너무 맛있고 쉬운 양송이스프🤍 20초 레시피 !
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- Опубликовано: 17 дек 2024
- 🍄양송이 350g
🍄양파 1 개
🍄버터 120g(양송이 볶는용 70g + 루 만드는용 50g)
🍄다진마늘 2 스푼(생략가능)
🍄물 400ml
🍄생크림 800ml
🍄우유 2000ml
🍄치킨스톡 4스푼
🍄소금, 후추
✔️양송이 350g 채썬다.
✔️ 양파 1개 찹 썰어준다.
✔️ 버터를 녹이고 약한불로 양파 먼저 익혀주고 양송이 모두 넣어 익힌다.
✔️ 물이 생길정도로 완전히 익으면 물. 우유.생크림 때려 넣는다.
✔️ 치킨스톡 4스푼, 후추를 넣고 눌러붙지
않게 잘 끓여준다.
✔️루를 만든다.
-버터50g을 약한 불에 녹이고 밀가루 50g을 5번에 나누어 버터에 잘 녹여준다.(약불로)
✔️루에 양송이 스프 500g정도를 잘 섞어준 후 갈아준다.
✔️갈아준 것을 스프에 섞고 은근한 불에 끓여준 후 소금으로 간을 한다! 끝!