OSSETIAN PIES from Ossetian professional! The best recipe. English Subtitles.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 апр 2019
  • Ossetian pies from a professional. I guarantee you that following my advice you can cook the best Ossetian pies. Absolutely all the secrets of cooking Ossetian pies you can find in my video.
    Watch my new improved video how to cook Ossetian Pierogi (Pie): • ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от О...
    Ingredients:
    500 grams of strong white bread flour
    400 ml of warm water (maybe a little more or a little less)
    Yeast (about 7 grams)
    1 teaspoon of sugar
    1 teaspoon of salt
    About 50 ml of vegetable oil.
    Do you like shopping on Amazon? Support our channel by purchasing your regular items on Amazon through our link. It costs you nothing, but for us it is a little help. Thanks in advance: www.amazon.co.uk/shop/cooking...
    Please subscribe on our channel if you like our videos and press the bell icon:
    / @cookingwithfrancoandm...
    Instagram: / cookingwithfrancoandmarta
    Facebook: / martasdeliciousbaking
    Twitter: / martacooking
    My name is Marta. I was born in Georgia. Beautiful country with delicious cuisine.
    My husband Franco is from Italy. In Western countries everyone know Italian food very well, but not a lot of people familiar with Georgian cuisine.
    Both of us, me and my husband Franco are very good cooks.
    Therefore, on our channel we will share the most detailed videos of dishes from Georgian and Italian cuisines.
    Try something New and Delicious every day!
    Watch our videos and cook!
    Cook Italian with Franco:
    • Crispy potatoes and sa...
    Easy to cook food:
    / watch
    v=6X_JdLDBrpo&list=PLY7FACmusRgkeS_VKv5ccWMDDVFKI21b6
    Pasta in 15 minutes with Franco:
    • Pasta with Ricotta and...
    Cooking recipes in ENGLISH:
    • FACCI VECCHIA - Tradit...
    Street food, fast food:
    • Sicilian street food -...
    Amazing Georgian Food:
    • PKHALI ( ფხალი). Healt...
    #cookingwithfrancoandmarta#ossetianpierogi#
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2,6 тыс.

  • @user-fo2oi9jj8u
    @user-fo2oi9jj8u 3 месяца назад +2

    Сегодня сделала супер спасибо

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 месяца назад

      Благодарю вас за комментарии 🙏🌺

    • @ignat0761
      @ignat0761 15 дней назад

      Внешний вид хуже дилетантского. Сорри. imho

  • @user-lx1vj1nd2j
    @user-lx1vj1nd2j 9 месяцев назад +10

    В Осетии нет профессионалов. Есть женщины, которые хорошо умеют готовить пироги. И те которые готовят бесподобно вкусно

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_ 3 года назад +295

    Сама я не осетинка ,русская ,готовлю по такому же рецепту с самого детства ,так как рядом с нами жила семья осетин и дорогая тетушка Даухан одарила меня безценными рецептами традиционных осетинских блюд. Я смотрела и училась с наслаждением. Спасибо ,моей дорогой Даухан,светлая ей память🙏 за те знания ,которыми я теперь владею и радую свою уже большую многодетную семью потрясающей осетинской кухней. Пироги в нашей семье ,одно из любимых блюд.Спасибо Вам за видео и за воспоминания о моем детстве и дорогих сердцу соседей.

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад +18

      Очень благодарна за ваши воспоминания. Осетинские пироги невозможно не любить! Кушайте на здоровье 😉

    • @stelaaronov1318
      @stelaaronov1318 2 года назад +3

      Шикарный пирог . 😍

    • @tlatovalarisa704
      @tlatovalarisa704 2 года назад +4

      Спасибо за память!!!🌷🌹🥀

    • @lina_couch
      @lina_couch 2 года назад +5

      У вас получился настоящий осетинский пирог. Очень аппетитный 🔥🔥🔥

    • @user-ze7uz7ji9w
      @user-ze7uz7ji9w 2 года назад +4

      Настоящее тесто делают на молоке или воде???

  • @user-xk8hu9yd2u
    @user-xk8hu9yd2u Год назад +31

    Спасибо. Люблю осетинские пироги, люблю Осетию. Во Владикавказе у меня родилось двое сыновей. Пусть всё у вас будет благополучно 🙏

  • @user-nd3oz8cd9g
    @user-nd3oz8cd9g 3 года назад +72

    У нас была соседка осетинка, и она готовила такие пироги, и приглашал нашу семью на чай, это я никогда не забуду. Очень добрые и гостеприимные люди и готовят очень вкусно. А вам спасибо за видео, здоровья вам и вашей семье!!!!!!!!!

  • @user-ns7rh4pn5k
    @user-ns7rh4pn5k 5 лет назад +98

    Да, это действительно чудесный осетинский пирог! Нет ничего вкуснее осетинских пирогов! Мне довелось побывать в Северной Осетии во Владикавказе и каждый день мы покупали пироги с разными начинками, с любой начинкой безумно вкусно!!! Очень понравился с ароматными травами ( лывжа)! Что интересно : пироги каждый день ели и не поправились! Красота в Осетии невероятная и самый лучший народ там! Доброжелательные, хлебосольные, приветливые!!! Месяц там была и ни разу не столкнулась ни с чем негативным. Процветания моей любимой Северной Осетии!!!!!!!

    • @user-uj8ff3zv7q
      @user-uj8ff3zv7q Год назад +9

      До слёз приятно❗Спасибо за такие душевные слова в наш адрес ‼️ВСЕХ БЛАГ 🙏🙏🙏

    • @user-zl2qb3yz1d
      @user-zl2qb3yz1d Год назад +7

      Лывжа - это суп)

    • @user-um9xe8rx8g
      @user-um9xe8rx8g Год назад +4

      Цаехаераджын называются пироги с листьями))а лывжа это суп мясной

    • @rosendomateu5417
      @rosendomateu5417 10 месяцев назад

      🤗😍😘

    • @user-yi4jt7du1x
      @user-yi4jt7du1x 12 дней назад

      Лывжа, это суп на говядине!

  • @user-xb9jo4kc5l
    @user-xb9jo4kc5l 3 года назад +195

    Осетины - самый гостиприимный ,дружелюбный народ .А пироги -это вкуснятина !Большой привет Алании из КБР !

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад +5

      Благодарю вас Марина за тёплые слова! Желаю вам счастливого Нового Года!

    • @user-kn1do8dz9q
      @user-kn1do8dz9q 3 года назад +6

      Спасибо большое за рецепт, здоровья и счастья вам привет вам с КБР

    • @user-gn8od6qv4q
      @user-gn8od6qv4q 3 года назад +6

      Спасибо,и вам привет из Алании!!!

    • @rentah16
      @rentah16 2 года назад +12

      Приезжайте в Татарстан!!! Вас встретят не хуже!!!! Не надо ставить себя выше других!!!

    • @user-yc5hg2kw7p
      @user-yc5hg2kw7p 2 года назад +1

      Я обожаю .а таджика соусы не дают рецепты.люди набрали 2 литра соуса и.дали мне.вы непредстовляете какой вкус .к курице.свинине.может сейчас дадут рецепт

  • @user-tf3xo9vo7m
    @user-tf3xo9vo7m 4 года назад +42

    Я слышала, что осетинская выпечка самая вкусная, искала рецепт! А тут из первых рук, от осетинской хозяюшки! Спасибо огромное, вы очень хорошо все объяснили и показали, надеюсь суметь повторить!!!

    • @lenag5084
      @lenag5084 3 года назад +2

      Осетинская кухня великолепна.

    • @rosendomateu5417
      @rosendomateu5417 10 месяцев назад

      🤗😍😘

  • @slime_shop_unicorn4859
    @slime_shop_unicorn4859 4 года назад +26

    Привет Осетинам(Аланам)обожаю Осетинскую кухню,особенно три пирога,пирог с сыром вот что то,нет слов 😋😋😋Осетия для меня стала второй малой Родиной, сам я РС(Я)сколько раз ездил там в командировке,народ Добрый и Отзывчивый!!!

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  4 года назад

      Slime_Shop_Unicorn очень приятно читать ваш тёплый комментарии. Спасибо 🙏

    • @user-fs2lk8wc3q
      @user-fs2lk8wc3q 2 года назад

      Умелая хозяюшка, ручки золотые. Осетия_доброй души люди, достойные.

  • @user-gm1qm6wr1x
    @user-gm1qm6wr1x 5 лет назад +6

    У меня подруга осетинка , готовила восхитительные, самые вкусныне в мире осетинские пироги !

  • @user-bg7ix4ch7f
    @user-bg7ix4ch7f 4 года назад +164

    Человек дает нам семейный рецепт. Если не устраивает, создавайте свой. А лично от нашей семьи - огромное спасибо! Тесто вышло нежным, пышным и к рукам практически не липнет, всё как положено. (многие путают это тесто, с тестом для пирожков и хлеба, оно более плотное, но в него не всегда получится закатать начинку). При формировании пирогов, тесто эластичное и хорошо тянется, не рвется. Пироги получились супер! Тесто тонкое, начинки много. Все 9 моих деток и любимый муж, а так же наши гости - были в восторге! Пироги ушли на ура.
    Спасибо огромное. Здоровья Вам и благополучия!

    • @Bakha05
      @Bakha05 4 года назад +10

      Дай вам Бог счастья и вашим деткам!)))

    • @maryamarslanbekova516
      @maryamarslanbekova516 Год назад +2

      Спасибо вам за хороший рецепт,но хотелось бы подробное описание про начинки.Спасибо.

    • @user-qn1ci5hc8f
      @user-qn1ci5hc8f 10 месяцев назад +1

      Утром начать готовить к вечеру дай Бог закончить😂

  • @user-lw9ec5lq3v
    @user-lw9ec5lq3v 3 года назад +7

    Очень долго прожила в северной Осетии. Бабушка пекла такие пироги и Вы меня аж в детство вернули. Спасибо Вам большое за рецепт. Обязательно попробую сама их приготовить 🤗

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад

      Я уверена, что у вас получатся прекрасные пироги, Илона!

  • @user-ss5zn1qd5r
    @user-ss5zn1qd5r 3 года назад +13

    Молодчина я осетинка и первый раз вижу когда нормально готовят осетинские пироги а то стала уже краснеть за наши пироги Спасибо вам

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад

      И вам Спасибо за комментарии, Кристина!

    • @user-gy1tp4mb3z
      @user-gy1tp4mb3z 3 года назад +2

      Это самый настоящий рецепт осетинских пирогов. Именно тесто так и делают в Осетии.

    • @user-gy1tp4mb3z
      @user-gy1tp4mb3z 3 года назад +1

      Молодец она, некоторые так готовят , что стыдно бывает за наши пироги. Спасибо.

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад

      @@user-gy1tp4mb3z спасибо за высокую оценку, Валентина!

    • @Dia_Eva_
      @Dia_Eva_ 3 года назад

      @@user-gy1tp4mb3z моя бабушка осетинка не ждет пока тесто поднимется, сразу печёт. И все так делают, у уого я гостила в осетии... А тут аж 2 часа на подъем. Так как правильно то в итоге?!

  • @user-kz3vh9je3k
    @user-kz3vh9je3k 2 года назад +32

    Я тоже осетинка, живу в Ташкенте)) моя мама и я, печём пироги точно также , как и Вы.
    Наши друзья, очень любят наши осетинские пироги, которые всегда на нашем столе.
    Спасибо, за ваш труд 🥰

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  2 года назад +2

      Очень приятно это слышать. Благодарю за комментарии, Илона. 🌺

    • @alinacherkassoul
      @alinacherkassoul Год назад +3

      Приветствую, Илона ! Байрайут! Я тоже из Ташкента ! У нас даже группу в телеграм открыли -Осетины Ташкента . Но, как говорится , нас мало, но мы в тельняшке ))
      Привет от осетинки Алины ❤

  • @milatsvetonozhka4094
    @milatsvetonozhka4094 Год назад +7

    Только что приготовила по вашему рецепту. Это мои первые три пирога, никогда не готовила, только покупала у соседки осетинки. И вот я вырастила свекольные листья и рискнула испечь сама. Получилось не так красиво, но очень вкусно! Благодарю 🌺🌺🌺

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  Год назад +3

      Со свекольными листьями - это самые популярные осетинские пироги. Вы молодец, Мила. 🌺🌺🥰

  • @user-qk3gk8cy4b
    @user-qk3gk8cy4b 2 года назад +27

    Спасибо вам большое за ваше желание поделиться с нами секретами осетинской кухни! Вы очень добрая и хорошая женщина! Люблю вас!

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  2 года назад +1

      Благодарю вас, Зубайда. Очень рада, что вам понравилось. Готовьте и кушайте на здоровье 😉

  • @rieltlub
    @rieltlub 4 года назад +160

    Марта, Вы специалист!
    Люблю Осетинские пироги и природу Осетии!
    Спасибо за рецепт!

    • @user-fr9kg4qr8o
      @user-fr9kg4qr8o 3 года назад +1

      Очень много масла в тесте

    • @tlatovalarisa704
      @tlatovalarisa704 2 года назад +1

      @@user-fr9kg4qr8o Если хотите ,можно сделать тесто совсем диетическое. На 1пирог,взять 1стакан молока пополам с водой, 1чайную ложку растительного масла(или без него),щепотку соли,щепотку сахара, Дрожжи(пол чайной ложки) просто перемешать тщательно с жидкостью.И добавляйте наоборот муку в жидкость.Тесто не должно быть слишком тугим. Пусть увеличится вдвое.Дальше смотрите как собрать пирог с начинкой.Смазывать надо кисточкой растопленным маслом,тогда его попадёт в пирог меньше.Всегда беру свежие сухие дрожжи . Безотказно.

    • @tlatovalarisa704
      @tlatovalarisa704 2 года назад

      @@user-fr9kg4qr8o Современные сухие дрожжи можно не оживлять.Просто я их разбалтываю, и замешиваю тесто.Все очень быстро!!!!

    • @tlatovalarisa704
      @tlatovalarisa704 2 года назад +1

      И ещё,чтобы такой большой пирог перенести на противень на ладонях,нужен опыт.А то на полпути порвётся.Поэтому надо взять плоское блюдо, посыпать мукой и на нем завернуть пирог, разровнять и уже с тарелки сбросить на противень.Я пеку много лет и когда начинала, то первое время делала 2-3раза малюсенькие ,чтоб набить руку. Главное ,чтоб дрожжи были свежие.Тогда вода ,плюс мука,дрожжи, соль.Простенько и вкусно будет .

    • @bagira592
      @bagira592 4 месяца назад

      ​@@tlatovalarisa704если вы добавляете молоко это уже не диетическое тесто...

  • @romantonkikh9761
    @romantonkikh9761 4 года назад +14

    Жила в Владикавказе. Научилась. Осетинские пироги это бомба!

  • @epriedane
    @epriedane 5 лет назад +39

    Прекрасный пирог и об’яснение.
    Обычно таким образом вымешивает машина,а Вы сделали своими ручками.
    Высший пилотаж!👍

  • @user-jx3zx6uy7o
    @user-jx3zx6uy7o 3 года назад +15

    ОБОЖАЮ ОСЕТИЮ ! ЕЕ НЕЛЬЗЯ НЕ ЛЮБИТЬ ! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЭТОТ НАРОД, ГОСТЕПРИИМНЫЙ, ВЕЖЛИВЫЙ, С ЧУВСТВОМ ВЫСОКОГО ДОСТОИНСТВА! А КУХНЯ У НИХ ЭТО ПЕСНЯ ! Я ХОТЬ И РУССКАЯ, НО ГОРЖУСЬ ЧТО В РОДУ У НАС ОСЕТИНЫ! А ПИРОГИ ВСЕГДА ВКУСНЫЕ , СПАСИБО ВАМ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ УРОК ! МЫ ЛЮБИМ С МЯСОМ , СЫРОМ С КАРТОШКОЙ ! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ , РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ ОСЕТИНСКИМИ РЕЦЕПТАМИ !

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад +1

      Огромное вам спасибо, Галина, за такие чудесный слова! Буду и дальше стараться. 💐🌷🌺

  • @harindersrao8459
    @harindersrao8459 2 года назад +8

    Вы хороший человек. Потратили свое время, подробно рассказали, показали, за это вам спасибо и благодарность. А как людям не лень писать не хорошие комментарии,, мне не понятно. Диванные критики, 30 лет живу в России но так и не мог понять такое поведение. Образованные, парой добрые , начитанные и школу все закончили но мне не понять как можно зайти на канал человеку и написать неприятности?? Это как будь то сходили в гости и обидели хозяина. 🤔🤔🤔🤔🤔🤔

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  2 года назад +1

      Спасибо большое за поддержку. Очень приятно читать такой комментарии. Всего вам самого хорошего. 🌺

  • @bellahakopyan4403
    @bellahakopyan4403 4 года назад +72

    ПИРОГИ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ! СПАСИБО ЗА МАСТЕР КЛАСС! ВСЕ ПРЕДЕЛЬНО КРАТКО, ПОНЯТНО, НАГЛЯДНО! РЕСПЕКТ!

  • @iboughtbooks
    @iboughtbooks 3 года назад +4

    Детство провела в Беслане и с тех пор влюблена в осетинские пироги. Уже поставила тесто и надеюсь, у меня всё получится. Спасибо за очень подробный рецепт

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад +1

      На здоровье. Очень надеюсь, что вы насладитесь осетинскими пирогами. Приятного аппетита 😋

  • @user-vo9gp7uy2u
    @user-vo9gp7uy2u 4 года назад +30

    На редкость доходчивый рецепт,спасиьо вам милая девушка.

  • @user-oq2py2ch9v
    @user-oq2py2ch9v 4 года назад +40

    Спасибо за столь подробный рецепт! Обязательно попробую!

  • @user-hp8fm8ul5n
    @user-hp8fm8ul5n 4 года назад +18

    Умничка женщина, все доступно и понятно без заморочек!!!

  • @sakura_pokaneya
    @sakura_pokaneya 4 года назад +366

    Обожаю осетинские пироги, Осетию и людей, в ней проживающих. Благодарю за видео!

    • @iristark8853
      @iristark8853 4 года назад +11

      Посмотрела много рецептов,но ваш подкупает,лучший,спасибо.

    • @user-cb1zz5dw5q
      @user-cb1zz5dw5q 3 года назад +6

      Легко и просто и очень вкусно
      Спосибо за видео

    • @hom8775
      @hom8775 3 года назад +2

      @@user-cb1zz5dw5q очень вкусно

    • @user-gx3rx8wn4n
      @user-gx3rx8wn4n 3 года назад +1

      Мой друг ингуш сказал что это не настоящие осетинские пироги.

    • @user-ls2rn5mr5f
      @user-ls2rn5mr5f 2 года назад +13

      @@user-gx3rx8wn4n странно...где ингуш и где осетинские пироги?!🤦‍♀️🤷‍♀️

  • @user-ik7qw3fb4t
    @user-ik7qw3fb4t 2 года назад +36

    Спасибо Вам большое за рецепт! Всегда любила осетинские пироги, когда приезжали во Владикавказ, тогда он назывался Орджоникидзе, соседи всегда угощали! Красивый город, красивая земля, гостеприимные люди, Терек бесподобный!!!

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  2 года назад +2

      Благодарю вас за ваши воспоминания, очень приятно их читать. Готовьте и кушайте на здоровье, Ирина. Всего вам самого хорошего.🌷

  • @vikivlogger6745
    @vikivlogger6745 4 года назад +66

    Умничка, как приятно смотреть и слушать. Обязательно повторю. Спасибо!

  • @user-np3ke5nv5d
    @user-np3ke5nv5d 5 лет назад +306

    не обращайте не на кого внимание,, кто как умеет так и делает,,, а кому не нравится пускай покупными пирогами довольствуются,,, а вам здоровья и нашего Осетинского долголетия!!!

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  5 лет назад +5

      Спасибо большое!

    • @user-pc7lp7qv2h
      @user-pc7lp7qv2h 4 года назад +6

      Дигорцу привет!!!

    • @user-yk1ss6ui4g
      @user-yk1ss6ui4g 4 года назад +9

      ДонДигорон Дигороныч я сегодня приготовила по рецепту . Просто супер тесто и обалдений пирог 👍🏻

    • @user-zx4lc1xn7b
      @user-zx4lc1xn7b 4 года назад +6

      Согласна!

    • @user-yi4ms7cr7n
      @user-yi4ms7cr7n 4 года назад +8

      Вы дигорец?У меня мама родилась в Дигора,я там была.Всего Вам доброго,здоровья и процветания😘

  • @user-yk1ss6ui4g
    @user-yk1ss6ui4g 4 года назад +13

    Сегодня приготовила просто супер 👏🏼 ! Все сделала по рецепту . Гости оценили . Спасибо Вам 🙏

  • @AG_SUGAR_ART
    @AG_SUGAR_ART 3 года назад +18

    Спасибо Вам огромное за то что делитесь рецептами. 🙏
    Очень вкусные пироги ♥️

  • @nanaelbaqidze3237
    @nanaelbaqidze3237 3 года назад +62

    Наши родные осетины...дай вам бог всег благ..запах пирогов аж через монитор проходит😊

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад +2

      Как приятно вас слышать, Нана!

    • @zk9376
      @zk9376 3 года назад +3

      Дай Бог!!! Быть добру в этом мире!!!

    • @nanaelbaqidze3237
      @nanaelbaqidze3237 Год назад

      @@mishakhadeli651 нет это именно оссетинские пироги картошка с сыром хабизгин называется..

    • @user-qh3nf4fn5e
      @user-qh3nf4fn5e Год назад

      С головой ударилась наверно. Грцхвенодес

    • @user-qh3nf4fn5e
      @user-qh3nf4fn5e Год назад

      ​@@nanaelbaqidze3237картошка если знайте Пётр первый привёз в России и вы говорите что картошка тоже осетински 😂😂😂в Иране не готовят хабизгина откуда и осетини

  • @user-oy6pz2sg3d
    @user-oy6pz2sg3d 4 года назад +4

    Почитала комментарии какие люди злые и как будто все кондитеры женщина очень хорошо все обьяснила без лишних слов так приятно было слушать и все понятно, спасибо огромное. Всегда удивляюсь таким комментариям, а вы попробуйте снимите и ввложите, это труд.

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  4 года назад

      спасибо Галина. Всё точно описали.

    • @user-ms7mx3mu1d
      @user-ms7mx3mu1d Месяц назад

      Осетинский пирог - никак не кондитерское изделие. Пеку пироги осетинские, без всякой дозировки, всё на глаз.

  • @user-ml4zb5iu2c
    @user-ml4zb5iu2c 4 года назад +15

    Спасибо большое за рецепт!

  • @user-yb4vm4ut4x
    @user-yb4vm4ut4x 4 года назад +119

    Зачем столько критики?
    Результат-то нормальный!
    Вполне себе осетинский пирог.
    Будьте добрее, друзья

    • @user-zw5ne1dn8b
      @user-zw5ne1dn8b 4 года назад +9

      Да среди всякой нации есть добрые и плохие,не только русские, это уже проверенно. Так что обращать внимание на не добрых не стоит, добрых больше.Я по этому поводу никогда не расстраиваюсь, люди все разные.Но давайте женьщины особенно побольше добра. Все все делают так,как ему удобно и давайте без нервов, без критики, посмотрите на себя,может вы больше раздражает

    • @elenakaraeva8555
      @elenakaraeva8555 3 года назад +9

      Настоящее осетинское тесто для пирогов, и если кому-то хочется поумничать, ищите другое место и другие темы для этого..... А пироги самые что ни на ЕСТЬ ОСЕТИНСКИЕ, И ВСЁ ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕНО И ДОНЕСЕНО ДО ТЕХ, КОМУ ЭТО РЕАЛЬНО НАДО,,,!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ МАРТА, СЧАСТЬЯ , ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!!

    • @valentinamalagoli5308
      @valentinamalagoli5308 3 года назад +2

      Где вы читаете критику? Не выдумывайте и не накручивайте людей и себя.

    • @elenakaraeva8555
      @elenakaraeva8555 3 года назад +1

      @@valentinamalagoli5308 доброе утро, красочные пейзажи

  • @natalyanatalya8287
    @natalyanatalya8287 4 года назад +21

    Видно же тесто мягкое, ручки умелые, пеките и радуйтесь, а не критикуйте, спасибо

  • @user-bk5jj3mp4i
    @user-bk5jj3mp4i 5 лет назад +238

    Самое лучшее в Мире слово БЛАГОДАРЮ за самый лучший рецепт. Пусть Господь поможет тебе, деточка, достичь желаемого.

  • @damirasmanalieva2127
    @damirasmanalieva2127 5 лет назад +52

    Спасибо, очень важно, что вы указали на особенности замеса теста. Здоровья и процветания

  • @lenag5084
    @lenag5084 3 года назад +9

    Обожаю Осетию, осетинские пироги и осетинское гостеприимство. Большое спасибо за рецепт, буду пробовать. Пока жила в Осетии, никто не показал мастер класса. Тесто на видео такое эластичное, у меня ещё не выходило такое. Исправлю свои ошибки. Продолжайте делиться рецептами, Вас приятно слушать и смотреть! 👍

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад +1

      Благодарю вас, Елена за тёплые слова и пожелания! Удачи вам

  • @margaritapetrovna1212
    @margaritapetrovna1212 4 года назад +4

    Спасибо Вам большое за МК!) Обязательно сделаю! Всего доброго! )

  • @user-bh3fm6uv7q
    @user-bh3fm6uv7q 5 лет назад +4

    Спасибо!!! Обязательно сделаю.

  • @user-xv4xo2qz3y
    @user-xv4xo2qz3y 4 года назад +5

    Огромное спасибо, именно такой рецепт я искала! Буду пробовать, очень нравятся осетинские пироги.

  • @user-rg5yt5xg1z
    @user-rg5yt5xg1z 4 года назад +6

    Спасибо огромное, за Ваш труд, за Ваши золотые ручки!!!!!!

  • @irinavlas9426
    @irinavlas9426 4 года назад +15

    Спасибо, так по домашнему, хорошо объяснили. Люблю кавказкую кухню. 👍🌹🌹🌹

  • @user-kc2dc9ts6n
    @user-kc2dc9ts6n 4 года назад +31

    Большое спасибо, тесто красивое, аппетитное и видно, что вкусное. Вам здоровья, успехов вашему каналу и вкусных рецептов.

  • @Yaradarra
    @Yaradarra 4 года назад +9

    Спасибо за Ваш бесценный опыт! Буду пробовать с моими кудрявыми руками на кухне такое волшебство творится 😊👌

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z 4 года назад +6

    Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю!!! Всего вам хорошего!!! Удачи!!!

  • @IrinaIrina51
    @IrinaIrina51 4 года назад +9

    Спасибо! Обожаю осетинские пироги! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

  • @Galina90
    @Galina90 3 года назад +22

    Спасибо, Марта!
    Все рецепты замечательные, часто по ним готовлю и всё удаётся!
    С любовью из Швейцарии.

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  3 года назад +3

      И вам спасибо Галина за высокую оценку. Я очень рада, что мои рецепты вам нравятся.

  • @user-wu2lo2it6t
    @user-wu2lo2it6t 3 года назад +9

    Спасибо за чёткое объяснение без лишней болтовни всё по делу 👍

  • @user-ew3qv9wd4j
    @user-ew3qv9wd4j 4 года назад +9

    Спасибо большое за рецепт, тесто получилось великолепное, пироги чудо!

  • @labellebella7941
    @labellebella7941 2 года назад +10

    Кто будет готовить, просьба...
    Думайте о хорошем, радостном, счастливом! Больше позитива и пироги будут ещё вкуснее!!!)

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  2 года назад

      прекрасный совет!

    • @user-nr3km3wu2i
      @user-nr3km3wu2i 6 месяцев назад

      Вот это точно самый главный секрет приготовления осетинских и не только, пирогов🙏👍😊
      У меня тетя всегда приступала к выпечке в хорошем расположении духа Не могли насытиться Желудок был уже сыт, а глаза - нет Вот такая тетя была волшебница 🙏🙏🙏

  • @iviktoria01
    @iviktoria01 5 лет назад +27

    Люблю такое тесто, давно так делаю.;) Спасибо.

  • @artemidaanaatasiadi6517
    @artemidaanaatasiadi6517 5 лет назад +3

    Большое спасибо за видео!Обязательно сделаю!

  • @user-jr1nx2wo4h
    @user-jr1nx2wo4h 4 года назад +11

    Спасибо большое за рецепт ! Я пеку давно, и дрожжевое тесто люблю , и разные хачапури пеку , но все равно посмотрела ваше видео , век живи век учись ! А на тех кто тут пишет всякую ерунду не обращайте внимание ! Спасибо Вам !♥️🌺🌺🌺

  • @user-cw9tu1zj4v
    @user-cw9tu1zj4v 4 года назад +5

    Отличный рецепт ! Спасибо! 👍👍👍

  • @user-ub5yk7ih8x
    @user-ub5yk7ih8x 5 лет назад +6

    Так все доходчиво обьяснила , завтра обязательно так сделаю , но сначало дрожжи хорошие поищу - спасибо вам большое , все чистенько и оккуратненько оказалось.

  • @user-ng4oh8fn6j
    @user-ng4oh8fn6j 5 лет назад +17

    Спасибо вам большое родная моя за рецепт

  • @user-nv1mb5wx7m
    @user-nv1mb5wx7m 3 года назад +1

    Обязательно приготовлю.Спасибо.

  • @ludmilagavrilovskia3773
    @ludmilagavrilovskia3773 4 года назад +14

    Спасибо огромное за отличный рецепт 👈👍😋❗❗❗Приготовила и очень вкусно получилось .

  • @user-mq8og5vh9c
    @user-mq8og5vh9c 4 года назад +8

    Спасибо большое за рецепт и подробные разъяснения! Осетинские пироги - одни из самых вкусных в мире! Или самые вкусные!

  • @user-xj9ef7oe8n
    @user-xj9ef7oe8n 10 дней назад

    Спасибо милая женщина, что делитесь своими успехами с нами 🌹 буду работать на вашем рецепте. И всегда вспоминать вашу доброту🙌

  • @woolen_love
    @woolen_love 4 года назад +13

    Спасибо большое за рецепт!Для меня очень важно,что Вы показали консистенцию теста.

  • @zoyachjen9882
    @zoyachjen9882 3 года назад +3

    Замечательные пироги. Попробую печь. Спасибо за рецепт.

  • @prostye_recepty_s_anei
    @prostye_recepty_s_anei 4 года назад +14

    Тесто нежнейшее! Пирог такой мягкий, податливый, когда вы его распределяли. Благодарю за полезное видео!

  • @elenabirch3167
    @elenabirch3167 4 года назад +2

    Спасибо большое!
    Обязательно попробую по вашему рецепту!

  • @user-ps5ls6zh7b
    @user-ps5ls6zh7b 4 года назад +3

    Благадарю за рецепт и подробное видио ,переношу в свою коллекцию рецептов .

  • @user-gb6th9fr5p
    @user-gb6th9fr5p 5 лет назад +6

    Большое спасибо за пояснение.

  • @user-ph5up7ep2s
    @user-ph5up7ep2s 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт👍

  • @user-di2qo6tq5i
    @user-di2qo6tq5i 4 года назад +8

    Спасибо, дорогая, за видео.

  • @user-ez3nr4wl4w
    @user-ez3nr4wl4w Год назад

    спасибо, буду пробовать! 🔥

  • @margriekstinsh3199
    @margriekstinsh3199 5 лет назад +4

    Спасибо за рецепт.

  • @user-pj9um5eo7r
    @user-pj9um5eo7r 4 года назад +29

    Спасибо вам огромное, моя хорошая💋💋💋 проучились суперские пироги!!!

    • @user-ex1wc1sr3w
      @user-ex1wc1sr3w 3 года назад

      Огромное спасибо авторам осетинских пирогов здоровья вам и благополучия Нина павловна

  • @user-sx5ns5fi3v
    @user-sx5ns5fi3v 5 месяцев назад

    Огромное спасибо!Обязательно попробую сделать!

  • @kopernikclub.2277
    @kopernikclub.2277 3 года назад +2

    Благодарю за рецепт! Обязательно воспользуюсь вашими рекомендациями!

  • @petimatismailova1606
    @petimatismailova1606 4 года назад +6

    Я так рада была от этой ролика. Я выросла во Владикавказе. Вы так красиво чётко объяснили. Спасибо вам большое.

  • @anasuvorova7653
    @anasuvorova7653 4 года назад +6

    Я осетинские пироги делаю на молоке, они получаются вкуснее.

  • @natakoz1429
    @natakoz1429 4 года назад +1

    Спасибо большое! Здорово! Обязательно опробую. Вам радости и здоровья!!!

  • @user-db8rr2ut6z
    @user-db8rr2ut6z 4 года назад +5

    Спасибо большое за рецепт, мне очень понравился и то как вы делаете , обезательно зделаю по вашему рецепты 😍👍👍👍

  • @user-uc9lx6js6o
    @user-uc9lx6js6o 3 года назад +8

    Спасибо дорогая,четко все обьяснила,осетинские пироги -изумительно вкусны!
    Счастья,здоровья,успехов и удачи во всех делах
    Мир Вашему дому

  • @user-jd9mn1ts6l
    @user-jd9mn1ts6l 5 лет назад +13

    Молодчина, спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Умничка.

    • @user-hi4ol6jr7o
      @user-hi4ol6jr7o 5 лет назад +2

      На такое колличество муки, очень много дрожжей во-первых, во вторых тесто так не отбивают, это вам не котлеты.

  • @florawayne4302
    @florawayne4302 4 года назад +2

    Спасибо! Обязательно буду пробовать готовить по Вашему рецепту теста

  • @zrifabbasova4061
    @zrifabbasova4061 4 года назад +8

    Спасибо Вам большое за рецепт.Моя бабушка тоже была осетинка.Она готовила нам такие пироги и не только.Она умела всё.Но я тогда была маленькая.Я часто вспоминаю её и очень по ней скучаю😔

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  4 года назад +1

      Zərifə Abbasova и вам спасибо, что поделились своими воспоминаниями.

    • @nerminsemedzade4883
      @nerminsemedzade4883 Год назад +1

      У МЕНЯ ТОЖЕ МАМА БЫЛА ОСЕТИНКА ИЗ ЮЖНОЙ А ОТЕЦ АЗЕРБАЙДЖАНЕЦ Я ТОЖЕ ЖИВУ ТОЛЬКО ВОСПОМИНАНИЯМИ О ЦХИНВАЛ И РОДНЫХ

  • @user-sp7vo8uq6u
    @user-sp7vo8uq6u 5 лет назад +6

    Спасибо большое, очень понятнои доступно изложено.

  • @user-sx5by9ec9t
    @user-sx5by9ec9t 2 года назад +14

    Тесто божественное! Использую и для обычных пирожков. Спасибо, дорогая.

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  2 года назад

      Очень рада, что вы оценили, Алексей. Тесто действительно божественное. Готовьте и кушайте на здоровье 😉

  • @user-tp2hv9xr9i
    @user-tp2hv9xr9i 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт !

  • @romantonkikh9761
    @romantonkikh9761 4 года назад +2

    Спасибо за хороший рецепт!

  • @user-tm4dv6im7s
    @user-tm4dv6im7s 4 года назад +5

    Спасибо большое , удачи вам !

  • @user-vw4ff3vy7n
    @user-vw4ff3vy7n 2 года назад +6

    Пять лет назад я побывала в Пятигорске и там впервые попробовала осетинский пирог. Его прямо при нас готовили, выпекали в печи, типа русской, но немного другая, вкус, просто незабываемый!!! Я очень рада, что встретила вас на просторах ютюба!!! Обязательно испеку пироги по вашему рецепту!!! Спасибо за мастерство!!!

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  2 года назад

      Спасибо, что поделились своей историей, Ирма. У вас обязательно получится испечь прекрасные осетинские пироги дома. Удачи вам! 💐

    • @user-vw4ff3vy7n
      @user-vw4ff3vy7n 2 года назад

      @@CookingwithFrancoandMarta спасибо большое!!! Один, с картошкой и сыром испекся!!! Спасибо большое!!!

  • @vnadia3488
    @vnadia3488 4 года назад

    Спасибо огромное за рецепт приготовлю обязательно😍🙋💞🔝🔝

  • @innavishnevsky103
    @innavishnevsky103 4 года назад

    получились восхитительно, спасибо

  • @user-eu3rw6sd7z
    @user-eu3rw6sd7z 4 года назад +4

    Приготовили. Очень вкусно. Спасибо. 👍

  • @user-ru8wp3ih1f
    @user-ru8wp3ih1f 4 года назад +4

    БлагоДарю💕🌹теперь только так буду делать тесто на пироги, мы их ооочень любим готовить!!!!

  • @user-qi2xf8pe4e
    @user-qi2xf8pe4e 3 года назад +5

    Огромное спасибо, давно искала такой рецепт, у вас золотые руки и доброе сердце. Очень приятно слушать, бывают такие светлые женщины, которые согревают и освещают всё и всех. Ещё раз благодарю и жду новых встреч

  • @user-sw8mr5zl5k
    @user-sw8mr5zl5k 5 лет назад +10

    Спасибо большое за подробные разъяснения, осталось только испечь!

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  5 лет назад

      Елена Роджанскас уверена в результате, Елена. Напишите, буду ждать

  • @user-wq6cf3or4n
    @user-wq6cf3or4n 4 года назад +3

    Спасибо Вам большое за рецепт..

  • @user-bl9bh1lg9o
    @user-bl9bh1lg9o 8 месяцев назад

    Огромное спасибо за подробный рецепт😘

    • @CookingwithFrancoandMarta
      @CookingwithFrancoandMarta  8 месяцев назад

      Очень рада что вам понравилось, Лиза. 🙏🥰🌺

  • @user-nk6zl3xs8g
    @user-nk6zl3xs8g 4 года назад +3

    рецепт пирогов понравился. Спасибо вам большое😊

  • @IRISKA-tv4cf8le8t
    @IRISKA-tv4cf8le8t 3 года назад +3

    Умница, спасибо, огромное спасибо.. Всё подробно и понятно, а супер одарённые кулинарные эксперты-вам,,--, идите лесом...