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今回は前半をストーリー形式にしたんですが、いかがだったでしょうか?
面白くて良かったですよ〜( *´꒳`* )
わかりやすい!
わかりやすかったよ~
過剰や余計な演出も無く自然でわかりやすく、とてもよかったと思います。
わかりやすい!ただこれであずきばっとうが風評被害に遭わない事をただただ祈るばかり。
年齢とともに嗅覚が衰えるから、多少の腐敗臭は気付かないこともある。私が明らかな腐敗臭で吐き出したものを、両親が平然と食っていて、何度注意したことか。本人が衰えを自覚してなくて大丈夫だと思ってるから始末に負えない。この夫婦が「発酵臭」だと思っていたものが、他人から見れば「とんでもない腐敗臭」だった可能性もあるね。
実家のカーチャン期限切れの食材いっぱい溜め込んでるからたまに無理やり捨ててるんだけど……これからも怪しいものは捨てていこうと決意した
かーちゃん蹴り飛ばせよww
うちの母親も。お陰で子供時代はいつも腹痛だったわ
@@HabQpH 殿生命が惜しくなければ、このような考え方もアリかと思われます。食品は適量を購入し、消費期限内に適切に食べることが鉄則!
@@meroppa1 Q.発展途上国に住んだ時食事はどうすんの?A.怪しい露天などにはわき目も振らずに世界規模のチェーン店へ行きましょう『見極める』とか『自分で判断』ってのは『安全が確保された範囲』での話であって、『死ぬ可能性が高い』状態でやるのはただのバカなんだよねまぁ君は地雷を確かめるために全力疾走しちゃうおバカさんっぽいけどもw
うちの母親は逆に、しょっちゅう期限切らす癖に賞味期限から1分過ぎただけでも即捨てしてて勿体なかったので安全係数とか色々教えて即捨てしないようにさせたわ期限に敏感な割に生卵よりもゆで卵の方が長持ちするとか勘違いしてたし、まあ教えがいはあった
味が変だと思ったら食べないで捨てるに限るね日本人は勿体無い精神で完食しがちだけどそれでとんでもない病気にかかったら自分も周りも家族も大変だよ。生きている人間の方が大事だね。
一口食べて「あ、これは食べちゃいけない」って思って食べるの辞めても腹痛になることあるから食中毒ってホント怖い
昔読んだ、さいとうたかお先生の漫画「サバイバル」で「この缶詰は膨らんでいるからもうだめだ」って言うのを見て、「缶詰も腐るんだなぁ」ってのを見てたのを思い出した。
いつかシュールストレミングをどうぞ。あれはつらい。
私も読んだよ❤
あずきばっとうの製造業者が可哀想
そもそも「発酵臭」がしたら食べないで捨てましょう!もったいないよりも命を守る方が先だって。最凶の毒素ボツリヌス菌のことを取り上げて頂き勉強になります。忙しい時にレトルトカレーをよく食べますが保存方法に注意しないといけないですね🍛
レトルトカレーは袋に詰めた後、高温で長時間滅菌処理するので常温保存で大丈夫ですよ!気をつけないといけないのはチルド食品や真空パックに入っている食品、自家製の漬物等です。基本的に3℃以下の低温、60℃以上の高温でボツリヌス菌は増殖、毒素の生成はしないので密閉状態になっている食品は温度に気をつけて保存しましょう!
パン食べれない
100℃に6時間も耐えちゃうボツリヌス菌の芽胞って恐ろし杉や…。生物兵器かワレ…
冷静時代、実際に生物兵器として使おうとソ連(現ロシア)や米国が試みたが菌が嫌気性の為上手くいかなかった、という話を聞いた事があります😱
食べ物に違和感を感じたら直ぐに止めるべきだな。
それです。『もったいないから』で食中毒になる人も結構いる。
自分の味覚を信じるしかないね
怖いなあ…昔、飼い犬に缶詰のドックフード上げてたんだけど、缶切りを刺した瞬間にガスが出て腐敗臭が酷くで子供ながらにヤバいと思って捨てた。あの時に親が犬にやってたら…多分死んでたんだろな…と思った。
ちゃんと確認しないで、奥に詰め込んで管理もせず、メーカーさんに大迷惑かけたね。
チルドパックの食品をレトルト食品と間違える事件は少なくは無いので気を付けないといけませんね。
傷んだ食べ物の腐敗臭、酸化臭はただの発酵や酸味とは明らかに違う違和感を感じるからちょっとでもおかしいと思ったらすぐ捨てるべきやな
あずきばっとう初めて知りました、前日の熊本辛子蓮根と同様猛毒ボツリヌス菌の怖い食中毒ですね、今も入院中のお二人の回復を願っています。
そっかぁ……瓶詰め缶詰や真空パックのレトルト等は安全との意識があって安心していたけど、無酸素の中で増殖する菌もいるから油断大敵ですね😅有難うございます🌞✨ストーリー形式大賛成🎶内容は悲惨でしたが、興味深く視聴しました。良かったです😊
こっわ69で一年半経っても寝たきりってもう回復は絶望的…
カキで犬を亡くしたメシマズ嫁餅旦那の話かと思った
あれ、息子さんは回復したんでしたっけ?
@@yuhu. 息子さんの方は2歳若かったら死んでた、といわれてました。
それって息子さんがその後しばらくご飯が食べられなくなった話だよね。
@@yuki-ds9nr そうだった気がしますね
この事件以降要冷蔵の食品は原則表側に分かりやすく表示するようにガイドラインが改訂されてたと思いますが記憶違いならすみません。
セブンプレミアムのカレーとかビーフシチューが要冷蔵だよね。私も気づかずに食いそうになった事がある。パッケージの水色帯が気になって読んだら「要冷蔵」って書いてあって事なきを得たけど……でも常温レトルトだと思ってまとめ書い(合計10パック)してたのが廃棄になってサイフに痛かったよ。
動画投稿主にはもちろん感謝。皆も、体験をここに書いてくれて本当にありがとう。私自身も、身近にいる人たちも、けっこう危ない橋を渡っていると思った。実家で、要冷蔵を常温保管してあるのをよく発見する。指摘すると「そうなの?ごめーん」でまた繰り返す。期限切れの食品がたくさん家にある中、父は期限を確認もせず食べる。両親にはエラそうに指摘している私だって、賞味期限切れ平気で食べているし、開けたら数日で食べろと書いてあるのに長期間置いていたり、開けたら要冷蔵 を見逃したりしている😮思っていたよりも気を付けないといけないことは多いし、今まで大丈夫だったから、と甘く考えていると危険だと思い直した🙇🏻♀️
とりあえず、原材料と製造工程的に「発酵臭」や「酸味」があるはずがないのに感じたらやめておくべき、と。やはりこちらより辛子レンコンのほうが匂いも味覚も気付きにくいのだろうな、と・・・。(九州なので、辛子レンコンの時は症状だけではなくひととなりまで詳報されて、子どもながらにショックを受けて怖くて「大人になっても買いたくない」と思っていました。今は出されたら「美味しい」と頂いてますが・・・。)
お腹空いて開封済みのミニチョコバターロールを食べてたら、なんか変な味するなぁ?と思ったのでよくよく見て見たら……パンは青カビだらけ、抹茶色の塊でフッサフサになってました。近視だったのとよく確認しなかったのもあり、既に一個半が腹の中に……下痢で済んでよかったという思い出
ボツリヌスの毒素は熱には弱いので、充分に加熱する事で無自覚に難を逃れている人も結構いるんだと思う少なくとも、非発酵食品で発酵臭がしたら食べるのをやめないとね
あのな、ちゃんと動画観てたか?100℃で6時間やぞ?そんなんで難逃れないわ
@@吉田ヨッシー様ん?たしかに、ボツリヌス菌自体の芽胞を壊すのには長時間の加熱が必要だけど、産生された毒素は100℃で1~2分で失活する筈だよん
@@吉田ヨッシー様 頭わっる
レトルトもそうですが、チルドとレトルトは間違えやすいので、しっかり確認して保存しないと大変な事に…。😱
ご当地カレーとかでも、一見長期保存出来そうなパッケージに見えても、実は賞味期限が然程長くない物って結構あるからな。貰い物で、後で食べようと思っていたが、実は要冷蔵で期限も短かった事に、ダメにした後で気付いた事がある(苦笑)あの時は、発生したガスでパックがパンパンに膨らんでいたから、あぁこれは中で腐っているな、と、すぐ気付けたから、精神以外にダメージはなかったが……
豆を使った総菜は要冷蔵が多いので注意です。ちゃんと処理をして殺菌できているものも有りますが。
怖いなあ!一年経っても呼吸器つながれたままって、神経再生もできないのかな 詳細な解説有難うございます。
レトルト系など真空パックは安全と誤った認識してた…この動画見てよかった!ちなみに、あずきばっとうって美味しそうですね。
コメントありがとうございます!私もあずきばっとう食べてみたくなりました(笑)
食べてみたいでし🐱
身体中に毒素が回っている状態からの心肺蘇生って。ド素人の自分は打つ手を考えられない...。
岩手県民だけどあずきばっとうは冷蔵されて売ってるからこのおばさんそういうことが頭から抜けちゃって常温保存しちゃったのねあずきとうどんだもん食べたこと無くても大体の味の想像はつくのに変な味でも食べちゃうのがご年配の人って感じね
勉強になります!素敵なチャンネルですね!
美味しそうと思って買ったのに食べないでしまったまま期限切れるまで忘れてるなんてあるんですね
20代の頃実家で食中毒で吐いた。原因は母親が買ってきた冷凍食品のピラフ……夏なのに冷凍庫に入れ忘れて解凍されまさかの冷凍庫に突っ込みそれを知らずに食べてしまった……今まで食あたりや食中毒何てしたことも無く病院で食べたものを聞かれても医者も???で家に帰って母親に言ったらまさかの……激切れしました。冷凍食品も場合によってダメだと学びました。ちなみにピラフは前日に買ってきたものだったようです……母親は解凍されたものを冷凍する危険性は知ってたということが一番戦慄が走りました……発達障害真っ黒だろうし、さらにサイコも入ってるかもって未だにゾッとしてます
なんでも発達、サイコ呼ばわりはどうかと思うけどな。落ち度はあったんだろうけどお母さん、わざわざご飯用意してくれて優しいなって思うし。
においもヤバい味もヤバいって状態で食うって選択肢を取ること自体・・・頭数2つもあって両方とも防衛本能が狂っているとしか思えないし、食ったことないからこんなもんかな?って理由でちゃんと食う人ってどんな食生活してんだよって思うよな
表記文字が目立たなく字が小さい場合が多いため、老人には優しくない。信号と同じで字を読まなくても色で判別できるといいと思う。
あんこは悪くなってたら危ないっていうのは、こういうことなのか?てか味が変だと思ったら食べちゃダメ( ;∀;)冷蔵、冷凍、常温の保存法も初めて買って、すぐに食べないなら確認しないとですね!
チャンネル登録させていただきました。食中毒は怖いですね、ちゃんと保存方法を確認する様にしたいと思います。
「ボツリヌス菌の産生する毒素は地上最強よ!」by某農業大学研究員 長谷川遥
昔、観光でとある島のパン屋であずきのパンを買った時、発酵していてクソ不味かったからすぐ吐き出して捨てたけど、食べなくて良かったんだな😥売れないからって変な物売らないでくれよ
買いだめしすぎると気づいたら期限切れてるから買いだめはあんまりしなくなったわ。
昔にレトルトの惣菜で製造不良か中身が腐っているのに当たった事がある。
ばっとう=ほうとう=ウォントン(ワンタン)=うどん な。ボツリヌスはこれ以前にアルミ蒸着フィルム要冷蔵のカレーを常温で保管(パンパンにガス膨張していたみたい)を食べた子供が重体・・・。それ以降はっきりアルミ蒸着系はレトルトと冷蔵品がでかでかとかかれるようになったんだ。
怪しいなと思ったら臭いを嗅ぐ普通と違う臭いなら止める臭いに異常無いなら粘りなど出てないかを確認して無いなら舐めてみる臭い、味共に異常なしで粘りも無いならそこで初めて食べましょう
真空であれ、うどんが調理されて入ってる以上要冷蔵って分かる気がするけどな。昔の人であればあるほど体に取り込んでいいのかどうかっていう判断を度外視するけど本当に気をつけないと大変なことになる。
前に冷凍食品を冷蔵庫に入れてしまったことはあったけど場合によってはこういうこともあったんだな
レトルトでも要冷蔵にお商品は多いのに、それを常温放置している人が結構いるというのは聞きますねえコンビニで冷蔵販売されていて、表にも要冷蔵と書いてあるにもかかわらず常温放置で食中毒→コンビニに治療費よこせ が結構あるとか
レトルトは食品を詰めた後高温で長時間滅菌処理されたもので賞味期限までは常温保存OKのものです!要冷蔵なのはチルド食品、真空パック食品です。これらも酸素がある所で増える菌には強いですが、レトルトと違いボツリヌス菌が完全に失活するほどの高温で滅菌してないので、常温で保存していると酸素を嫌うボツリヌス菌が増える可能性が高いです。そして長期保存できません。セブンイレブンの金のハンバーグなどがこれですね。買ったら早めに食べてくださいね!
ボツリヌス菌自体は体に入っても腸内細菌がやっつけるので基本大丈夫だけど、ボツリヌス菌が生成するボツリヌス毒素は体に入ると本当にやばいです。毒素を熱で失活させれば大丈夫なんですけど、食べる直前に80℃で30分又は100℃で10分程度の加熱をしないと安全に食べられる状態になりません。ボツリヌス菌自体はもっと熱に強いです。
テレビ台のミカン箱にひそかにツボってしまった、、、。
常温で売ってる商品を、帰って見たら要冷蔵って書いてあった。
そもそも要冷蔵なら店で冷蔵コーナーに並んでたと思うのだが、何故購入後常温保存してしまったのか……忙しかったのかな……
「テレビで見て」ってセリフがありますから通販では?69歳まで食べたことがないということはそもそも流通していない地域にお住まいだったと思われます。
@@takashiyonezawa7123 それならそれで冷蔵便で届いたのでは……?
死に方と生まれ方は選べないって本当なんだね…。
真空包装も危険だというのが、難しいですね、、、
救急車を呼べた状態で目が覚めて良かった
10年20年と残ってた老後が気の毒でならない
ストーリー形式ですか。新しい試みでいいと思います!でも個人的には、もう少し話すスピードを上げてもいいかと😀私も昔、夏場の昼間に作ったカレーが夜には腐っていた事がありました。冷房を付けていたので平気かと思っていたのですが……加熱した際に吐き気を催す程の臭いが部屋中に発生したので気付きましたが、気付かないで食べていたらと思うと……ゾッとします😩
カレーはドロッとしているので中心温度が下がりきらずにウエルッシュ菌等が繁殖しての食中毒が発生しやすいです学校給食で食中毒事件が昔ありニュースになっていました。大鍋なので特になかなか冷めず菌がメッチャ繁殖してしまったようで…家庭でも流水で早く冷やして冷蔵庫で保存するなど対策をした方がいいですよ
@@ちーもっち コメントありがとうございます!参考になります😭🙏
@@meroppa1 ここは日本ですよ!
いくら初めて食べるものだったとしても、小豆とうどんって食べ物なのに発酵臭がするのはおかしいとか思わないのか?…奥さんが酷すぎるし、旦那さんはとばっちりよね
先日高齢の母が、帯状疱疹の治療で、"ボツリヌス毒素療法"という、ボツリヌス毒素から造られた薬を注射され、その後症状は軽くなった様です、「毒を以て毒を制す」という事ですね。
顔面痙攣を抑えるのにボツリヌス菌を使うことは有りますね。
今回背景の掛け軸(ニセアカギの最期の言葉)が地味にじわじわツボりました。きめぇ丸は血も命も取られずに済んだのでしょうか?
0:06かけじくの文字「ヤメローシニタクナーイ!by 平山幸雄」なんなのこれ?
レトルト食品はパックに食品を詰めた後、高温で長時間殺菌するので常温保存で大丈夫です!常温保存ダメなのはチルド食品、真空パックです。食品を真空パックに入れて、少し延命したものなので消費期限も短いです。酸素が入っていないので、常温で保存しているとがっつりボツリヌス菌と毒素が増えるので要注意です。密閉状態になっている食品を買ったら必ず保存方法を確認してくださいね。
まずかったら食べないよね。表示を見ないで収納するのも変だけど。
いい加減なやつが多いからな
梱包が似てるからと早とちり思い込みダメ。きちんと保存方法を確認しないと。個別に。
イイトシした大人ですが「あずきばっとう」がわからなくてどんな食べ物かぐぐってしまったw 食べたことも見たこともないものだった。
あずきばっとう食べてみたくなりました
コメントありがとうございます!私は岩手県民なんですが、これまで1回も食べたことないんですよね。今度、スーパーで見かけたら買って食べてみようかなと思いました。
豆類は、好きなので煮豆良く作りますが、足(痛み)が早いです。残りを食べるときは、火を通して早めに食べきってください。 (/▽\)♪
夫婦の今後がとても心配。
自分は潔癖症の気と少しばかりの衛生知識があるからこういう事はまずあり得ない。行き過ぎた潔癖症は確かにあんまりだと思うけど、皆多少の潔癖意識は持ち合わせた方が良いと思います。
途中症状聞いて、ボツリヌス毒素か?って思ったけどやはりか。
こうやってちゃんと確認してないいい加減な奴等のせいで色んな人に迷惑かかるんよなw表面に書いてなくても成分表示欄に書いてるの読んでないのを読んでないとかバカかとwてか、販売の時点で冷蔵棚で売ってたろうに
そりゃ読んでないのは読んでないよ。取り寄せ、つまりクール便で来たんだろうけど、元々汁物はレトルトパウチされてると思い込んでて、届いた季節によっては冷たくてもクール便な事に気が付かなかったり、動画にあるように真空パックされてりゃ常温保存で大丈夫と思い込んでたり。な?思い込みって怖いよな?冷蔵棚から買ったと限らないんだぜ?
視力云々も、さることながら 見え方←これ 私 緑内障患って見えにくくなりましたね。で、視力(近視+老眼)は、変わらず。緑内障の見え方で、悩ましいです。😣
あずきばっとーなんて初めて聞いた😂
缶詰やレトルトも気をつけなきゃならんのか
高温多湿を避けて保管するだけで大丈夫ですよ。ほぞんほうほうをに要冷蔵とか書いていればそれは缶詰やレトルト食品じゃないので、書いてある通りに保存して消費期限内に食べてしまおう。ちなみにレトルト食品も缶詰も消費期限はないんですよ。かわりに味が悪くなるので賞味期限はあります。
ファミマのおでんパックは常温保存できて、豚汁は要冷蔵。2つとも常温保存で良いと思い込んでた。3日ほどして、豚汁食べてから気付いた。季節が季節なら危なかった😓
レトルトでも要冷蔵あるので、注意しましょう
食べた瞬間変な味がしたら自分は吐き出すけどね…。
透明なビニール包装になっている時点でレトルトじゃない …… 。
レトルト食品は殺菌温度と時間で定義されております。包装の種類は関係ありません。
質問なんだけど、そもそも密度の低いビニールっぽい素材でもレトルトって作れるんだろうか?この話に出てくる製品の包装はやり方次第で長期保存可能なレトルトにできるの??
法律的には気体が透過しないことと遮光性が求められますね。この話に出てくるような袋だと、殺菌条件さえ満たしていれば長期の常温保存も衛生上は問題がなくなりますが、短期間で味が悪くなります。
回答サンクス!詳しいね。質問ばっかでスマソ普通のレトルトはアルミ?貼って遮光してるけど、この袋透明で遮光性はないよね。それでも殺菌さえしてあれば「レトルト」になるのかな。広義ではレトルトだって話も上に出てるけど、どうなんだろ。だんだん気になってきちゃって
こんばんは。ためになる動画ありがとうございます。コメントにも言ってる様に、レトルトでもレトルトじゃなくても、袋を開けた等で、変なにおい、又、食べた時、変な味がするのは、よした方がいいですネ。特に、においがわからないとか、味がわからないといった人は、かなり危険だと思います。あと、亜鉛も採取してないと、味音痴になって、こういう人も危険かもしれませんネ。自分も、亜鉛不足にならない様、気をつけたいと思います。
あずきばっとう初めて知りました。あんころ餅みたいで美味そうなのは分かるけど、発酵臭を気にせず食ったのは凄い。よほど腹が減ってたのね…ご冥福をお祈りします。
まだ亡くなったかどうかはわからない…年齢的に食べ物を無駄にしたくないという気持ちが強い世代だったのかもしれないですね
ボツリヌス菌の症状って、腹痛とかそういうのじゃなくて、神経系に異常がでるのか
要冷蔵の表示記載が袋になかったって製造の責任でしょ
よく言うの見た後によくそんな感情わくねと言われるけどあずきばっとう初めて知った美味しいなので取り寄せします
同じパック入りのカレーやおでんにも、常温保存が可能なものと要冷蔵があるからねぇ
変な味したら食うなwww完食しちゃうのがある意味凄いwww
コンビニの冷凍食品をうっかり冷蔵したまま二ヶ月後妙に膨らんでて気が付いた事がある。
仰天か何かで見てから怖くてパック状の物を買ったら、必ず良く確認してから保存しています
賞味期限に対して、年齢とともに鈍感になってましたが、、怖い!おもいきって(ゴメンナサイ(・・;))で廃棄していこうとおもいます!
カレーにレトルトカレーをぶっ込んだハイブリッドカレー⁉︎
あずきばっとうとか見たことも聞いたことも無いな。もちろん食うたことなんかあるわけない。でも美味そうや。いっぺん食うてみたい。
ボツリヌス菌怖いんですね。😓
レトルト食品は半年くらいは常温保存ですが、真空パックで冷凍物もありますよね。当然真空パックの冷凍物等は溶けたらダメでしたでしょうし真空パックの常温保存物もあんまり消費期限が過ぎちゃうと……..発酵臭って味もおかしかったんじゃ無いでしょうかね?いくら食べた事なかったとしても。人間五感はしっかり働かせておかないとダメですよね、ついでに五感がしっかりしてれば第六感も働くと思う……これ変だよね、やめとこう……..みたいな…..人間も動物ですから。
保存法は、チャンとパッケージのウラを見ますから勘違いは、ほぼない。
蒸し暑い時期に冷蔵庫になんか入れなくて良い食材が固くなる!って、年寄りは言うよね
古すぎる食品食べてるユーチューバーがいるけどやばいね。
トッカグン??
真面目にやっている業者が気の毒。
恐い、怖い、食べ物こわい~❗️こんな落語がありましたなあ!!
ハンバーグのレトルトを2週間経ってから温めて開封したか凄い匂いがした!
レトルトだと勘違いしたのは加齢かね…
某実況者が鮭フレークで入院した件から瓶に何かしらで使った箸は絶対に使わなくなったわ……食品はこえー
賞味期限切れた物は俺が消費するのが当たり前になってるんだけどもしかしていつか意識不明になる?
3分18秒から流れてるBGMのタイトル知りたいです!
コメントありがとうございます!▼こちらのBGMでしょうか?コールドフィッシュdova-s.jp/bgm/play2752.html
@@Syokuno_Zikenbo うわぁー返信ありがとうございます!他にも素晴らしいbgmがたくさんありますね!教えて頂き本当にありがとうございました!
確か、ボツリヌス菌の毒素は加熱すれば無毒化できたはずだけど・・・・
今回は前半をストーリー形式にしたんですが、
いかがだったでしょうか?
面白くて良かったですよ〜( *´꒳`* )
わかりやすい!
わかりやすかったよ~
過剰や余計な演出も無く自然でわかりやすく、とてもよかったと思います。
わかりやすい!
ただこれであずきばっとうが
風評被害に遭わない事を
ただただ祈るばかり。
年齢とともに嗅覚が衰えるから、多少の腐敗臭は気付かないこともある。
私が明らかな腐敗臭で吐き出したものを、両親が平然と食っていて、何度注意したことか。本人が衰えを自覚してなくて大丈夫だと思ってるから始末に負えない。
この夫婦が「発酵臭」だと思っていたものが、他人から見れば「とんでもない腐敗臭」だった可能性もあるね。
実家のカーチャン期限切れの食材いっぱい溜め込んでるからたまに無理やり捨ててるんだけど……これからも怪しいものは捨てていこうと決意した
かーちゃん蹴り飛ばせよww
うちの母親も。お陰で子供時代はいつも腹痛だったわ
@@HabQpH 殿
生命が惜しくなければ、このような考え方もアリかと思われます。
食品は適量を購入し、消費期限内に適切に食べることが鉄則!
@@meroppa1
Q.発展途上国に住んだ時食事はどうすんの?
A.怪しい露天などにはわき目も振らずに世界規模のチェーン店へ行きましょう
『見極める』とか『自分で判断』ってのは『安全が確保された範囲』での話であって、『死ぬ可能性が高い』状態でやるのはただのバカなんだよね
まぁ君は地雷を確かめるために全力疾走しちゃうおバカさんっぽいけどもw
うちの母親は逆に、しょっちゅう期限切らす癖に賞味期限から1分過ぎただけでも即捨てしてて勿体なかったので安全係数とか色々教えて即捨てしないようにさせたわ
期限に敏感な割に生卵よりもゆで卵の方が長持ちするとか勘違いしてたし、まあ教えがいはあった
味が変だと思ったら食べないで捨てるに限るね
日本人は勿体無い精神で完食しがちだけどそれでとんでもない病気にかかったら自分も周りも家族も大変だよ。生きている人間の方が大事だね。
一口食べて「あ、これは食べちゃいけない」って思って食べるの辞めても腹痛になることあるから食中毒ってホント怖い
昔読んだ、さいとうたかお先生の漫画「サバイバル」で「この缶詰は膨らんでいるからもうだめだ」って言うのを見て、
「缶詰も腐るんだなぁ」ってのを見てたのを思い出した。
いつかシュールストレミングをどうぞ。
あれはつらい。
私も読んだよ❤
あずきばっとうの製造業者が可哀想
そもそも「発酵臭」がしたら食べないで捨てましょう!もったいないよりも命を守る方が先だって。最凶の毒素ボツリヌス菌のことを取り上げて頂き勉強になります。忙しい時にレトルトカレーをよく食べますが保存方法に注意しないといけないですね🍛
レトルトカレーは袋に詰めた後、高温で長時間滅菌処理するので常温保存で大丈夫ですよ!
気をつけないといけないのはチルド食品や真空パックに入っている食品、自家製の漬物等です。
基本的に3℃以下の低温、60℃以上の高温でボツリヌス菌は増殖、毒素の生成はしないので密閉状態になっている食品は温度に気をつけて保存しましょう!
パン食べれない
100℃に6時間も耐えちゃうボツリヌス菌の芽胞って恐ろし杉や…。生物兵器かワレ…
冷静時代、実際に生物兵器として使おうとソ連(現ロシア)や米国が試みたが菌が嫌気性の為上手くいかなかった、という話を聞いた事があります😱
食べ物に違和感を感じたら直ぐに止めるべきだな。
それです。『もったいないから』で食中毒になる人も結構いる。
自分の味覚を信じるしかないね
怖いなあ…昔、飼い犬に缶詰のドックフード上げてたんだけど、缶切りを刺した瞬間にガスが出て腐敗臭が酷くで子供ながらにヤバいと思って捨てた。あの時に親が犬にやってたら…多分死んでたんだろな…と思った。
ちゃんと確認しないで、奥に詰め込んで管理もせず、メーカーさんに大迷惑かけたね。
チルドパックの食品をレトルト食品と間違える事件は少なくは無いので気を付けないといけませんね。
傷んだ食べ物の腐敗臭、酸化臭はただの発酵や酸味とは明らかに違う違和感を感じるから
ちょっとでもおかしいと思ったらすぐ捨てるべきやな
あずきばっとう初めて知りました、前日の熊本辛子蓮根と同様猛毒ボツリヌス菌の怖い食中毒ですね、今も入院中のお二人の回復を願っています。
そっかぁ……瓶詰め缶詰や真空パックのレトルト等は安全との意識があって安心していたけど、無酸素の中で増殖する菌もいるから油断大敵ですね😅有難うございます🌞✨
ストーリー形式大賛成🎶
内容は悲惨でしたが、興味深く視聴しました。良かったです😊
こっわ
69で一年半経っても寝たきりってもう回復は絶望的…
カキで犬を亡くしたメシマズ嫁餅旦那の話かと思った
あれ、息子さんは回復したんでしたっけ?
@@yuhu. 息子さんの方は2歳若かったら死んでた、といわれてました。
それって息子さんがその後しばらくご飯が食べられなくなった話だよね。
@@yuki-ds9nr そうだった気がしますね
この事件以降要冷蔵の食品は原則表側に分かりやすく表示するようにガイドラインが改訂されてたと思いますが記憶違いならすみません。
セブンプレミアムのカレーとかビーフシチューが要冷蔵だよね。私も気づかずに食いそうになった事がある。
パッケージの水色帯が気になって読んだら「要冷蔵」って書いてあって事なきを得たけど……でも常温レトルトだと思ってまとめ書い(合計10パック)してたのが廃棄になってサイフに痛かったよ。
動画投稿主にはもちろん感謝。皆も、体験をここに書いてくれて本当にありがとう。
私自身も、身近にいる人たちも、けっこう危ない橋を渡っていると思った。
実家で、要冷蔵を常温保管してあるのをよく発見する。指摘すると「そうなの?ごめーん」でまた繰り返す。
期限切れの食品がたくさん家にある中、父は期限を確認もせず食べる。
両親にはエラそうに指摘している私だって、
賞味期限切れ平気で食べているし、開けたら数日で食べろと書いてあるのに長期間置いていたり、開けたら要冷蔵 を見逃したりしている😮
思っていたよりも気を付けないといけないことは多いし、今まで大丈夫だったから、と甘く考えていると危険だと思い直した🙇🏻♀️
とりあえず、原材料と製造工程的に「発酵臭」や「酸味」があるはずがないのに感じたらやめておくべき、と。
やはりこちらより辛子レンコンのほうが匂いも味覚も気付きにくいのだろうな、と・・・。
(九州なので、辛子レンコンの時は症状だけではなくひととなりまで詳報されて、子どもながらにショックを受けて怖くて「大人になっても買いたくない」と思っていました。今は出されたら「美味しい」と頂いてますが・・・。)
お腹空いて開封済みのミニチョコバターロールを食べてたら、なんか変な味するなぁ?と思ったのでよくよく見て見たら……パンは青カビだらけ、抹茶色の塊でフッサフサになってました。
近視だったのとよく確認しなかったのもあり、既に一個半が腹の中に……下痢で済んでよかったという思い出
ボツリヌスの毒素は熱には弱いので、充分に加熱する事で無自覚に難を逃れている人も結構いるんだと思う
少なくとも、非発酵食品で発酵臭がしたら食べるのをやめないとね
あのな、ちゃんと動画観てたか?
100℃で6時間やぞ?
そんなんで難逃れないわ
@@吉田ヨッシー様
ん?
たしかに、ボツリヌス菌自体の芽胞を壊すのには長時間の加熱が必要だけど、産生された毒素は100℃で1~2分で失活する筈だよん
@@吉田ヨッシー様 頭わっる
レトルトもそうですが、チルドとレトルトは間違えやすいので、しっかり確認して保存しないと大変な事に…。😱
ご当地カレーとかでも、一見長期保存出来そうなパッケージに見えても、
実は賞味期限が然程長くない物って結構あるからな。
貰い物で、後で食べようと思っていたが、実は要冷蔵で期限も短かった事に、
ダメにした後で気付いた事がある(苦笑)
あの時は、発生したガスでパックがパンパンに膨らんでいたから、あぁこれは
中で腐っているな、と、すぐ気付けたから、精神以外にダメージはなかったが……
豆を使った総菜は要冷蔵が多いので注意です。
ちゃんと処理をして殺菌できているものも有りますが。
怖いなあ!一年経っても呼吸器つながれたままって、神経再生もできないのかな 詳細な解説有難うございます。
レトルト系など真空パックは安全と誤った認識してた…この動画見てよかった!
ちなみに、あずきばっとうって美味しそうですね。
コメントありがとうございます!
私もあずきばっとう食べてみたくなりました(笑)
食べてみたいでし🐱
身体中に毒素が回っている状態からの
心肺蘇生って。
ド素人の自分は打つ手を考えられない...。
岩手県民だけど
あずきばっとうは冷蔵されて売ってるからこのおばさんそういうことが頭から抜けちゃって常温保存しちゃったのね
あずきとうどんだもん食べたこと無くても大体の味の想像はつくのに
変な味でも食べちゃうのがご年配の人って感じね
勉強になります!素敵なチャンネルですね!
美味しそうと思って買ったのに食べないでしまったまま期限切れるまで忘れてるなんてあるんですね
20代の頃実家で食中毒で吐いた。原因は母親が買ってきた冷凍食品のピラフ……
夏なのに冷凍庫に入れ忘れて解凍されまさかの冷凍庫に突っ込みそれを知らずに食べてしまった……
今まで食あたりや食中毒何てしたことも無く病院で食べたものを聞かれても医者も???で家に帰って母親に言ったらまさかの……激切れしました。
冷凍食品も場合によってダメだと学びました。ちなみにピラフは前日に買ってきたものだったようです……母親は解凍されたものを冷凍する危険性は知ってたということが一番戦慄が走りました……発達障害真っ黒だろうし、さらにサイコも入ってるかもって未だにゾッとしてます
なんでも発達、サイコ呼ばわりはどうかと思うけどな。落ち度はあったんだろうけどお母さん、わざわざご飯用意してくれて優しいなって思うし。
においもヤバい味もヤバいって状態で食うって選択肢を取ること自体・・・頭数2つもあって両方とも防衛本能が狂っているとしか思えないし、食ったことないからこんなもんかな?って理由でちゃんと食う人ってどんな食生活してんだよって思うよな
表記文字が目立たなく字が小さい場合が多いため、老人には優しくない。信号と同じで字を読まなくても色で判別できるといいと思う。
あんこは悪くなってたら危ないっていうのは、こういうことなのか?
てか味が変だと思ったら食べちゃダメ( ;∀;)
冷蔵、冷凍、常温の保存法も初めて買って、すぐに食べないなら確認しないとですね!
チャンネル登録させていただきました。食中毒は怖いですね、ちゃんと保存方法を確認する様にしたいと思います。
「ボツリヌス菌の産生する毒素は地上最強よ!」by某農業大学研究員 長谷川遥
昔、観光でとある島のパン屋であずきのパンを買った時、発酵していてクソ不味かったからすぐ吐き出して捨てたけど、食べなくて良かったんだな😥
売れないからって変な物売らないでくれよ
買いだめしすぎると気づいたら期限切れてるから買いだめはあんまりしなくなったわ。
昔にレトルトの惣菜で製造不良か中身が腐っているのに当たった事がある。
ばっとう=ほうとう=ウォントン(ワンタン)=うどん な。ボツリヌスはこれ以前にアルミ蒸着フィルム要冷蔵のカレーを常温で保管(パンパンにガス膨張していたみたい)を食べた子供が重体・・・。それ以降はっきりアルミ蒸着系はレトルトと冷蔵品がでかでかとかかれるようになったんだ。
怪しいなと思ったら臭いを嗅ぐ
普通と違う臭いなら止める
臭いに異常無いなら粘りなど出てないかを確認して無いなら舐めてみる
臭い、味共に異常なしで粘りも無いならそこで初めて食べましょう
真空であれ、うどんが調理されて入ってる以上要冷蔵って分かる気がするけどな。
昔の人であればあるほど体に取り込んでいいのかどうかっていう判断を度外視するけど本当に気をつけないと大変なことになる。
前に冷凍食品を冷蔵庫に入れてしまったことはあったけど
場合によってはこういうこともあったんだな
レトルトでも要冷蔵にお商品は多いのに、それを常温放置している人が結構いるというのは聞きますねえ
コンビニで冷蔵販売されていて、表にも要冷蔵と書いてあるにもかかわらず常温放置で食中毒→コンビニに治療費よこせ が結構あるとか
レトルトは食品を詰めた後高温で長時間滅菌処理されたもので賞味期限までは常温保存OKのものです!
要冷蔵なのはチルド食品、真空パック食品です。これらも酸素がある所で増える菌には強いですが、レトルトと違いボツリヌス菌が完全に失活するほどの高温で滅菌してないので、常温で保存していると酸素を嫌うボツリヌス菌が増える可能性が高いです。そして長期保存できません。セブンイレブンの金のハンバーグなどがこれですね。買ったら早めに食べてくださいね!
ボツリヌス菌自体は体に入っても腸内細菌がやっつけるので基本大丈夫だけど、ボツリヌス菌が生成するボツリヌス毒素は体に入ると本当にやばいです。毒素を熱で失活させれば大丈夫なんですけど、食べる直前に80℃で30分又は100℃で10分程度の加熱をしないと安全に食べられる状態になりません。ボツリヌス菌自体はもっと熱に強いです。
テレビ台のミカン箱にひそかにツボってしまった、、、。
常温で売ってる商品を、帰って見たら要冷蔵って書いてあった。
そもそも要冷蔵なら店で冷蔵コーナーに並んでたと思うのだが、何故購入後常温保存してしまったのか……
忙しかったのかな……
「テレビで見て」ってセリフがありますから通販では?69歳まで食べたことがないということはそもそも流通していない地域にお住まいだったと思われます。
@@takashiyonezawa7123 それならそれで冷蔵便で届いたのでは……?
死に方と生まれ方は選べないって本当なんだね…。
真空包装も危険だというのが、難しいですね、、、
救急車を呼べた状態で目が覚めて良かった
10年20年と残ってた老後が気の毒でならない
ストーリー形式ですか。新しい試みでいいと思います!
でも個人的には、もう少し話すスピードを上げてもいいかと😀
私も昔、夏場の昼間に作ったカレーが夜には腐っていた事がありました。冷房を付けていたので平気かと思っていたのですが……
加熱した際に吐き気を催す程の臭いが部屋中に発生したので気付きましたが、気付かないで食べていたらと思うと……ゾッとします😩
カレーはドロッとしているので中心温度が下がりきらずにウエルッシュ菌等が繁殖しての食中毒が発生しやすいです
学校給食で食中毒事件が昔ありニュースになっていました。大鍋なので特になかなか冷めず菌がメッチャ繁殖してしまったようで…
家庭でも流水で早く冷やして冷蔵庫で保存するなど対策をした方がいいですよ
@@ちーもっち コメントありがとうございます!
参考になります😭🙏
@@meroppa1
ここは日本ですよ!
いくら初めて食べるものだったとしても、小豆とうどんって食べ物なのに発酵臭がするのはおかしいとか思わないのか?…奥さんが酷すぎるし、旦那さんはとばっちりよね
先日高齢の母が、帯状疱疹の治療で、"ボツリヌス毒素療法"という、ボツリヌス毒素から造られた薬を注射され、その後症状は軽くなった様です、「毒を以て毒を制す」という事ですね。
顔面痙攣を抑えるのにボツリヌス菌を使うことは有りますね。
今回背景の掛け軸(ニセアカギの最期の言葉)が地味にじわじわツボりました。
きめぇ丸は血も命も取られずに済んだのでしょうか?
0:06
かけじくの文字
「ヤメロー
シニタクナーイ!
by 平山幸雄」
なんなのこれ?
レトルト食品はパックに食品を詰めた後、高温で長時間殺菌するので常温保存で大丈夫です!
常温保存ダメなのはチルド食品、真空パックです。食品を真空パックに入れて、少し延命したものなので消費期限も短いです。酸素が入っていないので、常温で保存しているとがっつりボツリヌス菌と毒素が増えるので要注意です。
密閉状態になっている食品を買ったら必ず保存方法を確認してくださいね。
まずかったら食べないよね。
表示を見ないで収納するのも変だけど。
いい加減なやつが多いからな
梱包が似てるからと早とちり思い込みダメ。
きちんと保存方法を確認しないと。個別に。
イイトシした大人ですが「あずきばっとう」がわからなくて
どんな食べ物かぐぐってしまったw 食べたことも見たこともないものだった。
あずきばっとう食べてみたくなりました
コメントありがとうございます!
私は岩手県民なんですが、これまで1回も食べたことないんですよね。
今度、スーパーで見かけたら買って食べてみようかなと思いました。
豆類は、好きなので煮豆良く作りますが、足(痛み)が早いです。残りを食べるときは、火を通して早めに食べきってください。
(/▽\)♪
夫婦の今後がとても心配。
自分は潔癖症の気と少しばかりの衛生知識があるからこういう事はまずあり得ない。
行き過ぎた潔癖症は確かにあんまりだと思うけど、皆多少の潔癖意識は持ち合わせた方が良いと思います。
途中症状聞いて、ボツリヌス毒素か?って思ったけどやはりか。
こうやってちゃんと確認してないいい加減な奴等のせいで色んな人に迷惑かかるんよなw表面に書いてなくても成分表示欄に書いてるの読んでないのを読んでないとかバカかとwてか、販売の時点で冷蔵棚で売ってたろうに
そりゃ読んでないのは読んでないよ。
取り寄せ、つまりクール便で来たんだろうけど、元々汁物はレトルトパウチされてると思い込んでて、届いた季節によっては冷たくてもクール便な事に気が付かなかったり、動画にあるように真空パックされてりゃ常温保存で大丈夫と思い込んでたり。
な?思い込みって怖いよな?
冷蔵棚から買ったと限らないんだぜ?
視力云々も、さることながら 見え方←これ 私 緑内障患って見えにくくなりましたね。で、視力(近視+老眼)は、変わらず。
緑内障の見え方で、悩ましいです。😣
あずきばっとーなんて初めて聞いた😂
缶詰やレトルトも気をつけなきゃならんのか
高温多湿を避けて保管するだけで大丈夫ですよ。ほぞんほうほうをに要冷蔵とか書いていればそれは缶詰やレトルト食品じゃないので、書いてある通りに保存して消費期限内に食べてしまおう。ちなみにレトルト食品も缶詰も消費期限はないんですよ。かわりに味が悪くなるので賞味期限はあります。
ファミマのおでんパックは常温保存できて、豚汁は要冷蔵。
2つとも常温保存で良いと思い込んでた。3日ほどして、
豚汁食べてから気付いた。季節が季節なら危なかった😓
レトルトでも要冷蔵あるので、注意しましょう
食べた瞬間変な味がしたら自分は吐き出すけどね…。
透明なビニール包装になっている時点でレトルトじゃない …… 。
レトルト食品は殺菌温度と時間で定義されております。包装の種類は関係ありません。
質問なんだけど、そもそも密度の低いビニールっぽい素材でもレトルトって作れるんだろうか?
この話に出てくる製品の包装はやり方次第で長期保存可能なレトルトにできるの??
法律的には気体が透過しないことと遮光性が求められますね。この話に出てくるような袋だと、殺菌条件さえ満たしていれば長期の常温保存も衛生上は問題がなくなりますが、短期間で味が悪くなります。
回答サンクス!詳しいね。質問ばっかでスマソ
普通のレトルトはアルミ?貼って遮光してるけど、この袋透明で遮光性はないよね。それでも殺菌さえしてあれば「レトルト」になるのかな。
広義ではレトルトだって話も上に出てるけど、どうなんだろ。だんだん気になってきちゃって
こんばんは。
ためになる動画ありがとうございます。
コメントにも言ってる様に、レトルトでもレトルトじゃなくても、
袋を開けた等で、変なにおい、又、食べた時、変な味がするのは、よした方がいいですネ。
特に、においがわからないとか、味がわからないといった人は、かなり危険だと思います。
あと、亜鉛も採取してないと、味音痴になって、こういう人も危険かもしれませんネ。
自分も、亜鉛不足にならない様、気をつけたいと思います。
あずきばっとう初めて知りました。
あんころ餅みたいで美味そうなのは分かるけど、発酵臭を気にせず食ったのは凄い。
よほど腹が減ってたのね…ご冥福をお祈りします。
まだ亡くなったかどうかはわからない…
年齢的に食べ物を無駄にしたくないという気持ちが強い世代だったのかもしれないですね
ボツリヌス菌の症状って、腹痛とかそういうのじゃなくて、神経系に異常がでるのか
要冷蔵の表示記載が袋になかったって製造の責任でしょ
よく言うの見た後によくそんな感情わくねと言われるけどあずきばっとう初めて知った
美味しいなので取り寄せします
同じパック入りのカレーやおでんにも、常温保存が可能なものと要冷蔵があるからねぇ
変な味したら食うなwww
完食しちゃうのがある意味凄いwww
コンビニの冷凍食品をうっかり冷蔵したまま二ヶ月後妙に膨らんでて気が付いた事がある。
仰天か何かで見てから怖くて
パック状の物を買ったら、必ず良く確認してから保存しています
賞味期限に対して、年齢とともに
鈍感になってましたが、、
怖い!おもいきって(ゴメンナサイ(・・;))で廃棄していこうとおもいます!
カレーにレトルトカレーをぶっ込んだハイブリッドカレー⁉︎
あずきばっとうとか見たことも聞いたことも無いな。
もちろん食うたことなんかあるわけない。
でも美味そうや。
いっぺん食うてみたい。
ボツリヌス菌怖いんですね。😓
レトルト食品は半年くらいは常温保存ですが、真空パックで冷凍物もありますよね。当然真空パックの冷凍物等は溶けたらダメでしたでしょうし真空パックの常温保存物もあんまり消費期限が過ぎちゃうと……..発酵臭って味もおかしかったんじゃ無いでしょうかね?いくら食べた事なかったとしても。人間五感はしっかり働かせておかないとダメですよね、ついでに五感がしっかりしてれば第六感も働くと思う……これ変だよね、やめとこう……..みたいな…..人間も動物ですから。
保存法は、チャンとパッケージのウラを見ますから勘違いは、ほぼない。
蒸し暑い時期に冷蔵庫になんか入れなくて良い食材が固くなる!って、年寄りは言うよね
古すぎる食品食べてるユーチューバーがいるけどやばいね。
トッカグン??
真面目にやっている業者が気の毒。
恐い、怖い、食べ物こわい~❗️こんな落語がありましたなあ!!
ハンバーグのレトルトを2週間経ってから温めて開封したか凄い匂いがした!
レトルトだと勘違いしたのは加齢かね…
某実況者が鮭フレークで入院した件から瓶に何かしらで使った箸は絶対に使わなくなったわ……
食品はこえー
賞味期限切れた物は
俺が消費するのが当たり前になってるんだけど
もしかしていつか意識不明になる?
3分18秒から流れてるBGMのタイトル知りたいです!
コメントありがとうございます!
▼こちらのBGMでしょうか?
コールドフィッシュ
dova-s.jp/bgm/play2752.html
@@Syokuno_Zikenbo
うわぁー返信ありがとうございます!
他にも素晴らしいbgmがたくさんありますね!教えて頂き本当にありがとうございました!
確か、ボツリヌス菌の毒素は加熱すれば無毒化できたはずだけど・・・・