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Cuando era niña, en mi familia eramos muy pobres, y mi mamita preparaba caldo de huesos porque era lo mas barato que había para alimentarnos a mis hermanos y a mí, quien iba a pensar que nos estaba dando lo mejor ¡eran super deliciosos!! ahora volveré a tomarlo gracias a sus recomendaciones doctor Alexis ;)
Yo recomiendo herbir primero los huesos y despues de una buena herbida,se agregan las verduras,asi no pierden tanto los nutrientes,desde Chile saludos!.
Muy buena explicación, yo también veo un riesgo en dejar la cocina encendida toda la noche y una pregunta, cuánto se debería tomar por día? Mil gracias
Mary Londoño es cierto!!! MUY BIEN DESCRITO, y ya vieron que manos tan grandes y estilizadas tiene? Tiene manos de artista, todo médico también es un artista con absolutamente toda la responsabilidad en sus manos ya que no trabajan con cualquier materia, trabajan sobre el cuerpo humano! Muy buen canal y muy acertado su comentario
Me gustó esta receta Doctor te lo voy a preparar tal y como usted lo está preparando ya tome nota y me gustaría hacer un comentario más, yo podría decir que cuando yo era niña ahora me doy cuenta que yo no era pobre y es muy cierto como no teníamos para comprar carne comíamos puras sopita de huesos y era mínima la carne que ponían en el caldo pero ahora me doy cuenta que yo no era pobre comíamos de lo más rico, comíamos, orgánico, comíamos, vegetales, caldos de vegetales, vegetales, hervidos, arroz, frijoles, muchas legumbres, huevos, orgánicos, se dan cuenta que no éramos pobres, nos mirábamos de esa manera porque era el único estilo de vida que nosotros conocíamos pero la verdad comparando los alimentos y las comidas de estos tiempos eran mejores las de antes de cuando yo crecí de cuando yo nací
Ay doctor soy una señora de 66 y le quiero decir que se ve muy bonito de chef. Dios lo bendiga, lo cuide y proteja Yo he bajado 15 kilos gracias a sus clases.
Mi madre nos hacía esos caldos así que me acostumbré a ellos y continué con la costumbre ; hasta la fecha tengo 69 años y no he dejado de hacerlo. Tengo unas vecinas con las cuales comparto mi caldo y bizcocho de arroz con zanahoria; mi hijo más pequeño viene en busca cuando le avisó que voy hacerlo. Los hago de huesos ,también de pata de vaca, de pollo... Afortunadamente mis 4 hijos aprendieron a cocinarlo y a consumirlo.
Hoy te veo por primera ves, es maravilloso que un doctor, dedique más y más tiempo para la humanidad, sabes Dios te de mucha vida y salud, gracias, muchas gracias, 🙏🙏🙏🙏🙏💯
No creo que sea medico. Soy enfermera y el debería de saber que no debe tocarse el pelo ni una superficie y luego los alimentos. No esta guardando las reglas de higiene.
Yo lo hago en una olla bruja que me fabricó una amiga. Lo dejo hervir 15 min en el fuego y luego lo pongo en la olla bruja por 6 hs, lo saco ( se ve que está hirviendo aun pero suave ) lo vuelvo a poner hervir 15 min al fuego y lo vuelvo a colocar en la olla bruja 6 hs más. Yo sé que es difícil de creer , pero es una maravilla , ojalá se haga viral. Hacete una OLLA BRUJA . Saludos desde Argentina 🥰
EN EL TIEMPO DE MI ABUELA SE HACÍA EN EL FOGÓN DE LEÑA Y NOS ALIMENTÓ A TODOS SUS HIJOS Y NIETOS Y HOY DIA YO CON MI 59 AÑOS LO SIGO HACIÉNDOLO EN FOGÓN...NO EN HORNO...EL FOGÓN ES MAS NATURAL Y MAS DELICIOSO... BENDICIONES 🙏 💞 GRACIAS X COMPARTÍR LA RECETAS DE LA ABUELA...
Es una bendición tener a un médico que NO solamente está en su consultorio dando recetas de la droguería Que bendición es usted enseñando a alimentarnos, gracias a Dios por tenerlo!!
Lamento decir que no creo que sea medico, rompió las mínimas reglas de limpieza al tocarse el pelo y seguir cocinando, debería de traer gorro y mandil porque todo lo contaminó.
Hola doctor grasias por compartir sus vídeos aga un vídeo de premenopausia y menopausia sería extraordinario escucharlo me han servido muchos sus vídeos grasias x comparti😗😗😗😗
Gracias por ésta saluda le receta, tengo 82 años y estoy en un programa de haz las pases con tu digestión y es una de las principales recome daciones prepara caldo de huesos, saludos desde Guerrero, México
Caray ese caldo se lo preparo a mis perritos, ahora compartiré caldito con mis perrijos, ahora se que soy buena madre jajaja, saludos Dr. Es usted excelente en lo que hace explica muy bien.
Bueno doctor hermoso 😍😍mañana iré ala carnicería a pedir huesos me veré muy rara pero ni modos todo sea por la belleza 😁😁usted sebe muy lindo cocinando, enamora con esas manos
Muchas gracias por su receta muy nutritiva y aparte mucho colágeno al igual que las patitas de pollo que me ayuda a no tener líneas de expresión le agradezco por tanta información Dr Alexis aparte de lo juvenil y guapo que se ve 😍
Hola doctor es la primera vez q te veo en este Tu canal me suscribí e hice el caldo d huesos me había preparado el d Patitas d pollo y Ahora hice el d huesos d Rez lo voy a apagar at 10:30 pm y Mañana lo voy a poner en bolsas d Ziploc y tomarlo ojalá mis hijas quisieran tomarlo espero en Dios q se den cuenta lo nutritivo q es Dios me lo Cuide y Bendiga Siempre muy buena Su Explicación en su video acabo d cumplir Marzo-202-66 años gracias le doy a mi creador Dios siempre me preguntan por mi edad y al final las mismas personas q me preguntan me dicen q si tengo 45 a 50 años gracias a Dios no me he enfermado d enfermedades graves y trato d Alimentarme lo mejor q puedo desde muy joven Dios lo siga llenando con Toda su Sabiduría para seguir compartiendo Yam valiosa Información para el bien y la salud d quien quiere vivir saludablemente desde Minnesota 🇺🇸🤗♥️🌹❤️🙏🏽
Voy a hacerlo, lo unico es que no pienso dejar el fuego prendido toda la noche mientras duermo!!! Porque eso es muy peligroso!!!! Mejor hagamoslo de dia!!!!! 🙂😊😘😘👍
Hola mi abuela nos cocinaba así eramos muy pobres pero nos hacia caldo así, se llaman pericos así en la carnicería mi abuela le ponía un chile pasilla y nos daba un platote, con tortillas calientes era una delicia... Yo lo preparo , ahora voy a hacerlo más seguido... Gracias dc. Me encantas felicidades.
Muchas Gracias Dr. Yo quería asegurarme de que el caldo de huesos no era solo un mito. Ya viéndolo a usted haciéndolo me asegura de que es saludable. Lo voy a hacer de ahora en adelante.
Yo lo hago en mi casa ya sea de huesos de pollo res o cerdo O cabezas de pescado. Con pocas verduras y hierbas delicioso 😋 muchas gracias doctor está receta hacen falta en los hogares para los niños pequeños y los ancianos en fin para todos es muy nutritiva y es levanta muertos. 🤗🙏👍🇭🇳
¡Hola! Mi guapo Doctor ¡Gracias! Excelente presentación , quedé fascinada muy buena explicación.He visto varios videos sobre el caldo de huesos,ésta es la mejor,quedé convencida y lo voy a preparar,un abrazo, Gracias por su contribución a nuestra salud,mil bendiciones.💞🙏
Excelente en video yo lo hago porque megusta mucho el caldo de huesos un consejo no metas los cuchillos al calor porqué dañas el filo de los cuchillos cuchillos
Yo uso limón 🍋 sustituyó el vinagre. El limón potencia el sabor. Los caldos son muy buenos, tengo 66 años troto y camino rápido, subo escaleras, 4 días de la semana hago 8 kilómetros a 10 Kilómetros, voy a seguir su consejo más seguido ya que a veces hago ese caldo con patas de gallina y huesos.
En Chile se usa mucho e incluso en el campo se prestan los huesos ,quedé plop cuando lo vi ,.yo lo hago con toda clase de huesos ,en marmicoc 3 horas y lo guardo en frasco de vidrio en el refri y agrego a las comidas da. Un sabor exquisito ,gracias doc ,bendiciones un abrazo desde chile
Hola Dr. tengo 54 años estoy en 5.4% de grasa corporal estoy muy activo físicamente el el gym y consumo todos los días el caldo de huesos y lo incorporó con verduras y aguacate. Me siento fenomenal. Gracias por proveernos con su sabiduría!
Gracias Doctor, usted solito se ve más bonito , y aprendemos mucho. Con entrevistadoras o presentadoras No! Usted sabe compartir su conocimiento! Gracias Gracias Gracias 😍
Que maravilloso este vídeo lo voy a poner en práctica me fascina la cocina uso mucho la pata de res para hacer una sopa todos los domingos para la iglesia donde se hace difícil comer una buena sopa así hago sopas de pata de res pero no la horneo sólo la aliño y la llevo en la holla de presión esta es una bendición pq queda muy blanda retiró la grasa y la usó para cocinar ❤😂😮😊
Muchas gracias Doctor! Tengo 62 años y voy a probar en hacer el caldo estoy con ayuno intermitente y me hace bien tengo más ganas de caminar y de hacer por dolores de un accidente que tuve, luxación cromo clavícular ,pero tengo fé que voy a mejorar. Un brazo enorme desde Argentina . Viviana💖
Dr usted es un sol!!!! no se olvido estuve esperando el video desde que lo vi ponerlo en insta .Lo voy a hacer ya me compro el vinagre y le entro.Siga cocinando asi como lo hariamos nosotros en casa no le meta insumos de cocinero lo lindo es verlo ser usted mismo revolviendo con el cuchillo , quien no lo hace si no hay cuchara a mano!!!!.Gracias milessss lo amooooo .Saludos desde Bs.As
Hola de Viena Austria, me gusta su Receta yo le hago caldo de huesos de Res a mi Perra Pastora Aleman le encantan los huesos despues de cocidos y el Caldo es para mi. Asi estamos Sanas las dos ❤
Que excelente receta muchas gracias Dr. Por favor siga dando recetas naturales a veces recurrimos muchos a suplementos demasiado caro ni si quiera son buenos
Doctor le recomiendo agregar las verduras unos 15 minutos antes de terminar su cocción, de esta manera se cocen sin quedar aguadas y no pierden sus propiedades y nutrientes por la temperatura. Feliz día
Doctor, Alexis, al fin dio usted en el clavó (expresión coloquial contumbrista de la Costa Atlántica Colombiana, indica o trata sobre algo bien explicado y entendido por los resectores) de como hacer caldo de hueso, sería bueno explicar como consumirlo, en sus diferentes recetas o preparaciones, además de consumir una taza pura como usted lo realizó en el vídeo, gracias por su aporte de traer al futuro biopreparaciones caseras ancestrales, hoy olvidadas y en desuso o algunos grupos poblacionales jamás realizaron en su cocina tremanda enmienda dietetica tan saludable, fácil, barata, pero muy poderosa para la regeneración, curación y activación de nuestro organismo, felicidades, un abrazo y cuidese lo necesitamos saludable para que siga disfrutando la vida en unión familiar y con sus amigos y sus seguidores. Una pregunta esto se cuela, se deja enfriar, se mete en la nevera para que la grasa cuaje, se le saca y se almacena en botellas, así es?, que hago con los residuos sólidos, verduras, huesos?
Para ver sido la primera vez le quedo estupendo el video y no dudo que el caldo le ha ver ver quedado riquísimo!!😋 definitivamente tratare de hacer el caldo en mi casa, por favor Doctor siga dandonos mas recetas como esta!🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙏🏼🙏🏼
Por favor si es bello sólo hablando, ahora cocinando si es verdad que me derrite je je je bendiciones Doc. Alguna vez escuché que esos caldos se llaman demiglase o algo así😅. Bravooooo por lo de los cuchillos. Si no cortan no sirven👏👏👏👏
El primero de muchos otros, gracias, se me ocurre poner la zanahoria en la última hora de cocción, para que conserve nutrientes y ver que pasa con el sabor. Excelente receta.
@@nelsytriana3903 hola...vos podes preparar en cantidad y frizarlo en frascos.dura 3 meses. Si lo guardas en la heladera, una semana. Yo hace dos semanas empecé y fracciones fácil 10 frascos!!!!!! Pones huesos con cebollas,ajos , morrones y el vinagre. fácil 8 horas o más...hervir a fuego lento. Esta la receta en google. No le pongo más nada. Cada vez que me tomo la sopa, saco el frasco , espero que descongele o lo hago a baño María. Recién ahí le agrego una pizca de Sal..o un poco de pimienta.. u otra cosa... cilantro..perejil... sencillo.. es sopa..consome..caldo. el dr.frsnk suarez explica.
Se recomienda... para cuidados de piel consumir tbien vitamina c. Busca en google.los beneficios del colágeno para piel y te recomie dan ambas para sintetizar mejor el colágeno.
Excelente, pero si de verdad quieres aprovechar kas propiedades de la cúrcuma no tiene q hervir tanto, y le debes sumar pimienta para ayudar a su absorción para nuestro organismo. Usas cúrcuma en polvo o la planta???
Felcidades por esa receta que es riquísima,Creo que después de ver este vídeo lo estaré siguiendo, haga un vídeo para bajar de peso de recetas nutritivas🤗😊por favor Bendiciones 🙏
Si, yo también Recuerdo que esa Sopa es muy buena, de echo, mí Esposa también lo hacía,. Lo voy a hacer, Muchas Gracias por recordarme, Gracias por mí y por OTY....mí Señora.,..A.
Gracias doc yo tengo problemas en las rodilas y tenia temor de hacerlo por el colesterol pero haci como usted lo hace me parece que podre consumirlo gracias
Que buen video!!..Buena voz también bien explicado.Que agradable este hombre!Me sorprendió saber que es primer video en la.cocina!parece todo un maestro.Se le da muy bien.Sigalo haciendo
Solo que no se toque el cabello, que se cubra la cabeza, que no toque superficies. No creo que sea medico ni chef. Rompió todas las reglas de manejo de superficies y alimentos. Lo siento.
Holaa Doc. Buscando buscando encontré esta maravillosa receta y me voy a guiar por tu explicación, limpia, clara y completa, me encantaría que nos hiciera muchas recetas, las haría todas. Sencillamente porque me siento segura Doc. De tus conocimientos… gracias por aportarnos de estos. 🙏😃👏💪 Encantada de ir escuchando tus videos que hace pocos días conocí. Súper 😁
Wao me encantó este fondo que hizo ,tomarse el tiempo preparar algo tan sencillo ,tan fácil y tan nutritivo . Lo empezaré a seguir haber que sorpresas me.encuentro 🥰
Buen día Doctor, es bien complicado la cocion del caldo muchas horas es peligroso y costoso, pero lo voy hacer en la olla Express, gracias por tus videos😋🤗👏🏽👏🏽👏🏽
Gracias Dr. Dios lo siga llenando de infinitas B y mucha salud y larga vida para q sigas compartiendo con tu flia muchos años y con todos aquellas q necesitamos de sus cuidados, para tener una buena información. Besos
SI DR, reamente es algo muy rico y nutrtivo tanto para niños y adultos y muy sabroso mis ABUELITOS lo con sumian y siempre fueron personas muy trabajadoras y sanas siempre activas y contentas estrictos con mucho AMOR a la VIDA y mucha FE Muchas Grasias x sus muy Valiosos Consejos Ojala Que La Mayor Parte lo HAGAMOS
Hola, me gusto mucho. Tu idea yo lo mismo con pollo, q huesos pido rodilla y q mas, y yo creo q podrías no ser tan repetitivo e ir mas rápido. Muuuy buena idea
Hola DR que rico se mira ese caldo yo lo e preparado pero nada más le e puesto sebolla y ajos y este suyo está mejor con su verdura boy a prepararlo asi , muchísimas Grasias por su buena explicación y Dios permita que me sirva pues yo sufro de mis rodillas soy de la tersera edad , lo admiro y le pido a Dios lo cuide y proteja ,es Ud una bella persona , con todo respeto lindo día
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
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✅Ideas de desayuno, comida y cena para combinar mejor tus alimentos
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,,,
Tengo ,70 años me recomiendas?
Felicitaciones por tan grande aporte.
Cómo se paga
De qué son los huesos?, de cerdo o de res... ...o puede ser del que sea?...
Cuando era niña, en mi familia eramos muy pobres, y mi mamita preparaba caldo de huesos porque era lo mas barato que había para alimentarnos a mis hermanos y a mí, quien iba a pensar que nos estaba dando lo mejor ¡eran super deliciosos!! ahora volveré a tomarlo gracias a sus recomendaciones doctor Alexis ;)
Tan tierna, si son ricos ✌️
Hay que comer como pobres para estar saludables.
Cierto
@@johneastwood4852
Creo mas bien que antiguamente se comia mejor (sano ) y no tanta comida rapida o tanta pasta y arroz
Claro..es el mejor alimento que sin saberlo,consumimos en mi familia cuando éramos pequeños..(le llaman zancarro n ..)
Yo recomiendo herbir primero los huesos y despues de una buena herbida,se agregan las verduras,asi no pierden tanto los nutrientes,desde Chile saludos!.
Igual lo hago yo, primero hiervo los huesos y cuando ya he sacado el caldo le pongo verduras,saludos y bendiciones desde mi amado Pisco Ica Perú 😊
y dejar eso amanecer en una estufa no es peligroso?
Muy buena explicación, yo también veo un riesgo en dejar la cocina encendida toda la noche y una pregunta, cuánto se debería tomar por día? Mil gracias
Médico con aspecto de futbolista, voz de presentador y habilidades de Chef 💕
Y si!
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Mary Londoño es cierto!!! MUY BIEN DESCRITO, y ya vieron que manos tan grandes y estilizadas tiene? Tiene manos de artista, todo médico también es un artista con absolutamente toda la responsabilidad en sus manos ya que no trabajan con cualquier materia, trabajan sobre el cuerpo humano! Muy buen canal y muy acertado su comentario
Ayyyyy siiiiiiipppppiiiii está GUAPÍSIMO 😘😘😘💝😍😍
No sabes lo que dices es un excelente bariatra
Me gustó esta receta Doctor te lo voy a preparar tal y como usted lo está preparando ya tome nota y me gustaría hacer un comentario más, yo podría decir que cuando yo era niña ahora me doy cuenta que yo no era pobre y es muy cierto como no teníamos para comprar carne comíamos puras sopita de huesos y era mínima la carne que ponían en el caldo pero ahora me doy cuenta que yo no era pobre comíamos de lo más rico, comíamos, orgánico, comíamos, vegetales, caldos de vegetales, vegetales, hervidos, arroz, frijoles, muchas legumbres, huevos, orgánicos, se dan cuenta que no éramos pobres, nos mirábamos de esa manera porque era el único estilo de vida que nosotros conocíamos pero la verdad comparando los alimentos y las comidas de estos tiempos eran mejores las de antes de cuando yo crecí de cuando yo nací
Mi abuela, mujer de campo y su brillante inteligencia hacía sopas así…cada vez que muestran algo así me la recuerdan y me hacen admirarla más ❤️🖐
😅😅
😊😊
👏🏼👏🏼👏🏼
@@eujecastano5754 buen
cual es la diferencia amigA DE UNA SOPA Y un caldo de hueso?
Ay doctor soy una señora de 66 y le quiero decir que se ve muy bonito de chef.
Dios lo bendiga, lo cuide y proteja
Yo he bajado 15 kilos gracias a sus clases.
Hermosa jeje
Si se mira muy guapo, no solo de cheff, siempre se mira guapo
Jajaja sii
En verdad que este doctor aparte de acertado, es un derroche de sensualidad. Y esa voz 🤗
Jajajajja pobre Doc con todas estas 😍 😍
Mi madre nos hacía esos caldos así que me acostumbré a ellos y continué con la costumbre ; hasta la fecha tengo 69 años y no he dejado de hacerlo. Tengo unas vecinas con las cuales comparto mi caldo y bizcocho de arroz con zanahoria; mi hijo más pequeño viene en busca cuando le avisó que voy hacerlo.
Los hago de huesos ,también de pata de vaca, de pollo...
Afortunadamente mis 4 hijos aprendieron a cocinarlo y a consumirlo.
Los caldo se pollo también tienen colageno en especial las patitas
L
Se podrá hacer en olla con cocina a gas?
Lo que no sé si es normal es cocerlo 24 horas. ¿No es suficiente con menos?
Los huesos tienen que ser orgánicos?
Hoy te veo por primera ves, es maravilloso que un doctor, dedique más y más tiempo para la humanidad, sabes Dios te de mucha vida y salud, gracias, muchas gracias, 🙏🙏🙏🙏🙏💯
No creo que sea medico. Soy enfermera y el debería de saber que no debe tocarse el pelo ni una superficie y luego los alimentos. No esta guardando las reglas de higiene.
Son reglas mínimas qué debe de cuidar.
Debe de traer turbante o gorro para proteger los alimentos de los cabellos.
Lo he hecho, es muy bueno, lo he comido de niña, pero a leña, ahora con una vitrocerámica vitrocerámica , lloré con el recibo de luz,
Yo lo hago en una olla bruja que me fabricó una amiga. Lo dejo hervir 15 min en el fuego y luego lo pongo en la olla bruja por 6 hs, lo saco ( se ve que está hirviendo aun pero suave ) lo vuelvo a poner hervir 15 min al fuego y lo vuelvo a colocar en la olla bruja 6 hs más. Yo sé que es difícil de creer , pero es una maravilla , ojalá se haga viral. Hacete una OLLA BRUJA . Saludos desde Argentina 🥰
@@morenanoseda2830como es una olla bruja???
EN EL TIEMPO DE MI ABUELA SE HACÍA EN EL FOGÓN DE LEÑA Y NOS ALIMENTÓ A TODOS SUS HIJOS Y NIETOS Y HOY DIA YO CON MI 59 AÑOS LO SIGO HACIÉNDOLO EN FOGÓN...NO EN HORNO...EL FOGÓN ES MAS NATURAL Y MAS DELICIOSO... BENDICIONES 🙏 💞 GRACIAS X COMPARTÍR LA RECETAS DE LA ABUELA...
Es una bendición tener a un médico que NO solamente está en su consultorio dando recetas de la droguería
Que bendición es usted
enseñando a alimentarnos, gracias a Dios por tenerlo!!
Tienes toda la razón. Las medicinas son muy malas
@@laurabibianaflorezlara3562 estoy totalmente de acuerdo.
Lamento decir que no creo que sea medico, rompió las mínimas reglas de limpieza al tocarse el pelo y seguir cocinando, debería de traer gorro y mandil porque todo lo contaminó.
@@lulubecerra4788 se lo va a comer él
@@napoleonabley yo también si me brinda
Doctor usted es fuera de serie gracias no tengo palabras !!!
Gracias ya es la segunda vez que lo hago y queda muy rico, yo lo tomo para mis huesos. Y si me pasó que han pensado que lo quiero para el perro jaja
Hola doctor grasias por compartir sus vídeos aga un vídeo de premenopausia y menopausia sería extraordinario escucharlo me han servido muchos sus vídeos grasias x comparti😗😗😗😗
Nosotros la gente antigua fuimos alimentados por estas deliciosas y suculentas sopas por eso tenemos más resistencia y salud que los jóvenes de hoy
Gracias por ésta saluda le receta, tengo 82 años y estoy en un programa de haz las pases con tu digestión y es una de las principales recome daciones prepara caldo de huesos, saludos desde Guerrero, México
Caray ese caldo se lo preparo a mis perritos, ahora compartiré caldito con mis perrijos, ahora se que soy buena madre jajaja, saludos Dr. Es usted excelente en lo que hace explica muy bien.
Los perritos bien alimentados
Yo también les preparo a mis perritos, lo haré para mi familia, 😊
Yo tambien les pediré a mis mascotitas q me conviden. Porque verán q separó un plato para mí. Excelente el Dr. 😊
Es usted estupendo. Me encanta como lo. Explica sencillo. Y claro saludos desde españa
Muy delicioso, mi mamá lo preparaba , al final le agregaba buen cilantro…Gracias 🍲
Ay Doctor nomas de Verlo y oirlo, ya me cure de todos mis males, ja ja ja😄😇👍
Bueno doctor hermoso 😍😍mañana iré ala carnicería a pedir huesos me veré muy rara pero ni modos todo sea por la belleza 😁😁usted sebe muy lindo cocinando, enamora con esas manos
Doctor, te ves hermoso como chef...se ve delicioso ese caldo...pero regalemos una sonrisa....jajajajajaj un abrazo desde Colombia 🙅♀️🇨🇴
Mija no sea regalada😂😅
En gastronomía se le llama fondo oscuro se ocupa como base para muchos platillos muy nutritivo,. Que bien Dr. Que usted lo recomiende
Muchas gracias por su receta muy nutritiva y aparte mucho colágeno al igual que las patitas de pollo que me ayuda a no tener líneas de expresión le agradezco por tanta información Dr Alexis aparte de lo juvenil y guapo que se ve 😍
Muy cierto la parte que mas tiene Colageno es la Rodilla por fin encontre alguien que sabe lo que dice
Hola doctor es la primera vez q te veo en este Tu canal me suscribí e hice el caldo d huesos me había preparado el d Patitas d pollo y Ahora hice el d huesos d Rez lo voy a apagar at 10:30 pm y Mañana lo voy a poner en bolsas d Ziploc y tomarlo ojalá mis hijas quisieran tomarlo espero en Dios q se den cuenta lo nutritivo q es Dios me lo Cuide y Bendiga Siempre muy buena Su Explicación en su video acabo d cumplir Marzo-202-66 años gracias le doy a mi creador Dios siempre me preguntan por mi edad y al final las mismas personas q me preguntan me dicen q si tengo 45 a 50 años gracias a Dios no me he enfermado d enfermedades graves y trato d Alimentarme lo mejor q puedo desde muy joven Dios lo siga llenando con Toda su Sabiduría para seguir compartiendo Yam valiosa Información para el bien y la salud d quien quiere vivir saludablemente desde Minnesota 🇺🇸🤗♥️🌹❤️🙏🏽
Voy a hacerlo, lo unico es que no pienso dejar el fuego prendido toda la noche mientras duermo!!! Porque eso es muy peligroso!!!!
Mejor hagamoslo de dia!!!!! 🙂😊😘😘👍
Hola mi abuela nos cocinaba así eramos muy pobres pero nos hacia caldo así, se llaman pericos así en la carnicería mi abuela le ponía un chile pasilla y nos daba un platote, con tortillas calientes era una delicia... Yo lo preparo , ahora voy a hacerlo más seguido... Gracias dc. Me encantas felicidades.
Muchas Gracias Dr. Yo quería asegurarme de que el caldo de huesos no era solo un mito. Ya viéndolo a usted haciéndolo me asegura de que es saludable. Lo voy a hacer de ahora en adelante.
gracias doctor por tus consejos los pondré en práctica mil bendicionespara
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇲🇽BRAVO POR LO DE LA SAL DE MAR 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Caldo de pata en Colombia...Genial un abrazo doctor🙏
Dende like si quieren que Alexis haga una sección de cocinado con Alexis. Quiero más recetas.🤘🖒🖒
Yo lo hago en mi casa ya sea de huesos de pollo res o cerdo
O cabezas de pescado. Con pocas verduras y hierbas delicioso 😋
muchas gracias doctor está receta hacen falta en los hogares para los niños pequeños y los ancianos en fin para todos es muy nutritiva y es levanta muertos. 🤗🙏👍🇭🇳
La Quisquillosa
Cuanto tiempo lo tienes cociendo ?
O lo haces en olla express ?
Gracias !
Ma|av>llosa ejenplo /muchas gracias doctor por tan gran idea
Excelente doctor un caldo de hueso de res exquisito con colágeno ,lisina y mucho más !! Muy buena receta nutritiva !! Gracias !!
¡Hola! Mi guapo Doctor ¡Gracias! Excelente presentación , quedé fascinada muy buena explicación.He visto varios videos sobre el caldo de huesos,ésta es la mejor,quedé convencida y lo voy a preparar,un abrazo, Gracias por su contribución a nuestra salud,mil bendiciones.💞🙏
Excelente en video yo lo hago porque megusta mucho el caldo de huesos un consejo no metas los cuchillos al calor porqué dañas el filo de los cuchillos cuchillos
Es una bendición ver un Dr
se se preocupa
Y da clasesvconstructiva
Interesante
Saludo desde mi país 🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬Paraguyay.
Asunción.
Yo uso limón 🍋 sustituyó el vinagre. El limón potencia el sabor. Los caldos son muy buenos, tengo 66 años troto y camino rápido, subo escaleras, 4 días de la semana hago 8 kilómetros a 10 Kilómetros, voy a seguir su consejo más seguido ya que a veces hago ese caldo con patas de gallina y huesos.
Muy interesantes sus comentarios para nuestra salud gracias
Gracias Dr por compartir su receta esto recupera hasta el Alma gracias primera ves que lo veo desde Argentina una Venezolana Moraima Paradas
Si y el limón fija el.hierro
@Pro hábito TV por qué algo que es tan sencillo de preparar lo complicas con la horneada?
Si lo voy hacer sin la horneada
Como sugerencia para que las verduras no pierdan sus nutrientes, sería bueno agregarlos cuando ya los huesos estén blandos, no le parece?
De acuerdo 👍🏻🇲🇽
Así es, las verduras se incorporan al final o se cocinan por separado es más sano y no se pierden las propiedades de ellas 😊
Si èl es cocinero yo soy astronauta, y no tiene ninguna igiene al cocinar pasandose las manos por el cabello
@@mariateresaprado9389 uuyyy si la HIGIENE es importante.
@@mariateresaprado9389pero no es cocinero, es doctor...
En Chile se usa mucho e incluso en el campo se prestan los huesos ,quedé plop cuando lo vi ,.yo lo hago con toda clase de huesos ,en marmicoc 3 horas y lo guardo en frasco de vidrio en el refri y agrego a las comidas da. Un sabor exquisito ,gracias doc ,bendiciones un abrazo desde chile
Muchas gracias doctor si me encanta que las personas cambien su forma de alimentarse lindo dia
Gracias Doctor de verdad que casi nadie habla de esto . Muchas Gracias saludos desde Nueva York Dios lo bendiga 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola Dr. tengo 54 años estoy en 5.4% de grasa corporal estoy muy activo físicamente el el gym y consumo todos los días el caldo de huesos y lo incorporó con verduras y aguacate.
Me siento fenomenal.
Gracias por proveernos con su sabiduría!
Ola Amigo una pregunta cuando el hueso se ablanda al grado que se desace como las galletas se Recomiena? Comerlo
Gracias Doctor, usted solito se ve más bonito , y aprendemos mucho.
Con entrevistadoras o presentadoras No!
Usted sabe compartir su conocimiento! Gracias
Gracias Gracias 😍
Gracias por este regalo tan nutritivo a las familias,Dios lo bendiga
Que maravilloso este vídeo lo voy a poner en práctica me fascina la cocina uso mucho la pata de res para hacer una sopa todos los domingos para la iglesia donde se hace difícil comer una buena sopa así hago sopas de pata de res pero no la horneo sólo la aliño y la llevo en la holla de presión esta es una bendición pq queda muy blanda retiró la grasa y la usó para cocinar ❤😂😮😊
Muchas gracias Doctor! Tengo 62 años y voy a probar en hacer el caldo estoy con ayuno intermitente y me hace bien tengo más ganas de caminar y de hacer por dolores de un accidente que tuve, luxación cromo clavícular ,pero tengo fé que voy a mejorar. Un brazo enorme desde Argentina . Viviana💖
Qué lindo!!! Su mandilito de cocinero Doctor hermoso 👨🍳👨🎨🌹🇵🇪❤️😘
Hasta en eso no pierde el estilo.
Dr usted es un sol!!!! no se olvido estuve esperando el video desde que lo vi ponerlo en insta .Lo voy a hacer ya me compro el vinagre y le entro.Siga cocinando asi como lo hariamos nosotros en casa no le meta insumos de cocinero lo lindo es verlo ser usted mismo revolviendo con el cuchillo , quien no lo hace si no hay cuchara a mano!!!!.Gracias milessss lo amooooo .Saludos desde Bs.As
Me gusta ese corte de pelo... Te queda espectacular! 😍😍😁
Tu pelo también queda con olor de verduras y hueso..al bañarse se elimina. . disculpa mi comentario..
Y me latió eso de no meter más ollas, para no tener que lavar más trastes😊
Hola de Viena Austria, me gusta su Receta yo le hago caldo de huesos de Res a mi Perra Pastora Aleman le encantan los huesos despues de cocidos y el Caldo es para mi. Asi estamos Sanas las dos ❤
Grs., Doctor.., buenas noches.., interesantísimo caldito de huso., Dios le bendiga X compartir., 🙋♀️
Gracias Doctor, felicidades por esta nueva sección, no importa que mezcle con cuchillo 😁
Que excelente receta muchas gracias Dr. Por favor siga dando recetas naturales a veces recurrimos muchos a suplementos demasiado caro ni si quiera son buenos
Doctor le recomiendo agregar las verduras unos 15 minutos antes de terminar su cocción, de esta manera se cocen sin quedar aguadas y no pierden sus propiedades y nutrientes por la temperatura. Feliz día
Claro ..si
@@gracielamijangos3591 exactamente.
Son hidrosolubles, quedan en el caldo que se toma..
se supone que nada mas se va a usar el caldo
Ahh esa era mi pregunta, si se podian agregar al final o tiene alguna razón de ser también dejarlas cocer tanto tiempo...🤔
Gracias Doctor
Doctor, Alexis, al fin dio usted en el clavó (expresión coloquial contumbrista de la Costa Atlántica Colombiana, indica o trata sobre algo bien explicado y entendido por los resectores) de como hacer caldo de hueso, sería bueno explicar como consumirlo, en sus diferentes recetas o preparaciones, además de consumir una taza pura como usted lo realizó en el vídeo, gracias por su aporte de traer al futuro biopreparaciones caseras ancestrales, hoy olvidadas y en desuso o algunos grupos poblacionales jamás realizaron en su cocina tremanda enmienda dietetica tan saludable, fácil, barata, pero muy poderosa para la regeneración, curación y activación de nuestro organismo, felicidades, un abrazo y cuidese lo necesitamos saludable para que siga disfrutando la vida en unión familiar y con sus amigos y sus seguidores.
Una pregunta esto se cuela, se deja enfriar, se mete en la nevera para que la grasa cuaje, se le saca y se almacena en botellas, así es?, que hago con los residuos sólidos, verduras, huesos?
Para ver sido la primera vez le quedo estupendo el video y no dudo que el caldo le ha ver ver quedado riquísimo!!😋 definitivamente tratare de hacer el caldo en mi casa, por favor Doctor siga dandonos mas recetas como esta!🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙏🏼🙏🏼
Wow esto es interesante que mejor que un médico te diga cómo cocinar sin perder sus nutrientes, felicidades Doctor, saludos desde Lima Perú
Me gusta como da su respeta de lo más natural y de una forma muy sencilla bendiciones doctor
Por favor si es bello sólo hablando, ahora cocinando si es verdad que me derrite je je je bendiciones Doc. Alguna vez escuché que esos caldos se llaman demiglase o algo así😅. Bravooooo por lo de los cuchillos. Si no cortan no sirven👏👏👏👏
Yo lo haré en una olla a presión. Muchas gracias por la receta. ❤❤❤
Buena idea Dr. me iré el fin de semana a comprar huesos orgánicos y lo haré.
Me encanta su canal, todo super interesante y muy bien explicado 👌 excelente vocabulario para todo tipo de seguidores.
Gracias excelente receta Ojalá siga con muchas más doc Saludos
Wow, que bien explicado! Ahora se a ciencia cierta para que sirve el caldo de hueso. Gracias
Su tono de voz me encanta !!!
Mmmmmm.😋😋😋😋... Que buen caldo, lo voy a realizar. Además es un buen colágeno para la piel y las articulaciones.
Muchas gracias 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Gracias doctor por su receta, la veré y lo haré, Dios lo bendiga 🙏🙏🙏
😂 éste señor está mal, como que le pone más agua 😜❌ y luego las verduras cociendo 14. Horas!! Loco NO sabe 😂
El primero de muchos otros, gracias, se me ocurre poner la zanahoria en la última hora de cocción, para que conserve nutrientes y ver que pasa con el sabor. Excelente receta.
Se puede hacer en olla de presión?
Frank suarez dijo que este caído es levanta muertos... Excelente. Recomiendo echarle más ajo y cilantro
Cada cuanto debo hacer el caldo
@@nelsytriana3903 hola...vos podes preparar en cantidad y frizarlo en frascos.dura 3 meses.
Si lo guardas en la heladera, una semana.
Yo hace dos semanas empecé y fracciones fácil 10 frascos!!!!!!
Pones huesos con cebollas,ajos , morrones y el vinagre. fácil 8 horas o más...hervir a fuego lento. Esta la receta en google.
No le pongo más nada. Cada vez que me tomo la sopa, saco el frasco , espero que descongele o lo hago a baño María.
Recién ahí le agrego una pizca de Sal..o un poco de pimienta.. u otra cosa... cilantro..perejil... sencillo.. es sopa..consome..caldo.
el dr.frsnk suarez explica.
Se recomienda... para cuidados de piel consumir tbien vitamina c.
Busca en google.los beneficios del colágeno para piel y te recomie dan ambas para sintetizar mejor el colágeno.
CALDO
@@sammorfin9353 dependerá mucho de tu lugar de residencia... en definitiva. Nos entendemos..
Hola Doc..M Grx ...hoy aprendi algo mas p mejorar la salud del colon...Saludos
Muy bueno gracias doctor me acordé de mi niñez ❤❤❤❤❤🙏🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇴🎊🎊🎊🎊♥️♥️👏👏👏
Excelente doctor!
Necesitamos en el mundo más gente como usted 😍😘😘
WOW doctor muchas gracias por explicar tan bien,que hombre tan bello y maravilloso
Hola! He visto otras recetas de caldo de huesos y para mi esta es la mejor!!, le quedo muy bien 👍🏼 dr
Saludos
Excelente!!!! Yo también le añado un buen pedazo de jengibre, 3 puerros y una cucharada grande de cúrcuma 😊
Excelente, pero si de verdad quieres aprovechar kas propiedades de la cúrcuma no tiene q hervir tanto, y le debes sumar pimienta para ayudar a su absorción para nuestro organismo. Usas cúrcuma en polvo o la planta???
Caldo para revivir!!!!😋😋😋😋 🥰😍👏👏👏👏
Mi abuela llamaba a los huesos de rodilla CHIQUIZUELA.
Que bello doctor 😊 que lindo se ve cocinando 😁 y mas lindo cuando explica la importancia de esta sopa 🙌🏼👍🏼❤️😋😇
Felcidades por esa receta que es riquísima,Creo que después de ver este vídeo lo estaré siguiendo, haga un vídeo para bajar de peso de recetas nutritivas🤗😊por favor Bendiciones 🙏
Hola Alexis muy hermoso él vídeo 🙏💝👍👍💞la primera vez qué té miró,,, cariños desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 Alicia ❤
Si, yo también Recuerdo que esa Sopa es muy buena, de echo, mí Esposa también lo hacía,. Lo voy a hacer, Muchas Gracias por recordarme, Gracias por mí y por OTY....mí Señora.,..A.
Excelente como todos sus vídeos Dr. Gracias por compartir 😘 ahora mismo iré a comprar huesos 🙏🙏🙏
Gracias doc yo tengo problemas en las rodilas y tenia temor de hacerlo por el colesterol pero haci como usted lo hace me parece que podre consumirlo gracias
Que buen video!!..Buena voz también bien explicado.Que agradable este hombre!Me sorprendió saber que es primer video en la.cocina!parece todo un maestro.Se le da muy bien.Sigalo haciendo
Solo que no se toque el cabello, que se cubra la cabeza, que no toque superficies. No creo que sea medico ni chef. Rompió todas las reglas de manejo de superficies y alimentos. Lo siento.
Gracias doctor por su receta muy nutritiva fácil de hacer. Dios lo bendiga.
Woow, lo agregaré a mi vida cotidiana.. En olla express, cuánto tiempo es recomendable? GRACIAS 🙏
Primera vez k miro su canal lo seguiré mirando de hoy en delante consumiré este caldo muy saludable y nutrivo ya k no consumo carne…bendiciones
Holaa Doc. Buscando buscando encontré esta maravillosa receta y me voy a guiar por tu explicación, limpia, clara y completa, me encantaría que nos hiciera muchas recetas, las haría todas. Sencillamente porque me siento segura Doc. De tus conocimientos… gracias por aportarnos de estos. 🙏😃👏💪
Encantada de ir escuchando tus videos que hace pocos días conocí. Súper 😁
Wao me encantó este fondo que hizo ,tomarse el tiempo preparar algo tan sencillo ,tan fácil y tan nutritivo .
Lo empezaré a seguir haber que sorpresas me.encuentro 🥰
Qie detalle doctor para con nosotros. Dios te bendiga en abundncia. Muchas gracias
Saludos desde la isla de Puerto Rico.Gracias ,yo lo hacía ahora lo haré otra vez 👍🏝️
Ese caldo me lo hacia mi abuela.ella Decía qué ahí.estaba el colágeno.muchas Gracias Dr.por su información.
Buen día Doctor, es bien complicado la cocion del caldo muchas horas es peligroso y costoso, pero lo voy hacer en la olla Express, gracias por tus videos😋🤗👏🏽👏🏽👏🏽
Sabes cuánto tiempo en olla express?
Hágalo con hueso de pollo
Yo lo hise en hoya de cosion lenta y no tuve q agregarle agua grasias mi doc hermoso!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Buena noche Dr se puede preparar en olla exprés muchas gracias
Yo tengo una olla de cocción más rápido, es una INSTAN POT cuánto podría dejar el hueso
¿¿????
Gracias Dr. Dios lo siga llenando de infinitas B y mucha salud y larga vida para q sigas compartiendo con tu flia muchos años y con todos aquellas q necesitamos de sus cuidados, para tener una buena información. Besos
Que lindo excelente gracias por su ayuda y recomendaciones. Dios te bendiga 🙏🙌😘
SI DR, reamente es algo muy rico y nutrtivo tanto para niños y adultos y muy sabroso mis ABUELITOS lo con sumian y siempre fueron personas muy trabajadoras y sanas siempre activas y contentas estrictos con mucho AMOR a la VIDA y mucha FE Muchas Grasias x sus muy Valiosos Consejos Ojala Que La Mayor Parte lo HAGAMOS
Excelente. Muchas gracias. Por compartir tus conocimientos de forma tan natural, franca y espontánea!!!
Hola, me gusto mucho. Tu idea yo lo mismo con pollo, q huesos pido rodilla y q mas, y yo creo q podrías no ser tan repetitivo e ir mas rápido. Muuuy buena idea
Hola Dr. No sería buena idea, hacerlo en una olla lenta?
Gracias y saludos por compartir sus apreciados conocimientos.
Que sigan los vídeos de los alimentos recomendados por el dr. Alexis!
Mucho éxito dr...
Hola DR que rico se mira ese caldo yo lo e preparado pero nada más le e puesto sebolla y ajos y este suyo está mejor con su verdura boy a prepararlo asi , muchísimas Grasias por su buena explicación y Dios permita que me sirva pues yo sufro de mis rodillas soy de la tersera edad , lo admiro y le pido a Dios lo cuide y proteja ,es Ud una bella persona , con todo respeto lindo día
Guapísimo en Doc.
Saludos desde Chile 🇨🇱🙋♀️👌🤗