유부우동 만들기 홈메이드 새우면과 새우튀김까지 따뜻한 한 그릇
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- **1080p로 감상해주세요 :)
새우 유부우동 만들기
[재료_2인분]
새우면(통밀가루 100g, 물 50ml, 새우가루 5g)
네모 유부 4장
표고버섯 2개
어묵 1장
새우튀김 2개
파 조금
쑥갓 조금
물 1L
쯔유 4T
간장 1T
무
다시마
청양고추
1. 면 재료를 볼에 담아 반죽한 후 실온 30분 휴지시켜주세요
2. 물 1L에 다시마와 무, 표고버섯, 청양고추를 넣고 육수를 낸 후
3. 보글보글 끓으면 5분 후 다시마와 무를 건져주세요
4. 쯔유와 간장을 넣고 끓이다가
5. 유부와 어묵을 넣고 살짝 데친 후 다시 꺼내주세요
6. 면을 삶은 후 볼에 담고
7. 육수를 넣고 유부와 어묵, 쑥갓, 표고를 올린 후
8. 총총 썬 파를 올려 마무리
오늘은 찬바람 부는 겨울, 따뜻하게 몸을 녹여줄
새우 유부우동을 만들어보았어요
가정용 제면기를 들인 이후로 제면기 활용 레시피가 정말 많이 올라오죠? :)
가끔 요런 주방용품은 몇 번 사용하다 귀찮으면
비닐에 꽁꽁 싸서 주방 한 켠에 넣어두고는
집 정리하다가 한 번 씩 발견하게 되는 경우도 있는데요
저처럼 제면기가 있다면 먼지 털어내고 건강한 생면 같이 만들어보아요
제면기가 없어도 괜찮아요~
손반죽 후 밀대로 밀어 칼로 잘라줘도 좋고, 시판용 면을 사용해도 좋아요~!
새우를 갈아 넣은 새우면과
집에 트레이더스에서 사 온 먹다 남은 새우튀김이 있어서
에어프라이어에 돌려 마지막에 하나씩 콕콕 올려주었어요
유부는 일본식 유부우동 컵라면이 생각나는 큼직한 사이즈로 준비했답니다
마트에서 파는 삼각형 작은 유부를 사용한다면 양을 듬뿍 늘려주세요
오늘도 맛있는 한 그릇 하세요 :D
* 아알라 #온더테이블
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![[공여사님 요리교실-녹두전] 고소&담백 녹두전의 비법은 반죽을 ○지 않는 것! 두꺼운 녹두전 잘 익히는 비법은 ○○뽕뽕! 비법 가득한 녹두전의 신세계! 👍](http://i.ytimg.com/vi/b_mUhqvofp8/mqdefault.jpg)
표고버섯 너무 잘 어울리네요! ㅎㅎ 요리를 정말 그림 같이 멋지게 만드시네요!
요리 영상을 이렇게 예쁘게 만드시면, 어떤 요리도 맛있을 것 같아요^^
유부우동은 저도 좋아하는 요리여선지 더 맛있어 보이네요~
처음 와서 인연 맺어요~편안한 밤 되세요^^
안녕하세요..처음 방문합니다.
유부우동만들기 영상 잘 보고갑니다.
아알라님 채널 영상 응원하며 🎁🎁🎁👍 이웃하고 갑니다. 즐거운 시간 되세요.👍8
깔끔하게 만들었네 맛나겠다~ 한그릇만 주소~~~~ ^^ 알라손은 금손~ 파는 어찌 저리도 예쁘게 키우는지~~~ ^^
제면기로 면을 바로 뽑으시는게 부럽습니다...
새우를 갈아서 반죽해서 새우향이 엄청 좋을것 같네요...
이런 우동은 한그릇 만워 받아도 먹을것 같습니다
정성이 가득 들어가서 충분히 홈메이드의 맛을 느낄수 잇을것 같아 좋아 보입니다
와~~ 우동~~ 저건 먹어 줘야 합니다.^^ 배고프네요~! 그것도 튀김 우동..크~~!!
아알라님 영상 덕분에 매번 다양한 면을 볼 수 있어서 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ 공유 감사해요😬
면까지 제면기로 뽑으셨으니 정말 사먹는 맛이랑은 차원이 다를 것 같아요.
안그래도 집에 재료가 다 있는데 저도 한 번 해봐야겠어요. 여기는 요즘 너무 추워서 지금 날씨에 먹으면 너무 맛있을 거 같아요 :)
집에 제면기가 있다니 ㅎㅎㅎㅎㅎ 저에게는 신세계네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
감사해요 꿈나무님 >ㅇ < 제면기 생각보다 저렴한데 활용도 만점이에요!! ㅎㅎ
so yummy
keep it up
stay connected
유부우동 오늘처럼 추운 날씨에 딱 좋을 듯 하네요!!!
유부우동과 새우면 잘 봤습니다
화이팅하세요
깔끔하고 맛있겠어요
친구해 주실래요?
좋아요 like놓고 갑니다12
정말정말 맛나보여요:) 저도 언젠가는 이렇게 예쁘게 정갈하게 요리하는 날이 올까요😪😅😂💪🏼
차준한 영상들이 넘 좋아요~ 늦었지만 댓글남깁니다👏🏻👏🏻👍🏻 정주행 하면서 배우고 갈게요~~~헤헷🥳🌸
감사합니다 미니멀로즈님 >ㅇ <
생각보다 제가 하는 요리들은 다 쉬워서 아마 따라해보시면,,, 더 잘 만드실거예요 :) 히힛
즐거운 밤 보내세요^^
와우!진짜 고급 우동이잖아요. 꼬지까지 이쁜걸로다가~일식집 우동 저리가라 이쁘네요. 게다가 면까지 꼬숩겠어요.
앗 히히 감사해용 :) 설 잘 보내셨나용??!!! 얼마 전에 새우튀김 사온거 넣어서 만들었는데 진짜 튀김 올렸다고 맛나긴 하더라구요 ㅎㅎ
이집에 파짜르는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😅대박ㅋㅋㅋ
이 정도면 밖에서 밥사먹고, 술사먹고 다니면..
문제있다고봄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 3+💞
어멋,,,ㅋㅋㅋ 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파 사와서 몇 개는 저렇게 잘라서 심어두었는데 잘 자라더라구요 :)
늘 면 만들어서 요리 하는 것 진짜 최고예요. 쫄깃함이 남다를 것 같아요. ㅎㅎ
제면기 있으니까 확실히 자주 사용하게 되더라구요 :) 맛있어용 히힛
아일라님 유부우동 너무 맛있어보여요!!
파 자르시는 부분에서 우왕😆 하면서 봤습니다
정말 지금같은 겨울에 따뜻한 유부우동 한 그릇 먹으면 맛있겠네요
새우도 너무 잘 어울리구요ㅎㅎ
와 진짜 영상미 너무 좋아요 ㅠㅠㅠ 딱 내스타일
너무 맛있겠어용 ㅠㅠ 날씨도 추운데 따듯한 국물 먹고싶어용ㅎㅎㅎ
우와 오늘 따라 뭔가 일드 같은 느낌이 들어요! 우동이라 그런가?ㅋㅋㅋㅋ오늘같이 추운날 왜 우동을 안 먹었을까...ㅠㅠㅠㅠ 새우튀김 진짜 좋아하는데 맛있어보여요!ㅠㅠㅠㅠ
히히 감사해요 정피디님 :)
새우튀김이 화룡점정이었어요!!! 진짜 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ 꼭 한 그릇 따뜻하게 챙겨드세요 :)