Sommerlicher Wassermelonensalat - Kochen im Tal
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- Опубликовано: 26 июн 2024
- Wir greifen das Thema Grillen nochmal auf und servieren euch einen fruchtigen Sommersalat. Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch wie es geht.
Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
1/4 Wassermelone
1/2 Gurke
1/2 Schalotte
1/2 Zitrone
1/2 Limetten
1/2 Frühlingszwiebel
100g Fetakäse
1 BD Minze
1 Tomate
Olivenöl
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Ein toller, fruchtiger Sommersalat! 👍👍👍 Danke für's Zeigen!
Habe es ganz spontan ausprobiert: saulecker, frisch.
Werde es in meine ständig Rezepte übernehmen😃
Moment…
Den habe ich doch von Dir Stefan schon mal gesehen und mache ihn seither auch sehr sehr gerne. Damals war noch eine Orange mit dabei.
Egal, noch nicht ganz gesehen, aber für mich schon jetzt 👍🏽
Ich schätze deine Mühe und Zeit, die du in diese Videos steckst. Danke!
Oft sind die einfachen Gerichte die besten Gerichte, super Tipp für die heißen Tage, danke Stephan 👍
Herrlich fruchtiger Sommersalat, passt wunderbar in die Grillsaison. Schönen Sommer.
Gruß Rainer
Danke für deine Mühe uns solche tollen Gerichte in deinen Videos zu zeigen
Kenne ich und ist eine tolle Empfehlung für den Sommer. Habe da spontan Appetit drauf...
Heute habe ich einen Wassermelone Feta Salat gemacht, mich auf die Couch gesetzt, RUclips auf dem TV geöffnet und Esse ihn nun, während ich euer Video schaue. :D
Sehr gut 👍
Tolles Rezept! Letztes Jahr schon den Wassermelonensalat von euch gemacht, welcher sehr gut an kam.
Ging mir genauso! Ach ja, lecker, macht man nur nie.... Herzlichen Dank für das anstupsen 🙃
Kurve grad durch Frankreich, gestern gabs auch Salat mit Melone. Spannend, was man an Unterschieden drin hat 😊
Ich habe den Salat gerade zum Grillen gemacht. Er ist herrlich, vielen Dank für den Tipp mit der Minze aus dem Teebeutel...
Vielen lieben Dank 🙏🏼🙋🏼♀️
Das ist echt eine ganz tolle Komposition😍😍😍 Das muss ich unbedingt ausprobieren!!
Meine Frau hat heute einen sehr ähnlichen Melonensalat gemacht, als Kicker dazu passen wunderbar Sonnenblumenkerne!
Spitze wie immer vielen Dank
Immer wieder gerne!
Oh schön. Mag ich sehr. ❤😊
Farblich sieht der Salat sehr gut aus. Werde ich auf alle Fälle nachmachen. Hattu gut gemacht. 👍🏼
Sieht super aus. Gibt es direkt heute Mittag.
Hab ich heute ausprobiert. War superlecker. Da könnte ich zum Salatesser werden 😊
Superlecker!!!👍 Jetzt im Sommer machen wir solche Salate öfter. Den haben wir letztens auch schon mit Mango gemacht....Eine perfektes Gericht für zwischendurch und auch mal nicht nur als Brilage!!!😋
Das Video kam wie bestellt. Werde ich am Samstag für Friends&Family servieren
Viel Spaß!
Das Tal ist einfach einer der Schönsten und Leckersten Orte der Welt.
Vielen lieben Dank
So nice😊
Melonensalat 2.0 Ich kann nicht genug davon bekommen.
Noch nie soviel Lust gehabt etwas nachzumachen!! Bin echt beeindruckt 😊
Das freut mich 😊
Die Combi hatte ich bisher nicht im Blick, klingt spannend.
Wir nächste Woche ausprobiert. Danke!
Und das Licht wirkt gut im Video! 👍
ICh mag diesen Salat noch mit gerösteten Kürbiskernen. Orangen sind auch nicht schlecht.
Super lecker. Essen wir gerne im Sommer in Griechenland, da es herrlich zum warmen Wetter passt. Einfach die Tomate im griechischen Salat durch Wassermelone ersetzen. Ich finde auch die süße der Melone ergänzt sich gut mit dem bitteren vom Olivenöl.
Wirklich ein tolles Rezept 🎉
Melonensalat ist lecker, mach ich auch öfters, Gurke habe ich allerdings bisher noch nie rangemacht, das wird sich jetzt ändern 👍
Unbedingt!
Der Kafferub war Klasse.
Der Salatwird probiert, klingt super genial. Bei der Hitze....
bei mir kommt noch Avocado mit dazu und ein bissel Knoblauch lecker danke das Du auch sowas zeigst 👍
Das kann nur Bombe sein😊Hab heut was leckeres im Weltladen entdeckt. Haben mit Sicherheit schon viele auf dem Schirm. Mangoessig, ein Träumchen😂😂.
Super Salat. Schon sehr oft gemacht. Eigentlich jeden Sommer. Man mag es nicht glauben aber ein schönes Stück Hähnchenbrust dazu schmeckt absolut genial
Genauso ist es
mega
😋
Ich denke ich bevorzuge die erste, wenn auch etwas aufwändigere Variante davon. Wird Samstag wieder gemacht 😋.
Hmmm,lecker . Klappt auch prima mit Honigmelone . Genau mein Ding für die "Hundstage".😁
Mehr Geschmack, mehr Melone im Mund weniger Wasser. Eine GUTE Honigmelone toppt die Wasserbomben fast immer.
Netzmelone ist auch geil .Voll die Zuckerbombe
Stimmt, die "gelben" Melonen sind auch gut für herzhafte Salate. Cool, dass Du die "Hundstage" benennst. :) Da gibt es so einen kleinen Roman von Walter Kempowski...
Das ist ja mal ein richtig leckerer Salat. Melone und Feta kannte ich schon und ist richtig lecker, aber diese Version setzt noch einen drauf. 👍🏻👍🏻👍🏻
Und als" Labertasch" bekommst du auch wieder einen Orden.😉
Das muss man als Kerl erst mal schaffen, so viel süßen, geschwollenen Brei um ein Gericht zu machen!
Das ist schon sehr speziell! 🤭
😝
Sehr schönes Rezept. Wird Samstag getestet. Btw..."Klugscheißmodus an" Wassermelone und Gurke sind beide Artverwandt und gehören zu den Kürbisgewächsen. Deshalb passen sie so gut zusammen..."Klugscheißmodus aus "... :)
Toller Salat, hattet ihr nicht schon mal ein ähnliches Rezept gezeigt. Also sehr ähnlich, nur mit Orange. :)
Ja, wir haben es nochmal geupdatet 😊
@@KochenimTal Super, wollte den eh wieder machen, dann kann ich gleich mal 2.0 testen. 😀
Warum nicht das Beste aus beiden Welten? Im „alten“ Rezept gab es die Orangenfilets und mit Honig gebackenen Feta.
Auf jeden Fall will ich diesen Salat auch mal nachkochen.
Wer´s mag kann dass mit Chilli Pulver vorsichtig tunen. Das schmeckt sehr lecker!
Kurz vorm Servieren durch nen Jägerschnitzel ersetzen... :D Spass beiseite. Sieht lecker aus und wird passend zum Achtelfinale nachgemacht.
😋
Das werde ich beim kommenden BBQ gleich mal versuchen. Schmatz...
Einfach lecker und schnell😅Melone in allen Varianten.
Das stimmt 😊
Hell ist aber gut, Kamera-Stefan👍😘
Fantastisch....ich würd mit mir noch eine Hähnchenbrust dazu grillen
Unbedingt!
Tja, jetzt weiß ich, was ich heute Abend esse ;) danke
Viel Spaß!
lecker ...Erdbeeren noch mit rein.
Passend dazu auch gerne geröstete Pinienkerne 😉
Geht anstatt Minze auch ein kräftiger Schluck Berliner Luft? Ist auch minting und frisch und verbreitet gute Stimmung. 😅
Passt bei dem Wetter wie die Faust aufs Auge! Danke für das sympathische, lockere Video! Bleibt so wie Ihr seid 👍🏼
Salat mit Weintrauben ist auch lecker finde ich. evtl habt ihr ja was cooles =)
😋
Machen wir mal
Sieht meega aus und wird definitiv nachgekocht. Sagt mal, welche Reibe benutzt ihr da. Total praktisch, das sich der Abrieb oben drauf sammelt.
Das ist eine Microplane
Ist ja witzig. Erst gestern ein Video bei CalleKocht gesehen - ebenfalls Wassermelone und in seinem Fall Schafskäse.
Doppelt bestätigt, dass wir bei der Hitze davon viel mehr brauchen. Geilo. :)
😀
netter Kommentar ;-)
Refreshments auf höchstem Niveau! Könnte man auch noch ein paar Erdbeerchen dazuwerfen, solange es sie noch gibt, oder werden die zu schnell matschig? Geschmacklich fänd ich das auch gelungen.
Entweder oder .
Hallo, der Salat sieht fantastisch aus! Kann man ihn gut vorbereiten oder wird er dann zu wässerig?
Ich habe Obstsalate gern mit Feigenessig gemacht.
Tolles Video. In dem Fall wäre mir eine Glasschüssel viel lieber, dass ich den Salat auch sehen kann, weil von vorne gefilmt wird. Das erste Mal als ich den Salat sah, war bei 8:40 beim Umrühren.
Bevor der Salat umgerührt wird, wandern einfach nur die einzelnen Zutaten in die Schüssel - sprich da hast du im Grunde nichts verpasst 😉
Wir werden uns aber mal Glasschüsseln zulegen.
Dank des Fetas gibt es heute keinen Salzmoment :D
So siehts aus
Man kann die Melone auch perfekt mit Papaya ersetzen.
Sabber.....................😀
Würde nicht auch Dill gut in den Salat passen?
Wurde das ältere Video mit Orange und dem mit Honig karamellisierten Feta runtergenommen?
Ja wir haben es rausgenommen
Was ist denn das für ein Messer welches du benutzt? Das sieht spannend aus....also das eckige
Das ist ein Santoku von Atelier106
@@KochenimTal Ok....sehr preisintensiv....aber trotzdem danke
Wo ist das alte Video zu dem Salat?😮
Ich mag nichts wegwerfen, was kann ich aus dem Rest der Tomate, oder der Gurke machen?
Heute großes Melonenduell mit dem Henssler 😂🤌🏼
Heute nachgebastelt, Fazit:
Die Frau war erst skeptisch: Da sind immer so viele Kerne in der Melone
Das Mädel von unserem Sohn mag eigentlich gar keine Melonen (was ich nicht wusste) und der Sohn keinen Feta, deswegen gabs den in einem extra Schälchen...(den Feta, nicht den Sohn)
Und dann die Überraschung: Lob von allen Seiten, nächste Woche kommt der wieder auf den Tisch! Dann für andere Testesser...
Danke für's Rezept und Gruß aus dem Schwarzwald
Das freut uns wirklich sehr! Danke für das Feedback
Das mit der Banane kann ich voll verstehen. Gebacken Banane mit Honig beim Chinesen...es gibt fast nix schlimmeres
Ohne probiert zu haben, würde ich aus dem Bauch raus sagen, dass da auch ein wenig Rucola dazu passen würde, oder? Auch wenn ich den selbst nicht mag 😉
Das passt 👍🏻
Lieber Stefan in deiner Zutatenliste fehlt Honig 😊
Für den Algorithmus
da sagt er gurkensalat und ich hab schon 14 gurken geerntet mit 4 pflanzen. hab 60 tomatenpflanzen, und noch keine einzige tomate dran. gerne mal ein rezept mit zucchini. oder ein video um z.b. zucchini und 4-5 verschiedene gerichtemöglichkeiten, gerne saisonal hochgeladen. übrigens auch mal gerne ein video ausser der reihe, rundgang durch die gärtnerei, einmal im monat, wenn ihr gemüse selber ziehen solltet
Ich bin 45 und ich finde es nicht cringe, wenn man den Ausdruck kontextuell korrekt verwendet. Ich zocke regelmäßig mit deutlich jüngeren Leuten Anfang 20 und cringe ist es eher, wenn man den Ausdruck so behandelt, als würde man ihn nur mit der Kneifzange anfassen. Ein Pendant zu "cringe" wäre "peinlich", da beide in gewisser Weise etwas gemeinsames Ausdrücken, nur dass "peinlich" sich direkt auf die Sache bezieht, während "cringe" sich eher indirekt auf sie bezieht. Ich denke das Verhältnis von cringe zu peinlich ist ähnlich dem Verhältnis von Fremdscham zu Scham. Etwas peinliches kann Scham bewirken und etwas cringes kann Fremdscham bewirken (aber nicht alles was cringe ist, bewirkt Fremdscham, auch wenn vielleicht alles was Fremdscham bewirken kann cringe wäre). Sprachlich könnte man sogar sagen, dass Kinder ihre Eltern milder bewerten, wenn sie diese heute nur noch cringe finden und nicht mehr peinlich. Allerdings könnte man diesen Kommentar berechtigterweise cringe finden.
"cringe" kann ganz gut mit "zum fremdschämen" übersetzt werden
🤣
Das gilt auch für „weird“. 😉
Warmes Obst geht gar nicht - niemals 🙅♂️
Was hat denn das mit dem Video zu tun? Wird hier etwa gekocht? 🤷♂️
Er meinte die gegrillte Ananas die ich im Video erwähnt habe
Und die flambierte Banane
Als Knaller bietet sich an, den Salat in einer halben ausgehöhlten Wassermelone zu servieren. Ich hab das mal mit Obstsalat als Dessert in einer großen länglichen Melone gemacht. Es ist ausser der Melonenschale!! nichts übrigeblieben. . . .
"Cringe" heißt übersetzt: "da rollen sich mir die Zehennägel auf"
Leute, Leute. Kuhmilchkäse ist per Definition und auch geschmacklich kein Feta. Die Aussage passt irgendwie nicht ganz zur sonstigen Berufsschullehrer-Mentalität von Stephan. Ob man den geschmackvollen Inhalt von Tomaten entfernen sollte... m. E. nicht, schon gar nicht für den Hausgebrauch.
Cringe, wie ihr über cringe redet
Der Kommentar triggert mich deep