico, mil gracia. Un saludo desde España

  • @leslytizando5015
    @leslytizando5015 4 года назад +1

    Se ve delicioso lo preparare muchas gracias por enseñarnos hermanita en cristo k Dios la bendiga cada dia

  • @luztrillo9129
    @luztrillo9129 3 года назад +1

    Amen!!! Me salio riquisimo!!! Muchas gracias!!!

  • @patriciacaceres9480
    @patriciacaceres9480 4 года назад +1

    Excelente salsa!!!! Me encanto...va con todo..!!! Gracias por compartir!!...😄

  • @rosamariatincohuaraca8316
    @rosamariatincohuaraca8316 3 года назад +1

    Me encanta su estilo de cocinar y sobre todo cuando comparte la palabra de Dios, muchas bendiciones😄😄

  • @jcgutierrez489
    @jcgutierrez489 3 года назад +1

    Señito gracias por sus vídeos cada día aprendo más nuestra gastronomía peruana , vale un Peru. Besos desde Nashville TN

  • @adrianahuaracc3857
    @adrianahuaracc3857 4 года назад +1

    Buenos videos por la cuarentena. Es fácil poder coconar

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад

      Así es y con mucho cariño para todos ustedes 👍😘no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos con amigos y familiares 🤗

  • @marisapilarmogollonboulang121
    @marisapilarmogollonboulang121 4 года назад

    Gracias Sra Estelita.Me encanta como explica. Dios me la siga bendiciendo.

  • @janetsanchez2107
    @janetsanchez2107 4 года назад +1

    Gracias Señora Estelita mañana se lo hago a mi esposo

  • @charliezamoracarbajal754
    @charliezamoracarbajal754 3 года назад +1

    Se agradece la receta, no se que hice mal ya que quedo muy delicioso pero sentí el sabor más a ocopa que a ají de pollería. Sin embargo, igual estuvo delicioso

  • @aliciakeys5571
    @aliciakeys5571 3 года назад +21

    4 Aji amarillino (maduros)
    1 cuchara de mostaza
    1 cuchara de mayonesa
    1 diente de ajo
    1 rama de huacatay
    Leche cantidad suficiente (1 / 4 de taza)
    Venas con semilla de aji (2)
    1 cebolla
    Pimienta
    Sal
    Aceite
    6 a 8 galletas

  • @willbervalenzuela8568
    @willbervalenzuela8568 3 года назад +1

    es un bonito video gracias

  • @flortpereda3090
    @flortpereda3090 4 года назад +1

    Gracias voy a tratar de preparar

  • @antonioraez7231
    @antonioraez7231 11 месяцев назад

    EXCELENTE RECETE SRA MUCHAS GRACIAS 😀

  • @roxanavalencia56
    @roxanavalencia56 Год назад +1

    Me encanta sus recetas....es una trome

  • @patriciamedrano5760
    @patriciamedrano5760 4 года назад +1

    Me encantan sus recetas las preparo con cariño y me salen deliciosas...Bendiciones Sra. Estelita

  • @solsoledad5364
    @solsoledad5364 3 года назад +1

    Soy ecuatoriana, la salsa es muy rica, no tenemos huacatay, pero le puse culantro, en vez de leche de puede poner yogurt griego o yogurth natural, hermosa señora.

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  3 года назад

      Buenos tips👍😃🌹

    • @algoymas..3852
      @algoymas..3852 Год назад

      Q es huacatay? Soy salvadoreña, algun otro nombre con el q se le conosca? Quiero preparar ese ají, se ve delicioso..! Gracias x sus recetas..!

  • @cielomarcos2959
    @cielomarcos2959 4 года назад

    de todos los videos que eh visto este es la receta mas rica que eh probado...super recomendado.

  • @yolandacaceres-cx4dy
    @yolandacaceres-cx4dy Год назад

    Señora estelita me gusta sus recetas y su voz tan carismática bendiciones que dios la cuide.

  • @irmamosquerajulca2974
    @irmamosquerajulca2974 3 года назад +1

    Muchas gracias, soy una seguidora de su canal la felicito todas sus recetas las preparo y me salen deliciosas. Dios la bendiga.

  • @libianarvaez6832
    @libianarvaez6832 Год назад +1

    Ummm se ve que está riquísimo

  • @ilianagutierrez2618
    @ilianagutierrez2618 4 года назад +4

    Se ve delicioso acabo de compartir tu receta vinagreta para pollería con mi hija. Lo prepare en casa y les gustó muchísimo! Podrías enseñarnos receta como sazonar para hacer parrilladas de carne o polladas. gracias!😀😀

  • @JANOKBRO
    @JANOKBRO 4 года назад +1

    La amo señora

  • @nildarodriguez7680
    @nildarodriguez7680 3 года назад +1

    Gracias Estelita por compartir la receta he preparado el aji de polleria y la vinagreta y me salio delicioso un besito

  • @edithguerra6566
    @edithguerra6566 4 года назад +1

    Lo haré .....rico

  • @gracielapenanicho4456
    @gracielapenanicho4456 4 года назад +1

    Que rico sra Estelita para comerlo con papas, ya compre los ingredientes ojala me salga rico como se ve

  • @mariaruiz30
    @mariaruiz30 4 года назад +2

    Señora, ESTELITA, sus recetas, son muy sencillas y facil de preparar. Muchas gracias. Voy hacer el aji de polleria, siempre quise preparar, pero no sabia. Ahora con su receta lo voy hacer. Bendiciones.

  • @dianamontenegro4485
    @dianamontenegro4485 2 года назад +1

    Que delicia de receta grasias y felicidades saludos desde Bolivia 🇧🇴

  • @katycclo2709
    @katycclo2709 4 года назад +3

    Me encantan sus recetas ,siempre me salen riquisimas y mi esposo esta feliz .... bendiciones y que sigan los exitos .

  • @sandybalarezo1768
    @sandybalarezo1768 4 года назад

    Me encanta sus recetas mañana mismo lo hago y el pollo a la braza hecho en casa mañana somos 🤣que Dios me la bendiga ♥️😊😋

  • @genyveronicadelsocorropozo4123
    @genyveronicadelsocorropozo4123 4 года назад

    Estelita, mil gracias por esta magica receta...como todas tus recetas ...!!!

  • @hildavegaa6007
    @hildavegaa6007 4 года назад +1

    Uhmmmmm que ricooooooooo.lo voy a preparar gracias Estela ❤️❤️❤️❤️♥️♥️

  • @carmenhualanchogarcia657
    @carmenhualanchogarcia657 4 года назад +1

    Buenazo!!!!!!😋😋😋😋como todo lo que prepara...

  • @imyuuki8231
    @imyuuki8231 4 года назад +5

    Me apareció en recomendados, en el momento preciso! Lo haré por el día de la madre. Gracias!

  • @norallanoscorrea3377
    @norallanoscorrea3377 3 года назад +1

    Excelente receta..Ya la prepare dos veces.. Gracias

  • @alexjannemiller5143
    @alexjannemiller5143 3 года назад

    Se ve que está delicioso y muy buena receta, a mí me parece igual a la receta de crema ocopa solo que el la ocopa lleva maní y galleta de agua.

  • @betyramirez490
    @betyramirez490 4 года назад +1

    Muchas gracias!! Se ve buenazo. Lo prepararé este domingo. 🥰

  • @raquelsimeon1802
    @raquelsimeon1802 4 года назад +3

    Hola sra Estelita ahora ya se cómo preparar esté rico ají pollero le cuento q a mi me gusta comer mucho el ají ahora tengo uno más a mi lista 😁 gracias...q Dios la bendiga 🙏un abrazo 🤗😘

  • @maritzaaguilar2758
    @maritzaaguilar2758 Год назад +1

    Amén amén gracias

  • @neyelizambranocaqui2295
    @neyelizambranocaqui2295 3 года назад +1

    Gracias por sus recetas 🙂

  • @mariacruzadoterrones5035
    @mariacruzadoterrones5035 4 года назад +3

    que rico se ve

  • @hildaale9679
    @hildaale9679 4 года назад +2

    Gracias señora Estelí ta su receta completa con el toq del versículo d hoy

  • @erikapena6834
    @erikapena6834 3 года назад +1

    Gracias por su receta Lo maximo ♥️