[강순의 나주종가] Ep.61 죽순 잡채
![강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_mzqt36vhVr8sXj3kBaQ40ShaffomZ4LwGa9KoyOs_L5g=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- ※본 영상은 공공보건 유념하여 철저한 방역 아래 안전하게 촬영하였습니다.
[재료]
죽순 500g, 다시마육수 반컵, 천일염, 마늘 1큰술, 들깻가루 2큰술, 피망, 파프리카, 참기름, 들기름, 통깨, 쪽파, 실고추, 잣가루
📌 [강순의 나주종가] 👉 매주 수요일 오전 10시 업로드
📌 “좋아요”와 “구독”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞💞 
Хобби
![[최요비] 죽순채소볶음 | 천상현](http://i.ytimg.com/vi/tI7qWeh40fs/mqdefault.jpg)
![[최요비] 죽순채소볶음 | 천상현](/img/tr.png)
![[Lee Yeon Bok official] Pyogo jugsun jolim](/img/1.gif)
감사합니다^^
잘 배웠습니다~👌👌👌
고소한 죽순 잡체 정말 오랜만에 해보려 합니다. 이곳 미국 버지니아 마트 에서도 가끔 통 죽순을 보았어요. 꼭 따라 해보겠습니다.
아삭하니 씹히는 맛도 일품인 것 같아요.
다시마 육수물 넣는것 잘 배우고 갑니다. 선생님 늘 감사해요.
죽순으로 만든 죽순잡채!! 죽순이라는 식재료로 만든 음식이 30가지가 된다니~😄 역시 강순의선생님의 전통음식이 최고예요👍 동글동글 아담하고 귀여운 선생님의 옛날 이야기도 참 재미있어요^^ 오늘도 전통음식 한가지를 배웠습니다 감사합니다 강순의 선생님🙇♀️ 오늘도 내일도 건강하시고 행복하세요~♡
잘 배워서 갑니다~~ 감사합니다 . 다른 요리도 많이 해주세요
오래전에 죽순 선물받아 냉동고에 보관했다가 요리방법을 몰라 버린적이 있었는데 요즘엔 그때 생각이 나네요
그시절 강샘 요리방법을 알았다면 정말
맛있는 음식을 만들어 먹었을 텐데...
오늘 배웠으니 저녁반찬으로 맛있게 만들어
보겠습니다.
죽순을 삶아 물에 20분 담궈다가 쭉쭉 찌어서 생선밑에깔고 쫄이면
그맛이 일품 입니다
선생님은 전통요리에 진정한 고수이십니다
귀한요리 잘배웠읍니다
선생님께서 하시는 음식은 정말 우리나라의 전통음식을 그대로 보여주시는거 같아서 너무 감사해요~~^^
너무감사합니다
안녕하세요^^
잘봤습니다 해먹어야겠어요
데친 죽순을 구입했는데 어떻게 먹어야할지 몰라서 걍 저터구이로 했는데 가족들한테 줄 때는 선생님 영상보고 잡채로 해봐야겠네요. 진짜 바지락이나 오징어같은 해산물도 어울릴거같아요
건강해서오래오래사샤야지요선생님비금도시금치살수있는택배로받을수있는방법없을까요
정량의 레시피를 올려주시면 좋겠습니다.
재료량은 올려드렸습니다.
만드는 법은 영상을 보시고, 재료의 양은 본인의 입맛에 따라 가감 하시면 될듯합니다
@@SooniesKitchen
고맙습니다.
앞으로도 정량의 레시피올려주시면 도움되겠습니다.
2년전에 선생님의 책을 사서 장조림등등 맛있게 해서 먹고있습니다.
건강하세요.
12:12 @@user-fy2ll2ue2h
음식맛 나게하시느네 짜증이나요 말씀이넘 많아요
정량 레시피도 샘마다 짜게드시는분
심심하게 드시는분 각각 다른듯요
원재료 상태나 맛을 보시고 샘 재료대로
간은 개인 취향따라 하시면 될듯요
저는 심심하게
강순이 할머니 큰일 났어 요 지금 대한민국 은 공산화 되었습니다 이희천교수님 유트브영상 보셔요
자녀들에게 이야기하여 함께 보셔요