В очередной раз убеждаюсь,что на данном канале надо четко следовать всем инструкциям и не отходить от них ни на шаг. Оля озвучивает и показывает все нюансы. Надо просто довериться ей и делать точь-в-точь. Когда я так делала,все всегда получалось идеально) Но стоит мне заняться самодеятельностью,все летит…хм,понятно куда))) Рецепт шикарный! Сделала только что,просто без слов - господа,готовьте!!!❤ Олюшка,поклон до земли,обожаю не могу🎉
Оля, большое спасибо за рецепт. Вы умница, все рецепты супер. Где ваш дигустатор? Здоровья вам, счастья ❤ и всего самого хорошего. С наступающим светлым днем пасхи. Ждём от Вас новых рецептов. 🎉🎉❤❤❤❤
Спасибо большое, делала профитроли, сразу не поднялись и я расстроилась, но когда включила духовку поднялись отлично. Буду сейчас еще делать, семье очень понравилось. Наполняла сливками+сах.пудра и в холодильнике хотела хранить, но дожили только до утра 😂
Спасибо большое за рецепт! Часто раньше пекла заварные, раздавала всем рецепт. Потом почему-то не стали получаться, попробую на днях ваш рецепт. Только зачем желатин в заварной крем, у меня он и так густой получается. В сливки другое дело. Спасибо 🌹
Так у вас густой,а у нее нет,поэтому и добавляет. Чтоб из готовых не вытекало ничего. Желатин не сделает готовый крем желейным,не волнуйтесь,идите и делайте как она говорит
Прекрасный рецепт, единственное, у меня не получились такой удивительно красивой формы профитроли, хотя все делала как в видео. Сначала так прекрасно поднялись, а потом всё-таки верхушка немного треснула. Но решетка из шоколада чуть скрасила этот «косяк»))) а вкус самих пирожных просто замечательный! Спасибо, Оля))) 🌺
Ольга, здравствуйте! Спасибо Вам за то что делитесь своими навыками и вдохновляет! И я попрошу у вас помощи, вдруг у вас будет возможность снять :) научите готовить рисовую кашу :) чтобы была именно каша. У меня получается просто рис с молоком :(
Вот это да , впервые вижу такой рецепт 👍😀 В основном в рецептах столько сахара , что от одного просматривания видео уже во рту приторно😂 делается Надо сделать
Оля, как всегда все вкусно, подробный рецепт. У меня лдна просьба. Потеряла Ваш рецепт. Наверное, летний пирог надо назвать. Там песочное основание, далее крем сметана с крахмалом проваривается и верний слой малиновый желированный. Как то так. Один раз испекла на пробу. Все перерыла. Не найду. Повторите, пожалуйста. Он необычен и очень вкусен. СПАСИБО.
Впервые столкнулась с тем,что а заварной крем добавляют НАБУХШИЙ желатин 😲,причем,даже не "распустили "его🤷Рецепт классный 👍Оля,у меня вопрос-для чего добавляется желатин,что даёт крему его присутствие? Ответьте, пожалуйста!
Оля, здравствуйте, может у вас есть рецепт имбирных пряников, которые раскатывают фигурной скалкой. Рецепт , который у вас есть для имбирных пряников не подходит, так как пряники поднимаются и рисунок исчезает. Спасибо.
Спасибо, попробую выпекать на таком температурном режиме. Желатин тоже, для меня,новинка.Я также расстапливаю небольшое количество шоколада-очень удобно. Один вопрос: Зачем заварному тесту отдыхать час?
Здравствуйте. Это нужно для развития глютеновых связей(нитей) тогда риск, что пирожные потрескаются(взорвутся), лопнут минимален. Поэтому для эклеров, профитролей рекомендуют муку с большим количеством белка(13-15%), развитый глютен помогает держать каркас пирожного. Если такой муки нет делайте с обычной, а тесто на ночь уберите в холодильник, утром пеките, за ночь тесто разовьёт достаточное количество клейковины. Ну и температурных режимов надо, конечно же, тоже придерживаться и подстраиваться под свою духовку
В тесто вместо сливочного масла можно добавить растительное в количестве 80г на эту порцию. Если нужно много делать пирожных, то это существенная экономия.
![Lethal Company Music Video 🎵 "Follow The Orders" [VERSION A]](http://i.ytimg.com/vi/QeooZB4Z7RA/mqdefault.jpg)
Спасибо за лайки и комментарии😍
Вот и не знала что пудрой присыпать. Спасибо.
*тебе спасибо Оленька, что делишься с нами❤❤❤*
В очередной раз убеждаюсь,что на данном канале надо четко следовать всем инструкциям и не отходить от них ни на шаг. Оля озвучивает и показывает все нюансы. Надо просто довериться ей и делать точь-в-точь. Когда я так делала,все всегда получалось идеально) Но стоит мне заняться самодеятельностью,все летит…хм,понятно куда)))
Рецепт шикарный! Сделала только что,просто без слов - господа,готовьте!!!❤
Олюшка,поклон до земли,обожаю не могу🎉
Такие идеальные профитроли👍😍! Благодарю за рецепт🤗🌹
Спасибо и лайк в поддержку 👍 Мира и Добра всем ❤
Оля, большое спасибо за рецепт. Вы умница, все рецепты супер. Где ваш дигустатор? Здоровья вам, счастья ❤ и всего самого хорошего. С наступающим светлым днем пасхи. Ждём от Вас новых рецептов. 🎉🎉❤❤❤❤
Олюшка, от просмотра приготовления испытываю и удивление, и восторг - ну, как это можно приготовить?
У Вас всегда всё идеально! ... и конечно вкусно!
Спасибо❤️
У Вас очень интересная техника выпекание 🤔🤔🤔🤔🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰🙏
Оленька большое спасибо,ты самая лучшая.
Это лучшие профитроли из всех что я когда-либо видела🤗
Оленька, люблю смотреть как ты работаешь на своей кухне, все четко и аккуратно и вчегда ВКУСНО!🥰💯👍❤️❤️❤️💋💋💋
Обожаю профитроли!!👌👍😋 Благодарю за видео рецепт!
Олечка, спасибо за такой подробный рецепт.!!! ❤❤❤
Кажется, всё знала о приготовлении этих пирожных, оказывается, нет, кое-что новенькое услышала и увидела... Спасибо, вдохновили.
Всю неделю думала про профитроли. Спасибо за рецепт.
Все рецепты прекрасные!
Оленька,спасибо за рецепт,профитроли очень классные,у нас с Вами все получается вкусненько и красивенько..❤❤❤
Олюшка,любимые мои пирожные. Спасибо Вам за рецепт. Вы умничка. С уважением.❤
Спасибо, Ольга ! Классный рецепт! Забрала в свою копилку!
Умница, что еще скажешь 👍🏻
Оля спасибо большое за рецепт! Как всегда всё отлично получилось. Всех благ тебе. 👍😍❤️
Классный рецепт.Спасибо
Как все красиво и аппетитно!
Как же я люблю и жду всегда с огромным нетерпением Олины рецепты,они бесподобны,точны,вкусные что ни приготовь....Дай Вам Бог всего хорошего❤❤❤❤
Здравствуйте, Оля ваши все рецепты супер❤❤❤❤❤❤❤❤❤Готовлю много по вашему рецепту,всё получается шикарно ❤❤❤❤❤
Классика....а за крем отдельное спасибо. Впервые встретила то, что можно желатин добавить....
От души Лайк!
Всегда воспользую ваше рецепту.
Спасибо Олечка, вы чудо❤⚘
Олечка, спасибо за МК.
Какие аппетитные пироженки получились❤😋
На немецком они называются Windbeutel. Наполняются взбитыми сливками. Обожаю их 👌
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт ❤❤❤
Да уж, какие здесь равнодушные, слюнки текут, спасибо большое!
СПАСИБОООО❤❤Это наиподробнейший рецепт и самый шикарный крем🎉❤🎉
Спасибо, за рецепт, раньше часто пекла очень вкусные.
Спасибо Вам 🌟🌟🌟🌟🌟 Ну вот... оказывается теста должно отдохнуть 🤔🤔🤔 У Вас получилась идеально круглая не бугристая,как у меня🤭🤭🤭 🤗🌹🥰🤗🥰🥰
Спасибо за безупречный рецепт!
Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт 👍
Очень интересная технология выпекания! Спасибо за рецепт!
Браво,браво, бравооо Оленька! Срасибо большое и всех благ ВАМ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬИ!👋👍✌️💪💐🎉
.... мммм... какая вкуснятина! Спасибо, Оленька, утащила в копилочку)))
Олечка спасибо большое,как всегда все чётко и понятно, будем печь! Обожаю Вас, спасибо за Ваш труд!👍👍👍👍❤️❤️❤️
Ой, какие пушистики, аппетитные. Завтра буду делать!
Ольга, спасибо за подробный рецепт ☺
Спасибо вам за все рецепты!!!!
Спасибо большое, делала профитроли, сразу не поднялись и я расстроилась, но когда включила духовку поднялись отлично. Буду сейчас еще делать, семье очень понравилось. Наполняла сливками+сах.пудра и в холодильнике хотела хранить, но дожили только до утра 😂
Спасибо. Так приятно вас слушать. Всегда идеальный рецепт ❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую крем с желатином.
Спасибо, Оля за рецепт, получились очень вкусные пирожные, крем нежный, в меру сладкий, сплошное наслаждение 👍
Спасибо Оленька!
Спасибо, будем готовить
Пирожное как с картинки в журнале! ❤❤❤
Благодарю за рецепт!У меня только по вашему рецепту получилось профитроли 😍
Классноооо вы меня слышите классно
Оля вы большая умница спасибо за подробный рецепт ,желаю всего вам доброго ,и жду новых рецептов .
Хороший рецепт, почти идеальные получились для первого раза!
Какая Вкуснятина 😊
Vkusno! 😋 Olya, spasibo za retsept ❤️
Оля здравствуйте,
Огромное спасибо, за рецепты.
Первый раз,у меня получились заварные.
Очень вкусно.
По вашим рецептам,печь в удовольствие.
Благодарю за отзыв!
🌷 Спасибо, Оленька!
Мммм. Какие крутые.
Как у вас все идеально получается. Супер.
СПАСИБО большое Оля ,попробую приготовить❤,счастья ВАМ
Спасибо большое за рецепт! Часто раньше пекла заварные, раздавала всем рецепт. Потом почему-то не стали получаться, попробую на днях ваш рецепт. Только зачем желатин в заварной крем, у меня он и так густой получается. В сливки другое дело. Спасибо 🌹
Так у вас густой,а у нее нет,поэтому и добавляет. Чтоб из готовых не вытекало ничего. Желатин не сделает готовый крем желейным,не волнуйтесь,идите и делайте как она говорит
Прекрасный рецепт, единственное, у меня не получились такой удивительно красивой формы профитроли, хотя все делала как в видео. Сначала так прекрасно поднялись, а потом всё-таки верхушка немного треснула. Но решетка из шоколада чуть скрасила этот «косяк»))) а вкус самих пирожных просто замечательный! Спасибо, Оля))) 🌺
Лайк не глядя ! 👍🏻
Спасибо👋👋👋👋🌻
Ольга, вы супер! ❤❤❤
Олечка спасибо за рецепт.Подскажите какой у Вас миксер, фирмы ? Мне понравился, что он компактный.
Ольга, здравствуйте! Спасибо Вам за то что делитесь своими навыками и вдохновляет! И я попрошу у вас помощи, вдруг у вас будет возможность снять :) научите готовить рисовую кашу :) чтобы была именно каша. У меня получается просто рис с молоком :(
Классно, нужно попробовать.
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо за рецепт!👍👍👍 Хороших выходных Вам🤗!
Красота и вкуснота
Вкусняшка 👍👍👍🌹🌹🌹
Умничка✨✨🌹🌹🌹💋💋
Вот это да , впервые вижу такой рецепт 👍😀
В основном в рецептах столько сахара , что от одного просматривания видео уже во рту приторно😂 делается
Надо сделать
Спасибо за прекрасный рецепт,Ольга! Можно узнать диаметр ваших профитролей? Спасибо заранее.
Оля,как всегда лайк до просмотра❤
Подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер?
Оля, как всегда все вкусно, подробный рецепт. У меня лдна просьба. Потеряла Ваш рецепт. Наверное, летний пирог надо назвать. Там песочное основание, далее крем сметана с крахмалом проваривается и верний слой малиновый желированный. Как то так. Один раз испекла на пробу. Все перерыла. Не найду. Повторите, пожалуйста. Он необычен и очень вкусен. СПАСИБО.
На канале Ольги ищите, как она может вам его повторить, ещё раз именно для вам видео записать?😂
Delicieux gateaux
Очень аппетитно)
Спасибо 😊
Оля, огромное спасибо вам за рецепт! Скажите пожалуйста, можно ли такое пирожное хранить в морозильнике? Не отсыреет ли после размораживания?
Замораживать без крема. С кремом пропитываются в меру, не размокают совсем.
@@Olga_Shobytinskay Оля, спасибо !
Ольга размер насадки на выходе какой,?
Здравствуйте. Какой диаметр пирожного? Спасибо большое за рецепт
Пироженку хочу! 🥺🥺🥺
❤❤❤
Ольга, добрый день. Можно в тесто добавить вместо сливочного масла, масло гхи. Топлю сама из домашнего. Если да, то какое количество.
Впервые столкнулась с тем,что а заварной крем добавляют НАБУХШИЙ желатин 😲,причем,даже не "распустили "его🤷Рецепт классный 👍Оля,у меня вопрос-для чего добавляется желатин,что даёт крему его присутствие? Ответьте, пожалуйста!
Скажите пожалуйста на каком режиме печь эклеры?
А заварной крем без желатина подойдет?
А есть рецепт творожной начинки и заварной для слоенных трубочек?
Оля, здравствуйте, может у вас есть рецепт имбирных пряников, которые раскатывают фигурной скалкой. Рецепт , который у вас есть для имбирных пряников не подходит, так как пряники поднимаются и рисунок исчезает. Спасибо.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
А желатин в крем обязательно?)
Спасибо, попробую выпекать на таком температурном режиме. Желатин тоже, для меня,новинка.Я также расстапливаю небольшое количество шоколада-очень удобно.
Один вопрос:
Зачем заварному тесту отдыхать час?
Как и любое другое тесто, во время отдыха расслабляется клейковина. Тесто более эластичное, поэтому заварные лучше поднимаются.
Всегда все получается готовить по Вашим рецептам, впервые услышала, что это тесто необходимо отстаивать в течение часа, почему? 😍🍀🤔
Здравствуйте. Это нужно для развития глютеновых связей(нитей) тогда риск, что пирожные потрескаются(взорвутся), лопнут минимален. Поэтому для эклеров, профитролей рекомендуют муку с большим количеством белка(13-15%), развитый глютен помогает держать каркас пирожного. Если такой муки нет делайте с обычной, а тесто на ночь уберите в холодильник, утром пеките, за ночь тесто разовьёт достаточное количество клейковины. Ну и температурных режимов надо, конечно же, тоже придерживаться и подстраиваться под свою духовку
@@user-mr8ni8rd2t 🌻🍀💗
❤👏
Оля, обещали с шоколадным кремом 😊
Олюшка, здравствуйте! А можно в тесто вместо масла добавить Маргарин?
Здравствуйте! Тесто можно попробовать с маргарином, в крем только масло.
@@Olga_Shobytinskay Спасибо 💓💓💓
В тесто вместо сливочного масла можно добавить растительное в количестве 80г на эту порцию. Если нужно много делать пирожных, то это существенная экономия.
Оля,подскажите, пожалуйста, почем некоторые треснули посередине?
Часть брака в заварных пирожных всегда присутствует. Возможно дело в температуре или в режиме выпечки. Или в муке, в тесте.