Бисквит Карамельный 🍰с кардамоном!
HTML-код
- Опубликовано: 2 янв 2021
- #карамельныйбисквит #бисквит #пышныйбисквит #рецепт
Карамельный бисквит с кардамоном и варёной сгущенкой, станет одним из любимых. Этот бисквит поднимается очень высоко и пропекается. Я делаю карамельный бисквит очень часто, а с грецкими орехами или фундуком, он вообще становится потрясающе вкусным.
Рецепт на форму 26см:
5 яиц
200г сахара (белого или коричневого)
200г муки
50г крахмала кукурузного
120г варёной сгущенки
120г растительного масла
50г холодной воды
2ч.л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соли
1/2 ч. л. ванилина
1ч.л. кардамона
Я выпекала при температуре 180°в форме 23 см 1 час, если взять 26 см, то меньше времени, готовность проверяйте шпажкой.
Receta para el formulario 26 cm:
5 huevos
200g azúcar
200g harina de trigo
50 g almidón de maíz
120g dulce de leche
120g aceite de girasol
50g agua fría
2 cucharillas levadura de polvo
1/3 cucharita de sal
1/2 cucharita de vanilla
1 cucharita de cardomomo
Заходите в Инстаграм : www.instagram.com.dessert_irinagrig
Декор и разрез торта в конце этого ролика
• Оформление торта. Крем...
💋😍😍🥰😍 Бегу делать тортик 🍰 ням ням
Другой вариант на кольцо-канцелярские скрепки.
Да и очень крепкие👍
Температура 180?
Да
Ирина, а что даёт кардамон
Кардамон подчёркивает вкус карамели. В Испании он продаётся только не чищеный и не молотый. Мне пришлось его чистить и молоть. Может на сайтах каких-то типа iherb может быть молотый.
Я всегда для детей боюсь добавлять специи, особенно в Испании, они тут знают только canela
Мне кажется без кардамона этот бисквит не будет таким вкусным. Но именно тот кардамон который нужно чистить самому и молоть, он более концентрированный и его чуть меньше нужно ложить.