JAUTIENOS STEIKAS SU BULVYTĖMIS kamado BONO GRILYJE
HTML-код
- Опубликовано: 8 июн 2021
- #GenrikPavliukianec #steikaskamado #steikasantgroteliu #steikasreceptas #steikaskaipkepti #steikaskiekkepti #steikaskamadobono #steikasgrilyje #steikaskastai #steikas #jautiena #grilyje #kamado #kamadobono #grilis
#steak #recipessteak #grill #youtube
Visi mano gaminami patiekalai
• GAMINAME KAMADO BONO G...
KONTAKTAI:
El. paštas: GenrikPav@Gmail.com
![Young Nudy - John Wayne (feat. Metro Boomin) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/NY8HnYYo2fo/mqdefault.jpg)
Superinis receptukas ir paprastas
Čia tie kurie mėgsta jautienos skonį.
o bandei kamado kepti tas kur buna saldytos picos grandiossa ir panasiai ?
Sveiki, ne neteko ;) Bet jas gal reikia pirmą atšildyti;), ant akmens negalima dėti tokio šalto patiekalo. orkaitėje tai nieko baisaus;
Sveiki, nežinau ar begausiu atsakymą, bet atidarant kamado gi temperatūra nukrenta.. Tad laukt kol užkyla ir nuo to žiūrėt laiką, ar nuo uždėjimo ant grotelių?
Sveiki, laikas skaičiuojamas uždėjus steiką ant špižinių grotelių. Grotelės ir yra steiko iškepimo esmė. Jeigu neaišku, patikslinsiu atsakymą vėliau, šiuo metu esu Šri Lankoje.
@@GenrikPavliukianec Dar Šri Lankoje?
Atidarius kamado temperatura krenta, bet ketaus groteles tai iįlieka dar karstos nes čia svarbu ketaus groteles ir anglys, o vidine tik orentavimuisi. tad reikia laika nuo mesos padejimo ant groteliu.nuo
ne, ;)@@karolisurbonas7793
Labas kiek laiko kept folijoj reikia?
Sveiki, folijoje keipti nereikia, kai iškepsite i folija idėkite kokiom 4 5 min. Čia dar vienas pvz, kaip reikia kepti steiką.
ruclips.net/video/bnkPLpHQaaA/видео.html
kaip tik pasakojo per viking, kad brandinta skaitosi nuo 3sav., visa kita kabliukas ant zodzio brandinta, dar plius sausas ir slapias brandinimas, tai kiti net neraso, kai slapias... slapias nekeicia skonio, o tik minksteja..
Sveiki, dėkui už komentarą. Badžiau kepti is jautienos išpjovos skonis gaunasi fantastinis, kaip tik planuoju nufilmuoti steiką iš išpjovos.
Vieną kartą kepėme, gavosi fantastinis skonis, tad šį savaitgali vėl kepsiu steikus ir vaizdo įrašą patalpinsiu.
Sveiki čia kur kalbėjom jums parašyti priminti recepta Skaniausias purus kugelis kazane arba ketaus puode sakykit kokius miltus naudojat kokios firmos
Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai (550D) MALSENA tinka įvairiems kepiniams, ypač mieliniams, bandelėms ir pyragams kepti.
Nuoroda:
barbora.lt/produktai/kvietiniai-miltai-malsena-a-r-550-d-2-kg?fbclid=IwAR0De-gHVsYMF_F-D9JZNLU4XrcrS11X_qm4UEDsc5gWK-ynl3ItOcjBCDc
noriu paragauti japoniško steiko
Tikrai paragausime;)
O niekas nemato, kad mėsa nachui perkepta? Turiu omeny, kad su visam velniop perkepta.
O kam keiktis? Ir dar rusiškai? Ar mokykloje mokytoja bloga buvo? O gal mama su tečiu taip išmoke kalbėti?
• Raw arba Blue - įkaitęs iki 46-49 °C ir greitai „uždarytas" ant grotelių. Beveik žalias, tačiau ne šaltas.
• Rare (su krauju) - pusžalė mėsa, steiko viduryje temperatūra 49°- 55°, 200 laipsniuose apkeptas 2-3 minutes.
• Medium rare (vidutiniško žalumo) - mėsa kepama tol, kol kraujo (gerai, aišku, kad ne kraujo, o vandens, sumišusio su mioglobinu) nebelieka, ryškiai rausvos
spalvos, kepama 190-200 laipsniuose 4-5 minutes, temperatūra viduje 55°- 60°.
• Medium (vidutinis) - pusiau iškeptas, viduje šviesiai rausvos sultys, kepama 180 laipsnių šilumoje 6-7 minutes, temperatūra centre 60°- 65°.
• Medium well (vidutiniškai iškeptas) - mėsa su skaidriomis sultimis, kepama 180 laipsniuose 8-9 minutes, šiluma viduje 65°- 69°.
• Well done (iškeptas) - beveik nebėra jokių sulčių, kepama 180 laipsniuose 8-9 minutes ir užbaigiama gariniu konvektoriumi, temperatūra viduje 71°-100°.
• Too well done arba Overcooked (perkeptas) - sulčių visiškai nebeliko, o centre karštis viršija šimtą laipsnių.
list end
Galite perskaityti ir pasakyti kas nepatiko.
Sveiki čia dar karta aš norėjau paklausti recepte jautienos steikas keptas kamado tipo grilyje jautiena brandinta 2 savaitės ir jautiena brandinta 28 dienas kur jas perkate
Pirkau rodos RIMI argentinietiška 28 d. brandinta jautiena, bet pigiau turguje. pvz. (Halės turgus) Skanaus.