【お菓子作り】ココアのマーブルシフォンケーキの作り方 / Cocoa Marble Chiffon Cake Recipe【ASMR】
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料】17cmシフォン型
★クックパッドはこちら→cookpad.com/re...
卵黄L 3個分
グラニュー糖(卵黄用)35g
オイル(太白胡麻油、サラダ油など)40g
牛乳 50g
薄力粉 45g
強力粉 35g
ベーキングパウダー 4g
卵白L 4個分
グラニュー糖(卵白用)50g
ココア(無糖)12g
【ingredients】17 cm (6.7 inch) round tube pan
★COOKPAD(US)→cookpad.com/us...
3 egg yolks (net weight; 60g or 2.1 oz)
35g (3 Tbsp) granulated sugar, for the yolk
40g (1.4 oz) vegetable oil
50g (1.8 oz, or 3.5 Tbsp) milk
45 g (1.6 oz, or 5 Tbsp) cake flour
35 g (1.2 oz, or 4 Tbsp) bread flour
4 g (1 tsp) baking powder
4 egg whites (net weight; 160g or 5.6 oz)
50 g (1/4 us cup) granulated sugar, for meringue
12g (2 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
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