Торт "Пани Валевская"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 306

  • @kloubnikinevaleri9994
    @kloubnikinevaleri9994 6 лет назад +137

    Прекрасный рецепт, очень вкусный торт, спасибо! Я несколько раз его делал, теперь это наше семейное лакомство. Только тесто для коржа я делаю несколько иначе. Весовые пропорции не изменяются. Я беру маргарин, поскольку в песочном тесте лучше именно он. Сахар в масле не растворяется, а в маргарине растворяется. Так вот, миксером взбиваю маргарин с сахаром до побеления, добавляю желтки и, только потом, муку. Тесто получается очень мягким, без добавления жидкостей, легко распределяется в корж на противне. И, после выпечки, получается очень рассыпчатым, по-настоящему, песочным.

    • @yuliatofan9950
      @yuliatofan9950 3 года назад +1

      Подскажите, а противень вы отправляете в холодильник?

    • @kloubnikinevaleri9994
      @kloubnikinevaleri9994 3 года назад +1

      @@yuliatofan9950 Нет, тесто я не ставлю в холодильник, нет такой необходимости. Чтобы разъяснить вопросы, по которым моё мнение не совпадает с мнением Ирины я сделал своё видео ruclips.net/video/rhSkgXNACsw/видео.html

    • @lidiyajafarova6382
      @lidiyajafarova6382 3 года назад +8

      Маргарин ,согласна ,делает тесто более рассыпчатым, но это не стоит того ,чтобы травиться и травить своих близких

    • @kloubnikinevaleri9994
      @kloubnikinevaleri9994 3 года назад +8

      @@lidiyajafarova6382 В чём меня нельзя упрекнуть, так это в том, что я рекомендую отраву для себя и близких. И вам лично не советую покупать отраву, поскольку, маргарин - маргарину рознь. Не берите тот, который дубеет в холодильнике - у него повышенное содержание транс-изомеров жирных кислот, от чего повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Берите мягкий - "Маргарины, сделанные из натуральных растительных масел, содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина и являются профилактикой ожирения, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. Чем мягче маргарин в холодильнике, тем больше в нём ненасыщенных жиров.
      Во многих странах мягкие маргарины включены ведомственными министерствами в официальные руководства по здоровому питанию. Среди стран, советующих включать спреды и маргарин в рацион вместо животных жиров - Финляндия[17], Германия[18], Канада[19], Швейцария[20], Норвегия[21].
      Российские учёные и врачи также говорят о целесообразности замены животных жиров из сливочного масла ненасыщенными из мягких маргаринов и спредов.
      Для профилактики атеросклероза рекомендуется использовать в пищу только мягкий маргарин, с низким содержанием насыщенного жира и низким содержанием транс-изомеров ЖК (менее 1 %). Замена сливочного масла на мягкий маргарин снижает риск ишемической болезни сердца на 10 %[22]." ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD

    • @kloubnikinevaleri9994
      @kloubnikinevaleri9994 3 года назад +8

      @@lidiyajafarova6382 Кстати, надпись на упаковке "Масло сливочное" ещё не гарантия того, что это то, что нужно. Это вообще не гарантия чего-либо

  • @ArMeN-n2b
    @ArMeN-n2b 7 лет назад +19

    Ирина вы мечта любого мужчины !!!! Спасибо Вам за вашу красоту ,доброту ,хозяйственность,знание вашего любимого дела , за эти - добрые жизненные глаза !!!! Желаю в жизни всего самого , самого хорошего!!!!

  • @Инна-м2р8д
    @Инна-м2р8д 9 лет назад +62

    Ирочка! Вы не только замечательная хозяйка, но и прекрасный учитель! Какой у Вас приятный голос, какая речь - без запинки, чётко, грамотно! Спасибо Вам за качественные мастер классы! Вы на высоте!

  • @ДарьяБолычева-э5э
    @ДарьяБолычева-э5э 9 лет назад +23

    Хочу сказать спасибо Вам!Таких вкусных и понятных рецептов я не находила нигде, среди кулинарных каналов на You Tube!А комментарии и советы, сказанные Вашим приятным голосом, радуют всех:от начинающих хозяек, до опытных кондитеров!Ещё раз спасибо!

  • @polinochkamaria
    @polinochkamaria 9 лет назад +8

    Ирина, огромное Вам спасибо! Вы открыли для меня Мир Выпечки, который раньше был таким неприступным!
    Пусть будет на душе у Вас
    Весна в любое время года
    И в Вашем доме каждый час
    Царит прекрасная погода!
    Добра, удачи, теплоты,
    Любви, успеха, красоты
    И исполнения капризов!
    Улыбок светлых на устах,
    Энтузиазма и азарта!
    Пусть будет всё, как есть в мечтах,
    В прекрасный день
    8 Марта!!!

  • @иринакупчик-й1е
    @иринакупчик-й1е 6 лет назад +5

    Сегодня испекла торт по Вашему рецепту,торт вышел изумительный,вкусный очень, правда в песочное тесто я положила столовую ложку сметаны 20 о/о, корж просто тает во рту, джем у меня был черничный Махеев ,трудностей в сборке торта не возникло совсем! Кто сомневается,как я ,очень долго думала,боялась не получится ,советую испечь-изумительно вкусно и не сложно!!!!!

  • @arithk8382
    @arithk8382 5 лет назад +2

    Испекла сегодня этот торт. Он восхитительный. Миндальный вкус и аромат создает изысканный вкус, а заварной крем в сочетании с безе и песочным коржом нежность и сдобность. Буду обязательно печь еще!

  • @Карамелька-о6п
    @Карамелька-о6п 3 года назад +7

    Готовила на юбилей моего папы. Торт очень вкусный, богатый и интересный. Хотя продукты наипростейшие. Спасибо большое, Ириночка! И была тема для разговора о Пани Валевской!))) Очень запоминающееся чаепитие! Готовьте!😊👍

  • @ОксанаСоколова-к3у
    @ОксанаСоколова-к3у 6 лет назад +4

    Спасибо за рецепт, сегодня нашла ваш канал,выбрала этот торт и приготовила на Д.Р. взрослому сыну,получилось красиво и уверена -вкусно,варенье немного подвело,в будущем, пожалуй, буду брать замороженные ягоды.Не оторваться от ваших видео, очень, очень удачно,очень вам благодарна
    P.S.Торт съели на,, ура,,вкусный,всем понравился

  • @alla8809
    @alla8809 4 года назад +3

    Очень вкусный торт. Он стал любимым в нашей семье. Благодарю!

  • @innainna9181
    @innainna9181 5 лет назад +10

    Ирина, огромное вам спасибо за рецепт. Готовила несколько раз и снова готовлю. Это всегда красивый и очень вкусный торт получается!!!!

  • @ДжекНиколсон-к3ч
    @ДжекНиколсон-к3ч 6 лет назад +14

    Слушать одно удовольствие, в отличие от других хозяек, у которых очень неграмотная речь. Такое ощущение, что Вы филолог по профессиональной деятельности.

  • @verashaidrova3771
    @verashaidrova3771 5 лет назад +16

    Нравится что вы работаете руками, терпеть не.могу перчатки в кулинарии

  • @СветланаЛинник-о5ь
    @СветланаЛинник-о5ь 8 лет назад +4

    ваш канал мне очень нравится, а я пеку слои безе отдельно при темп 100 гр, а потом все собираю, намного легче, ничего не трескается

  • @natalialedok5487
    @natalialedok5487 8 лет назад +3

    Спасибо большое за рецепт! Вы великолепная хозяюшка с замечательным характером и успокаивающим голосом! Все Ваши видео как праздник. Этот торт у нас любимый в семье!

  • @marinapiercy8463
    @marinapiercy8463 8 лет назад +24

    Уважаемая Ирина ,у меня просто зависимость какая-то на Ваши рецепты, ВСЕГДА ВКУСНО, четко и понятно.... большое, большое спасибо

  • @ТатьянаБилык-и6к
    @ТатьянаБилык-и6к 6 лет назад +3

    Добрый день Ирина! Хочу сказать спасибо !!
    Испекла торт Пани Валевская, получился не вкусный, а ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
    Не думала, что смогу испечь такое своими руками. СПАСИБО! !!

  • @sumithgunasekara8587
    @sumithgunasekara8587 8 лет назад +70

    Ирина, а вы можете пожалуйста под видео писать ингредиенты? это очень удобно, спасибо

  • @ЗинаидаФренкель-н2я
    @ЗинаидаФренкель-н2я 8 лет назад +13

    Ирина! Я умею печь, у меня тоже есть много рецептов, но ничего вкуснее я не ела! Мои гости были в восторге. И вообще, все блюда, приготовленные по Вашим рецептам, великолепны! И всегда получаются. Всегда с нетерпением жду новые видео. Огромное спасибо.

  • @МаринаМ-у1ы
    @МаринаМ-у1ы 6 лет назад +1

    Торт просто шикарный!!! Пекла на праздник, все были в восторге. Спасибо за рецепт. Просто и оооочень вкусно.

  • @ДарьяКаруховская
    @ДарьяКаруховская 6 лет назад +3

    Торт очень, очнь вкусный. Ирина, спасибо Вам огромное. Люблю смотреть Ваш канал.

  • @margarita8858
    @margarita8858 6 лет назад +5

    Ирина, большое спасибо за Ваш труд для нас. Хотелось бы, чтоб Вы оставляли рецепты под видео!

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  6 лет назад +1

      Под этим видео есть ссылка на подробный текстовый рецепт

    • @irinarudi7650
      @irinarudi7650 Год назад

      Вкуснотища 🌹 Спасибо, Ирина 🌹
      Торт можно даже не отделять от бумаги для выпечки 😉

  • @АннаШелюг-ы6з
    @АннаШелюг-ы6з 2 года назад

    Ирина, большое спасибо Вам за все ваши рецепты. Все, что я пробовала сделать , получались безупречно!

  • @rennytomova2492
    @rennytomova2492 5 лет назад

    Благодаря, Ирина! Колко е хубаво, когато освен интересна рецепта, можем да научим и историята на сладкиша!

  • @ghost666888
    @ghost666888 9 лет назад +2

    Ирина, Вы умница! спасибо за чудеса на кухне!

  • @gannadruchok4714
    @gannadruchok4714 6 лет назад +2

    Спасибо Ирина !!!! Очень вкусно !!! Я готовила уже несколько раз !!!! Уже все готово на завтра , продукти, завтра с дочкой и внучкой , будем готовить !!!!!! Етот торт для меня один из лучших !!!!!!!

  • @julialevytsky4769
    @julialevytsky4769 8 лет назад +4

    Спасибо за замечательный рецептик! Просто наслождение. Еще пробывала делать также только коржы было лень делать. Взамен взяла готовое слоеное. )) Получился интерестный наполеон! Спасибо вам огромное за ваш труд!

  • @nelliershova8689
    @nelliershova8689 5 лет назад +2

    Спасибо за Ваши объяснения. Пекла по другому рецепту, тем-ра была указана 180°, меренга осела, не могла понять-почему. Теперь знаю.) И понравилась выкладка теста на противень.) Буду пробовать Ваш вариант.)

  • @MrSara999
    @MrSara999 9 лет назад +12

    Ирина здравствуйте, вы великолепно готовите, я уже давно готовлю только по. вашим рецептам. Будьте благословенны, и счастливы. Спасибо.

  • @ОльгаКутепова-ж6ь
    @ОльгаКутепова-ж6ь 9 лет назад +5

    Сделала сегодня тортик по этому рецепту! Получилось очень вкусно. Гости в восторге! Хотя лепестки миндаля не нашла, заменила на дробленый миндаль, получилось неплохо! Спасибо, Ирина, большое за идею и за Ваш труд!!!

  • @tatjanadomes5393
    @tatjanadomes5393 9 месяцев назад

    Это стал наш любимый семейный торт, только я пеку сразу корж и безе вместе при 160 градусов минут 30-35, и разрезаю потом на 3 части, получается высокий тортик и сахара меньше кладу ! Превосходный торт! Спасибо!!!

    • @АллаКайдак
      @АллаКайдак 8 месяцев назад

      Я тоже на днях пекла его, смородину замороженную пробивала блендером и сахара добавляла немного - получилось очень хорошо - смородина придала свежесть и кислинку. А второй корж с двух сторон подхватила плоскими силиконовыми досточками и водрузила без проблем.

  • @ГульнараТобықті
    @ГульнараТобықті 6 лет назад +1

    Сначала"лайк"...потом наслаждаемся Вашим голосом и выпечкой 😊
    СПАСИБО!!!!👍👍👍🌷🌷🌷

  • @user-de4rx7xu6o
    @user-de4rx7xu6o 8 лет назад +29

    Прекрасние рецепти,но есть просьба писать рецепт под видео,как делают другие,ето очень удобно.Спасибо за видео))

  • @ЕленаДемьянцева-н5н

    Ирина, Вы -супер!!! Комментарий слушаю как сказка из детства! Пеку по Вашим рецептам-всегда удачно!!! Здоровья Вам и хорошей монетизации!!!

  • @ЛарисаХохлова-р3ь
    @ЛарисаХохлова-р3ь 3 года назад

    Испекла сегодня, но в этом рецепте очень много сливочного масла, у других хозяек на 130 грамм меньше ( я уже потом сравнивала, когда испекла). Вышел огромный торт, а пишут, что вкуснее, когда совсем свежий. У кого семья небольшая (два или три человека) лучше испечь в разъемной форме, уменьшив рецепт вдвое. Смородины у меня не было (джема тоже), положила промытый и подсушенный чернослив кусочками. Получилось вкусно. Лайк!

  • @АндрейФокин-й4м
    @АндрейФокин-й4м 5 лет назад +3

    Ирина, большое спасибо за рецепт. Испекла тортик для семейного чаепития. Всем понравился. Единственное, мой смородиновый джем был сладковатый, варила из замороженной смородины, на 500гр. смородины брала 400гр. сахара, этого многовато. Собирать торт тоже сложновато, но с помощью мужа справилась. Всем советую приготовить. Удачи на кухне!

  • @galinag.8565
    @galinag.8565 2 года назад

    Торт вийшов безподобний.Дякую за рецепт.

  • @ЕленаБицюра
    @ЕленаБицюра Год назад

    Дуже дякуємо за а постійно безподобні рецепти

  • @ОльгаОстанина-д1г
    @ОльгаОстанина-д1г 8 лет назад +1

    Приготовила торт.Получился вкусный и красивый,спасибо за рецепт.

    • @elinar3152
      @elinar3152 8 лет назад +1

      Уж больно большой. Сколько весит интересно?

  • @ЮлияИгнатова-и6э
    @ЮлияИгнатова-и6э 9 лет назад +9

    Какая же вы умничка!!!! давно смотрю ваш канал, но пишу впервые

  • @farzonaortukova4425
    @farzonaortukova4425 8 лет назад +1

    Спасибо Вам за подсказки, мне очень нравится ваши советы !! (в этом рецепте про белки и крахмал) !!!

  • @Alla-hx4br
    @Alla-hx4br 5 лет назад +3

    Спасибо огромное! Этот торт стал в нашей семье любимым! Только я крем делаю из взбитой сметаны

  • @valyabelyakova3515
    @valyabelyakova3515 9 лет назад +4

    Ира, с праздником Вас!!! Спасибо за такой замечательный торт, очень интересный рецепт, хорошее к нему видео. Обязательно буду его печь. ЛАЙК)))

  • @nataw7091
    @nataw7091 7 лет назад +1

    Спасибо большое за вкусный рецепт. Удачи вам вы просто умничка.

  • @ШушиАлиева-и5ш
    @ШушиАлиева-и5ш 9 лет назад +1

    Здравствуйте сегодня испекла этот тортик и все получилось спасибо Вам большое!!!!

  • @АллаХома-д3ь
    @АллаХома-д3ь 7 лет назад +1

    Очень хороший рецепт и доступно все приготовление рассказано, спасибо

  • @sergii1334
    @sergii1334 8 лет назад +1

    Пекла несколько раз, ну очень вкусный и необычный. Спасибо за рецепт.

    • @userAlina-pk4vf4sb3k
      @userAlina-pk4vf4sb3k 8 лет назад +1

      Burіnnya Sverdlovin где берете кислый джем ?

    • @sergii1334
      @sergii1334 8 лет назад +3

      Летом делаю из смородины, но немного добавляю земляники, получаеться очень вкусный

  • @irinairina70
    @irinairina70 6 лет назад

    Очень удачный рецепт и мой любимый торт. Пекла много раз всегда получается. Спасибо за рецепт.

  • @1972annabel
    @1972annabel 9 лет назад +1

    Спасибо! Вчера сделала. Все получилось. Правда со второго раза . Выглядет супер! Сегодня попробуем.

  • @nataliluchistaya1637
    @nataliluchistaya1637 9 лет назад +17

    :)))) Ирина, у поляков часто принято говорить на все вкусности " пыха", что значит очень вкусно, а в данном случае пыхотка - вкуснятина:)))

    • @ФимаСобак-ч5е
      @ФимаСобак-ч5е 8 лет назад +12

      ещё мне кажется правильное название не Валевская а Валевска, именно так звучит по польски. и раньше были духи именно Пани Валевска.

  • @LITWINOS1985
    @LITWINOS1985 4 года назад

    Здравствуйте. Торт( pychotka_вкуснятина) pyszne(пышнэ _вкусно) . А рецепт очень хороший. СПАСИБО.

  • @ДилнозаСайдиганиева

    Спасибо за рецепт постараюсь сделать на новый год

  • @margaritalapchenko9924
    @margaritalapchenko9924 Год назад

    Ой, надо попробовать! Я думаю это как раз в моем вкусе😋🌹

  • @oksanaiaropud7376
    @oksanaiaropud7376 9 лет назад +2

    Спасибо большое за такой замечательный рецепт, прям загорелась попробовать испечь этот тортик. С наступающим вас женским днём, Ирина!

  • @Tatiana-136rus.
    @Tatiana-136rus. 9 лет назад +1

    Спасибо за рецепты. Всё очеь просто и доступно рассказано.

  • @ТатьянаМулина-я4п
    @ТатьянаМулина-я4п 9 лет назад +5

    Очень вкусный тортик, а я пеку его со свежей или замороженой вишней и заварной крем без масла прокладываю между вишней и безе, тоже вкусно получается. Спасибо вам за ваши прекрасные видео.

  • @timetime3291
    @timetime3291 4 года назад

    Blagodaryu Bas za prekrasniy recept😊😙😘😚👍

  • @Cateriinne
    @Cateriinne 9 лет назад +5

    Ирина, спасибо большое за ваши видео и особенно за этот рецепт!

  • @HannaMoro
    @HannaMoro 6 лет назад +3

    Очень вкусный пляцок! Но была проблема при сборке, такой нежный корж, наверное можно было тоньше сделать или охладить больше. Корж нежнейший, крем получился легкий, хоть там масла достаточно было, вот джем сладкий слишком, можно бы с другим кисленьким попробовать. Спасибо за рецепт!

  • @ИринаЧ-щ8р
    @ИринаЧ-щ8р 4 года назад

    Большое спасибо за рецепт, получается неизменно удачно.👍

  • @katarinahohmann
    @katarinahohmann 5 лет назад +1

    ! Он действитель очень вкусный, и невероятно сытный (хотела написать жирный, но как-то грубо прозвучалось бы). Торт настолько нежный и хрупкий что еле его собрала. Совет - охлаждайте коржи и крем перед сборкой как следует в холодильнике (да и после сборки хорошо бы на пару часов, а то и на ночь туда же). Возможно повторю, но урежу количество масла и сахара.
    А вот за рецепт Himmelstorte большое спасибо. Немцы в NRW о таком не слышали, но скушали как миленькие и добавки попросили.

  • @KK-qu8ri
    @KK-qu8ri 5 лет назад

    По польски пыхота- это значит обьедение и восторг. Но я еще такой не пекла.Но хочу попробовать. Спасибо за Ваш труд

  • @Галина-р5е2в
    @Галина-р5е2в 4 года назад +2

    Все прекрасно,все вкусно,но лучше конечно замесить эластичное цельное тесто,положить в холодильник на час,а потом раскатать два коржа и выпечь и при сборке они никогда не будут ломаться и рассыпаться,так как они идеально будут держать свою форму и торт такой собереться без проблем

  • @ольгакрюкова-ъ8б
    @ольгакрюкова-ъ8б 6 лет назад +2

    Ирина,спасибо за рецепт! У меня все получилось! Но такая же проблема была,как и у Вас,то есть разрезать и уложить вторым слоем.Но это не омрачило меня,и с этим справилась.

  • @galinakeil7656
    @galinakeil7656 9 лет назад +2

    Ира какая красота и тебе спасибо!

  • @Имяфамилия-и5п3к
    @Имяфамилия-и5п3к Год назад +1

    🌹 очень вкусный торт

  • @rutvaysleyb2227
    @rutvaysleyb2227 4 года назад +4

    Всегда пеку безе по правилам - полтора-два часа при температуре 100 градусов. Скажите, а в этом рецепте меренга не будет сырой внутри? Спасибо заранее за ответ.

  • @AKMIDikiy
    @AKMIDikiy 9 лет назад +4

    Спасибо, очень вкусный торт получился.

  • @КристинаСонина-й9ц
    @КристинаСонина-й9ц 7 лет назад +1

    Ооооочень-очень вкуснющий пирог!!!!!!!!

  • @miroslawkrupinski7370
    @miroslawkrupinski7370 7 лет назад

    Obozajy washu receptu i wupiezky. SPASIBO...Etot tortik mnie znakom...Ja zuwy w Polshe/Liyba/

  • @НатальяКонстантинова-г8я

    Отличный рецептик. Обязательно приготовлю.

  • @elmira9822
    @elmira9822 8 лет назад +1

    Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт @-))--))---

  • @АннаИ-в5д
    @АннаИ-в5д 9 лет назад +8

    Вы гений!!!

  • @yuliabr9
    @yuliabr9 6 лет назад +1

    Ирина, я вчера приготовила этот торт. Не для гостей, а для себя. Ну что сказать: первая трудность возникла при формировании коржа на противине. Я возилась очень долго: и пергамент ёрзал и стаканчик прилипал к тесту. Далее всё шло легко. Но мне кажется, что крем там лишний. Во- первых он абсолютно, несладкий, может надо больше сахара класть. Во- вторых, если его задача склеить два слоя, то после 2-х часов в холодильнике, он этого не сделал - коржи разъезжались. Вобщем, вкусно, но не столь красиво в разрезе, как у Вас. Напишите мне своё мнение по поводу того, что я рассказала. И еще, мтюнт ли его заморозить, т.к. он большой, ая ем такие вещи только раз в неделю: соблюдаю режим питания.

  • @tamarakopachevskaya1337
    @tamarakopachevskaya1337 9 лет назад +2

    Ирина, спасибо большое за прекрасный рецепт, готовила к новогоднему столу, все получилось, пекла также один большой корж, правда, разрезала на 4 части, т.е. 2 тортика получилось. Всем очень понравилось, единственное, у меня заварной крем очень масленный получился, на мой вкус, так и должно быть, можно масло класть поменьше, крем растекаться не будет из-за этого? Еще раз спасибо за рецепт и отличное видео

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  9 лет назад

      +Tamara Kopachevskaya Попробуйте, но опасность расслоения крема и его растекания существует.

  • @ЕленаЗаяц-у1м
    @ЕленаЗаяц-у1м 3 месяца назад

    Ирина, здравствуйте. А как вы оцениваете два тортика, похожих, "Пани Валевская" или норвежский "Самый лучший торт"? Что вам больше нравится?

  • @user-wn5lh3dg6d
    @user-wn5lh3dg6d Год назад +1

    ❤❤❤🎉спасибо супер 👍

  • @raisamutter7598
    @raisamutter7598 Год назад

    добрый день Ирина . спасибо Вам за замечательные рецепты . скажите пожалуйста а нельзя ли в белковую массу добавлять сах. пудру вместо сахара - тогда не будет кристалликов сахара и не понадобится корнфлор ?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Год назад

      Здравствуйте. Нет, нужен именно сахар

    • @raisamutter7598
      @raisamutter7598 Год назад

      @@Irina_Khlebnikova спасибо .

  • @СветланаБезобразова-и2г

    Спасибо 😊. Испекла- очень вкусно!!! Рекомендую 😊 Ирина Вам успехов, здоровья и радости

  • @elenaseina7270
    @elenaseina7270 6 лет назад +3

    Торт сделала по вашему рецепту. Спасибо. Красивый вкусный. Но... Масляный крем мне не понравился. Мне кажется он портит торт. В следующий раз попробую сделать двойную порцию заварного крема и не добавлю масло. В любом случае спасибо. Очень приятно смотреть как вы готовите

  • @КаринэАратунян-з1г
    @КаринэАратунян-з1г 5 лет назад +2

    Сахар нужно взбить с желтками.На 400 мл молока 2 л крахмала 2 л муки очень много.Всипятить до первых далеко обязательно.Желток сырой и плюс будет запах яйца

  • @leostrog88
    @leostrog88 Год назад

    Ирина , такой вопрос - я испекла коржи, но кремом ещё не прослаивала. Подавать его буду завтра. Если я сегодня соберу торт и поставлю в холодильник, меренга не отсыреет ?

  • @ElenaKretova204
    @ElenaKretova204 8 лет назад +14

    жаль, что фото нельзя вставить. торт - бомба! гости были в шоке и чуть не передрались. делайте точно по рецепту и будет волшебно! я пекла на 170 градусах 35 минут. Просто стакан замороженной черной и полстакана красной смородины чуть сварила, помяла толкушкой , сахара по вкусу и 2 ст л крахмала.
    Ирина, огромное Вам спасибо

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 лет назад +2

      Фото можно вставить у меня в группе ВК или Фейсбуке. )))

    • @ElenaKretova204
      @ElenaKretova204 8 лет назад

      Готовим с Ириной Хлебниковой сейчас попробую, спасибо

    • @ElenaKretova204
      @ElenaKretova204 8 лет назад

      Готовим с Ириной Хлебниковой как Вас найти на фейсбуке?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 лет назад +1

      facebook.com/irina.khlebnikova.5

    • @НаташаВарданян
      @НаташаВарданян 7 лет назад

      Елена Кретова х

  • @ВарвараПетровна-х8в

    ириночка- спасибо за новые рецепты очень интересно правда такой торт лучше печь в разьемной форме так будет удобнее вы по профессии не кондитер и в какой обл. вы живете если не сикрет я в Тульской.

  • @franek-82
    @franek-82 9 лет назад +10

    Спасибо за рецепт. Заодно узнал, что при взбивании белков сахар нужно добавлять в конце, а не в середине процесса, как я делал. А чем посоветуете заменить смородиновый джем?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  9 лет назад +1

      Франтишек Канаброцкий Можно взять любое варенье и слегка уварить, желательно с кислинкой, чтобы торт не получился приторным.

    • @loravyazemskaja8086
      @loravyazemskaja8086 7 лет назад

      Готовим с Ириной Хлебниково

  • @liubowuliszewska2718
    @liubowuliszewska2718 9 лет назад +1

    Ирина, добрый день, вижу, что Вам уже подсказали - вкусняшка... но я его здесь в Польше почему-то редко вижу

  • @ЮлияСтепанова-ж6ь

    В место сливочного масла можно ли добавить растительное ??

  • @lidiyajafarova6382
    @lidiyajafarova6382 3 года назад

    Фантастический торт вопрос можно использовать грецкие орехи вместо миндаля спасибо.

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  3 года назад

      думаю можно попробовать с грецкими орехами

  • @halynanesterenko
    @halynanesterenko 3 года назад

    Добрый день, приготовила два дня назад по этому рецепту. Торт получился приторно сладкий. Вряд ли буду готовить еще по этому рецепту, разве что количество сахара уменьшить вдвое

  • @craftsdiyhandmadetravelcui5581
    @craftsdiyhandmadetravelcui5581 7 лет назад +2

    хотелось от Вас побольше рецептов "пляцков"(пироги польской кухни) ,они не дорогие по продуктам

  • @Наталия-я9ь3г
    @Наталия-я9ь3г Год назад +1

    Спасибо!

  • @ainagul7879
    @ainagul7879 9 лет назад +1

    Ирина здравствуйте. Я смотрю все ваши кулинарные рецепты. Всё просто,понятно и доступно. Хотела бы узнать можно ли в безе добавить в серединку ждем. Или я этим их испорчу. Я безе не делала ни когда,хочу попробовать. Спасибо.

  • @dilynajmiddinova6424
    @dilynajmiddinova6424 9 лет назад +2

    Спасибо за рецепт!!!.

  • @icemoontigra
    @icemoontigra 9 лет назад +2

    это что то просто неописуемое !!!

  • @viktoriaplechen4926
    @viktoriaplechen4926 8 лет назад

    Ирина, спасибо за замечательный рецепт. У меня получился вкусный тортик, только сильно хрупкие коржи рассыпаются, так и надо, или что-то не так с коржами у меня получилось. Подскажите пожалуйста. Заранее спасибо.

  • @ксанивердт
    @ксанивердт 7 лет назад +1

    приятно,с начала обзор,потом детали!

  • @ЮляЕмельянова-к3ь
    @ЮляЕмельянова-к3ь 6 лет назад

    а можно заварную массу заменить домашней сгущенкой?

  • @Lelik0471
    @Lelik0471 7 лет назад

    Ой как вкусно выглядит!!!!! 😋😋😋❤️❤️❤️ красота 😍

  • @НаталияКрысько-е4т

    Здравствуйте, Ирина , скажите пожалуйста джем из чёрной смородины можно заменить любым джемом или нужно брать только этот джем

  • @СветланаКузьминых-ы2е

    Доброе время суток , Ирина , подскажите , можно ли в коржа сливочное масло заменить маргарином ? Это сильно повлияет на вкус ?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  4 года назад +1

      Здравствуйте. Можно, но на вкус конечно же повлияет. Сильно или нет - не могу ответить.