Aprire un ristorante (requisiti, strutture e haccp)

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 11

  • @biagiofasciano9877
    @biagiofasciano9877 Год назад

    Sono d'accordo! Professionalità allo stato puro!

  • @giannigabriele7139
    @giannigabriele7139 Год назад

    Complimenti per la professionalità e per la qualità dei contenuti. Grazie

  • @marialidonnici1680
    @marialidonnici1680 8 месяцев назад

    Buongiorno, complimenti per la sua professionalità, ascolto i suoi video con piacere.Se l'è possibile vorrei sapere per aprire una IAD come deve essere la canna fumaria; la ringrazio augurandole una buona giornata

  • @sarajbel
    @sarajbel 7 месяцев назад

    Buongiorno e grazie!
    Griglietta sul pavimento in cucina, è obbligatoria?

  • @claudiodamuri1249
    @claudiodamuri1249 Год назад

    Grazie!

  • @LivingtonBernabe
    @LivingtonBernabe 8 месяцев назад

    Dove posso trovare questi slide? Grazie mille in anticipo

  • @renatolecca8764
    @renatolecca8764 Год назад +1

    Buona sera. io sono in possesso della qualifica proffessionale alberghiera ( triennale ). È valida per poter somministrare alimenti e bevande?

  • @sanowarhossain2212
    @sanowarhossain2212 3 дня назад

    Come io lavorato ristorante piu di 5 anni avevo livello 5 come aiuto cuoco posso aprire ristorante senza fare sab ???

    • @nicolacontessi-haccp4me169
      @nicolacontessi-haccp4me169  2 дня назад

      deve essere il livello 4 o superiore
      ti lascio il dettato normativo
      Risoluzione n. 9686 del 15 gennaio 2019 del ministero dello sviluppo economico
      ... si considerano in possesso della qualificazione professionale in questione i soggetti che hanno prestato la propria opera per almeno due anni, anche non continuativi, nel quinquennio precedente, presso imprese esercenti l’attività nel settore alimentare o della somministrazione, in qualità di dipendenti qualificati, addetti alla vendita o all’amministrazione o alla preparazione degli alimenti, inquadrati almeno al QUARTO LIVELLO