Idealna grecka moussaka.
HTML-код
- Опубликовано: 5 мар 2017
- Zapraszam na domowy przepis na idealna grecką moussakę. Smacznego:)
Składniki:
I etap:
2 średnie ziemniaki
1/2 czerwonej cebuli
1 bakłażan
oliwa z oliwek
sól, pieprz, rozmaryn,oregano
II etap:
500 gram mięsa mielonego-użyłam łopatki
500 ml przecieru pomidorowego
1/ 2czerwonej cebuli
1/2 łyżeczki cynamonu
sólo i pieprz
szczypta oregano
szczypta rozmarynku
1 łyżeczka mieszanki przypraw do moussaki
5 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki
III etap sos beszamelowy:
500 ml mleka
80 gram masła
3 łyżki mąki
2 żółtka
2 łyżki startego parmezanu
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta mielonego czarnego pieprzu
Muzyka Audionautix: Lazy Day - na licencji Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Wykonawca: audionautix.com/ 
Хобби
Jak zawsze świetny przepis do wypróbowania!
+Julia Szymecka -dziękuję Julio i życzę smacznego:) miłego dnia:)
Przepis super nie mogę się doczekać aż ją zrobię z rodziną :)
+Damian S XD -bardzo dziękuję i życzę smacznego:)
Bardzo prosty i przepyszny przepis !
Dziękuję i pozdrawiam:)
Uwielbiam i dosc często robię :) Zakochałam sie podczas pobytu w Grecji i miłość trwa :)
+Oczami Julii -wcale się nie dziwię,bo moussaka jest cudowna-o każdej porze roku przywołuje trochę lata:) pozdrawiam:)
Mniaaaaaam! :D
Dziękuję:) serdecznie pozdrawiam:)
Czym mozna zastapic ta originalna mieszanke ziolowa z Grecji? Bardzo ciekawy przepis. Dziekuje
+belatofi -jeśli nie posiada się tej mieszanki zalecam dodać więcej oregano i galki muszkatałowej oraz troszke mielonych goździkow, ale tak odrobinkę bo mają dominujący smak. dodałabym jeszcze więcej mielonego czarnego pieprzu-bo w tej mieszance jest akurat zawarty. Życzę smacznego i milego gotowania:)
Bardzo serdecznie dziekuje Dear Friend i przesylam pozdrowienia z Toronto.
Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam z Poznania:)
A jak niema mieszanki przypraw do musaki to czym to zastąpić?
Ile trzeba piec ziemaniaki i bakłażana?
Jest to mieszanka-soli, cynamonu, galki muszkatałowej, mielonych goździków, oregano i czosnku
@@przygodygabi4350 a ile trzeba piec ziemniaki i bakłażana?
Jaki rozmiar blachy?
30x20cm
@@przygodygabi4350 dziękuję 😃
Lucja B bardzo proszę-smacznego:)
To nie beszamel,ale ok
Ale tak się nie robi musaki. Ziemniaki i bakłażany najpierw osobno się smaży albo piecze na grillu a potem układa w brytrance. O żadnych plasterki cebuli nie ma mowy.Cebulę przysmaza się do mięsa mielonego zazwyczaj jest to cielęcina i każda warstwa grubo posypane serem kefalotiri ewentualnie może być parmezan choć to nie ten sam smak.
Przecież pani Gabi mówi że to na podobieństwo!!
Zamiast oregano, tymianek dodał bym🙃
Spróbuję z tymiankiem:)