糯米粉这样做软软糯糯真好吃! 附红豆馅的简单做法|Best Milk Mochi Recipe.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 430

  • @jessielu8098
    @jessielu8098 3 года назад +60

    超级好吃,解说的非常详细,容易做,我已经连续做了三次,冰冻一下,提前一个小时解冻后吃,口感更好,太喜欢了,谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +4

      开心你喜欢😋谢谢反馈🌹🌹🌹

    • @missrain33
      @missrain33 3 года назад +5

      请问你是冰箱下面那种低温冰冻吗,还是只是冰一下,因为我每次做完麻薯都不知道如果保存比较好,放冰箱马上就变得口感很硬。谢谢

    • @jessielu8098
      @jessielu8098 3 года назад +4

      @Sandy Li 是的,放低温冰冻,吃时提前解冻,在室温下(25度左右)大约一小时后就回软了,我感觉凉凉软软的,口感更好,你试试

    • @marry7704
      @marry7704 3 года назад

      @@jin0601 py

    • @sciencescience9102
      @sciencescience9102 2 года назад

      您说的这个和冰淇淋口感好像!下次我也试试

  • @賴依林
    @賴依林 2 года назад +34

    我喜歡您的視頻,沒有廢話,每一句都是重點,不拖延時間,不用聳動的標題騙人,值得尊敬的老師,謝謝您!

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад +2

      谢谢喜欢🌹🌹🌹

  • @May-cl2or
    @May-cl2or 3 года назад +22

    謝謝Jin的用心教學,好喜歡你呀,清楚明白、乾脆俐落不囉唆!👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      开心你喜欢❤️❤️❤️谢谢支持🌹🌹🌹

  • @alexzhong8040
    @alexzhong8040 3 года назад +12

    糯米团团特别好吃😋口感好🌹配方实用👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      嘿嘿😜亲测好吃😋

  • @張惠珍-z1q
    @張惠珍-z1q Год назад +2

    現在才看到妳的是頻道
    待回來試試看,謝謝您的配方簡單易懂!

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад +1

      很好吃😋做起来!

  • @happybengalispice.1603
    @happybengalispice.1603 3 года назад +2

    Very nice 👍 sharing

  • @annyzuo917
    @annyzuo917 3 года назад +8

    好棒的甜品,好学,易做,更好吃!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      做起来😋

  • @jciamretired9767
    @jciamretired9767 Год назад +3

    Looks delicious, thanks for the video :)

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад

      Thank you for watching 🤝🤝🤝

  • @卢军宏台长心灵法-u3d
    @卢军宏台长心灵法-u3d 2 года назад +1

    我們現在擁有的,才是最值得我們珍惜的
    東西,過去的早已經過去,而未來的還沒
    有得到,所以我們要擁有現在、忘記過去、
    展望未來,心才會像大海般的寬廣無邊。

  • @famsookeng7307
    @famsookeng7307 2 года назад +2

    老师谢谢您分享了食普,妈妈超级爱吃,
    重点是您教导的真的很仔细,很清楚
    容易让新手明白更容易上手0失败😍😍😘

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      好开心👍谢谢反馈🌹

  • @장효하
    @장효하 2 года назад +2

    喜欢这样做豆沙馅 简单好做又好吃健康👍🏻

  • @tingczhao
    @tingczhao Год назад +3

    It is indeed the best way of making sticky rice balls. Have tried several times. Love it! ❤️

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад +1

      👍I am glad you made and love it 👋Thank you for your feedback 🤝🤝🤝

  • @nancydoan611
    @nancydoan611 Год назад +2

    Thank you very much 👍♥️💐

  • @cookingsimplydelicious
    @cookingsimplydelicious 3 года назад +12

    Perfect! This recipe really simple recipe and easy to make and looks very delicious! Thank you for sharing your recipe.

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +3

      My pleasure 🤝 thank you for your support 🌹🌹🌹

  • @christineteng9454
    @christineteng9454 3 года назад +7

    真的很簡單,講得又清楚,十分感謝你!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      开心分享❤️有时间做起来😋

  • @jianrshi1254
    @jianrshi1254 2 года назад +4

    非常不错,谢谢演示

  • @Nana-dl3ho
    @Nana-dl3ho Год назад +1

    简单好做 一次成功🎉🎉太棒了!谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад

      感谢反馈🌹🌹🌹

  • @hongxu6004
    @hongxu6004 3 года назад +3

    这个配方,简单好做,非常成功!谢谢分享。刚发现这个频道,马上订阅了!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      感谢支持🌹🌹🌹

  • @yunwong3379
    @yunwong3379 2 года назад +1

    Thank you for sharing your best recipe
    I like Mochi, l will try when l am free.

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      Hope you make and love it 😋

  • @kailinliu4446
    @kailinliu4446 3 года назад +4

    好吃简单易学的甜品真棒👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      谢谢🌹有时间可以做做😋

  • @-madewithlove5105
    @-madewithlove5105 2 года назад +3

    麻薯真是永远的美食。谢谢分享。满赞👍 + 订阅!

  • @benjaminwu5781
    @benjaminwu5781 2 года назад +2

    全程戴手套,注重衞生,我给您100個點讚🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘

  • @nitalin8681
    @nitalin8681 3 года назад +3

    Terima kasih resep nya .. Mantap 💖👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      Thank you for your support 🌹🌹🌹

  • @Tianxiaoliu
    @Tianxiaoliu 3 года назад +4

    谢谢静 第一次看到你的视频喜欢就订阅了。

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      感谢支持🌹🌹🌹

  • @lucycheng3707
    @lucycheng3707 2 года назад +2

    試過別的食譜, 又試了你的, 很簡單也很好吃, 謝謝分享

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад +1

      很开心你喜欢♥️谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @yiwang1671
    @yiwang1671 3 года назад +5

    好诱人的红豆点心🥧!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      谢谢观看🌹🌹🌹

  • @PhangmaryPhangmary
    @PhangmaryPhangmary 3 месяца назад

    粉皮真棒。

    • @jin0601
      @jin0601  3 месяца назад

      谢谢🌹

  • @suilim4590
    @suilim4590 3 года назад +3

    謝謝分享,簡單又營養,🤗🙏

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      做起来😋

  • @v.mishrasart43
    @v.mishrasart43 3 года назад +3

    Very nice👍👏😊

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      Thanks 🌹🌹🌹

  • @graceh6038
    @graceh6038 3 года назад +10

    很好吃,但我差点翻车,可能是各地粉的吸湿性不同,我的面皮太湿,非常粘手没法包,又炒了粉加进去才好,所以建议大家多备些熟粉,可以在相同问题出现时及时加粉调整

  • @josephlai9759
    @josephlai9759 2 года назад +2

    Simple steps to make great food. Thank you.

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      Thank you for watching 🤝🤝🤝

  • @samangmankaew6666
    @samangmankaew6666 Год назад +1

    Merci beaucoup pour votre vidéo 🤔 👍

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад

      Thanks 🌹🌹🌹

  • @fenglinglu7359
    @fenglinglu7359 2 года назад +1

    好棒,非常好吃,多谢老師分享。

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @彭麗嬌-u7y
    @彭麗嬌-u7y Год назад

    真好吃 謝謝老師教導

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад

      谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @sauceapple5537
    @sauceapple5537 3 года назад +7

    Wow, love it.
    Jin, thanks and cheers!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      Thank you 🤝🤝🤝It's yummy 😋 you can try it 🌹🌹🌹

  • @katielee6048
    @katielee6048 3 года назад +10

    와우 . 찹쌀떡을 쉽게 하시네요.
    너무 좋아하는거예요^^
    Your recipes are easy and simple, so it's great.
    Thank you so much♥

  • @黃瑞美-m2h
    @黃瑞美-m2h 3 года назад +3

    好厲害,真好吃

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      谢谢🌹

  • @慈悲喜舍-q2j
    @慈悲喜舍-q2j Год назад +1

    看起来很好吃

  • @林美雲-w7r
    @林美雲-w7r 3 года назад +4

    謝謝分享,真的好吃😋棒棒喔!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      谢谢🌹🌹🌹

  • @bakingberries6009
    @bakingberries6009 3 года назад +4

    Mochi look so soft and delicious 😋

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +3

      Thanks 🌹🌹🌹

  • @Mia-li6tf
    @Mia-li6tf 2 года назад +3

    太棒了👏再撒上一些椰子屑😋

  • @jasonwang8851
    @jasonwang8851 3 года назад +6

    这个配方材料简单👍家里一般都有,不需要买了👋

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      是呀!直接可以做了😋

  • @sarabastress6433
    @sarabastress6433 3 года назад +5

    谢谢🙏分享。看了你做豆沙,我也有信心做了!想想我小时候看我妈妈做,好烦好烦的,真不愿意花那么多时间心思。你的豆沙简单又健康,太好啦!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      谢谢你,可以试试看😋

  • @jenniferli9141
    @jenniferli9141 3 года назад +2

    Dear JIN,好喜欢你啊,你的视频好棒!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      谢谢亲爱的🌹🌹🌹

  • @nhango7942
    @nhango7942 Год назад

    I like ít, thánh for sharing

  • @邱阿顏
    @邱阿顏 3 года назад +2

    麻薯做的很好,讚

  • @juanpingshen661
    @juanpingshen661 3 года назад +2

    谢谢分享!跟着Jin老师的方子做了几次,每次都很成功,谢谢!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @giselle4192
    @giselle4192 3 года назад +4

    红豆馅儿已经做好了,明天准备开做👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      👍👍👍等你成功的消息🌹🌹🌹

    • @giselle4192
      @giselle4192 3 года назад +1

      @@jin0601 麻薯制作非常成功!谢谢您!✌️👍❤️

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      @@giselle4192 太棒了👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @yeeefaaan9627
    @yeeefaaan9627 3 года назад +1

    第一次做就非常成功!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      棒棒的👍👍👍

  • @maozeidong
    @maozeidong 3 года назад +11

    巧了,我也经常做这个,但我叫“糯米糍”,如果再加抹茶粉,就叫“抹茶大福饼”,要么擀平了抹上豆沙,像卷瑞士卷那样卷上再沾上熟豆粉,那就是护国寺小吃的驴打滚吧。👍这个麻薯江米团,很解馋。

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      看来你也喜欢这种软糯糯的小吃😋我也是对糯米粉做的所有都爱吃😛

    • @marinachen8969
      @marinachen8969 Год назад

      举一反三,且三言两语勾勒出几大糯米点心的精髓,还启发我做出白绿黄三色糯米滋,真是高人👍😝

  • @sciencescience9102
    @sciencescience9102 2 года назад +6

    Jin, 昨天做这个啦!简直太好吃啦!我用了黑芝麻和碧根果做馅。家里没有红小豆了。

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад +1

      👍👍🤝谢谢反馈🌹🌹🌹

    • @eanlianliu3856
      @eanlianliu3856 2 года назад

      你好,什么是碧根粉?

    • @sciencescience9102
      @sciencescience9102 2 года назад

      @@eanlianliu3856 pecan 是 碧根果?好像杭州那边的小核桃一样的。

  • @sineesadee3817
    @sineesadee3817 3 года назад +1

    ขอบคุณนะคะ อร่อยมากค่ะ

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      ขอบคุณที่ชอบ🌹🌹🌹

  • @andykao6344
    @andykao6344 2 года назад +1

    簡單易學,謝謝老師。

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      不客气🌹有时间做起来😋

  • @szeyenfamily3751
    @szeyenfamily3751 3 года назад +2

    wow so yummy 🤤🤤👌👌

  • @吳碧珍-i5x
    @吳碧珍-i5x 2 года назад +1

    謝謝都學到。怎樣作麻薯

  • @langliu480
    @langliu480 3 года назад +8

    赤豆泡水一晚,用高压锅更快,加冰糖适量水煮,同时,蒸架上放加椰浆或抹茶米浆,不用炒粉,用椰丝或熟芝麻代替,简便口感好

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      谢谢分享你的做法🌹

  • @appleli4368
    @appleli4368 3 года назад +1

    謝謝分享喔👍🏻

  • @nanastuhrmann5950
    @nanastuhrmann5950 3 года назад +4

    看到这个黏黏糯糯的满脑子出现的都是北京小吃艾窝窝,太有吸引力了,今晚泡豆儿明天就做出来!谢谢 Jin 的分享😍

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      速度👍👍👍等你反馈哦😋

    • @nanastuhrmann5950
      @nanastuhrmann5950 3 года назад +3

      @@jin0601 Jin你好,我刚刚把红豆麻薯做出来了,不可思议的成功,我自己都不敢相信自己能做出来,幸福感爆棚啦!谢谢你Jin😋😘

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +3

      @@nanastuhrmann5950 特别好吃吧😋这是我做了多少次后调整出最满意的方子。祝贺你👍谢谢反馈🌹🌹🌹

    • @nanastuhrmann5950
      @nanastuhrmann5950 3 года назад +3

      @@jin0601 甜度刚刚好,特别是你说的红豆不要弄得太细腻真是好主意,口感真的更好。谢谢你每次分享精致的配方,让我得以时时做出超出预期的美食! 认识你真好🥰

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      @@nanastuhrmann5950 每次看到大家成功做出并且喜欢的时候都非常开心❤️❤️❤️感觉自己的努力还是有作用的😛

  • @ongbabe2216
    @ongbabe2216 Год назад

    I really ❤ red bean.
    How long can i store the red bean paste in both fridge or freezer can ?
    Thank you so much Jin.
    Happy lovely Sunday to you 😊

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад +2

      One week is ok

  • @Wolf-pt9et
    @Wolf-pt9et 3 года назад +2

    看着就好吃

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      确实好吃😋有时间做起来🌹

  • @pingwang4430
    @pingwang4430 3 года назад +2

    谢谢分享

  • @yeda428
    @yeda428 2 года назад

    看起來 真好吃

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      确实好吃😋

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos 3 года назад +8

    I made bean paste by accident once. Not enough water😂 Now I know it has a purpose. Great recipe 👍💯🐉

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      Wow👍👍👍 hope you make and love it 🌹🌹🌹

  • @janepang1655
    @janepang1655 3 года назад +12

    好吃,容易做,太棒啦,比外面卖的好吃太多了。谢谢Jin!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      好开心你喜欢👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

    • @jiangnansarembaud1602
      @jiangnansarembaud1602 3 года назад +2

      请问,其他淀粉行吗

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      @@jiangnansarembaud1602 木薯淀粉(澄粉)也可以

  • @prutai7274
    @prutai7274 Месяц назад

    Hi Jin, I follow this recipe to do mochi skin and it was great. May I know how to store mochi overnight?

    • @jin0601
      @jin0601  Месяц назад +1

      Sealed and refrigerated. or Stored in normal temperature if only 1 night,

    • @prutai7274
      @prutai7274 Месяц назад

      @@jin0601 refrigerated is not freezing it right?

    • @jin0601
      @jin0601  Месяц назад +1

      @@prutai7274 right

    • @prutai7274
      @prutai7274 Месяц назад

      @@jin0601 Thank you

  • @lucywang5223
    @lucywang5223 11 месяцев назад

    我照您的方法作成功了!謝謝你!請問可以冷凍嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  11 месяцев назад

      可以,吃前一小时拿出来回温即可,或者微波炉转转回软。

    • @lucywang5223
      @lucywang5223 11 месяцев назад

      謝謝你

  • @jennyhong9211
    @jennyhong9211 3 года назад +2

    老师,请问麻薯和雪媚娘有什么分别?

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 2 года назад +1

    Jin你好!你还会做麻糬!你手真巧!向你学习!过去我只会做汤团。

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      谢谢!这个特别软糯,你可以试试。

  • @羅羅-z1s
    @羅羅-z1s 2 года назад +1

    我是桃園人,我們桃園有好吃的手工麻糬喔,甜的鹹的都有,懶人不用自己動手,呵

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      那你有福了😋

  • @a0926288873
    @a0926288873 2 дня назад

    請問牛奶多一點會不會比較軟

    • @jin0601
      @jin0601  День назад

      这个比例应该是正好的哦!

  • @dingding4169
    @dingding4169 Год назад +1

    請問您 放在冰箱會變硬嗎

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад

      密封好冷藏不会的,建议一两天吃完。

  • @麗珠唐-w1k
    @麗珠唐-w1k 3 года назад +3

    請問玉米澱粒是不是玉米粒通常用來勾芡用的?

  • @chaneliza6075
    @chaneliza6075 3 года назад +2

    谢谢。请问玉米淀粉可以用什么来代替。

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      木薯粉或者其他淀粉。

    • @chaneliza6075
      @chaneliza6075 3 года назад

      @@jin0601 这面粉是做什么的?

  • @christeld.w8754
    @christeld.w8754 3 года назад +7

    老師我愛死妳了!!!!我好愛吃紅豆麻糬!看了這個視頻,終於讓我知道怎麼做好我一直覺得很難做的紅豆沙了!!!我現在邊看已經邊拿出紅豆來浸泡了,希望可以成功做出我愛的紅豆沙。請問綠豆可以用同樣的方法做嗎?By the way, 老師你說:「控出的紅豆水不要倒掉呀~」那個聲調太可愛啦 !哈哈~~

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      看你的留言好开心❤️❤️❤️爱你哦💕🥰祝制作成功😋

    • @christeld.w8754
      @christeld.w8754 3 года назад +1

      @@jin0601 好的!成功了一定上來和老師報告!:))

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      @@christeld.w8754 期待着🤝

    • @christeld.w8754
      @christeld.w8754 3 года назад +1

      老師 ,我的紅豆沙剛做成功啦~~!! 照您的食譜比外面的紅豆沙還好吃耶!~~ :)))

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      @@christeld.w8754 太棒了👍👍👍学会以后就不用买了。

  • @minnienartanaid
    @minnienartanaid 27 дней назад

    请问一下,如果想做双份量的话,是否只把材料乘2就行了?

  • @周可新
    @周可新 2 года назад +1

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      🌹🌹🌹

  • @tkchu
    @tkchu Год назад

    您好 請問紅豆細軟 放入冷藏 需要蓋保鮮膜嗎? 謝謝!

  • @panPan-kj4vz
    @panPan-kj4vz 3 года назад +3

    恭喜啊。已经9万多人观看这个视频了,是金子总会发光的

  • @lhx129
    @lhx129 2 года назад +1

    椰子油做红豆也相当吃

  • @lipinglu8853
    @lipinglu8853 2 года назад +1

    请问加羽毛淀粉的作用是什么?如果不想吃起来太黏,加些rice flour是不是可以

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      这个就不是太粘,加多rice flour口感不好。

  • @juiyulin6709
    @juiyulin6709 3 года назад +2

    請問老師這個可以做好放冷凍要吃再退冰會軟嗎!

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      一般密封后放冷藏保存。

    • @twiggie7834
      @twiggie7834 3 года назад +2

      超市裡賣的日本款大福饼都是冷凍的。

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +3

      @@twiggie7834 最好现做现吃,这么几个,没等要想着怎么储存就没了😛

  • @yonghonghuang608
    @yonghonghuang608 2 года назад +1

    👍👍👍

  • @tkchu
    @tkchu 28 дней назад

    請教一下糯米蒸出來為何變黃色呢

    • @jin0601
      @jin0601  27 дней назад

      你放的是玉米面吗?

    • @tkchu
      @tkchu 27 дней назад

      @@jin0601 玉米澱粉

    • @jin0601
      @jin0601  27 дней назад

      @@tkchu 那不应该呀!可能是你材料问题。

    • @tkchu
      @tkchu 15 дней назад

      @@jin0601 我可能用栗米油 帶黃色影響吧

    • @jin0601
      @jin0601  15 дней назад

      @@tkchu 有可能

  • @王裕昇-n7j
    @王裕昇-n7j 2 года назад

    阿彌陀佛

  • @meia5833
    @meia5833 Год назад

    請問麵糊都用好放入蒸鍋那個水量要放多少才可???

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад

      蒸锅的水要足够蒸20分钟的量才可以,大约锅的1/3吧,避免干锅。

  • @elainebenson2025
    @elainebenson2025 3 года назад

    看了几遍·做好了

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      怎么样😋

    • @elainebenson2025
      @elainebenson2025 3 года назад

      @@jin0601 还行吧,豆沙馅稀了点 切不成形。 就这样吃了😜😜😜

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      视频说了,觉得稀可以炒干🙂

    • @elainebenson2025
      @elainebenson2025 3 года назад

      @@jin0601 偷赖了😎😎

  • @tinaliu6845
    @tinaliu6845 Год назад

    請問這個配方的皮跟內餡您是秤幾公克一個?謝謝您,謝謝分享🙏

    • @tinaliu6845
      @tinaliu6845 Год назад

      我看到了❤😂(看了五遍才發現)真是抱歉,謝謝您

    • @jin0601
      @jin0601  Год назад

      👍不客气!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +1

    これは非常においしいです

  • @瑪鈞
    @瑪鈞 6 месяцев назад

    請問植物油可以改動物油嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  6 месяцев назад

      黄油也可以

  • @sunfx00
    @sunfx00 3 года назад +3

    你好Jin, 我想聞一下可以用木薯澱粉 (tapioca starch) 代替玉米淀粉嗎?

  • @子紫-f8z
    @子紫-f8z 2 года назад

    請問老師
    紅豆沙的黃油,可以改葵花油嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад +1

      那就得炒馅了,不能直接放。

  • @jingjinglii3830
    @jingjinglii3830 10 месяцев назад

    我大概是水放少了.蒸熟后很硬一点也不沾

  • @huitinglee3723
    @huitinglee3723 2 года назад

    Don't use milk can use any other alternative?

    • @jin0601
      @jin0601  2 года назад

      Try it with water

  • @黃昭燕-e6d
    @黃昭燕-e6d 3 года назад +2

    糯米粉要炒多久才算熟了啊?

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +2

      量少小火几分钟就好,看着由白微微变黄就可以了。

    • @黃昭燕-e6d
      @黃昭燕-e6d 3 года назад +1

      @@jin0601 謝謝您

  • @vickyyeung8814
    @vickyyeung8814 3 года назад

    看了就想马上动手做。请问可不可以用椰奶代替牛奶?如果可以计量有什么変动?
    谢谢你。

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад

      是和牛奶稠度一样的吗?量不变。

  • @mylam52
    @mylam52 3 года назад +1

    可以制作完成後才蒸嗎?

  • @胡婉櫻-k7w
    @胡婉櫻-k7w 2 года назад

    用冷牛奶沖糯米粉嗎

  • @tansiokteng8051
    @tansiokteng8051 3 года назад +1

    如果放冰箱的话,可以保鲜多久?

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +3

      用保鲜膜密封冷藏3-5天。

  • @tsaitsai3582
    @tsaitsai3582 3 года назад +1

    請問老師,成品可以直接沾現成的糕粉嗎?再請問市售的日本太白粉是熟粉嗎?可以直接沾嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  3 года назад +1

      糕粉可以直接用,太白粉不行。

    • @tsaitsai3582
      @tsaitsai3582 3 года назад +1

      @@jin0601 謝謝您

  • @akyokokyo1296
    @akyokokyo1296 3 года назад +1

    為甚么蒸出來再放上粉好乾