板前さんがおススメ!夏野を美味しく食べる【ズッキーニの山椒みそ炒め】作り方

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  • Опубликовано: 12 июн 2024
  • 【材料】
    ズッキーニ        2本
    新玉ねぎ         1/2個
    しめじ          1p
    豚こま          200g
    塩コショー        少々          
    【調味料】
    みそ           大さじ3
    酒            大さじ3
    砂糖           大さじ3
    醤油           ひと回し
    山椒粉          お好みで🩷
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Комментарии • 79

  • @user-mk7yw6zj8j
    @user-mk7yw6zj8j 26 дней назад +9

    大将、夏野菜を使ったレシピ助かります
    山椒がいいアクセントになって美味そうです

  • @user-lb8nr8ln2p
    @user-lb8nr8ln2p 26 дней назад +6

    シャリアピンのソース作ったら
    めちゃくちゃ喜ばれました。
    ありがとうございました❗
    ズッキーニ
    浅漬けも美味しいですよ。
    暑くなるとめちゃくちゃお裾分けでもらいます。美味しいですよ。
    素敵なレシピありがとうございます。大将のレシピは我が家の男子に大人気です。ありがとうございます。

    • @user-qy9ge4et3s
      @user-qy9ge4et3s 26 дней назад +1

      ズッキーニの浅漬け、美味しそうですね!😊

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 26 дней назад +11

    ズッキーニって味噌炒めにめっちゃ合いそうですね😆✨
    山椒も効いてて美味しそう😋✨

  • @user-py5ig7xi4v
    @user-py5ig7xi4v 26 дней назад +6

    なすのかわりにズッキーニって発想がすごいですね。ぜったい美味しいやつって感じ。作ってみます。

  • @user-nw4jt2zl1z
    @user-nw4jt2zl1z 26 дней назад +5

    やっぱり大将見てると元気出るわー、大好きだよ。これ作ります🐰

  • @user-qy9ge4et3s
    @user-qy9ge4et3s 26 дней назад +9

    また、大将を天才と言ってしまったよ😢当たり前に食べていたナス味噌。ズッキーニでやるという発想が凄い!ちなみに、お母様のワンタンスープもワンタンでかくて美味しそう!大将のお袋の味シリーズとか観てみたい😊

  • @user-qb2vw3mx7l
    @user-qb2vw3mx7l 26 дней назад +3

    大将が教えてくれた味噌と砂糖、酒で作る炒り卵を息子に弁当に入れると喜んでくれます😊
    ズッキーニ明日買って早速試してみます!

  • @papa-fn6lh
    @papa-fn6lh 26 дней назад +6

    こんばんワン🐶
    肉も野菜もドッサリで夏バテ防止にピッタンコ💯💪山椒が利いた味噌だれ旨そう~😋

  • @hiloco313
    @hiloco313 26 дней назад +4

    このレシピのために山椒買ってこないと🙌🎵パン食べながら観てましたが、めちゃくちゃ美味しそうで辛いです(笑)😂味噌炒め好きにはたまらない😍❤️絶対おかわりしちゃいそうです🍚🍚🍚

  • @user-ij7bj2ju6b
    @user-ij7bj2ju6b 26 дней назад +4

    この調理方法は知りませんでした。間違いなく美味しそうなのでメモって作りますね!!

  • @user-kj3di8hu4e
    @user-kj3di8hu4e 26 дней назад +4

    大将、ズッキーニの味噌炒めは試した事無かったので、今度作ってみます😊私はズッキーニを庭で作ってて、食べきれない程出来ます。私は厚めの輪切りで煮物にしたりしてます。美味しいですよ〜

  • @user-ip7kp3hp5z
    @user-ip7kp3hp5z 26 дней назад +3

    前に大将が紹介してくれたネギと牛肉の山椒味噌炒め、肉と野菜の組み合わせ変えながらずっと定番で作ってます
    簡単すぎるし一番美味い マジで神🙏

  • @user-zq5id9fj2l
    @user-zq5id9fj2l 26 дней назад +9

    だんだん夏野菜の登場してきたね‼️

  • @user-pu9pv3oq6w
    @user-pu9pv3oq6w 26 дней назад +3

    美味しそうでヨダレが出ました。
    近々作ってみます。
    ありがろうございます。

  • @user-br1nx1sz3j
    @user-br1nx1sz3j 26 дней назад +4

    ズッキーニは焼いてとろけるチーズを乗せて食っていましたわ、ビールのつまみに😎茄子の親戚だから味噌と合うんですね~🤔

  • @user-he4hv6or2w
    @user-he4hv6or2w 24 дня назад +2

    夏バテして食欲なくなったら、大将の動画見て食欲出そおっと!

  • @user-cf9bp8dp7m
    @user-cf9bp8dp7m 23 дня назад +2

    ズッキーニ好きなんすけど、いざ料理しようとすると意外に難しくて参考になります!

  • @user-oe8su1eu8l
    @user-oe8su1eu8l 26 дней назад +3

    やっぱり納豆はご飯にかけない派ですね。
    好きなように食べるのが一番ですがね(笑)

  • @user-ke6sx8fu2s
    @user-ke6sx8fu2s 26 дней назад +2

    夏野菜シリーズ、楽しみにしています!

  • @user-yu8go9lq5u
    @user-yu8go9lq5u 26 дней назад +3

    大将の食べてるところ見るとお腹空きますね🤤
    ズッキーニ貰うことが多いので作ってみます🥒

  • @Tricelatops2018
    @Tricelatops2018 25 дней назад +2

    大将の夏野菜シリーズが今年もやってきたね。年を追うごとに健康に精悍になっていくのは、大将ライフがリア充の証か?

  • @user-ny9vg7kr3n
    @user-ny9vg7kr3n 26 дней назад +2

    美味しそう😂
    また久しぶりに大将のお漬物の作り方シリーズ見たいです!

  • @user-pl6br2rc1g
    @user-pl6br2rc1g 26 дней назад +2

    ズッキーニの味噌炒め⁉️
    美味しそうです。絶対作ってみます。他のカボチャ料理も教えてほしいです。

  • @cookiemie468
    @cookiemie468 26 дней назад +3

    これも、美味しいやつだ!

  • @user-eh8hi1xk5j
    @user-eh8hi1xk5j 26 дней назад +2

    大将ズッキーニ大好きになりました。❤こう言うのやっぱり美味いですねー🎉

  • @hiltonpanda
    @hiltonpanda 15 дней назад +1

    夏野菜ですね。。。さりげなく、パート募集。。。笑

  • @user-nl5wp6qq5l
    @user-nl5wp6qq5l 26 дней назад +4

    大将今日も素敵なレシピありがとうございます😂私もズッキーニ大好きです。で、動画開始4分ごろ、(てことー♪)って、ヘライザー総統になってて、ウケた❤私もヘライザー総統好きなので。でもって、大将の作ったズッキーニ明日作ってみるね。

  • @imono8660
    @imono8660 26 дней назад +6

    一見ヘルシーだけどデブの元にもなる一品。
    丼飯でおかわりしちゃうよね、これwww

  • @-megu
    @-megu 26 дней назад +2

    趣味で生山椒色々仕込ん出るのでズッキーニ取り合わせ楽しんでみます🥒😃 豚肉でボリュームもあって良いですね!

  • @user-yn6kp6qy1l
    @user-yn6kp6qy1l 26 дней назад +3

    今月上旬東欧に行ってて唯一食べれたのがズッキーニと茄子の輪切りにしたグリルオリーブオイル掛けでした(日本のよりはるかに太い)😛😉美味しかった〜😋👍

  • @user-eu3oc4jb3f
    @user-eu3oc4jb3f 26 дней назад +1

    胡瓜の味噌漬け観て、大将と同じお味噌買いました😊
    なので、こちらも早速❤

  • @user-um3gs1bl6t
    @user-um3gs1bl6t 26 дней назад +2

    ナス派でズッキーニは滅多に買いませんが、これ真似してみます!

  • @fmiyo485
    @fmiyo485 25 дней назад +1

    ズッキーニ😊 いつも主菜にならないなーと思っていました。
    大将‼️ありがとうございます😊 作るよ‼️😊

  • @user-vh8mg8so4r
    @user-vh8mg8so4r 26 дней назад +2

    ズッキーニを先に炒めるとイイのですね👍️
    今日 ホーチミン多めでしたね😂😊

  • @user-zx6vw2th9h
    @user-zx6vw2th9h 26 дней назад +1

    さわやか3組ぃぃ〜〜♪
    懐かしいです😂
    次回は黄色ズッキーニも使って欲しいです😊

  • @user-ri4rh9td2y
    @user-ri4rh9td2y 26 дней назад +3

    今日は👋😃
    空手🥋は何段ですか。❔
    正拳突きの引き手の位置からすると、フルコンタクト空手だと思いますけど違ってたらすみません。🙇

  • @user-rk1dt8sv3m
    @user-rk1dt8sv3m 26 дней назад +2

    😅こんばんは😃🌃、いつも楽しく見ています。ネギたま味噌は、息子に大々好評です・他にもいろいろあって。楽しみにしています。今度冷しゃぶをおいしくする裏は座襲えて、下さいね🙇‍♀️💦💦🎉

  • @user-uh8gf7ij2b
    @user-uh8gf7ij2b 24 дня назад +1

    このレシピ、とっても美味しかったですw❤😂🎉
    ナスも良いですが、ズッキーニも色々使いようがありますね~😊

  • @cooking.dad.7963
    @cooking.dad.7963 26 дней назад +1

    ズッキーニ美味いすよね!
    ところで、大将丸坊主はやめたんですか?

  • @user-sv2qj5vy6n
    @user-sv2qj5vy6n 26 дней назад +3

    夏野になってるぜ大将。
    ツッコんですいません😅

  • @user-hs1js8kt9z
    @user-hs1js8kt9z 26 дней назад +3

    山椒は小粒でピリピリと辛い^_^ブラボーです🎉^_^

  • @user-pi6pg5qy5h
    @user-pi6pg5qy5h 24 дня назад +1

    茄子より良いかもしれない‼️美味しそうです。あまり買わない野菜ですが次作ってみます。

  • @user-un5ke5ot3m
    @user-un5ke5ot3m 24 дня назад +1

    最近漬物を手づかみで食べ始めた

  • @user-re3tr6wx2z
    @user-re3tr6wx2z 26 дней назад +3

    料理もですが、大将の食べ方が美味しさを引き立てるんだよなぁ〜

  • @tsuyoshi681
    @tsuyoshi681 26 дней назад +2

    ちょうどズッキーニのてんぷらを食べたところ。

  • @user-dm2of9ol8k
    @user-dm2of9ol8k 25 дней назад +1

    ズッキーニ、美味しいですよね!
    マネします☺️

  • @user-eu2ky4wg3l
    @user-eu2ky4wg3l 26 дней назад +1

    大将が飲んでるプロテインを教えてください。

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 22 дня назад +1

    ズッキーニと味噌合うかもね。

  • @user-vw3ue3lg8v
    @user-vw3ue3lg8v 25 дней назад +2

    「文字起こし」 でも面白い。正確でないけど、「落っこった、この野郎」てのも文字違いで文字起こされてる。 
    肉のパックそのままカットされてたり、入れ物はキャノーラ油だったり、特に好きなのが、味噌のところの「大してかわんねェ」という、アバウトなのが魅力。
    そろそろワイルドバーガーみたいのが観たい。
     俺は昆布や煮干し、かつおぶしで出汁とってる。嫌になってくんだけど、脳梗塞の母のために手間かけてる。だからテキトーなのが一番ストレス解消ですな。

  • @user-ci7kr1xc2x
    @user-ci7kr1xc2x 26 дней назад +1

    大将❗
    お疲れ様です🎉
    日本人っていつからズッキーニ食い始めたんですかね~😊

  • @user-sg3ol3kg3m
    @user-sg3ol3kg3m 26 дней назад +1

    ピーマンも入れたい。

  • @user-lm6eg9fx1s
    @user-lm6eg9fx1s 26 дней назад +2

    山椒が苦手なオイラは 山椒抜きで フライドガーリックと仕上げに鰹節散らしてみるかな〜

  • @takshim2824
    @takshim2824 17 дней назад +1

    ズッキーニの甘味噌ダレ相性が抜群で大将と同じくらい量作っても2人であっさり完食しました。ズッキーニの良さを再認識しました🎉

  • @user-hx4fb1jt4v
    @user-hx4fb1jt4v 22 дня назад +2

    サンバルカン…
    さわやか3組🤭🤭🤭

  • @user-zq5id9fj2l
    @user-zq5id9fj2l 26 дней назад +2

    コメの追加ですが…我が家の味噌は私の手作りだよぉ~。

  • @nodepon-dasi.
    @nodepon-dasi. 26 дней назад +2

    黄色のズッキーニがあり、熟れすぎかなぁって思い、買たのですが。合ってますか??😂。一本100円くらいでした

    • @user-kf6xi9fc2n
      @user-kf6xi9fc2n 26 дней назад +3

      ズッキーニは黒と黄色がありますからね🧓👌デス

  • @user-yh7qk1ey8q
    @user-yh7qk1ey8q 26 дней назад +1

    丼みたいに食べたのにマヨネーズが出て来なかった😂

  • @risacyan
    @risacyan 26 дней назад +1

    昭和の人間なのでズッキーニ食べたことがありません。
    ナスっぽいなら味噌汁に油揚げとズッキーニいちょう切りでダイブとかありですかね?

  • @a-teru4903
    @a-teru4903 26 дней назад +2

    ズッキーニ炒めると油を吸って程よく柔らかくなるのが好き。
    ナスの代用品にもってこいですね

  • @user-jk7hu1be1i
    @user-jk7hu1be1i 26 дней назад +1

    てことは、ひょっとして麻婆茄子の茄子の代わりにズッキーニもイケるんですかね?

  • @teriyaki-banana
    @teriyaki-banana 26 дней назад +1

    そのうち『ぱっからいな』って言いそう😂

  • @user-ji5uc2ee5o
    @user-ji5uc2ee5o 26 дней назад +1

    マスター👨( ^ω^)おっ❤😊お疲れ様です、お早う御座います。かなり暑く成りましたね~、毎週最新の料理を有り難う御座います。突然ですが、今日の料理は☘️ズッキーニの山椒の味噌炒めですねー、🥵😅🤔💦🌺💓🥰🧏😚😁🥳😆🌸🍉🌌マスター👨ズッキーニのして山椒の味噌炒めが出来上がりましたね~、美味し居ですね~、😅🤔💦🥰では、此の辺で失礼致します🙇令和6年、6月、14日😅🤔💦🥰✌️🙋😆

  • @user-zq8hz9ug4c
    @user-zq8hz9ug4c 26 дней назад +2

    太陽戦隊サンバルカン

  • @user-lq9yu1tf1w
    @user-lq9yu1tf1w 22 дня назад +1

    海外旅行行きますか?

  • @user-eq1jk2kv9y
    @user-eq1jk2kv9y 26 дней назад +1

    大将、関東やけど~
    関西の大将は、なかなか、口悪いって、いうかー😂
    バイトちゃん達~なかなか続かないですよね~😂

  • @sy4475
    @sy4475 26 дней назад +1

    パンくんの正体はミッキーやな

  • @eijikitahara1336
    @eijikitahara1336 26 дней назад +1

    ピーマンもヨロシク!

  • @naogod
    @naogod 26 дней назад +1

    嗚呼‼️中将

  • @austin0316what
    @austin0316what 26 дней назад +1

    サムネが柳沢慎吾やん

  • @taro19780312
    @taro19780312 26 дней назад +1

    コロココロコロ コロリーナって(爆笑)😂💦

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 18 дней назад +2

    ズッキーニの山椒味噌炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🥒🤱🍤🤱🍤🤱🍤🤱🍤🤱🍤🤱🍤🤱

  • @kougourikisi
    @kougourikisi 26 дней назад +1

    ズッキーニって食べた事無い。イメージでは胡瓜と茄子の合の子見たいな物?あえて使おうと思わないけど。アボカドなんかも。

  • @user-ud2wk
    @user-ud2wk 26 дней назад +3

    もうちょい…噛みましょ

  • @user-zb2rj1ot2k
    @user-zb2rj1ot2k 26 дней назад +1

    野菜高いねん😢

  • @by3422
    @by3422 25 дней назад +1

    マゼリーナってどっかのまかないRUclipsrの歌い文句じゃないか。影響受けてるなぁw 納豆ご飯かけない派かぁ 俺はご飯にかけないとダメだ 直には食べたことない😅

  • @user-he4hv6or2w
    @user-he4hv6or2w 24 дня назад +1

    夏バテして食欲なくなったら、大将の動画見て食欲出そおっと!