CAKE "Pani Valevskaya"
HTML-код
- Опубликовано: 27 янв 2019
- Cake "Pani Valevskaya"
Sand dough:
4 egg yolks
330 gr. wheat flour, top grade
1 tsp baking powder
a pinch of salt
40 gr. powdered sugar
170 gr. butter, cold
1.5 - 2 tbsp. sour cream 20%
Meringue:
4 egg whites
200 gr. powdered sugar or fine sugar
2 tsp. starch (i have corn)
80 gr. almond (or other nuts)
a pinch of salt
Custard:
360 ml. of milk
2 tbsp. starch
1 egg
2 tbsp. l sugar
140 gr. butter, 82%
4 gr. vanilla sugar
300 gr. currant jam
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
Привет, друзья! По многочисленным просьбам, делюсь рецептом знаменитого торта! Спасибо за лайки и комментарии!❤
Ольга Шобутинская Оля ,в чем дело ,почему прическа зализаная ....с каре хорошо было....сделай прическу красивую. Оля ,сделай субтитры на английском и просмотров будет миллионы.Еще бы на китайском .
Дорогая Оля! Спасибо огромное за старопольский пряник- перник! Он получился просто восхитительный! Я вместо одного делала два небольших, второй достала с балкона только сегодня (зима, мороз). Он остаётся мягким, вкусным, просто безупречным. Не сомневаюсь и в "Пани Валевской". Непременно сделаю. Благо смородинового варенья в достатке.
Евгения,простите..но Вы не правы!Находясь на кухне сделать прическу каре...абсурд!У Оленьки много фото и с каре,когда она поздравляла нас с Новым Годом и не только.!Именно вот такую Олю любят и ценят подписчики-аккуратно собранные волосы.волшебные нежные ручки и,конечно же,красота души!.Спасибо Ей!!)))
Zehra Mamed-abdulla А я где сказала обратное ？Просто хочется еще с прической чтобы красивой ....мне не меньше она нравится....Чтобы вообще ,,заезда,, быда. Как то не очень. так красиво ей. Вот и все.
Ольга Шобутинская . А можно джем из смородины заменить другим джемом .
Как же правы те кто говорят, что не всем дано.Оленка вы просто подарок от Бога с особенным талантом 😍Я просто восхищаюсь вами.🙏🙏🙏
Олечка, больше всего радует то, что Ваш канал и рецепты какие-то особенные. У вас есть то, чего нет у других. Так держать.
Спасибо Вам.
Торт "Пани Шобутинская"!))) Спасибо за рецепт, Олечка!)))
Вы , Оленька милота! Сплошная доброта и позитив! До чего же приятно наблюдать за вами и вашими работами! Рецепты вот прям беспроигрышные! Сколько бы не пробовала. Видно , что этим сладким делом Вы занимаетесь с большой любовью , а это очень подкупает! Спасибо большое за рецепт, а так же всего вам доброго милая девушка!👍💋🌹❤️💗💖💐
Оля спасибо вам. Благодаря вам усовершенствовала свои кулинарные способности. Всегда думала что выпечка это сложно и все на что я способна это шарлотка. Но вот месяц назад родился третий внук и я решила стать такой классической бабушкой решила научиться печь. Это пятый тортик который при смотрела и испекла вместе с вами действительно все доступно понятно даже такому профану как я. Человеку который в свои 43года раз пять пекла шарлотку. Огромное тебе спасибо. Дегустатор очаровательный у вас в кадре появляется от этого ваши видео ещё больше хочется смотреть.
Оленька, всё как всегда, СУПЕР!!! 👍👏💕
"Пани Валевская",помню духи с таким названием в красивом синем флаконе,когда-то любимые духи мой мамы.
Да . И ещё был с таким названием дневной крем в очень красивой стеклянной баночке
Спасибо за память
И я помню. И духи, и крем. В "Ванде" покупала, вернее, урывала.....
Точно! Тортик, кстати, так и хочется повторить
Пеку, очень вкусно. Смородину заменяю на замороженную и чуть провариваю её с сахаром и крахмалом. Торт - очень вкусный. И печется быстро, как ни странно
Оленька, рукодельница ты наша! Спасибо тебе родная за море позитива!
Сегодня испекла по вашему рецепту, все получмлось.Выход 1.6 кг всего за 350р.Большое спасибо за ваш пошаговый и подробный рецепт.
Как то делала такой,это правда очень вкусно. Но ваш торт выше всяких похвал,он великолепен,само совершенство. Оля,не пропадайте надолго-скучаем
Олечка , спасибо за рецепт и МК. Тортик шедевральный и очень аппетитный .
Ольга, большое спасибо!Полный восторг от торта,взрыв вкуса, съели за один день
Ай, чудо какое!!! Как и Машулька- настоящая пани!!! 😊😊😊
Вчера сделала этот торт!!! Процесс изготовления не такой тяжелый как кажется, наоборот, очень интересный. Ну, а вкус - это нечто!!! Всей семье очень понравился. В этом торте все очень гармонично!!! Оля, спасибо Вам за этот рецепт. Однозначно, буду печь его очень часто!!!
Представляю, какой он вкусный!)))
Спасибо большое, Оленька, за божественный рецепт торта. Браво!!!!
Чудо! Восхитительный торт, очаровательная хозяйка и дочка просто лапочка..
Олечка, спасибо за рецепт👍🏻
Олюшка, здравствуй. Спасибо тебе за твои замечательные рецепты. Солнечный, добрый человек. Спасибо за тепло твоей души 💖
Спасибо Оля! 🌹🤗🌹♥️♥️♥️
Просто прелесть!
Ольга, Вы прекрасны !!! Спасибо за рецепт !
Олечка! Огромное спасибо! Смотрится удивительно!
Как приятно опять вас видеть и слышать. Спасибо за прекрасный рецепт. Удачи вам.
Оличка, огромное спасибо за рецепт. 😀👍
Очередной шедевр. Ни разу ещё не подводили Ваши рецепты. По любому можно печь сразу. Косяков не бывает, если сама что то не намудришь. Смотрится Мега аппетитно. Как раз остался куст черной смородины не собранный. Надо на тортик пустить.
Чудненько Оличка!Спасибо! буду делать (пробовать!Ты-умничка!
Живу в Варшаве и обязательно приготовлю такой торт для родных и друзей. Не сказала бы, что рецепт легких, это у Вас играючи все получается, но я постараюсь. Спасибо. Для меня Вы образец мастера-кулинара высшего класса. Удачи.
@@milachka1976 пани Мария Валевская , польская графиня, любовница Наполеона. В Польше историческая персона....
Оля,спасибо за рецепты🤗
Спасибо большое Оля. Приятно что Вы сразу отвечаете на вопросы. Вы молодчина! . Жду с нетерпением новых рецептов.
Оля,привет!Чтобы все поняли ,что я готовила этот торт ,пишу ОТЧЕТ;торт получился идеально,без проблем.Торт очень понравился всей семье.Спасибо тебе Оленька за здоровский рецепт.Жду новых.Здоровья тебе и твоей семье.
Привет! Спасибо за отчёт)
Спасибо Оля!
Торт оболдеть !
Оля, как же уютно дома где хранительница очага печет пироги, волшебно погружает в процесс ваше видео 💟
Отличный рецепт! Прекрасное видео! Спасибо огромное!
Спасибо Оленька. Успехов Вам в кулинарии.
Олечка!!! Спасибо за ваши рецепты!!! Всегда, все получается!!!😍😋
Какая прелесть!!!
Как же красиво у Вас все получается!Рецепт этого торта когда-то был записан в тетрадке.но утерян.Много лет назад так и не решилась его испечь.После Вашего видео вдохновилась,Вы так четко все рассказали,что должно все получиться.Торт такой изысканный,красивый и нежный как польская пани!!Спасибо большое за МК!!!
Удачного дня! Спасибо за рецепт! Главное ребенку понравилось!!🤗😍
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!!!
Очень милое маленькое создание))). Спасибо за красивый торт. Обязательно порадую своих дам)))
Спасибо, Оля! Это шикарный торт!
Любимый пироготорт в моей семье. После цветаевского яблочного пирога. Спасибо большое
Торт чудесный. Доченька красавица.
Оля вы просто Фея из сказки,огромное спасибо, за ваши рецепты.
У меня он в голове сидит уже дня 3!Когда увидела Ваше видео,поняла-это знак)))Нужно делать! Спасибо за рецепт!
Мой любимый торт в Вашем исполнении. Супер!!!
Это реально самый вкусный торт, который я ела!!! 👍👍👍❤
Представляю какой он вкусный!!!!!!! Олечка спасибо большое за такие шедевры!!!!
Олечка спасибо вам! Торт потрясающий! Спасибо за рецепт!
Спасибо, Солнышко Милое!
Оленька!Спасибо вам за ваши видео!! Удачи вам и благополучия!💐💐💐💐🤗
ОЛЕЧКА!! ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА! ВСЕ ЧЕТКО РАССКАЗАЛИ. ВСЕ ПОНЯТНО!! ВСЕХ ВАМ БЛАГ В СЕМЬЕ! МОЛОДЕЦ!!
Спасибо,Оленька,за такой чудный торт,давно хотела испечь,что нибудь этакое,дай Бог тебе и твоей семье всего самого доброго.
Оля, Вы как всегда умничка
Ольга , доброго вам вечера! Спасибо вам большое за прекрасный рецепт мне понравилась лайк и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!
Шикарный торт, прекрасный, особенно в вашем исполнении.
Очень аппетитно! Спасибо!
Хорошая идея насчёт двух пергаментных листов отдельно. Пекла на одном листе. Очень трудно потом точно разрезать коржи и отделить их от пергамента. Молодец, Оля!
Торт получился благородный, красивый, а дочка красавица👍
Спасибо Вам за разнообразие! Рецепты на любой вкус! Люблю торты с такой структурой. Изначально переживала - получится ли так у меня, но уже много рецептов с Вами испробовала и не одной осечки. Торт поражает богатством вкусовых оттенков, балансом ингредиентов. И, что самое основное, легко готовится! Советую всем - удержаться и лакомиться на второй день! Раскрывается вся вкусовая палитра, крем насыщает коржи! Вкуснятина!
Торт получился необыкновенно вкусный. Оценила вся семья. Одни восторги! Спасибо большое. Все Ваши рецепты отлично получаются с первого раза. Приятно слушать, смотреть, а затем творить вслед за Вами.
Оля, спасибо большое. Торт очень понравился
Умница! Просто шедевр испекла!!!
Какая молодец отличный рецепт спасибо
Олечка, спасибо большое! Снова вдохновила)) теперь я знаю какой будет следующий торт к нашему чаю ☺️👍🏻
Оленька,спасибо вам за рецепт,это божественно👍👍👍😄
Спасибо большое за рецепт.
Какой замечательный торт !!!!!!! Обязательно испеку такой . Огромное спасибо !!
Как всегда, очень лаконично, понятно и приятно. Спасибо огромное! С удовольствием пеку по вашим рецептам, всегда получаются отлично!
Оленька огромное спасибо!!!!
Впечатляет! Надо делать!
Обязательно! Очень вкусный торт!
👏
Сегодня сделаю))
Спасибо 🙏
Привет , Олечка ... Какой вкусненький , так и хочется попробовать .
Прелесть💕💕💕 А ручки какие натруженные. Спасибо вам.
Благодарю за хороший рецепт !!!
Как всегда, супер
👏👏👏👏👏👏👏спасибо!!!!
Благодарю Вас ❤️ Олечка 🌼. Доченька Красавица 🌼🌼🌼
Какой интересный тортик, обязательно попробую, спасибо!
Спасибо за рецепт. Получился вкусный-только я сделала в половину нормы( не рискнула -большой), и намазала маловато варенья( не бойтесь -варенье дает небольшую кислинку), вкус сбалансированный.обожаю песочное тесто. Рекомендую. Совет-осторожно -коржи ломкие, не спешите и у вас все получится! Оля спасибо !!!!
Оля, добрый вечер. Вы необыкновенный ,нежный и очень приятный человечек! Ваши рецепты необыкновенные, объясняете и показываете очень понятно,.Высший пилотаж ,браво! Сегодня испекла медовый кекс,все получилось и всем моим понравилось. Большое спасибо!
Здравствуйте, Люба! Я тоже хочу испечь в половину нормы! Стоит ли? Как Вам на вкус? Если очень вкусный, тогда может целую норму? Спасибо!
@@nataliaqwerty5520 вечер добрый Наташа, скажу вам честно, это один из любимых тортов, но дело вкуса.Его я пекла уже много раз, и уже разные варианты кремов и всегда вкусные.Что мне нравится песочные коржи просты в исполнении и они пропитываются хорошо-становятся очень мягкие и весь торт -нежный! Вы попробуйте первый раз половину, понравится,тогда сделаете большой.Желаю успеха!
@@user-xu3mt2ez3t Люба! Огромное спасибо за столь быстрый ответ ! Я воспользуюсь Вашим советом и испеку целый! Здоровья Вам !
@@nataliaqwerty5520 добрый день,ответьте если вы пекли этот торт!! не много ли по времени выпекать вначале песочный корж 10 минут,потом ещё 40 минут все вместе ? Не станет ли низ песочного коржа перепеченным и темным? У меня духовка такой тонкий слой песочного теста,если без ничего печь,спечет его до готовности за 5- 10 минут . Вот думаю,может все сразу и выпекать- корж с вареньем и меренгой? Кто то пёк все вместе????
Ольга, большое спасибо за рецепт! Он оказался простым, а торт очень вкусным!
Вкусно!!! Очень оригинальный десерт! Спасибо, Ольга!!!
Конечно добавила отсебятины: удвоила сахара в крем, а в связи с отсутствием под рукой миндаля, подсушила арахис, измельчила и добавила в готовый крем!
Все замечательно!
Спасибо за подробный рецепт!
Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные пирожные!
Обязательно приготовлю на Рождество, огромное спасибо!
Спасибо за подробный рецепт. Испекла вчера этот пирог, нравится что он не приторный. Не было варенья из чёрной смородины, добавила мороженные абрикосы, тоже получилось не плохо.
О, это божественно вкусный торт ( или пляцок- как говорят поляки) ! Оля, спасибо . Украсит любой праздничный стол.
Оля!!!! Ну вкуснятина конечно . Молодец . Супер.
Часто его пеку, особенно летом со свежими ягодами. Специально ради этого торта стала варить несколько баночек смородинового варенья, а то у нас варенье не едят. Но я упрощаю, делаю без промазки кремом в середине. Просто песочное тесто, смородина и белки с миндалем. Так менее калорийно, менее хлопотно, но не менее вкусно. Спасибо за рецепт. Прижился
И вы совершенно правы! Нам тоже больше понравился вариант без крема, особенно мужу... Пока остывали коржи, он не удержался и попробовал 😋 В итоге крем не пригодился, я его даже не стала готовить 😉 Так и съели -- как пирожное 😊
Вы умничка!
Спасибо за рецепт.
Отличный торт!Очень нравятся десерты с историей.Вкусно,красиво и необычный рецепт.Испеку обязательно.Спасибо,Оля!!
Шикарный разрез. Вкус наверно божественный.
Спасибо за рецепт.
Очень правильный рецепт, пересмотрела где то 5 вариантов ... ваш самый умный, особенно по технике приготовления, вы действительно мастер своего дела, спасибо!
Умничка, хозяечка!!!!!! Спасибо!!!!
Девочка Ваша так уже подросла !! Красотка!!!🤗🤗🤗😍😍😍
Какая молодец. Представляю, как это вкусно. Обязательно попробую приготовить в ближайший праздник.
Я люблю такое ммм))с тобой сложно придерживаться диеты))спасибо,тортик просто супер!
Оленька, огромное спасибо. И конечно очень вкусно даже с экрана, при первом удобном случае буду удивлять.☺