Булочки для бургеров Тесто как пух! Молочный хлеб
HTML-код
- Опубликовано: 23 апр 2020
- Всем Ассаляму алейкум!
Булочки по этому рецепту, получаются очень мягкими и пышным.
.
Ингредиенты: на 8-10 булочек
.
Молоко тёплое - 400мл
Сахар - 2ч.л
Соль - 1ст.л
Дрожжи - 1ст.л (10гр)
1яйцо - белок в тесто, желток для смазывания булочек
Сливочное масло - 60гр
Мука - 650-700гр
.
#булочки #бургер #хлеб #лепешки #хотдог #фастфуд #рецепты #завтрак #обед #ужин #рамадан2020 #наифтар #ифтар2020 #узбечкаготовит #выпечка #тестокакпух
Разделила тесто по этому рецепту и пропорциях.Показалось что на 8-10 частей будут маленькими ,разделила на 6 частей,вышли булочки размера РАЗОРВИ РОТ))))Как на биг тейсти)))делите как указано хотя бы на 8)))))Рецепт классный.Очень пышные.Увеличиваются в раза 3.
Попробую этот рецепт
😄
Разорви рот🙈😹😹😹😹😹
😅👍
🤣🤣🤣👍👍
Очень красиво,быстро,профессионально!!
Делала булочки для мини гамбургеров, выбрала случайно ваше видео и не ошиблась. Рецепт замечательный, тесто мягкое как пух. Выпекаются легко, снаружи корочка, внутри мягкие. У меня получилось 45 шт ( пекла для канапе по 25-27 гр) . Спасибо большое!!! Вы научили меня печь булочки😆😆👍
Какая молодец. Без лишних слов. Время деньги...
Классный рецепт
очень красиво, 😍
Очень хороший рецепт! Спасибо
Идеальный рецепт!
Спасибо за рецепт ❤
Хороший рецепт отлично получилось спасибо!
Сегодня приготовила по Вашему рецепту ! Решила оставить отзыв - спасибо большое за рецепт, получилось отлично
Рецепт супер!!Делала впервые и все сразу вышло,очень вкусные и мягкие булочки.Спасибо за такой прекрасный рецепт❤
Спасибо за рецепт очень понравилось
Всем доброго времени суток и доброго здравия!🙏🏼 сегодня испекла по этому рецепту булочки, соблюла все пропорции. Тесто вышло весом 1125гр, поделила на 7 частей по 160гр. Булочки получились огромными)) в следующий раз буду делить на 8-9. На вкус идеально😍😍😍 бургеры получились намного вкуснее чем в лучших бургерных города по словам сына)) спасибо большое за рецепт♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, получается очень пышным и вкусным!
Очень хороший рецепт. Хоть булочки делай, хоть хлеб в духовке. А для пиццы как раз то. Получается тонкое и мягкое. Спасибо большое ❤
Просто шикарный рецепт булочек бургеры получились отменными спасибо вам за ваш труд ❤️🫶🏻
Я сделал,мне все таки 12 лет,но гостям эти булочки понрывились очень,я добавил много сахара,и они были сладкие как мед!всем посоветою эти булочки😊
Спасибо, рецепт супер, готовлю почти через день, на завтрак вместо батона
Это самый удачный рецепт! Спасибо ! 📣👍
Булочки получились, спасибо !
Спасибо ❤
Спасибо большое.
Делала сама получилось просто шикарно спасибо за рецепт ❤️
Ну это талант !
готовила по рецепту. Вкусные, мягкие, аккуратные и очень красивые!!! 😍 готовились 20мин. 👍🏻
рецепт просто😍👍🏻👍🏻
Просто слов нет😍😍😍😍
Очень вкусные , я уже готовила ,
Спасибо большое за рецепт, на много вкуснее чем в Макдональдсе и в Бургер кинге. Вы большая молодец🎉❤👍
МашаАллах☺☺☺ифторга роса зур 🌺🌺🌺
Благодарю, бургеры делала для сына, оценил! Отличные булочки, только я соли уменьшила до 1чайной ложки с горкой. ❤️
Баракаллох дастат дард набинад илохим амийн я Роббил аьламийн
Я точна по этому рецепту хлеб,булочки с начинками пеку,очень мягко и вкусно получается.
Жена сделала , булочки по вашему рецепту , все как на картинке, большое спасибо. Процветание вашему каналу!!!
Красота❤😍😍
Сегодня сделала эти булочки для бургеров, муж сьел так не дождался. Получились еще лучше, спасибо
Спасибо за рецепт,получилось всё как надо.
Пожалуйста❤️
Вернулась чтоб оставить отзыв, делала все точно по рецепту и все получилось)) прям огромные 8 булочек! Рахмет за рецепт!
❤❤❤
Спасибо за рецепт сделали очень круто и мягко получилось😘👍🏻
На здоровье🌹
Класс
Ассаламу 1алайкум! Сегодня испекла по вашему рецепту. Ма ша Аллах1, очень хорошо получилось😍. Единственное, муки я добавила немного больше, а так всё отлично. Все довольны. Спасибо большое 🌹
Ты тоже мусульман?
Приготовила булочки по Вашему рецепту, получились пышные, вкусные, вся семья в восторге, низкий Вам поклон, спасибо большое за рецепт👍
Спасибо большое за отзыв ❤
Ассалому Алайкум апачон поздравляю вас у вас на канале уже 70 тысяч подписчиков 😘❤🙏
Спасибо получились очень вкусные булочки! Но пухом я бы их не назвала🙃 хотя делала все по рецепту и тесто хорошо поднялось))
очень понравилось рецепт , сейчас пробую сделать булочки , большое спасибо🥰
супер
Думаю это тесто для пиццы подойдет
Спасибо!
Ма ша Аллах, очень вовремя такой рецепт. На ифтар приятно будет детям!
Спасибо очень Боба
Отличный рецепт,хочу сегодня приготовить.. Но случайно не наоборот соль и сахар? Соль наверное 1 чайная ложка а сакар 2 столовые?..
Я сегодня сделала по вашему рецепту, это огонь 🤯как пух булочки реально. Спасибо большое, я даже в тетрадь записала
Ккак круто
👌👌
Умница моя племянница 😘😘😘🧖♀️🧖♀️
👍👍👍👏👏👏
А в горячую духовку или в холодную?
Сколько можно сохраняти такие булочки ?
👍👍👍
А булочки можно замораживать?
👍♥️
👍👍👍👍👍👍
😋😋😋😋😋
Рахмат зур чикди. 2 марта таййорладим. Мана бугун яна сурашди. Видео хам киска тушунарли. Омад сизга
Приготовила, благодарю за рецепт, вкусно, но такие мягкие, как на видео не получились. В чем может быть причина? Меньше муки надо или меньше температуру? Сколько по времени месить тесто?)
💪👍✌🌹🌹🌹
🥰👍👍🙏
Мука макфа норм или нет?
Ассалому Алайкум апачон шуморо бо Мохи Шарифи Рамазон муборак мегуям. Ба шумо тани сихат сарбаланди ва хонаи обод. Бигузор дар хонадони хар яки мову шумо Дастархони пурнозу неъмат оро дода шавад.
Берегите себя и своих близких чтобы в доме всегда было тёпла и сладкое 😍😍🤗🤗❤🙏
МашаАлах штахани очиб юбордингиз ИншаАлах бизнигидахам охшиди😘😘😘❤❤❤❤❤👍👍👍❤❤❤😊😊😊😊❤😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Ретцепт супер уже несколько раз готовлю можно ли заменить масло на растительное?
Да, можно
Асып кеткен суттен істеуге болама?
А можно вместо молока с водой сделать?
И в правду можно с водой?
Linknbob *** нет нельзя тесто твердым будет
У меня получились слишком большими, и теперь он не булочка а хлеб😄 но зато вкусно
Здраствуйте.Можно вместо масло майонез добавить?
Здравствуйте! Не знаю даже, вряд ли майонез заменить масло🤔
Получились вкусные булочки, только очень плотноватые почему то
Здравствуйте! Можно на пиццу это тесто?👍🏻
Здравствуйте! Да, можно
Кто делает пиццу из сдобного теста 🤦🏽♂️
@@user-nu8vq1wm7q во всех ресторанах делают пиццу из сдобного теста) 😂
@@user-nu8vq1wm7q я и обожаю такую пиццу))
😛😛
По пропорциям в миске у меня теста меньше чем у вас на видео до поднятия это как так )
Меню легко можно повторить и дома в аппсторе "Рецепты бургеров"
Можно ли приготовить булочки для бургеров без масла? Чем они в таком случае будут хуже?
Масло улучшает вкусовые качества булочек, тесто станет эластичным. Без масла не пробовала.
С кислого молока можно сделать?
Да, можно
Здравствуйте, вы когда раскатываете Шарики вы смазываете руки растительным маслом ?
Да, иначе тесто прилипает
PAZANDA KELIN спасибо , я сегодня их приготовила ) очень вкусно получилось
PAZANDA KELIN есть ли у вас страничка в Инстаграмм ?
А можно растительное масло место сливочного масла
Да можно
Тесто поднимается если хотите скажу результат пока все легко
Здравствуйте. Масло точно 60 гр? На видео как-то меньше
Может в не растопленном виде 60 грамм
ТОЛЬКО ЗАМЕСИЛА ТЕСТО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ОЧЕНЬ МАЛО МУКИ БЫЛО ЖИЛКИМ, ВРОДЕ ТОЧ В ТОЧ ПО РЕЦЕПТУ МЕСИЛА, МУКИ БОЛЬШЕ НУЖНО КАК ПОНЯЛА, ПОСМОТРИМ КАК ИСПЕКУТСЯ, ИНШАЛЛАХ 🙏
МАША АЛАХДАСТАТ ДАРТ НАБИНАД ИЛОХИМ АМИЙН Я РОБИЛ АЬЛАМИН
Рахмат!
Какой градус! Сколько минут
градус 180, выпекать 20 - 25 минут
А молоко тёплое?
Да
А можно ингредиенты в два раза сократить чтобы меньше булочек сделать
Щетку купили бы😄
А щетка, между прочим, полосит
Лучше кисточку силиконовую
Здравствуйте, вы без расстоечного аппарата испекли?
Да, у меня нет никакого аппарата
Помогите, пожалуйста, сделала по точно такому же рецепту, но тесто не поднялось вообще, что делать?
Наверное у вас дрожжи просроченные , просто делайте лепёшки и запекайте.
Сделала по вашему рецепту, но на булочках появились сильные трещины , что не так?😭
Настояться должны были больше
Тесто по сколько грамм ложите
Не знаю, я не взвесила.
Обожаю когда указывать 2ст.л дрожжей, а не 11гр.
Не знаю, что я делал не так, но 700гр.муки на 400мл.молока-это однозначно мало. Так как тесто было очень жидким.У меня ушел 1кг муки.🤔
Сергей Полфунтиков мука у всех разная , соответственно и клейковина . Поэтому надо смотреть на консистенцию , на граммы я никогда не надеюсь
Это однозначно проблема в муке, слабая, клейковина плохо развивается.
У меня меньше 700 ушло) все отлично вымесилось)
Да клейковина имеет значение ,но +300 г муки это как то странно ,можно понять +-50 -100 г,но 300 это уже проблема
Азербайджан