咖啡新手：在家打卡16天咖啡拉花，能学会多少？真实记录，给你一点点信心 Learn latte art at home
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- 没有一件事是简单的，但我一直坚信只要努力，总会越来越好。
希望我的小伙伴们都能有勇气去尝试和体验自己喜欢的事，每一天都不留遗憾。
特别感谢：
金米兰的朱总和王老师 ❤️
马克西姆 ❤️
豆爸 ❤️
咖啡机：马克西姆马赛
自带磨豆，对于一般家用要求不是特别高的小伙伴来说，我觉得萃取和拉花都够用啦~
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咖啡豆：金米兰的意式特浓1号和2号 用来拉花都很棒！（我更喜欢2号的味道）
今年的第98篇，也是今年的第 一期咖啡拉花练习打卡。
现在就有点期待，第二期结束的时候 能拉成什么样子？
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🎵Music provided by BGM總統
🎵Track: Paesaggio Italiano - • [브금대통령] (서정/사랑/Lyrical...
看這條視頻時候一直在傻笑！😆因為太能感受到這當中的過程了！從剛開始啥也不會，都是亂打亂撞，每一杯都失敗，奶泡也不會打，到第一次把奶泡打得亮光亮光的，還有第一杯成功拉出完整的實心花，到後來慢慢進步的技巧，再到現在基本上每一杯咖啡的出品都是很漂亮的拉花。這種一點一滴，靠自己摸索學習過程，真的是充滿喜悅🥰 當中失敗時候的確會有點氣餒，有過放棄的念頭，但慶幸自己還是堅持了這份熱愛❤️ 希望每個人都能把自己熱愛的事情堅持下去✊🏼
你的分享太棒了！！！我现在感觉每天都是瓶颈，今天练了，可能第二天就有点进步，第三天又反复，哈哈哈~~~不过我相信只要坚持就一点会有进步，这一个月回头看上个月的拉花就感觉不一样~~~大家都加油💪
我其实对喝咖啡不太感兴趣，但对拉花十分有兴趣，自己试了两个礼拜左右，每天一到两次，也不敢多练因为牛奶喝多了怕胖，从前天开始拉出颗最简单的单心，好开心啊，今天又拉出一次。开心。我的机器都是非常家用的，不如你的专业，但真的是每天坚持，总有收获。家用机最大的问题就是奶很容易打厚，否则温度根本不到，我在自己继续摸索中。大家加油
奶打厚了是因为进气过多，跟打发时间关系不大，注意减少前期进气量就可以解决~
我平时练习会用废奶，练完不用喝，可以节约非常多的练习成本。
方法在👇
ruclips.net/video/-5Ngjqm2fNc/видео.html
這就是生活Style
喝咖啡只佔一半不到的樂趣
幸福感
太厲害了，第一天已經拉到咁靚，我拉了一年都拉得好差
名师出高徒。隔壁王老师厉害
真心觉得挺不错的！我搞了半年还不如你十几天拉的花好看！
我现在也没啥进展，每天坚持练，下限慢慢会高一点，上限就等哪天开窍吧~
💪💪💪老師會愈來愈棒的！
我还是个拉花小白☺️刚入新坑，努力练，争取早日拉出好看的花✌️
很欣赏老师的毅力🌹 老师会越来越好的
老师加油💪💪💪
💪💪💪每天都练一点点
新手首次拉花的话 个人建议先从爱心开始 练习爱心的时候掌握好出奶量 观察自己的奶泡粗和稀，接着就是Tulip练习能停顿 继续， 最后在挑战Rosetta.
認同，我也是洋蔥心練好，練rosetta 完全挫折。所以先練tulip
老师真棒👍
預浸做的好通道就會少
妳好，很喜歡妳的影片，我是剛接觸拉花的新手，想請教一下，我每次倒奶時奶泡每次浮在液面上只有一些，不像影片中多，請問是什麼問題呢？ 有點困擾，感謝。
如果你倒出来的线条很细，那就是奶泡打得太薄了，需要让进气量再多一些~
@@super_rbt 了解 謝謝回覆
請問您是完全自學嗎？還是有老師手把手教學？
我自己玩了一個月能成功堆疊愛心，接下來兩個月目標洋蔥愛心，卻都無法甩出紋路，您兩週的效果進步真的神速！
是自学，老师线上看我的视频指导动作~然而我到现在一直都没什么进展啦~ 视频里练习的那段时间很努力，每天都在练，后来就一直在平台期~~~期待突然有一天能顿悟~
辛苦是值得的
比我拉的太好了。请问你的杯多少毫升，拉花缸多少毫升
250ml的杯子，700ml的拉花缸
請問牛奶是要鮮奶嗎？盒裝常溫奶可以嗎？
可以哦，我大部分时间都用常温奶的~全脂的应该都可以~
@@super_rbt 謝謝分享😘👍
hello， 我也是初学者， 想问一下， 你的白色马克杯是多少毫升的呢？ 还有你的拉花缸是什么牌子的，能不能贴一下购买链接~谢谢谢谢谢谢
白色马克杯是知识分子8oz的小拿铁杯，不过我现在用得多的杯子换成爱陶乐200ml的啦~视频里用的拉花缸是barista gear的700ml，现在用得多的是WPM的450ml斜口缸~我觉得各种杯子和缸都免不了买回家，都试过之后才知道哪个适合自己（也可以经常轮换着用）
@@super_rbt 谢谢小姐姐~~
真的太治愈了，你的每一天，小慧那个如我的每一天，但是我更随你18天还没有拉成功，歇息您
我自学好久好久好久啦！！！现在还是很不稳定，嘻嘻~~~大家一起加油💪
咖啡cup很美，可否告知那里买？
奶打得好，拉花不难。奶打坏了，可放入冰箱，下次再用来打奶，不会浪费掉。对初学者来说可以减少浪费。
绿色的杯子是淘宝随手买的，白色的是知识分子notNeutral的杯子
萃取时间从按下按钮开始计算 还是出液计算
这两种算法都有咖啡师在用，从出液算的好像比较多一点。其实不管用哪种都可以，重点是你自己要固定下来用一种，然后在你自己的时间和萃取结果上做调整。
買台自動計時電子秤吧
30秒/36g
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太慢 我们练了四次既拉出心
厉害👍 我也一直觉得自己进度太慢啦~
哈。不在於第幾天,我就想知道你一天練幾杯？？？我拉幾年了都沒你好
我现在拉花也一般，哈哈哈~~~经常用废奶练，不喝~
本来你就有基础，根本不是小白
嘻嘻，现在确实已经不是了~
@62 同意，第ㄧ天已出图。