《一鍋搞定真簡單

又香又下飯的料理，自己煮也比外面好吃，尤其在天氣愈來愈熱的時候，帶一點辣度的黑胡椒是最適合的開胃消暑菜色。這道料理超簡單，但絕對不簡單美味，現在就來學吧！
食材：
梅花肉片 200 克
洋蔥 1 顆
蒜末 20 克
無鹽奶油 1 小塊
調味料：
黑胡椒碎1/4小匙(依照個人口味增減)
醬油兩大匙
番茄醬1大匙
糖1茶匙
米酒2大匙
步驟：
00:15 開場
00:33 食材表
00:44 下鍋料理
01:27 調味
02:38 下奶油
這道菜色香氣四溢，口感豐富，黑胡椒的辣味與洋蔥的甜味完美結合，給您帶來一道美味又開胃的餐點。不僅簡單易做，而且比外面的餐廳更加美味，讓您在家中也能享受高品質的料理。趕快動手試試吧！
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#開胃 #台灣料理 # #美食 #分享 #食譜 #快速上手 #香氣
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[@jinkirks]

吳師父的料理有別於其他師傅之處，就是可以在簡單的料理中，做出獨特的變化，這才是神廚

[@lorenliao0206]

真是太喜歡這種一鍋到底的健康料理～～謝謝吳師傅～～～😀👍

[@yum369]

非常感謝❤️

[@Sumie-u1x]

材料 :梅花肉肉片 洋蔥 蒜末 無鹽奶油 番茄醬 二砂糖 黑胡椒 醬油 米酒

[@user-yv6hu2rw5j]

簡單就是王道，要吃複雜的，不如去外面吃，這個系列的，太讚，明天就來炒炒看，支持這個頻道

[@yum369]

謝謝

[@user-vs4qv6do5u]

真希望能多推出像這樣備料不用太麻煩也很快速煮好的料理，最好食材也能高貴不貴取材容易，謝謝吳主廚。

[@oliviachu6115]

秉承師傅有本新食譜"最合你口味的常備菜"都是這種家常菜，很棒的一本食譜哦～

[@MrChris-zo8sm]

因應現代社會主流市場變遷，被時間追著跑的年代，大多數現代社會人，一下又要忙於工作和賺錢，一下又要花時間學習其他的專長或產業，一下又要照顧家庭，這種做菜方法這的是一大福音，簡單快速且不失美味，減少外食的帶來的不確定因素，人人都能成為家中的小當家❤❤❤❤

[@yum369]

真的 快速又美味而且又可以省瓦斯和時間😍

[@lin61730]

謝謝大廚的分享，感謝。

[@yum369]

🥰🥰🥰謝謝喜歡

[@chunchuntzeng6455]

謝謝吳師傅…. 照著做真的好好吃！

[@yum369]

感謝~你的支持是我們進步的動力~
記得幫我們訂閱加分享開啟小鈴鐺~

[@hubertchun-chiehhuang8322]

謝謝吳師傅，　這很適合在外租屋沒有廚房的工友，快速又方便。

[@locheung8042]

+奶油+黑胡椒真的很好吃喔😋😋讚。。👍👍👏👏
ps:一兩星期煮一次都不會太胖喔😆☺️🤗😋

[@yum369]

好吃的東西不會胖😂😂

[@user-fo9uc7mx3y]

今天晚餐煮了 本來還很擔心豬肉會有腥味 但是後來跟著步驟炒 完全沒有 而且很香❤️真的太棒了👏謝謝🙏

[@evahuang2056]

吳師傅，謝謝你教我們煮的每道菜，好學，簡單又好吃，真是色，香，味俱全呢!

[@peggylin7383]

今天跟著做了，好美味，口味提升好幾個層次😂，謝謝分享。

[@yum369]

太棒了

[@tulipelly]

真的很簡單，好做好吃，謝謝分享！

[@yum369]

❤️❤️❤️

[@user-hd6se2ts3f]

加一點蒜苖、辣椒會更好吃峨！

[@user-lp5dr2jb7h]

哇，吳師傅這道菜還加了酒.蕃茄醬.最後起鍋前再加入奶油，這些我以前都没加過，現在學到好吃的技巧真好!

[@jennychai9769]

謝謝，照著煮，吃到好吃的晚餐，太感謝了

[@yum369]

謝謝喜歡~

[@WINYEDAGgs]

謝謝老師教學 我也做成功了 好吃 感謝

[@user-gt3tg4pz8r]

好吃~ 實際操作過~ 完全沒有難度!! 推薦

[@oliviachu6115]

買了您的““常備菜”” 再配合觀看影片教學，真的事半功倍，感謝您～😊😊😊

[@yum369]

謝謝喜歡和支持~

[@user-wf8mp7mk6s]

自已炒簡單,新鮮,又便宜,CP質超高

[@yum369]

謝謝

[@georgehaigh2276]

很棒， 可以救急的菜😀。 谢谢分享

[@yum369]

謝謝喜歡~

[@georgehaigh2276]

@@yum369 期待吴老师新作品。

[@user-rd8ls8ey8i]

吳師傅的笑容比這道菜更香甜好吃

[@user-rd8ls8ey8i]

吳師傅大帥哥

[@user-ll5mq7eb9t]

今天午餐就煮了這道菜，又快又好吃😋，讚啦！

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@user-lo3cg4ch2i]

我用豆皮炒洋蔥加黑胡椒和醬油，就很好吃的了。

[@yum369]

👍

[@carryhuang9183]

感謝吳師傅拯救我這種不會做菜的新手

[@user-el1fj1qx1j]

謝謝🙏

[@yum369]

👍👍

[@kelvin0628tw]

真簡單晚上試試

[@ericaking8771]

剛剛煮了，真的很好吃！

[@user-yf3gd9uq6y]

真的很好吃又簡單的一道菜👍

[@dopamine58]

家裡每週菜單+1。謝謝吳師傅

[@yum369]

謝謝

[@user-sp3ro4ij9v]

好簡單，好好吃噢！

[@user-gw7hz7mj7l]

謝謝老師分享。晚餐就醬做。

[@anantax005]

謝謝，看完之後，好像覺得有信心了，改天就來試作看看。

[@user-hr2dg2rn4c]

太好吃了謝謝你的分享👍👍👍👍

[@user-zl4qc2qg3j]

番茄醬這招下次試試，有意思

[@annw6931]

太好了~明天中午我就煮這一道

[@yum369]

謝謝喜歡~

[@sonccn]

看起來超棒的 謝謝分享

[@user-nu9oz4kf8c]

讚！還是讚！

[@a2157726]

想請問師傅洋蔥是炒到有香味放肉 還是炒到透明在放肉

[@yum369]

炒到半透明在放肉喔❤️

[@user-de5mp4iu9x]

我的老天鵝啊！也太簡單了！中午立馬上菜了！希望能多一點像醬簡易版的料理啊！感謝🙏

[@Perer0827]

謝謝分享🙏❤️

[@mktmok_hsn]

哇！看起來好像很香

[@user-mp9lm1kq2d]

我想把肉換成松阪肉前置作業需要如何處理？

[@yuki0316]

昨晚煮了，加糖太甜，建議蕃茄醬不要加太多

[@yum369]

每個人口味不同

[@__-jn1ez]

愛你喔正好可以試試看

[@yum369]

👍👍👍

[@Jolie2010FBI]

我好餓餓 看的流口水了 @@"

[@tasksandprojects4347]

電鍋帥哥，
你是我最喜歡的廚師之一，有點時間沒看你的節目了，但聲音依舊在；這次看到你『幸福的臉頰』，好啦，想保持就繼續，是成熟男人的魅力，別人沒的假冒的。
祝 你平安、順遂；台灣和樂、再歸〇～

[@yum369]

謝謝喜歡~

[@tasksandprojects4347]

@@yum369 不喜歡，行嗎？你真的太有想像力、創意了！

[@johnliang7089]

剛好我冰箱剩這些食材~明天中午來做

[@yum369]

🤣謝謝支持

[@a2157726]

真的是好吃!

[@uj584]

米酒不加可以的嗎

[@yum369]

可以不加米酒

[@user-cs4up6cu9p]

請問吳師傅 小朋友要吃的 可以不要➕米酒嗎？

[@user-iw5wj1me7o]

一定要豬肉薄片口感比較好。

[@user-er9tb7kp9s]

看完影片，在今晚試煮這道菜的時候 發現豬肉腥味蠻重的，不曉得是不是可能是白豬肉的原故？ 是在住家附近的某賣場 買的梅花肉炒起來有豬腥味，是不是我少了什麼步驟？買的時侯 豬肉看起來是很新鮮的呢

[@yum369]

賣場買的冷凍豬肉比較有腥味！建議可用米酒及醬油抓醃過豬肉片！
怕腥味可以買伊比利豬或是傳統市場買黑豬肉

[@user-er9tb7kp9s]

謝謝你的回覆，今天再做一次
孩子們都很愛吃喔！
感謝您 ♥️👍

[@aniwee17]

太棒了

[@siokhweeyeoyeo491]

很好吃。谢谢啦

[@user-jm4uv6pb3i]

為何料多出來，跟你備料不一樣，糖，蕃茄醬都甜

[@user-hk8pv2su5y]

我可以換牛肉嗎？一樣操作方式嗎

[@anitalim6013]

吳主廚，請問奶油是牛油嗎？🙏

[@731209sandra]

今天晚餐就這個！！

[@sgdusdm8225]

简单，谢谢!

[@user-tx7go8ns6z]

我要學小紅書的語氣，“有條件兒的用鐵板裝唄”，就是一道鐵板洋蔥炒豬肉片

[@erikalin3782]

盤子跟我在日本宜得利買的一樣😆

[@yum369]

我也是在宜得利買的

[@user-bb2rv2ql6g]

請問，可以把梅花肉換成三層肉嗎，謝謝

[@user-sb3hb8or2v]

請問糖跟米酒可以用味霖取代嗎?

[@yum369]

可以～

[@Jack-zr5yd]

谢谢分享 支持👍

[@blythezone]

因為小孩要吃，調味料有減量，但比例還是一樣，改醬油加20ml,蕃茄醬8ml，一樣很好吃

[@yum369]

減量就好～

[@phoebewann34]

請問可否用雞肉取代梅花肉?

[@yum369]

可以

[@toli0411]

那適合加蔥進去一起炒嗎？

[@yum369]

可以～

[@sebrinaluka8872]

挺簡單的

[@user-ve3uv3fk2f]

可以用五花肉嗎？

[@yum369]

可以喔！

[@TheZZVincentZZ]

來 什麼叫熟成～～

[@miaomao838]

想知道鍋子牌子～？

[@Mew1688]

炒洋蔥不用加水嗎

[@yum369]

可加少量水！

[@user-bc4xd7ki6e]

放点葱会更好吃

[@yum369]

👍👍👍

[@user-br3je8ny3w]

😄👍😁

[@yum369]

👍

[@DahliaKuo]

梅花肉肉片
洋蔥
蒜末
番茄醬
二砂糖
黑胡椒
醬油
米酒
無鹽奶油

[@Michelle-kk2gx]

一大匙油、一茶匙糖、兩大匙米酒、兩大匙醬油、一大匙番茄醬

[@user-db1by8nk6h]

奶油吃了不是很容易胖嗎

[@user-zb1ot5yu9e]

一小塊能胖到哪？謬論

[@user-ps1bi1ew9b]

可以不放糖嗎?不喜歡吃太甜得味道。

[@la89256]

糖只是提味
可以先不放去試味道再決定

[@user-yf3gd9uq6y]

其實可以不用加糖誒，我試過這樣也很好吃~

[@kwanyingwong6094]

吳師傅你割咗雙眼皮？🤣

[@candicelin6468]

又蕃茄醬又奶油，不建康

[@margaretshao6147]

加番茄酱不好吃。

[@yunlin2600]

而我阿尔

[@user-km8tf3ic6m]

比例抓不太準，剛煮了得到老婆嘉獎一枚，看來鼻子還可以。

[@yuhsiukuohung6855]

6=

[@user-qy3ft3qy2f]

，

[@user-gr3hj7pc3i]

小（

[@alisalai3593]

師傅，那個奶油真的不行啊，整鍋都毀了，味道好噁心......。捨不得ㄧ整鍋肉片硬是吃完的受害者 留😞