Как мочить бруснику = рецепт травницы :)
HTML-код
- Опубликовано: 30 окт 2024
- Страница ВКонтакте: osoka21
Группа в ВК: travy21
Электронная почта: ira-viryasova@mail.ru
Рецепт маринада.
На 1 литр воды:
1-1,5 столовой ложки сахара
1/3 столовой ложки соли
Бруснику залить остуженным маринадом. Хранить в прохладном месте (в погребе, в холодильнике)
Приятного аппетита! :)
Спасибо за рецепт, но уж очень много лишней болтовни. Ролик растянут, чужое время не цените.
Не цените Вы наше время. Можно было обойтись минутным видеороликом!
Ну что делать🤗
Получился такой видеоролик) в режиме онлайн, что называется) В коротком видео не всегда понятно, как и что делать, а тут всё по полочкам, наглядно) мне показалось, что так лучше))
Каждому своё)😉
@@ИринаОсока-ъ9идля рекламы затянули
Хорошо что не ведро ягод, а то бы ждали пока по банкам все разложит
А мне понравилось и голос успокаивает, хочется заниматься заготовками. Лайк!
Спасибо, обязательно попробую! Моченую бруснику очень вкусно делала моя бабушка, а вот рецепт у неё я не спросила(
Буду готовить по Вашему, думаю будет что-то похожее))
Эх, жалко, что рецепт не взяли :(
По бабушкиному-то рецепту наверняка точно вкусно было бы🤗
Этот рецепт тоже хороший, не подвёл))
Спасибо за рецепт. В том году делала и в этом повторю! Брусника на выхоте очень вкусная!
Рада, что рецепт пригодился и результат порадовал!))
Пользуйтесь на здоровье!)🥰
Согласна. Тоже 2 года подряд так делаю. Вкусссно
!5 минут смотрели как раскладывать бруснику по банкам. А вот полезной информации ноль. Если банки сразу ставить в холодильник, то процесс ферментации будет длиться месяцами. Если ферментировать при комнатной температуре, то это несколько дней. Вопрос : бруснику ферментируют или просто мочат? Что это за рецепт?
Брусники сразу ставить в холодильник?
Спасибо за рецепт, вот сижу и у меня делема что же все таки сделать моченую или с песком перетереть. Вот скажите кто нибудь, как брусника моченая потом на выходе будет на вкус? Как свежая,или как из компота.
Здравствуйте!)
Вкусы разные совсем - мочёная и перетёртая с сахаром. С сахаром она как свежая, а мочёная другой вкус, но мне оччччень нравится)) Надо самим пробовать, так не объяснишь ведь🤷♀️
Как свежая по рецепту-в чистую баночку класть ягоду и залить тёплой кипячёной водой на 30 минут. Затем слить воду и заново тёплой кипячёной водой, закрыть крышкой и в холодильник или в погреб.👍Попробуйте.
И не та и не другая, просто очень вкусная
Очень вкусная, проверенный рецепт
Соль с ягодой???
Спасибо. Обычно морожу, но хочу попробовать моченую сделать.
Обязательно попробуйте!)👍
Скажите зачем воду кипятить и сыпать соль,сахар?мы просто заливаем холодной водой и погреб,хранится по 2 года и ни чего с ней не делается.так делали наши предки так делаем и мы.
Виталий, ну... я как бы поделилась универсальным рецептом, по нему бручничка в итоге получается вкусная и хорошо стоит, ибо соль тоже консервант.
Но строго говоря Вы абсолютно правы, брусника может прекрасно стоять, если её залить простой водой (я один год остуженной кипячёной заливала) и поставить в погреб или в моём случае в холодильник.
Спасибо!
А зачем просто водой? С солью и сахаром ведь получается очень вкусная моченая Брусника
@@mikhailkarpov6422 без соли и сахара все отлично.
Здравствуйте, хочу сделать по вашему рецепту, только у меня все банки с закручивающими крышками, можно их использовать?Спасибо за раннее, и за рецепт.
Только что увидела ваш коммент)
По идее можно, почему нет. Если хорошо закрыть, поставить в холодильник, и если в холодильнике не живёт какая-нибудь плесень, то думаю такая брусника должна нормально храниться. Это в теории, конечно. Как будет на практике - вопрос открытый🤔
В холодильник сразу ставить или какое-то время стоит в тепле.
Я сразу ставлю
@@ИринаОсока-ъ9и спасибо
Здравствуйте! Сделала по вашему рецепту бруснику. Скажите пожалуйста, через сколько дней можно её употреблять? А то дочка хотела бы угостить подружку.
Здравствуйте!)
Если мы имеем ввиду именно МОЧЁНУЮ бруснику, то готова она будет примерно через месяц.
Но если срочно нужно отведать бруснички, то можно это сделать прям сразу, даже не убирая в холодильник. Но главное - нужно понимать, что это будет вкусная брусника, съедобная брусника, но единственное - это будет НЕ мочёная брусника, а совершенно обычная, как только что собранная или купленная.
Примерно как-то так)🙃
Зачем соль ?
у нас бруснику всегда заливали просто чистой водой.
И у нас!
Да я тоже так вспоминаю.
Искренне благодарю
Можно яблоки добавить четвертинками
Во благо!)
Если это вопрос, про яблоки, то я лишь бруснику мочила, без яблок. Но скорее всего можно и яблоки добавить, их ведь тоже мочат))
Как же трудно, столько пустоты слушать😂
Благодарю!
Ирина, во благо!))
Спасибо за рецепт я сделал бочку стояла два месяца попробывал с толча не слизал два два дня
Ну оооооочень долго! Не досмотрела!
Очень долго тянет "резину", можно коротко и по существу
Добрый день Ирина, а рассол тоже можно употреблять?
Доброго времени, Нина!)
Да, можно конечно, даже нужно))
Зачем стерилизовать если насыпаем руками
Минута инфы и 10 минут пустого пиздежа
Когда её можно будет кушать?
Примерно через месяц уже можно))
Самый смак - зимой) мммммм😋😌
Соль и сахар это вредно...
Можно по- быстрей!
Научитесь быстро и грамотно делать сайт, отписываюсь только из-за тягомотины.
Любить жінка поговорити ні про що. Вже не треба рецепта
Вы специально время тянете?! Рецепта то как такового нет!!!
ЗАЛИВАЮТ ПРОСТО ВОДОЙ ПРОСТО ИЗПОДКРАНА
Одна болтовня а короче?
За каким банки стерилизовать Помой с содой Ягоды не стерильные
Ни какого лайка
И стоит на поддоконике на улице
Не ваше, не снимайте
Пиз....ц!!! Нельзя так НЕ уважать зрителей. Такую тягомотину развести НИ О ЧЁМ 😡 в 2мин.можно было всё уложить!
Это не рецепт,а бесконечное раскладывать брусники руками по банкам,а потом к каждой банке подносится большая кастрюля с рассолом и прямо из неё льётся в маленькие банки жидкость.Потом выбирается пролетая жидкость и прочие огрхи хозяйки. И еще: уважаемый автор этого видеорецепта, не употребляйте слово "кушать", только в случае "Кушать подано"! Ягоды и все ваши вкусности едят. Правильно говорите по-русски ,неупоьребляйте лишних слов, засоряющий наш язык и ваш как бы рецепт. Извините, но очень занудно и бесполезно потраченное время.
Прочитайте, что написали и поработайте над ошибками. Свои огрехи не замечаем???
Я взя бочку сто литров зали л как положено стояло как два месяца попро. Ывал и обдтис ался вместе сбочко и у
Вез на р помеку
Зачем соль?
А зачем соль？
Для вкуса, плюс соль это консервант))
Ягода и тау сладкая
Я добавила сахара😂
И она бродить стала 😂