Grazie per questa ricetta li ho preparati anche io e sono venuti un qualcosa di spettacolare e il mio compagno quando li ha assaggiato ha avuto la stessa identica reazione che ha avuto lei nel video 😂😂😂è stato bellissimo 😂😂😂comunque strabuono 😊
In Georgia ci sono stato due volte, in totale un mese, e l'ho vista da nord a sud, da est ad ovest. E' una nazione meravigliosa con cibo meraviglioso e gente incredibile. Tbilisi, Kutaisi, Borjomi, Gori, Kobuleti, quanti ricordi
Fatte con kamut e integrale....mio figlio ha fatto togliere l'uovo e messo speck 🤦🏻♀️12 anni lo accontentiamo..mio marito l'ha postato..tante richieste...spero che seguono la tua pagina..grazie ancora 🙏
Ottima ricetta come sempre. Ho provato il khachapuri anni fa in Georgia. Questa che presenti è una delle tante varianti ("Adjaruli") e i georgiani normalmente usano un formaggio locale chiamato Sulguni.
Ho guardato poco fa questo video in compagnia della mia ragazza georgiana: ha detto che è stato preparato veramente molto molto bene, complimenti! Non ti conosceva e le ho detto "Lo chef Luca Pappagallo è garanzia di ricette gustose e prelibate!" Un saluto!
hai sbaliato unpo formaggi pero dipende da gusto cosi perfeto in georgia faciamo con formaggio sulguni e secondo primo sale unpodi latte per essere formaggi piu morbidi cosi piu tradizionale per prima volta cosi perfeto complimenti💙
Ed io che guardo i Tuoi video ad ora di pranzo col frigo vuoto ..... Autolesionismo puro !! Complimenti ... sembrano divinamente succulenti .... non vedo l'ora di provarli. Super thumb up !
@@angelabaldazzi431 leggi bene. le prime 4 voci sono per attivare il lievito secco, per la preparazione, sotto tuorli d uovo 3,ci sono i 3 cucchiai di latte di cui dico
@@CasaPappagallo Buongiorno Luca, ti spiego. Se leggi la ricetta sugli ingredienti che serviranno "Per la preparazione", vedrai la voce " latte 3 cucchiai" che non nomini nel video nè ci sono nello svolgimento della lavorazione per cui penso sia un semplice errore di inserimento dati, tutto qui. Oltre a essere una persona gradevole e molto competente nella tua materia ti guardo sempre con piacere perché un sorriso o una risata me la fai fare sempre e di questi tempi ci vuole .Grazie
Mangiato a Mosca in un ristorante georgiano ed è veramente troppo buono. Sono anni che lo cerco qui in Italia. Magari è arrivato il momento di farmelo da solo seguendo la sua ricetta
Ciao Luca, la tua espressione di goduria estrema durante l'assaggio parla di te...... sei una persona fantastica, che gode dei piaceri della vita (a parte le perenni ustioni in bocca). Sei unico, anche se questa ricetta ora come ora non la posso fare perché piena di formaggi ipercalorici. Grazie di condividere le tue ghiottonerie. Buona giornata!! 😀👍👏😘😘
O mio Dio.... È la cosa più bella e fantastica che abbia mai visto!!!!! 🤤♥️😍♥️♥️😍😍♥️ Quando alla fine hai detto "si stacca un pezzo e si va a rompere l'uovo" sono saltato dal divano!!! Che bello!!! ♥️♥️♥️♥️♥️
Fatto or ora! Meravigliosi! Ho tribolato un po' perché non si attivava il lievito, non sapevo che latte e acqua dovevano essere a una temperatura di 30 gradi circa, quindi non funzionava! La prossima volta consiglio di avvisare di questa cosa per tutti quelli veramente alle prime armi!
Le ricchezze culturali trasmesse anche tramite la gastronomia sono particolarmente apprezzabili. Ammetto che non conoscevo questa ricetta e sopratutto molto poco della cucina est europea. Grazie Luca, stasera, grazie a lei, mi sento un po' meno ignorante. 🤓😁
Complimenti Luca! Buonissima veramente!! Grazie che condividi ricette da tutto il mondo :) col cibo si uniscono tutte le culture e tutte le persone del mondo. In Grecia facciamo una variante che si chiama peinirlí. Bordi non farciti, senza uovo, invece all'interno della barchetta si mette il formaggio e appena uscite dal forno il burro fresco! Almeno così le faceva la mia nonna :) nei forni greci le puoi trovare farcite con formaggio e prosciutto cotto. Mmm che bontà! La tua ricetta di khachapuri la proverò assolutamente! ❤️
Grandissimo Luca, l'ho preparato qualche mese fa. La cucina Georgiana a mio parere é fantastica, una delle migliori che conosca. Mi ha sorpreso trovare questa ricetta sul tuo canale, continua così, ti seguo sempre :)
Ciao! Bellissimi! In Grecia li chiamiamo peinirli, credo sia un termine Turco, e oltre ai formaggi e le uova, li farciamo anche con salame, pomodori e peperoni! 😅 buonissimi!!!
Sono intollerante al lattosio.. Con quali formaggi senza lattosio posso sostituire la festa e l'emmental, restando abbastanza fedele a questa ricetta buonissima?
Grazie mille🇬🇪
😊😊
Chef... Fatte ieri sera. Venute perfette
Grazie.
😊😊
Ricetta meravigliosa
vero!
Grazie per la ricetta ❤️
😊
Bella ricetta
grazie!
Mangia Qui te fa bene....veramente e di prima,fabuloso... Darwin Franquiz artesano marroquinero desde Playa Chapadmalal Salute Argentina
😊
Grazie per aver condiviso il piatto nazionale georgiano.
👍👍👍
Grazie mille per questa ricetta😍🇬🇪
😊
buono !!
👍
Khachapuri....👍
🙂🙂
Sarà veramente buono, un'ottima cena, da provare grazie 🙏
👍👍
Bellissima ricetta Complimenti!!👏👏👏👍🥇🥈🥉🏆
😊😊
Molto bello.da provare
E anche molto buoni da mangiare!!
No vabbè 😘😘
🙂🙂🙂
👍👍
Grazie per questa ricetta li ho preparati anche io e sono venuti un qualcosa di spettacolare e il mio compagno quando li ha assaggiato ha avuto la stessa identica reazione che ha avuto lei nel video 😂😂😂è stato bellissimo 😂😂😂comunque strabuono 😊
😊😊😊
Complimenti fatti semplicemente meravigliosi
mi fa piacere!
Ma sei un genio schef dopo la preparo
🙂🙂
La mia Georgia e la mia Khachapuri❤🇬🇪🇬🇪💪
🙂
Ciao posso non mettere la feta ?? Con quale formaggio posso sostituiro?? Grazie
uhm .... sto pensando che potresti mettere della ricotta
BRAVO CHEF LUCA
Grazie
Molto buona ieri mangia lo fatto mia amica Giorgiana con la melanzane alla noci😉😙😙👍🏽era buonissima
melanzane e noci ... wow!
Temperatura fusione come al solito
sempre!
In Georgia ci sono stato due volte, in totale un mese, e l'ho vista da nord a sud, da est ad ovest. E' una nazione meravigliosa con cibo meraviglioso e gente incredibile. Tbilisi, Kutaisi, Borjomi, Gori, Kobuleti, quanti ricordi
🙂🙂
Mi fa piacere ❤
Ci sono anche i ravioli i kinakali mi pare io la hacipuri la mangiata un sacco di volte in Russia 😂
🤣
Ciao. Io ho il lievito istantaneo secco per torte salate, rispetto la stessa dose o devo modificarla? Grazie
no è un lievito che non va bene
Buongiorno
Ma si usa solo il formaggio?
Sarebbe interessante provare a metterci altro.. tipo torta salata
certo
Grazie per la ricetta. Ormai è diventa la nostra tradizione pasquale. Questo sarà il terzo anno che celebreremo con uova di cioccolata e khachapuri 😊
bello!
Spettacolari! Non li conoscevo
👍
L assaggio multiplo nel giro di 5 secondi🤣🤣🤣
😂😂
Bello davvero
Grazie 🙏
Bravissimo come sempre
Grazie Annamaria
L'ho provato in un ristorante georgiano e mi ha stregato
in effetti è buonissimo!
Un piatto georgiano tradizionale
👍👍
Chef...cheeeeefffff!!!! Piango dall'invidia.....che bravura....applausone👏👏👏👏👏👏
🤣🤣🤣🤣🤣
Sei bravissimo ❤ ma PEPE noooo!! Non ci si mette! 🙏🙏🙏
ok
Buonasera..non posso usare la farina 00,si possono altre farine?
ma certo!
Grazie mille ☺️
Fatte con kamut e integrale....mio figlio ha fatto togliere l'uovo e messo speck 🤦🏻♀️12 anni lo accontentiamo..mio marito l'ha postato..tante richieste...spero che seguono la tua pagina..grazie ancora 🙏
Chef,posso usare l'impasto per la pizza che vendono?
no no ... è proprio una cosa differente
@@CasaPappagallo ok.Grazie!
Ottima ricetta come sempre. Ho provato il khachapuri anni fa in Georgia. Questa che presenti è una delle tante varianti ("Adjaruli") e i georgiani normalmente usano un formaggio locale chiamato Sulguni.
Quale potrebbe essere un buon succedaneo? il primo sale?
@@ercapoccetta6799 Sì, penso il primosale possa andare bene.
👍
@@ercapoccetta6799 La feta e la mozzarella sono vicine al gusto del formaggio georgiano.
👍👏 sempre bravo
grazie!
Buonissima!
😊😊
Ciao Luca poco metere levito fresco di birra aposto levito seco e cvanti grami grazie mille
20-21 g
@@CasaPappagallo grazie mille
Shim e mir Mmm
😊😊
Ho guardato poco fa questo video in compagnia della mia ragazza georgiana: ha detto che è stato preparato veramente molto molto bene, complimenti! Non ti conosceva e le ho detto "Lo chef Luca Pappagallo è garanzia di ricette gustose e prelibate!" Un saluto!
Che bello!
Bravo 👌 maestro ottima idea 💯💯😋😋👏👏👏👏
Grazie 🙏
hai sbaliato unpo formaggi pero dipende da gusto cosi perfeto in georgia faciamo con formaggio sulguni e secondo primo sale unpodi latte per essere formaggi piu morbidi cosi piu tradizionale per prima volta cosi perfeto complimenti💙
👍👍
Complimenti, 👍
Grazie 🙏
L'ho mangiato in Russia!
👍👍
Bravissimo, chef
Grazie 🙏
ES UN PLACER VERLO HACER ESTAS DELICIAS PARA DISFRUTARLAS DESPUÉS.
BON APPÉTIT, CHER AMI.
UN SALUDO,
Lola Martínez Iniesta.
🙂🙂
CHI UNA VOLTA ASSAGGIA CUCINA GEORGIANA NON DIMENTICA MAI ❤❤❤grazie mille maestro per questo bellissimo video 👏👏👏
👍👍👍
Ed io che guardo i Tuoi video ad ora di pranzo col frigo vuoto ..... Autolesionismo puro !! Complimenti ... sembrano divinamente succulenti .... non vedo l'ora di provarli. Super thumb up !
👍👍👍👍👍
Sono stato in Georgia tante volte, complimenti ha fatto una ricetta georgiana davvero perfetta...✌
grazie!
Bravo. Bravissimo. Mi hai fatto venire fame. Questa la faccio subito stasera.
😊😊
Strano ma buono! Buona giornata.
buona giornata!
Chiedo scusa, credo ci sia un piccolo errore ma nelle dosi della ricetta sul sito : 3 cucchiai di latte che non vengono usati.
Si vengono usati nel lievito secco , acqua , zucchero, latte e , appunto , lievito di birra secco.
@@angelabaldazzi431 leggi bene. le prime 4 voci sono per attivare il lievito secco, per la preparazione, sotto tuorli d uovo 3,ci sono i 3 cucchiai di latte di cui dico
non ho capito
@@CasaPappagallo Buongiorno Luca, ti spiego.
Se leggi la ricetta sugli ingredienti che serviranno "Per la preparazione", vedrai la voce " latte 3 cucchiai" che non nomini nel video nè ci sono nello svolgimento della lavorazione per cui penso sia un semplice errore di inserimento dati, tutto qui.
Oltre a essere una persona gradevole e molto competente nella tua materia ti guardo sempre con piacere perché un sorriso o una risata me la fai fare sempre e di questi tempi ci vuole .Grazie
che meraviglia complimenti chef
Grazie 🙏
Spettacolo come sempre
👍👍
Si può usare il lievito di birra fresco?
certo
Sei troppo forte,quando assaggi le tue ricette!!Mi fai troppo ridere!!👍😆💪😋La farò di sicuro!!Complimenti,come sempre!! Ciao simpaticone!!👏👏👏🤗
😊😊😊😊
Ma le dosi?
www.casapappagallo.it/ricette-internazionali/khachapuri/
Miticooo Chef 👍
🙂🙂
La cucina georgiana è strepitosa (per non parlare del vino!), e la Georgia è un posto meraviglioso! Grazie per questa ricetta 😊
🙂🙂
@@CasaPappagallo questa è una delle due versioni...ma la seconda? 🤣
Mai visto, mai sentito ma ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!
👍👍
Mmmm, che bontà. Conosco questo piatto perché ho un'amica georgiana, ne abbiamo fatte di ricette ma questa mai...beh adesso non ho più scuse 😉 grazie
vale proprio la pena!
Na cosa leggerissima😂😂 grande chef bella ricetta😁
😄😄
Questa SPACCA chef 🤪
Eh si!
Fatti oggi.
Ottimi e semplici da preparare, piaciuti a tutti.
👍👍
Spettacolo!!😍🤤🤤😋👍👍👏👏💙🙋🏻♀️😘
🙂🙂🙂
Grande Luca!!! Che goduria!!!!
👍👍👍
Che goduria!!!!Da provare assolutamente!
👍👍
Mangiato a Mosca in un ristorante georgiano ed è veramente troppo buono. Sono anni che lo cerco qui in Italia. Magari è arrivato il momento di farmelo da solo seguendo la sua ricetta
👍👍
A Bologna c'è un ristorante georgiano DEDAS PURI come ho sentito.. Si può trovare anche verso Bari 🍀
No vabbè posso venire a vivere lì? Faccio tutto lavo,pelo le patate trito sminuzzo,ecc e assaggio,,😋
😂
Grande chef avanti cosi
👍
nn conoscevo questo piatto sarà ottimo bravo chef cm sempre
👍👍
Sei proprio il mio pomodorini preferito 🙂 💯
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ciao Luca, la tua espressione di goduria estrema durante l'assaggio parla di te...... sei una persona fantastica, che gode dei piaceri della vita (a parte le perenni ustioni in bocca). Sei unico, anche se questa ricetta ora come ora non la posso fare perché piena di formaggi ipercalorici. Grazie di condividere le tue ghiottonerie. Buona giornata!! 😀👍👏😘😘
grazie Olga!
@@CasaPappagallo grazie a te!!😀😘
O mio Dio.... È la cosa più bella e fantastica che abbia mai visto!!!!! 🤤♥️😍♥️♥️😍😍♥️ Quando alla fine hai detto "si stacca un pezzo e si va a rompere l'uovo" sono saltato dal divano!!! Che bello!!! ♥️♥️♥️♥️♥️
😂
Ma che meraviglia questa ricetta . Complimenti chef 👍👏
Grazie Janina😊
Ciao mai no resco farlo pesto giosto. 0ra faro cosi la vostra riceta 😊😄👍👍👍
👍👍👍
Fatto or ora! Meravigliosi! Ho tribolato un po' perché non si attivava il lievito, non sapevo che latte e acqua dovevano essere a una temperatura di 30 gradi circa, quindi non funzionava! La prossima volta consiglio di avvisare di questa cosa per tutti quelli veramente alle prime armi!
E chi lo ha detto che serve l’acqua a quella temperatura?
Vederla mangiare alla fine dei video è un piacere e fa venir voglia di replicare i suoi piatti. Complimenti
🙂🙂
Vivo in Russia e lo mangio spesso ..... Ottimo come la cucina Georgiana
👍👍
Le ricchezze culturali trasmesse anche tramite la gastronomia sono particolarmente apprezzabili. Ammetto che non conoscevo questa ricetta e sopratutto molto poco della cucina est europea. Grazie Luca, stasera, grazie a lei, mi sento un po' meno ignorante. 🤓😁
🙂🙂🙂
Buona serata Luca che bontà 😊😊😊
è vero è proprio buono!!
Violento e prepotente con il tuo assaggio di codesta bontà!
😂😂😂😂
La pronuncia è perfetta ! 👍anche la ricetta !
😊😊😊
Saranno divini chef come te del resto. Grande luca ti voglio un sacco di bene. Sei l'assoluto.
😂😂
Complimenti Luca! Buonissima veramente!! Grazie che condividi ricette da tutto il mondo :) col cibo si uniscono tutte le culture e tutte le persone del mondo. In Grecia facciamo una variante che si chiama peinirlí. Bordi non farciti, senza uovo, invece all'interno della barchetta si mette il formaggio e appena uscite dal forno il burro fresco! Almeno così le faceva la mia nonna :) nei forni greci le puoi trovare farcite con formaggio e prosciutto cotto. Mmm che bontà! La tua ricetta di khachapuri la proverò assolutamente! ❤️
ah questa non la conoscevo, ora mi vado a vedere la ricetta. Grazie!!
Greco per modo di dire. Il termine peynirli è in turco e letteralmente vuol dire, con formaggio.
Grandissimo Luca, l'ho preparato qualche mese fa. La cucina Georgiana a mio parere é fantastica, una delle migliori che conosca. Mi ha sorpreso trovare questa ricetta sul tuo canale, continua così, ti seguo sempre :)
🙂🙂
mio cognato e' di Tiblisi...lo faccio da anni...i miei bambini ne vanno matti
👍👍
Che fame che mi hai fatto venire
🙂🙂
thank you so so so much ❤
👍👍
Da fareeeeeeeeeeeeeeeeee
vale veramente la pena
AVOJAAAAAAA😋😊
fai proprio venire voglia di mangiare! Bravo anche questa volta, buona giornata.
Grazie Alessandra
Ciao Luca, io sono stato in Georgia, lì ho gustato il Katchapuri. Quando si trova buono, non ha nulla da invidiare alla nostra pizza
🙂🙂
Ciao! Bellissimi! In Grecia li chiamiamo peinirli, credo sia un termine Turco, e oltre ai formaggi e le uova, li farciamo anche con salame, pomodori e peperoni! 😅 buonissimi!!!
sono un po diversi ma concettualmente simili
Anche col pastourma! Che bontà!
Cosa ho scoperto!!! Li preparava la badante georgiana a mia madre... Ora purtroppo lei non c'è più
Bravo come sempre 👍
Grazie 🙏
Bellissimo all'occhio 😄 ma anche buonissimo, immagino !
si molto buono
Sono intollerante al lattosio.. Con quali formaggi senza lattosio posso sostituire la festa e l'emmental, restando abbastanza fedele a questa ricetta buonissima?
purtroppo non conosco alcun formaggio senza lattosio ...
Lo faceva sempre la Mery, badante georgiana dei miei genitori. Tante cene...buonissimo e mi sono commossa al ricordo suo e dei miei 😗
🙂🙂