Dolli y Gross ►Humita y Empanadas de Carne◄

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 88

  • @alejandraolivares2358
    @alejandraolivares2358 6 лет назад +3

    Hola queridos maestros uno con la receta de humita y otro con esas empanadas que se ven espectaculares que les puedo de Sir que no lo cepa los dos juntos logran anular a todo el mundo son un delirio hermoso del saber no me canso de ver sus vídeos una y otra vez mil gracias por compartir algo tan fantástico besotesssss

  • @andreasebastianogermano4095
    @andreasebastianogermano4095 5 лет назад +5

    Complimentos a los dos! Soy un Mendocino que vivo desde 1972 en Europa y soy un Chef cocinero en pension, Aprendì esta estupenda obra que es cocinar en Palermo,m Sicilia; en un instituto hotelero de gran qualidad y en mis 40 anos de cocineros, en todo el mundo (Espana, Francia, Estados Unidos, paises Arabes, y asì no mas9 son raras las vezes que encontrè personal asì profesionales, y no solo esto: Me hicieron revivir mi Argentina querida, que nunca la voi a olvidar y la traigo en el pecho con amor de hijo y con la llama que quema cuando se ama a su patria!

  • @leticia1281
    @leticia1281 4 года назад +2

    Muchas gracias por compartir... Excelente explicación 😘😘😘😘

  • @mariamacri7233
    @mariamacri7233 3 года назад +3

    Son personas que admiro.Humildes y de un gran amor x la cocina y gran respeto x nosotros sus seguidores.Desde conn un gran saludo feliz año y todo mi cariño para Uds.

    • @aldogustavomansur
      @aldogustavomansur  3 года назад

      Hola !!!
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      Muchas Gracias.

  • @brasasyparrilla8439
    @brasasyparrilla8439 4 года назад +3

    les agradezco estas magistrales recetas, agradecimientos y saludos desde la Patagonia Chilena, Torres del Paine....les extraño en mi señal de cable, no los tengo.....un abarzo y fuerza que ya saldremos de todo lo que pasa en el mundo.

  • @mariarosaalaniz8632
    @mariarosaalaniz8632 4 года назад +4

    Maravillosos!!! Es un placer verlos y escucharlos. Abrazos

  • @rodrigomendoza3793
    @rodrigomendoza3793 5 лет назад +4

    Que cocineros tan finos y elegantes cuando los escucho me relajo mucho

  • @joelzaidfloreszambrana5202
    @joelzaidfloreszambrana5202 7 лет назад +1

    Realmente son una delicia sus recetas; muchas gracias por cada enseñanzas que nos regalan...

  • @annetteperez487
    @annetteperez487 8 лет назад +30

    la mejor terapia del mundo,relajante, instructivo, verlos a los dos con sus conocimientos, aventuras,me encanta dios me los bendiga por siempre, los admiro mucho.amelia de puerto rico

  • @teresaprovidenza2517
    @teresaprovidenza2517 5 лет назад +3

    Como los mejores condimentos que coordinan sabores, raices, conocimiento sabiduria , y mucha calidez. ME ENCANTA ESTA PRODUCCION JUNTOS. GRACIAS.

  • @judithmancia5411
    @judithmancia5411 7 лет назад +2

    Excelentes sus recetas quizá las mejores del mundo los admiro tanto bendiciones

  • @cecilia2009lima
    @cecilia2009lima 8 лет назад +30

    BELLOS SERES HUMANOS,, DOLLI Y GROSS MAESTROS!!! UN HONOR VERLOSSSS GRACIASSS SALUDOS DE PERÚ♥♥

  • @monicapedrazadiaz3598
    @monicapedrazadiaz3598 6 лет назад +1

    Muy buena Mancuerna de Trabajo hacen lodos Exelentes Cocineros. 👑👑FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS

  • @virenacuspiese2837
    @virenacuspiese2837 4 года назад +4

    Qué placer verlos juntos! Maestros qué bien nos hacen.quedar!

  • @vsotosolis
    @vsotosolis 3 года назад +2

    Ya tengo todo para hacerlas el martes, que bien que vi esta receta y en vez de freírlas las haré horneadas, magníficas recetas 👏👏👏

  • @marcelacarolinakuramotohua5957
    @marcelacarolinakuramotohua5957 9 лет назад +5

    realmente delicioso, las cosas sencillas de casa son así, FELICITACIONES A LAS DOS ESTRELLAS de la cocina y repostería, soy peruana y muchas veces he ido a su tierra y realmente lo que mas me gustaba eran estas empanaditas, las voy a hacer, tengo 72 años y mis hijos me tienen por una gran cocinera con experiencia, sé que las voy a hacer igualitas. GRACIAS por poner al día las delicias del ayer, ha sido una gran idea recordar lo que se hacía antes, que Dios los bendiga.

  • @juliaelsacarvajalderestrep320
    @juliaelsacarvajalderestrep320 4 года назад

    Los adoro gracias por sus enseñanzas bendicio nes

  • @macaolie4663
    @macaolie4663 4 года назад +5

    Que lindos y humildes se ayudan uno a otro. Que equipo. El como siempre todo un muñeco.

  • @mimivivas6354
    @mimivivas6354 6 лет назад +1

    Mi kerida Dolli te doy las gracias por la receta de las empanadas simplemente la mejor las ise y es 100% inigualable deli deli te kiero mucho

  • @bibianageromin
    @bibianageromin 4 года назад +6

    Que placentero es aprender de esta forma donde aflora el respeto , admiración y cariño entre compañeros que se complementan en su trabajo

  • @virginiaguerrero2436
    @virginiaguerrero2436 5 лет назад +8

    Que Chefs tan profesionales, saludos desde Iowa.

  • @magdachristiansen7788
    @magdachristiansen7788 6 лет назад +2

    Excelente receta,desde Perú Saludos.

  • @carlagimenabenavidez9150
    @carlagimenabenavidez9150 6 лет назад +2

    Estos dos seres son geniales! Tuve la oportunidad de asistir a un brunch donde entre otros reconocidos cocinó la querida Dolli. Sus nietos jugaban con mi sobrino y comían papas fritas hechas por ella. Divina experiencia💞

  • @ireneramirez6541
    @ireneramirez6541 6 лет назад +1

    Muchas gracias a Dolli y Gross son excelentes mastros.sus recetas muy ricas

  • @carolinagrego1364
    @carolinagrego1364 6 лет назад +1

    mi agradecimiento, todo lo que explica ayuda en la técnica, he mejorado mucho y todo queda delicioso

  • @adielatarquino1230
    @adielatarquino1230 6 лет назад

    Me fascinan como enseñan y repiten los ingredientes desde Colombia gracias

  • @internationalnewspress1348
    @internationalnewspress1348 4 года назад +1

    Desde News Magazine Gastronomico España.un gran programa,felicidades

  • @eugenialopez1420
    @eugenialopez1420 6 лет назад +1

    Amores. Amores. Dolly y. Gross. Impecable. Su. Cocina.

  • @silviaguevara7420
    @silviaguevara7420 4 года назад +1

    Fabuloso! Gracias

  • @ileanavictoriabarrionuevo554
    @ileanavictoriabarrionuevo554 4 года назад +1

    Osvaldo amo todas tus recetas pera La humita del norte de nuestro país así no se prepara . En ves de leche y harina , lleva zapallo criollo y se cocina todo en la hornalla no al horno .

  • @justvivi294
    @justvivi294 5 лет назад +2

    En la empanada salteña es cebolla verde, huevo y morrón rojo y mucho más chikito de los corto Dolly. Y por cada kilo de carne es una cebolla grande. No un kilo de cebolla

  • @JaimeTovarChavezJ7A7T7C7H7
    @JaimeTovarChavezJ7A7T7C7H7 5 лет назад +1

    Dolli et Gross forment tous deux les meilleurs chefs pâtissiers de la boulangerie argentine. De même, je vous invite également à venir au Pérou pour l'inauguration de l'Institut technologique de la gastronomie et des instituts connexes "James Tovar".

  • @sonianunez573
    @sonianunez573 5 лет назад +2

    El señor Osvaldo Gross, todo un maestro y un caballero! que hace algún comentario porque es muy ameno, y Dolly... Ni el mínimo caso! Horrible!, o sea!.

  • @gracielagomez8348
    @gracielagomez8348 8 лет назад +4

    doli sus recetas como siempre muy bien explicadas felicitaciones , besos y cariños lo mejor tanto para usted como para su mama

  • @susanasarotti4936
    @susanasarotti4936 3 года назад +1

    Maestros de la cocina Genios😍😍😍

  • @maricarmen1039
    @maricarmen1039 3 года назад +2

    Por qué no se puede licuar el choclo?? Alguien sabe?? No entiendo la diferencia... Gracias!!

  • @kateST593
    @kateST593 6 лет назад +1

    QUE RICO! FELICITACIONES MAESTROS

  • @silvanabarria6774
    @silvanabarria6774 4 года назад +1

    Cuanta humildad Miss Dolli God bless you Guys

  • @genery82
    @genery82 8 лет назад +6

    Hola son muy ricas las empanadas los felicito.

  • @juanmelaneomorenorodriguez4629
    @juanmelaneomorenorodriguez4629 6 лет назад +2

    saludos desde venezuela. me encantaria mucho vfrlos haciendo una receta de pizza. siempre veo al señor gross en su programa las masas de gros y ala señora dolli muy poco. pero nunca los e visto haser pizza. les debe quedar de lo mejor

  • @carmenserra9698
    @carmenserra9698 7 лет назад +1

    SRA QUE CANTIDADES VAN PARA LA MASA Y OTRA PREGUNTA CUANTAS VECES SE UNTA LA MASA YA QUE NO LO DIJO

  • @info.culturaholistica
    @info.culturaholistica 4 года назад +1

    Imbatibles!!! Capos!!!

  • @silviaquinonez3120
    @silviaquinonez3120 4 года назад +1

    Los mejores !!!!!

  • @noveluas1
    @noveluas1 9 лет назад +9

    Queridos me encanto,maravilloso el canal de ustedes ame,saludos desde Rio de Janeiro

  • @ceciayala4259
    @ceciayala4259 4 года назад +1

    Se piede usar esa humita para rellenar empanadas??? No se romperan o abriran en el horno??

  • @lilianabeatrizgrillo8903
    @lilianabeatrizgrillo8903 7 лет назад +1

    Hola ! Dado que vivo en alemania, me gustaría saber con que se puede reemplazar la grasa de cerdo o la mantequilla de cerdo para preparar la masa de las empanadas. Desde ya muchas gracias. Liliana

  • @annyparodi60
    @annyparodi60 5 лет назад +1

    Doly despues de hacer los 4 doblez se deja reposar la masa nuevamente?? De ser positiva tu respuesta seria a temperatura ambiente o en la nevera?? Gracias por tus respuestas

  • @sollopez1313
    @sollopez1313 7 лет назад +1

    Hola, me pueden ayudar?y si no tengo manteca de cerdo? puedo usar mantequilla??

  • @marianellyiriarte2385
    @marianellyiriarte2385 3 года назад +1

    Excelente todo delicioso.

    • @aldogustavomansur
      @aldogustavomansur  3 года назад

      Hola !!!
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      Muchas Gracias

  • @mariamacri7233
    @mariamacri7233 3 года назад +1

    Pregunto, 1kg de harina común para empanadas 700cm de agua es lo mismo. Con harina integral las cantidades y el tiempo de cocción? Gracias

    • @aldogustavomansur
      @aldogustavomansur  3 года назад

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      Muchas Gracias.

  • @normavanzulli9121
    @normavanzulli9121 6 лет назад +1

    Es cierto lo que dicen con respecto a las especies no son los mismos sabores

  • @mabelmedina3212
    @mabelmedina3212 4 года назад

    Cuanto tiempo descansa masa en refrigerador

  • @brasasyparrilla8439
    @brasasyparrilla8439 4 года назад +1

    Saludos muy cordiales a todos sus seguidores....! bendiciones..

  • @DIEZNIETOS
    @DIEZNIETOS 9 лет назад +3

    Amo a Dolli, su cocina nunca me ha fallado y siempre gane la admiracion de mis comensales. tambien quiero comentar que mas de una vez me hubiera gustado preguntar a Dolli sobre mis dudas en la cocina. gracias

    • @DIEZNIETOS
      @DIEZNIETOS 8 лет назад +1

      Nunca pude hablar con Dolli. Pero siempre la sigo. Y continuo luciendome con sus recetas. Gracias

  • @anairiarte5211
    @anairiarte5211 5 лет назад +1

    Dolli, no le pone ají moron o verde a las empanadas?

  • @mariadelrosariolopez8565
    @mariadelrosariolopez8565 5 лет назад +1

    El choclo tiene que ser sancochado😘🙏🏻👍

  • @felipeherreravalencia2228
    @felipeherreravalencia2228 3 года назад +1

    09:50 como hacer la masa

  • @susanavillagra4941
    @susanavillagra4941 5 лет назад +1

    Me dio hambre 😅😄

  • @elisamayer4873
    @elisamayer4873 3 года назад

    Disfrutaba mucho cuando Cross te esperaba con el ramo de flores y vos también la disfrutaba! me mataban de amor.

  • @vickyahmed1591
    @vickyahmed1591 5 лет назад

    En monteros , Tucumán no se hace asi la humita en olla

  • @katemori482
    @katemori482 5 лет назад

    Hoy las hice gracias me encantó

  • @beabea9579
    @beabea9579 4 года назад +1

    ¡¡¡ 🍅EXQUISITO🍷🌽!!!

  • @gracielagomez8348
    @gracielagomez8348 8 лет назад +9

    todas sus recetas fantasticas grooss ,lastima que ponen que esta a las 18 hs en canal gurmet pero yo no lo encuentro en el horario que alli se dice bueno siga asi ,felicitaciones ,besos y cariños graciela ,una abuela con 14 nietos

  • @annyparodi60
    @annyparodi60 5 лет назад +2

    Hola, la pregunta es la siguiente, si quiero preparar medio kilo de harina cuanto lleva de huevo o dicho deotra forma, cuales serian las proporciones de los ingredientes

  • @emmahincapie2793
    @emmahincapie2793 10 лет назад +6

    sus recetas son una delicia

  • @alejandraolivares2358
    @alejandraolivares2358 6 лет назад

    K puedo de Sir son dulces lo más muchas gracias

  • @patoricia1975
    @patoricia1975 6 лет назад

    Perdonen mi ignorancia pero esos choclos estan cocidos ?

  • @bettyfarfan303
    @bettyfarfan303 5 лет назад

    Que mesa! De ensueno

  • @elmundodealexandrasofia8899
    @elmundodealexandrasofia8899 4 года назад

    La humita lleva sal ?

  • @maxmbem
    @maxmbem 7 лет назад +1

    Alguien sabe cuantas empanadas salen de la receta?

  • @emmahincapie2793
    @emmahincapie2793 10 лет назад +11

    porque no ponen las cantidades de los ingredientes

  • @viccaballaro6490
    @viccaballaro6490 4 года назад

    tremendo auto tenia Dolly jajaja la amo

  • @auroradogliotti3797
    @auroradogliotti3797 5 лет назад

    Gracias Gracias Gracias

  • @ileanavictoriabarrionuevo554
    @ileanavictoriabarrionuevo554 4 года назад

    Lleva sal , pimentón y un poquito de comino al reogar cebollas y pimientos

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 5 лет назад +1

    lo unico malo es ..... que yo no este ahi para degustar esos manjares !!

  • @analiabebek6387
    @analiabebek6387 4 года назад

    👏👏👏👏👏🥰🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🥰🥰🥰

  • @GustavoDuarte78
    @GustavoDuarte78 10 лет назад +3

    osvaldo, la humita no lleva sal?

  • @nataliacarrasco9389
    @nataliacarrasco9389 4 года назад

    Osvaldo te faltó agregar el queso

  • @4555carlos
    @4555carlos 5 лет назад +1

    Yo las empanadas las como, que las hagan otros !!!

  • @adriancarreratobar2505
    @adriancarreratobar2505 10 лет назад +3

    delicioso cocinan chicos

  • @institutonoesis5327
    @institutonoesis5327 5 лет назад

    Se ve claro que sobra agua, lo hice con 700 cc y me salió un pastiche

  • @sabrinarodriguez6096
    @sabrinarodriguez6096 5 лет назад

    caretas! Por que no bajan de un fiat 600....

  • @inesmino2087
    @inesmino2087 5 лет назад

    Horror la leche si está tierno

  • @inesmino2087
    @inesmino2087 5 лет назад

    Si fuesen más sencillos tendrían mas suscripciones que nos importa mirar que llega en coche le da 🌺 se toma un coffe son ostentosos y ridicula manera de representarse, lo que interesa es la preparación y. Punto