Wasabi originates from Japan. A species similar to Wasabi is found in eastern mainland China, but it is different from Wasabi. Therefore, it is difficult to eat real Wasabi outside of Japan. Tubes of non-natural Wasabi are made of horseradish, which tastes just like Western mustard. Natural Wasabi is slightly sweet and not very spicy. 本物のワサビをご自宅ですりおろして、是非、召し上がれ❤
This isn't fried. It's grilled over an open flame. By the way, I am convinced that Japanese eel kabayaki is the most delicious dish in the world. However, it is only available at Japanese eel restaurants. It takes years of training just to cook eel specialty.
ティナさん、ありがとう😊母子共に元気な、報告お待ちしております😊
ありがとうございます😊
いいわさびは辛くないんですよ。それが本当のわさび。
香りと少しの甘み。
ロシア人RUclipsr たくさんいるけど ティナちゃんがだいすき。たくさん笑うのがだいすき。みんなを 幸せにしてる。
ワサビが余り辛くないのは…
ワサビが辛くないのは、こちらのお店は本ワサビを使って辛味が立たないように時間を少し置いているのかもしれません。
それに海外のワサビは西洋ワサビに日本のワサビを混ぜた辛いものが多いと聞きます。
本来ワサビは辛味を立たせるか料理人次第で調整のきく素材なので、日本のワサビはお店によって思うより辛くない事はあります。
確かに！ あと自分が思ったのは環境によって凄く効きも変わると言うことかな。油分かなとも。寿司もそうだが大トロは油分で山葵の辛味が飛ぶので大量に付けてもほぼ辛くない。逆にイカとか油の無いものに付けると少量でも大トロの5倍辛い。鰻食べてると下がコーティングされてるかも知れない
食べてお話ししてる姿がなんだか姉妹のようだわ
揚げてないよ焼いてんだよ♫
翻訳ミスですね
翻訳ミスでは無く、実際に「フライド」とコメントされてますよ。言い間違いかも？@@toyofumisabio
It's kind of fried.だから明確に揚げてるって言ってるわけではない。
外側は揚げてるみたいで美味しいね程度
いつ見ても、幸せそうに日本食を味わう姿に視聴してる、こちらも思わず食べたくなります😂
ティナさんも体調は大丈夫そ～ですね！寒くなってきたので気をつけて下さいね！
日本とは反対側のブラジルからです。
ティナさんのあっけらかんとした楽しい動画は観ていて楽しいです。
これからも楽しい動画を期待しています♪
鰻の旨さには、何度食べても感動する…。
人生最高って思うよね…。
東京から愛知と静岡の境に仕事で赴任したら、関東、関西、両方の味が楽しめて最高…。
とくに、関東ではほとんど目にしない、ひつまぶしに感動した。
養殖は愛知一色産…。
そして、天然の鰻が毎週の様に釣れる…。
夢のようだヨ…。
山葵は本物だと、ただ辛いだけではなく香も歯ごたえも最高…。
偽物になればなるほど、香りも無くなり、変な辛さが増すんだよ…。そこら辺で売っているチューブ入りは西洋山葵が主成分で全く別物…。
生山葵は高いけど、納得できる香りと味がある…。
ティナちゃん、無理しないようにね。無理をせずに、ゆっくり人生を楽しんで。
良いことも悪いことも時間が解決してくれる。そんなことも確かにあるから。
日本食のコメントを聞くのが楽しい。また見たいです。
わさび。
お店で剃っているて事は本物の山葵を使っているようですね。
本物の山葵は辛さより風味が凄く伝わります。
でも前回の続きが見れて楽しめました。
チューブに入っているようなワサビは西洋ワサビで辛味が強いと言われています。
このコンビ最高やん！😝
新鮮な生ワサビは辛くなく良い香りで美味しんです(^^)
テイナさんとアンナさんの鰻をほうばる姿がめちゃくちゃ印象にのこった🥰🥰👍
めっちゃ良いコンビネーションですね👍✨
アンナさんとっても可愛くておもしろい方ですね🫶
お2人がよく似ていて姉妹のようでした♪
日本を楽しんで行ってくださいね☺️
嬉しいコメントありがとうございます😊
アンナさんがモデルさんとは知らなかったがサムネの変顔でイメージチェンジ。ティナさんも初めてひつまぶしの味変を堪能できましたね。😺
生ワサビ💖❗
おろし方で甘くも辛くもなる👍
良いお店に出会いましたね。
ウナギの3通りの味わい方を楽しむ二人を観て和みました。ありがとうございます。アンナさんも箸使いが良くてビックリ。そして、openでaggressiveな感じもステキです。ティナさんの性格と親和性良さそうで、観ていて楽しいです。あと、ウナギはいつか天然と養殖を食べ比べる様子も見てみたいです。
天然ウナギは5-6月からですので、またいつか、ですね。
食べ比べしたいです🙈いつもありがとうございます😊
美味しい!って言って貰えると素直に嬉しい。😚✨
この国を誇らしく思えるから〜✨🙏✨😉✨
ティナさん、「ひつまぶし」を食べるのは初めてだったんですね。名古屋発祥のうなぎ料理ですが、今では全国どこでも食べることができます。３通りの食べ方は、いろいろな料理でも食べることができるお店があるので試していただきたいです。アンナさんにも多くの日本料理を漫喫して欲しいですね。
ゆっくりインタビューするには 鰻屋さんはいいですよね。
15分くらいは待つ時間があるから、のんびり喋ることが出来ますね。
ティナさんが ひつまぶしを食べたことがないのは 意外でした。
深夜帯に見てもうた、、、普通に飯テロやw
とっても贅沢な「ひつまぶし」😍😋そりゃ美味しいよね😋羨ましい、羨ましい🥰高いだろうね😁やっぱり、東京じゃ都心に出ないと食べられないよな🤔羨ましい🤗🤗🤗
ゲストの方、外国の方なのに食べる所作が美しいですね。
私も思いました！
インドネシア中国からの日本なのでお箸の使い方も慣れているようでしたね😊
元気な姿を見て安心しました。子育ては大変ですけどそれ以上に幸せなことが多いですよ。ゆっくり動画撮影、編集してくださいね。応援しています😊
この方の 「手皿」の仕草は美しくて いかにも日本的 すきだな こういう文化の接し方 (・∀・)ｲｲﾈ!!
アンナさんが言っていた「私の人生最高！」って自分も言ってみたい🤔それにしても❝ひつまぶし❞美味しそう〜🤤
そう言えばティナさん最初の頃と比べるとよく笑う様になったよね。
いっつも笑ってる。❤
寒くなってきたし空気が乾燥してますので体調にお気をつけ下さい。
ティナちゃん、ストレートで髪降ろしているの似合いますね!
笑顔が素敵だから笑っている時に可愛さ倍増してますよ!
優しいお言葉ありがとうございます🙈😊😍
🌈わたしの人生最高ってどんな味なんでしょう！食べてみたいです。💌メリークリスマス💗低音のナレーターしびれました。
美味しそうでした😋
外国人が日本食に感動するチャンネルはいろいろとありますが、ほとんどは外国人が主に映っているのに、これはティナさんが一緒に映っているのが良いですね
可愛い外国人は得ですね
8:47 強目の「yes!!」😆
鰻～～😋美味しそう！いや、間違いなく美味しいでしょうね😄
ティナさん、さり気なく｢いただきます｣意味を教えて差し上げて、何だか好感もてちゃいます🤗
アンナさん楽しい人ですね🤣
再出演よろしくお願いします♪
『いただきます』は、｢あなたの命を頂きます｣という意味合いで食材となる動物も植物も何らかの生命体なのでその命をいただきますという食材に対する感謝の言葉。食後の『ご馳走さまでした』は食材を収穫、採集し、運搬し、調理し、食べられる状態にするため奔走した方々に対する感謝の言葉を表現したものと聞いたことがあります。
お箸を両手で持ち神に感謝して「頂きます❗」ですねぇ〰️
わさびは大きくわけて「本わさび」と「西欧わさび」があります。
わさびが辛く無かったとすれば、おそらくそれは「本わさび」だと思います。
海外で流通しているわさびの９９％が香りが少なく辛みが強い「西欧わさび」ですから「辛くない本わさび」に外国人が驚くのは当然だと思います。
「本わさび」は、流通量が少なく高価格なので、普通のお店では辛みが強く低価格な「西欧わさび」が多いと思います。
本わさびの特徴：
日本原産
辛みとマイルドな甘みと風味が特徴
水のキレイな山間地や渓流で栽培する
栽培が難しく育つまで２年から３年必要
グラムあたりの値段は西洋わさびと比べて高価格
西洋わさびの特徴：
ヨーロッパ原産
現地では「ホースラディッシュ」と呼ばれている
形は本わさびに似ているが色は白
若干の苦みと強い辛みがある
畑の土の中で育てられ栽培が簡単
流通量が多く低価格
安曇野に広がる日本一のわさび園い「大王わさび農場」に一度は行ってみる事をお勧めします。
日本人として、日本でしか食べる事が出来ない「本わさび」を知らないのは残念です！！
良く口にする市販のチューブ練りわさびのほとんどは西洋わさびです。
本わさびの香りや辛みはすぐに飛んでしまうので、すりおろし直後が一番美味しいです。
安いわさびほど香りが無く辛いだけです。
良いなご相伴に預かりたい😊二人共食べる姿感想もとても素敵です。
新鮮なワサビは丸かじり出来ます💯
ティナさんウナギ好き過ぎw
ゲストより感動してるし？
僕もウナギとすき焼きが日本食のツートップです。
「ひつまぶし」ですね。最近食べてないから、見ていたら食べたくなってきました。私は最後のお茶漬けが一番好き。
そして最後のごちそうさまの合掌が、絵に描いたような外国人のそれでちょっとだけ笑ってしまいました、すみません。
でも、インド式とアジア式を混同してしまうのは仕方がないですね。ちなみにタイや日本など、アジアの合掌は、腕は自然におろして、肘は横に広げないのが正式です。西洋の方は勘違いして、インド式ナマステ合掌になっちゃうことが多いですけど。それはそれで、また可愛い笑
ティナ可愛すぎ。いつも動画で会うのが楽しみです。ティなの笑顔と明るい笑い声がとても好きです。心が明るくなりますよ。
優しいお言葉ありがとうございます😭頑張ります💪
ここのチャンネル以外の動画も含めて外国人の方々、みんなお箸をちゃんと使えてる。そんなにお箸、世界に広まってるんですか？不思議。
ひつまぶし、俺も食べたいなあ。
ウナギ、美味しそうだなぁ！🤤
😋食べたくなったよ！staminaもつくからね！特に夏バテも防げるし素晴らしい食べ物ダヨね！😀
いつも思うけど
ヨウスケ君は渋くていい声ダヨね！
(ゝω・)
ティナちゃん、体調はどうですか？
ティナちゃんに似た可愛い👶が無事に産まれる事を願ってます。👍☺❤
日本食のツートップはうな重とすき焼きです。
とても美味しそう！！
ティナさん、アンナさん、こんばんは。鰻(うなぎ)はサイコーでしょう。私も大好きです。ただ私も｢ひつまぶし｣を１度だけ食べたことがありますが、｢鰻重(うなじゅう)｣が１番です。鰻重と山椒(さんしょう)以外｢何も足さない、何も引かない｣、これサイコーです。
鰻は値段も高いけど栄養価が高いんだよね
ビタミンA、B1、E、DHA、EPA、タンパク質、カルシウム、コラーゲンたっぷりなので体や美容にとてもいいですよ
最近は妙に｢ひつまぶし｣ばかりが注目を浴びてますが、もともとは愛知のローカル料理❗️
本来の鰻料理は、鰻巻き、鰻ざく、白焼き、鰻重、鰻丼、肝吸い、骨煎餅、せいろ蒸しあたりですネ❗️
ティナさん、本物のワサビを食べたのですね。😊
高級スーパーならワサビを置いてると思いますよ（高いけど）。
それをサメの皮を貼ったすりおろし器ですります。すりおろし器はかっぱ橋道具街に行けば見つかるかと。
試してみて下さい。
美女二人共いい顔😙
腹減ってきた…w
ベラルーシちゃん、箸をなかなか器用に使いますねー中国にもいたからかな。
外国人によく見受けられる｢ばっかり食べ｣のように見えた。
お吸い物は途中で飲むのが良いと思う。
口がリフレッシュされて、メインの食材の味が再度美味しく感じられるから。
アンナさんの今後の出演あるのかしら。滅茶楽しい方ですね！
「本わさび」は辛くないですよ。甘味さえ感じます。
チューブのワサビは西洋わさびが多く含まれてるので辛いです。
パーチって魚、見た目はグッピーみたいですね。これが、似た味になるんですね！びっくり。。。
味は少しだけ似てて、食感は結構違います！
@@tina_kachoktv グッピーだけに食感は違う😶🌫😶🌫😶🌫😶🌫
ひつまぶしを注文するとはねー❤私の好物です❤
💜お詫びと訂正！前回の動画で親子丼？と言いましたが。❤️鰻丼でした。💌うまい😋に決まっているではありませんか？🐶かつ丼は、時々、イヤたまに食べますが鰻丼は、ちょっと高価で４年に1回位です💜楽しかったです💜メリークリスマス💚
親子丼と言ってないです🙈
すき屋と吉野家以外の松竹梅のウナギをいつ食べたのか覚えていない😅
私も1～2年位前まで、鰻って先入観あって食べれんかった😅でも、動画等の影響？って凄いねぇ😅好きになりました🎵ティナさんの賄いもいいね❤️😂❤️
いただきます😊
本当の意味は、手を合わせて🙏
食材に対し、心から感謝し、命をいただきます。と言う意味です^ ^
鰻も旨いが,寿司の穴子は更に美味しい
本当の良質のわさびはね、すり下ろして食べると香りが良くて辛さはそこまで辛くないです
甘みすら感じられます。
日本のワサビ、本ワサビはすりおろして使われます。スッキリとした辛さでスッと辛みも抜けますが、海外のワサビは種類の違う西洋ワサビで、粉を練った物が多く、ひたすら辛いですね。
ティナさんは鰻初めてなんかなあ？ だとしたら、ひつまぶしで良かったねえ。
鰻重と静岡のうなぎパイは食べたことがあります！でもひつまぶしは初めてでした😆おいしかったです！
擦った本ワサビとタップリの鰹節をご飯に乗せ、醤油を垂らして食べるととても美味しい猫まんまになりますよ
一度ご賞味あれ😊
チューブのワサビに慣れていると本物のワサビをすりおろしたものに驚くと思います。
今回体験されたように、そんなに辛くないんですよね。
あと、醤油など液体に混ぜるとすぐにほぐれて広がります。
ワサビの産地、伊豆なんかだと自分ですれるお店も多いです。
そのワサビは高級ワサビだと思います。
普段 日本市場に出回ってるのは、ほとんどグリーンマスタードです。
テイナさん、モデルさんと比べてもルックス全く劣ってないですね。
Wasabi originates from Japan.
A species similar to Wasabi is found in eastern mainland China, but it is different from Wasabi.
Therefore, it is difficult to eat real Wasabi outside of Japan.
Tubes of non-natural Wasabi are made of horseradish, which tastes just like Western mustard.
Natural Wasabi is slightly sweet and not very spicy.
本物のワサビをご自宅ですりおろして、是非、召し上がれ❤
ディナさんでも初めてだったのですね。そこは高級店ですね。きっとそれはすりたての本山葵です。本山葵はツーンとはしますが、むしろ甘く感じるのです。
回転ずしではない、寿司屋の寿司ではなく刺身をオーダーした時などに、本山葵が添えられていることが多いです。
いかにも緑色で粉ペースト状ではなく、キラキラかつ粒々感がある山葵が本山葵です。
うらやましいです。
昭和天皇の１番好きな食べ物でした。
私の叔母はうなぎは高いので、子供に穴子をうなぎと言って
食べさせていました
みんなで鰻屋に行ってその従兄弟が、これは鰻ではない！
と叫びました。
従兄弟が初めて鰻を食べた時の話です。
悪い伯母でした。
皆んなで大笑いしました。穴子は似てます。あと、鰻のセイロ蒸しは、さらに美味しいです。鰻の肝吸いや、鰻の骨の煎餅もあります。
珍しいけど、あります。🎄😊
アンナさん長らく中国にいただけあって､ナチュラルに箸をうまくつかうね😃
前インタビュー動画では髪色も含めてティナさんと少し似てるように感じたけど､並んでみるとタイプも含めて似てなかった🤭
魚は外側、皮目と呼ばれる部分が美味しい。焼きが足りなかったら皮だけ焼いてもらって食べるといい。魚は骨を残すことが多いけど、残った骨を揚げたりして再調理したらチップスみたいで最高です。
これはウナギだから少し違うけど。
因みに、高級なわさびほど自然な甘さというか、無駄な辛さはないんですよ！
安いものほど辛く、わざと辛く作られているんですよ！
キムチとかもそうだけど、
本当の素材の味って、ナチュラルだから、本来自然な味がするんだけど、
大量生産によって安さなどを追求した結果、
そのような強調するような味を作っているからなんですよね！
高級なのでひつまぶしはそんなに食べたことはないんですが、ひつまぶしに玉ねぎトッピングは初めて聞きました。一般的なんですかね。
あまり味の想像ができない🤔
海外では玉ねぎも含めねぎ全般をオニオンと呼ぶみたいです。
なるほど。青ネギのことなんですね。Green Onion とはあまり言わないんてすね。
ウナギの蒲焼って美味しいよね～ 世界中探してもこれに代わるものはないと思ってる
でも、意外だったのはパーチに似ているってこと パーチって白身魚 白身魚のフライに使われているものでしょ？ 何が似ているんだろう ほくほく感？
香りと皮の味が似てます。食感は全然違いますけど！
お酒の後にお茶漬けは定番なので、ぜひ試してくださいね。
昔はウナギのカシラ（頭）を焼いて、妊婦さんに食べさせたそうですね。カルシウムがたくさん含まれているから、丈夫な赤ちゃんが産まれるようにという理由だそうです。カシラは固いので、ウナギの骨せんべいを食べると良いかもしれませんね。スナック感覚でポリポリ食べられるし、丈夫な赤ちゃんが産まれると思いますよ😊
美女が二人おいしそうに食べてておなか減った(*^-^*)
海外や安いワサビは、ホースラディッシュを着色したものです。本ワサビはチョー高級品です。別物です。香りも辛さも全く違います。
本当のワサビは辛く無いですよ。スーパーや安い店はワサビとホースラディッシュが入ってます
ゲスト良し。メインプレゼンター良し。単純に動画が少な過ぎるのが伸びない原因なのでは。
鰻は関東風と関西風とひつまぶしと福岡柳川の大きく分けて4つ有りますね🧐
This isn't fried. It's grilled over an open flame.
By the way, I am convinced that Japanese eel kabayaki is the most delicious dish in the world. However, it is only available at Japanese eel restaurants. It takes years of training just to cook eel specialty.
貴方は素晴らしい。🎉
俺からしたらウナギは生臭いし、豚骨は獣臭いしで
外国人も苦手だろうなって思ったら
意外とそうじゃないってなんだか不思議だわ
耐性あんだよな
なまのワサビをするときに、こまかく早くこするほど、ワサビは辛くなり、ワサビの香りがします。ワサビの香りが苦手な人は、市販の粉ワサビをあまりかき混ぜなければ、刺激が多くないので、初めて食べる人は粉わさびの練ったものから試すとよいでしょう。春に出回る葉ワサビは、ビタミンCが豊富で茎ワサビほど辛くはないので、しょうゆ漬けにしたり、細かく切って薬味としてたべるのもおいしいです。個人的には、納豆に葉わさびと大根おろしをまぜたものをご飯にのっけて、しょうゆをすこしかけるのがおすすめです
摺り下ろして薬味にする本わさびは、良い匂いがして、鼻につんとくる辛さは無いですね。おろし金も金属製じゃ無く、鮫肌のおろし板を使いますね。
「いただきます」の本来の意味は「命をいただく」という意味です。
全ての食材には元々命があり、その命をいただいて自分が生きる事ができる事に感謝する意味です。
なので手を合わせて「いただきます」というのです。
と自分が小さい時に習ったんですよ～ｗ
作ってくれた人に感謝するのは「ごちそうさまでした」かな
日本人にとっても鰻は高級なので、そんなには食べる機会はないです😅
鰻重のタレとても美味しいですよね。あれだけでもご飯3杯くらいはイケます🍚
「本ワサビ」ならあまり辛くないかもです。お店で擦っているなら本ワサビだと思います。
チューブに入ったワサビは辛いものが多いけれど、本ワサビはそこまで辛くないですよ😊
ワサビは油と一緒になると辛くなくなります
だから、マグロのトロなどは沢山、イカとかエビは少しだけ、食材の油の量に合わせて調整します
本わさびは、それほど辛くない。一般的な辛いわさびは、洋わさびを混ぜて辛くしているんです。
ありがとうございます！
ありがとうございます😳🙈❤️💕
ワサビは縦に擦りおろすと辛くなり、円を書くように擦りおろすと辛くなくなる。と聞いた事があるような気がしますが、皆さん当たってますか？
まずおひつの中で四等文してからそれを茶碗に移してから食べるんだよ。そして３通り試して最後は自分が一番気に入った方法で食べたらいいよ
ひつまぶしは食べた事ないな～😢
撮影は旦那さん？ かわいそう😅
ウナギは美味しいけれど高いよね😅