*까눌레 실패 확률 줄이는 TIP* ▫️모든 오븐의 온도는 똑같지 않으므로 까눌레의 색을 계속 확인하면서 구워주세요. ▫️깔루아와 럼주는 반죽을 냉장 숙성하신 다음, 굽기 직전에 넣어 주시는게 더 좋습니다. ▫️밀가루를 넣은 후에 반죽을 너무 세게 휘저어버리면 글루텐이 형성되니, 적당히 살살 저어주세요. ▫️우유가 너무 뜨거우면 반죽이 익어버려요. 약 60도로 데운 우유를 천천히 따라 넣어주세요. ▫️휴지된 반죽을 냉장고에서 꺼내자마자 바로 굽지 마시고, 미리 실온에 꺼내놓고 미지근한 상태가 될 때까지 기다렸다가 구워주세요. ▫️중간에 까눌레가 틀에서 너무 올라오면 온도를 내려굽기 직전에 바닥에 탕탕 내리치며 가라앉혀주세요.
선생님 감사합니다....진짜 대존맛이에요.. 220도에서 구울 때 너무 많이 올라와서 한 번, 아무리 오래 구워도 익지 않아서 한 번, 총 2번 당황스러웠는데 결과물이 대애애박이에요.. 제가 까눌레를 먹어보지 못해서 원래 무슨 맛인지는 모르겠지만 이런 맛이라면 돈 주고 사 먹을래요... 못 먹어 본 만큼 기대도 엄청 컸는데요 ㅠ(먹방도 찾아보면서) 그럼에도 너무 맛있어요.. 비록 바닥 부분이 좀 타긴 했지만 정말..후.. 이 새벽에 2개나 흡입했습니다...다이어트 중인데,, 그래도 행복합니다. 그래서 드리고 싶은 말은...정말로...감사하다는 거에요....절 받으시라는 거에요... 어느 방향으로 할까요..
흙.. 까눌레는 반죽도 예민하고 실패 요인도 많아서 어느 부분에서 잘못되었는지 가늠하기 힘든 편이라.. 은근 만들기가 까다롭더라구요🥺 밀가루 넣고 나서 세지않게 저어주기, 우유 온도 적당히 지켜주기 등등 제가 적어놓은 팁들을 제대로 잘 지켜서 몇 번 만드시다보면 꼭 성공하실거예요!! 숙성 시간도 최소 24시간~최대 3일이니 꼬옥 지켜주시구요❤️
바닐라빈이 들어가지 않은 레시피라 아무래도 풍미가 덜하실 수는 있어요😭 깔루아 대신 골드럼 같은 양으로 대체해 넣으시고, 바닐라 익스트랙이나 에센스라도 추가 하시는게 좋을 것 같아요! 그리고 영상에서 제대로 설명되지 않은 부분들은 고정 댓글에 적어놨으니 참고해주세요😃 부족한 영상 봐주셔서 감사합니다❤️
바닐라빈은 집에 있구요 저번에 까눌레 만들때 인터넷에서 구매한 럼 레진을 다 사용했기도 하고 그때 럼 레진이 너무 냄새가 심해서 제 취향이 아니라서 다 만든 가족들 다까눌레를 맛있게 먹을때 저만 안먹었어서 럼을 따로 주문하지 않았는데 그냥 럼이나 깔루아 없이 만들면 맛에 문제가 있을까요??
럼레진은 인위적인 향이 강해서 진짜 럼을 넣어주었을 때와 맛이 많이 다르다고는 하더라구요! 이왕이면 바닐라빈과 럼(또는 깔루아)을 모두 넣어주시는것이 풍미가 가장 좋겠지만 저도 바닐라빈이 없어서 깔루아를 사용한거구, 이렇게만 해도 충분히 맛있었어요! 워낙 특수 재료들이다 보니 생략해서 만드시는 분들도 꽤 있답니다ㅎㅎ 그러니 제가 올린 레시피에서 바닐라빈 추가, 깔루아 생략해서 만드시면 될 것 같아요😄
@@DALDALBERRY 헐 너무 감사해요ㅠㅠㅠㅠ 너무 친절하시고 제가 봤던 유튜버 분들 중에서 제일 친절하세요ㅠㅠㅠ🙏💗 너무너무 감사해요 그냥 다른 유튜버분 레시피에서 럼 레진 사용해도 괜찮다길래 사용했던거거든요ㅠㅠㅠ 제가 몰랐던 부분까지 친절하게 설명해주셔서 너무 감사해요ㅠㅠㅠ
![[#전참시] 자급자족한 소품부터 입수까지💦 인간 밈이 되어버린 충주맨😆🤣ㅣ#충주맨 #김선태 MBC240622방송](http://i.ytimg.com/vi/Fe3cQgu8ByQ/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
레시피 감사합니다! 틀 오면 이 레시피로 만들어 봐야겠어요! 지우지 말아 주세요 ㅠㅠ
하리보우유 ꪔ̤̮ 요거 정말 꿀레시피랍니다❤️ 댓글에 남겨둔 주의사항 잘 지키셔서 꼭 성공하시길 바랄게용☺️
VEGAN BAKING달달베리 오 댓글을 놓칠 뻔 했네요! 알려주셔서 감사합니다 성공할게요 ❤️
밀납이 필요가 없네요!!한번 만들어봐야갰어요!!
버터칠 꼼꼼히 잘 해주면 충분히 나오더라구요ㅎㅎ 진짜 맛있으니까 꼭 한 번 만들어보세요☺️
와!!! 감사합니다♡
저두 영상 봐주셔서 감사드려요🤍
*까눌레 실패 확률 줄이는 TIP*
▫️모든 오븐의 온도는 똑같지 않으므로 까눌레의 색을 계속 확인하면서 구워주세요.
▫️깔루아와 럼주는 반죽을 냉장 숙성하신 다음, 굽기 직전에 넣어 주시는게 더 좋습니다.
▫️밀가루를 넣은 후에 반죽을 너무 세게 휘저어버리면 글루텐이 형성되니, 적당히 살살 저어주세요.
▫️우유가 너무 뜨거우면 반죽이 익어버려요. 약 60도로 데운 우유를 천천히 따라 넣어주세요.
▫️휴지된 반죽을 냉장고에서 꺼내자마자 바로 굽지 마시고, 미리 실온에 꺼내놓고 미지근한 상태가 될 때까지 기다렸다가 구워주세요.
▫️중간에 까눌레가 틀에서 너무 올라오면 온도를 내려굽기 직전에 바닥에 탕탕 내리치며 가라앉혀주세요.
헉 까눌레 너무 만들고싶었는데 같은오븐유저분의 영상을 발견하다니 ..!! 믿고 만들어봐야겠어요
버터 우앙 까눌레 진짜 맛있됴ㅎㅎㅎ 꼭 성공하실거예요❤️
저번에 준 까눌레 너무 맛있었어용❤️😋❤️😋
xx베이커리 적폐임 ㅡㅡ 그동안 왜 사묵엇는지!!!참나!!
아기화이팅 백만가자요!! !!✊🏻✊🏻
김때지 꺅 맛있게 드셔주셔서 너무 감사해요🥰 이제 까눌레에 돈 쓰지 마세요 헤헤🌷
헐 까눌레 제일 좋아하는데 ㅠㅠ 저도 집에서 해먹어봐야겠어요 ^,^ 좋은 레시피 감사해요 ~^^
감자맛주먹 제 인생 까눌레랍니당 헤헤 꼭 드셔보셔유💕
오..생각보다 간단하네요! ㅋㅋㅋ 까눌레 좋아하는데 복잡할 것 같아서 해 볼 생각도 안했는데.... 깔루아를 사야겠군여
Chloe You 깔루아는 그냥 우유에 타드셔도 맛있고 사두면 은근 자주 쓰게 돼서 후회 없으실거예요!!ㅎㅎ 과정은 간단하지만 결과는 고급진 까눌레 꼭 만들어보세용😆
녹차까눌레에 깔루아말고 럼 넣으신 이유가 있나용?
에어프라이어로는 안될까요??에어프라이어오븐으로 했는데 몇번 실패했어요 ㅠㅠ
안녕하세요~ 혹시 기본까눌레에도 깔루아 대신 럼레진 사용해도 될까요?? 집에 럼레진만 있어가지구여ㅠㅠ
바닐라빈 추가한다면 럼이나 깔루아 생략해도 반죽 농도에 차이가 없이 그냥 구워도 될까요??
바닐라빈을 추가하셔도 럼을 넣어주셔야 훨씬 맛이 좋지만, 정 없으시면 생략하셔도 됩니다:)
@@DALDALBERRY 감사합니다💙
안녕하세여 깔루아는 인터넷에 검색되는 카페깔루아시럽이 맞는건가여? 혹시 추천해주시는 깔루아제품이 있을까여?
정경호 안녕하세용:) 전 시럽이 아니라 코스트코에서 구매한 노란라벨의 오리지널 깔루아(술)를 사용했어요!! 꼭 코스트코가 아니어도 이마트같은 대형마트 주류코너에서 쉽게 찾으실 수 있으실거예요😊😊
선생님 감사합니다....진짜 대존맛이에요.. 220도에서 구울 때 너무 많이 올라와서 한 번, 아무리 오래 구워도 익지 않아서 한 번, 총 2번 당황스러웠는데 결과물이 대애애박이에요.. 제가 까눌레를 먹어보지 못해서 원래 무슨 맛인지는 모르겠지만 이런 맛이라면 돈 주고 사 먹을래요... 못 먹어 본 만큼 기대도 엄청 컸는데요 ㅠ(먹방도 찾아보면서) 그럼에도 너무 맛있어요.. 비록 바닥 부분이 좀 타긴 했지만 정말..후.. 이 새벽에 2개나 흡입했습니다...다이어트 중인데,, 그래도 행복합니다. 그래서 드리고 싶은 말은...정말로...감사하다는 거에요....절 받으시라는 거에요... 어느 방향으로 할까요..
아닠ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이렇게 진심이 느껴지는 댓글은 처음이에요...(감동)
원래부터 까눌레를 좋아했었던 저도 직접 만들어 먹어보고 나서야 진정한 참맛을 느꼈답니다🥺 성공적인 첫 까눌레 영접을 축하드려요 후후💕
같은오븐 같은틀이라 전부 똑같이해서 두번 시도했는데 혼자 부풀고 난리났다가 실패했네욬ㅋㅋㅋ퓨ㅠ 주의사항 써주신것도 지켰다고 생각했는데 밀가루넣고 많이저었나봐요.. 제가 생각한것보다 더 조금저어야할듯... 흐엉 레시피는 좋은거같어요
흙.. 까눌레는 반죽도 예민하고 실패 요인도 많아서 어느 부분에서 잘못되었는지 가늠하기 힘든 편이라.. 은근 만들기가 까다롭더라구요🥺
밀가루 넣고 나서 세지않게 저어주기, 우유 온도 적당히 지켜주기 등등 제가 적어놓은 팁들을 제대로 잘 지켜서 몇 번 만드시다보면 꼭 성공하실거예요!! 숙성 시간도 최소 24시간~최대 3일이니 꼬옥 지켜주시구요❤️
VEGAN BAKING달달베리 넴 ㅠㅠ 감사해여... 반죽은 간단한데 이렇게 성공이 어려울줄이야8^8
제가 골드럼 샀는데 깔루아랑 같은 양을 넣어도 될까요?ㅠㅠ
바닐라빈이 들어가지 않은 레시피라 아무래도 풍미가 덜하실 수는 있어요😭
깔루아 대신 골드럼 같은 양으로 대체해 넣으시고, 바닐라 익스트랙이나 에센스라도 추가 하시는게 좋을 것 같아요!
그리고 영상에서 제대로 설명되지 않은 부분들은 고정 댓글에 적어놨으니 참고해주세요😃
부족한 영상 봐주셔서 감사합니다❤️
바닐라빈은 집에 있구요 저번에 까눌레 만들때 인터넷에서 구매한 럼 레진을 다 사용했기도 하고 그때 럼 레진이 너무 냄새가 심해서 제 취향이 아니라서 다 만든 가족들 다까눌레를 맛있게 먹을때 저만 안먹었어서 럼을 따로 주문하지 않았는데 그냥 럼이나 깔루아 없이 만들면 맛에 문제가 있을까요??
럼레진은 인위적인 향이 강해서 진짜 럼을 넣어주었을 때와 맛이 많이 다르다고는 하더라구요! 이왕이면 바닐라빈과 럼(또는 깔루아)을 모두 넣어주시는것이 풍미가 가장 좋겠지만 저도 바닐라빈이 없어서 깔루아를 사용한거구, 이렇게만 해도 충분히 맛있었어요! 워낙 특수 재료들이다 보니 생략해서 만드시는 분들도 꽤 있답니다ㅎㅎ 그러니 제가 올린 레시피에서 바닐라빈 추가, 깔루아 생략해서 만드시면 될 것 같아요😄
@@DALDALBERRY 헐 너무 감사해요ㅠㅠㅠㅠ 너무 친절하시고 제가 봤던 유튜버 분들 중에서 제일 친절하세요ㅠㅠㅠ🙏💗 너무너무 감사해요 그냥 다른 유튜버분 레시피에서 럼 레진 사용해도 괜찮다길래 사용했던거거든요ㅠㅠㅠ 제가 몰랐던 부분까지 친절하게 설명해주셔서 너무 감사해요ㅠㅠㅠ
헤헿 요 까눌레는 의진님 입맛에 꼭 맞았음 좋겠어요🥰 예쁜 댓글 달아주셔서 제가 더 감사합니다❤️
유통기한 어떻게 되나요
혹시 까눌레틀 구매처 알수있을까요?
안녕하세요 성아님! 제가 까눌레 틀을 어디서 샀는지 기억이 안나서 한참 찾아보다 이제서야 답변드려요😭
저는 베스톰에서 sl까눌레팬-6구 구매했는데, 다시 찾아보니 품절이더라구요ㅠㅠ 쿠팡에서 sl까눌레팬 검색하시면 같은 제품으로 구매하실 수 있습니다!:)
@@DALDALBERRY 너무너무친절하세요 감사합니다🙂
Hi
버터는 무염버터인가요?
서울우유 가염버터 사용했습니다!😊
레시피대로 한거 같은데 ㅜㅜ 컵케이크 마냥 부풀어 올랐어요 왜그럴까요?ㅜㅜ
10등!!!!
이지영 🙌🏻❤️