공유해주신 레시피로 에어프라이기에 구워서 만들었습니다! 저는 많이 만들고 싶어서 쿠키반죽 버터 240g, 땅콩버터 80g, 소금 4g, 슈가파우더 120g, 노른자 4개, 박력분 400g, 아몬드가루 16g으로 반죽했고 빠싹 굽고 싶어서 에어프라이기에 180도 12분 뒤집어서 7분정도 더 구웠어요~ 다 굽고 솔티드카라멜 소스랑 크림 발라서 냉장고에 차갑게 해서 먹었더니 진짜... 눈 돌아갈 맛이에요.. ㅎㅎ 레시피 정말 감사합니다... 제주도 자주 갈 수도 없고 간다고 해도 예약해야지만 구할 수 있는 쿠키인데 정말 마음샌드랑 싱크로율 90프로네요! 감사합니다~! :D
많이 우울하던 어느날 이 영상을 보고 갑자기 무슨 기분이 들었는지 난생처음 베이킹을 해봤습니다.ㅎㅎ 많이 만들고싶은 욕심에 양을 4배로 늘린데다가 온도조절도 안되는 미니토스트기로 만들어서 실패도 많이하고 8시간이나 걸렸지만 결국에 완성한 샌드맛이 너무 맛있어서 고생한것을 다 잊어버렸어요ㅎㅎ 너무 힘들어서 다신 안할줄 알았는데 샌드맛이 자꾸 생각나서 이번엔 남편이랑 같이 하기로 했습니다. 맛있는 샌드 레시피 공유해주신 덕분에 우울한 마음도 없어지고 너무 맛있게 잘 먹었어요😊 정말 감사합니다
안녕하세요! 오래된 영상에 이렇게 마음을 담은 긴 댓글 남겨주셔서 감사해요...!! 저도 한창 코로나 시절 만들었던 레시피인데 예전 생각이 나네요... 😊 뭔가 제 마음에 울림이 있어서 오래 오래 읽어보았습니다. 제 쿠키 레시피 덕분에 우울한 마음도 없어지셨다니 저도 참 감사하고 행복해지네요 :) 남편 분과도 즐겁게 베이킹하시길 바래요🙏🏻 평안한 밤 되셔요! ㅎㅎ
@@natashablue 오늘 5mm로 만들어 보았어요^^ 카라멜소스는 3번만에 안굳고 쫀득하게 완성하고, 크림치즈는 생크림과 섞을 때 분리나서 두번째 다시 만들때 성공했어요ㅋ~한라봉샌드 생각하며 하나는 카라멜소스 빼고 유자잼과 크림 넣어서 만들었더니 상큼하니 좋았어요~레시피 자체가 좋아서 두가지 버전으로 맛나게 만들어 먹었습니다^^ 완성된쿠키는 천천히 먹을 거면 냉동보관 하고 하나씩 꺼내 먹어도 되는거죠?~~
*ingredient* - cookie dough Butter 60g, Peanut Butter 20g, Salt 1g, Sugar Powder 30g, Yolk 1ea, Soft Flour 100g, Almond Powder 40g - Salted Caramel Sauce 25g sugar, 5g water, 25g whipped cream, a little bit of peanut butter, a little bit of salt -cream 100g fresh cream, 10g sugar, 50g cream cheese Make it delicious :)
![비행기 안 타고 제주 마음샌드 구매? 하루도 빠짐없이 7,000개 완판하는 가평 맛남샌드 [갓 나온 맛도리 EP.2] / 스브스뉴스](/img/1.gif)
공유해주신 레시피로 에어프라이기에 구워서 만들었습니다! 저는 많이 만들고 싶어서 쿠키반죽 버터 240g, 땅콩버터 80g, 소금 4g, 슈가파우더 120g, 노른자 4개, 박력분 400g, 아몬드가루 16g으로 반죽했고 빠싹 굽고 싶어서 에어프라이기에 180도 12분 뒤집어서 7분정도 더 구웠어요~ 다 굽고 솔티드카라멜 소스랑 크림 발라서 냉장고에 차갑게 해서 먹었더니 진짜... 눈 돌아갈 맛이에요.. ㅎㅎ
레시피 정말 감사합니다...
제주도 자주 갈 수도 없고 간다고 해도 예약해야지만 구할 수 있는 쿠키인데
정말 마음샌드랑 싱크로율 90프로네요! 감사합니다~! :D
댓글을 늦게 봤네요!😊 우와...... 자세한 후기 남겨주셔서 너무 감사해요:) 맛있게 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요...!! 즐거운 추석 명절 보내세요🧡
궁금한게 있는데 아몬드 가루를 조금 덜 넣어신건가요?? 나머지는 4배같은데 아님 오타이신가요?
저도 마음샌드가 너무 먹고싶어서 찾아보다가 쿠키부분만 만들어봤는데 정말 맛있어요ㅠㅠ
레시피 공유해주셔서 너무 감사해요💕
맛있게드셨다니 저도 정말 기뻐요!!❤️😊
많이 우울하던 어느날 이 영상을 보고 갑자기 무슨 기분이 들었는지 난생처음 베이킹을 해봤습니다.ㅎㅎ 많이 만들고싶은 욕심에 양을 4배로 늘린데다가 온도조절도 안되는 미니토스트기로 만들어서 실패도 많이하고 8시간이나 걸렸지만 결국에 완성한 샌드맛이 너무 맛있어서 고생한것을 다 잊어버렸어요ㅎㅎ 너무 힘들어서 다신 안할줄 알았는데 샌드맛이 자꾸 생각나서 이번엔 남편이랑 같이 하기로 했습니다. 맛있는 샌드 레시피 공유해주신 덕분에 우울한 마음도 없어지고 너무 맛있게 잘 먹었어요😊 정말 감사합니다
안녕하세요! 오래된 영상에 이렇게 마음을 담은 긴 댓글 남겨주셔서 감사해요...!! 저도 한창 코로나 시절 만들었던 레시피인데 예전 생각이 나네요... 😊 뭔가 제 마음에 울림이 있어서 오래 오래 읽어보았습니다. 제 쿠키 레시피 덕분에 우울한 마음도 없어지셨다니 저도 참 감사하고 행복해지네요 :) 남편 분과도 즐겁게 베이킹하시길 바래요🙏🏻 평안한 밤 되셔요! ㅎㅎ
레시피 공유해주셔서 너무 감사해요☺️❤️ 지금 굽고있는데 냄새부터 맛있어요❤️❤️❤️❤️
요거 정말 맛있더라구요ㅎㅎ 편하지않은 위장때문에 박력쌀가루로 만들었는데 만들고 냉장보관해서 차갑게먹으니 더 맛있어요😍🙏
맛있게 드셨다니 너무 다행이예요❤😊 후기 남겨주셔서 너무 감사해요!! 더 맛난 레시피로 보답할게요🥰
너무 맛있어요ㅜㅜㅋㅋㅋ 욕심껏 3배합 했는데 넉넉하게 하길 잘했어요~ 30개 넘개 만들어져서 가족들 친구들 다 나눠먹고있네요. 좋은 레시피 감사합니다!
힘이 되는 좋은 후기 남겨주셔서 너무 감사해요😊❤️
저도 저 쿠키땜에 애닳아 있는데 ㅋㅋ 레시피 감사해요~ 미모도 넘 이쁘세요🥰
시청해주셔서 감사합니다😊❤ㅎㅎ 정말 비슷한 맛이라 한번 따라해보셔요:-)
궁금한 맛이었는데 외국이라 구할수도 없던터에 소중한 레시피 감사드려요 ^^
반죽은 1시간 숙성인가요? 하루 전에 미리 만들어두면 안될까요 ㅎㅎ
안녕하세요! :) 영상 시청해주셔서 감사합니다! 쿠키 반죽은 하루 전에 미리 만들어 두셔도 괜찮아요! ㅎㅎ
엊그제 제주 다녀와서 마음샌드 처음 먹어보고 고 맛이 계속 아른거려서 레시피를 찾아봤더니 이 영상을 보게 되었네요,,,^ㅁ^
감사합니다 이번 주말에 해먹고 후기 남길게요~~
방금 만들어봤어요 쿠키가 완전히 식었을때
크림 짜야되는데 급한 나머지 ㅋㅋㅋㅋ 녹아 흘렀지만 ㅋ 엄청 맛잇었아요 자주 해먹을려고요 레시피 감사해요 ❤❤
밤에 만들어서 냉장고 넣어놨어요 낼 먹어야지😊😊😊😊😊😊
후기 남겨주셔서 감사해요❤ 요 쿠키는 냉장고에 넣었다가 드시면 훨훨 맛있어요:-) ㅎㅎ
항상 잘 보고 있습니다~!
응원해주시는 댓글 늘 감사해요 승원님❤😊
저 유리볼 저도 있었던 애착 믹싱볼이었는데 떨어뜨려서 뚜껑만 남았어요ㅜㅜ단종된거라 슬펐는데 우연히 영상서보니 반갑네요😂
앗 팡트리님도 저 믹싱볼 갖고 계셨군요ㅠㅠ 뚜껑 있어서 진짜 편한데 단종 된 줄 몰랐어요!! 깨졌다니 넘 아쉬우시겠어요😥
이런 쿠키가 있었다니요!! ㅎㅎ 제가 크림치즈를 못 먹는데.. 크림치즈대신 대체가능한게 있을까요?
전지분유나 연유.. 이런거 안되겠지요?
안녕하세요! 크림치즈는 크림의 농도를 잡아주고, 느끼한 맛을 덜어주기 위한 역할이라 산미없는 꾸덕한 그릭요거트 대체 가능할 것 같아요:)
시중에 나와있는 크림치즈랑 비슷한 질감의 그릭요거트 사용하시면 될 것 같네요😊
@@natashablue 감사합니다~ 그릭요거트 사서 만들어봐야겠어용^^ 이게 엄청 맛있다하던데 레시피 알려주셔서 너무 감사드려요~~애들이랑 맛나게 먹을께용^^
마음쿠키ㅠㅠ 진짜 좋아하는데!
마음샌드쿠키 너무 맛나죠❤❤😊
버터, 크림치즈 등 어디꺼 사용하셨는지 기입해 주시면 좋겠어요..🤍 오븐은 예열 해야 하나요?
저는 버터, 크림치즈 모두 앵커제품 사용하구요:) 오븐은 예열해주셔야 합니다! ㅎㅎ
버터는 무염버터를 쓰나요?
(정말 보석같은 레시피 감사합니다!!)
만들고 후기도 알려드릴게요~~^^
댓글을 너무 늦게 봤네요:) 무염버터 쓰고있답니다❤️ 맛있게 만들어 드셔요😊
와 이거 살수 없나요?? ㅠㅠ
만들 긴 좀 손이 많이 가긴 하죠>.< ㅋㅋㅋㅋㅋ 제주도 가서 오리지널 쿠키로 드시는 걸로ㅠㅠ 가평휴게소 가시면 자매품 가평잣샌드도 있긴 해용! ㅎㅎ
식물성 휘핑크림을 생크림 대신 사용해도 될까요?
혹시 남은 크림을 냉장보관 하려고 하는데 한달정도 보관해도 먹는데 이상없을까요?
앗,, 크림 한 달은 상할 수도 있을 것 같아요ㅠㅠ ㅎㅎ
휘핑크림 되나요? 크림치즈는 플레인맛 되나요
네 휘핑크림도 가능해요:) 크림치즈는 플레인으로 사용하시는게 제일 좋아요! ㅎㅎ
반죽은 2배합하고 카라멜소스랑 크림은 그냥 하면 되는건가요??
2배합 만드실 예정이라면 카라멜소스와 크림은 늘리지 않으셔도 돼요:)
@@natashablue 크림치즈는 어떤거 사용하셧어요???? 보관은 어떻게하나요?
소스냄비 정보알수있을까요??
안녕하세요! 대댓 확인이 늦어져서 죄송해요😂 일본 브랜드인 "카이코"의 법랑 소스팬(밀크팬)을 사용하고 있답니다:)
앗 혹시 영상에 소금 들어가는 장면은 없는건가요?? 😮
앗 영상에 제가 빼먹었나봐요!! ㅎㅎ 죄송합니다😂
아니에요~~ 소금 빼고 만들었는데도 넘 맛있었습니당~~~😊😊😊 레시피 공유 감사드려요
시럽이 조금만 지나면 굳어버리는데 어떻게 해야 안굳을까요... 옛날 땅콩카라멜 맛이 나서 그냥 사탕처럼 녹여먹긴 했어요😂😂
안녕하세요! 혹시 설탕에 물을 넣고 태워서 캐러맬을 만들 때 설탕을 수저로 저으셨나요?! 그럴 경우에 딱딱하게 굳어버릴 수 있어요ㅠ 혹은 시럽을 너무 오래 끓이면 쉽게 굳을 수 있답니다! ㅠㅠ
@@natashablue 물이랑 설탕을 같이 넣고 끓이다가 거품이 다 올라와서 생크림 넣고 실리콘 주걱으로 저어줬어요! 생크림은 실온에 뒀다가 넣었는데... 아예 따뜻하게 데워서 사용해야 할까요?
못먹어봤는데 ㅠㅠ 먹고싶네요 ㅎㅎ
시청 감사합니다😊
땅콩버터 약간은 어느정도 일까요? 크런치버전으로 샀는데 한스푼 정도면 될까요?
저는 1티스푼, 약 2-3g 정도 넣었습니다:)
안녕하세요,어제 만들었는데 정말 맛있어요.
아몬드 가루는 마트에 없어서 옥수수 전분 대신 넣어 만들었는데 아주 고급진 맛이예요. 그동안 제니 쿠키 만들어 먹었는데 비교가 안 될정도로 더 맛있어요.
생크림만든건 많이 남아서 냉동실 소분해서 보관했는데 괜찮을까요?
맛있게 드셨다니 다행이예요😊 후기도 남겨주셔서 감사해요:-) 저는 남은 크림을 냉장 보관 후 빵에 발라 먹어서 소진했는데요~ 크림류는 사실 냉동보관하면 분리가 되거나 퍼석해질 수 있답니다ㅠㅠ
와우 찾던레시피에요.전95프로까지 만들어볼게요 쿠키굽는걸 오븐대신...다른걸 이용해보려구요. 성공하면 댓글 남길게요
영상 시청해주셔서 감사해요:) ㅎㅎ 간단한 쿠키라 오븐토스터기나 에어프라이어에 구워도 가능할 것 같아요! ㅎㅎ
다른 레시피 완성하셨나요?? 궁금합니다
@@JhJwhatbe 아니요 와플기에 구우면 더 비슷할 줄 알았는데 잘안되더라구요
다시한번 도전해봐야겠어요ㅠㅠ실패했어요ㅠ
앗 ㅠㅠ 이번에는 꼭 성공하시길 바래요>.< ㅎㅎ
안녕하세요, 쿠키반죽에서 땅콩버터를 빼고싶으면 다른걸 어떻게 조절하면 될까요? 땅콩쿠키를 별로 안좋아해서요, 근데 부드러운 쿠키였으면 해서요.....😂
땅콩버터 대신 동량의 버터로 대체하시면 된답니다😊
카이막만들고 남은 버터밀크들고 계속 동행하고 있습니다 ㅋㅋ 😂
앜ㅋㅋ버터밀크 얼른 다 쓰셔야죠:) 전 스콘,팬케이크 만들고도 남아서 버터밀크로 크림파스타 해먹었어요!!ㅋㅋㅋ
나타샤님 덕분에 집에 고물이던 오븐 잘쓰고 있어요 핳
제가 베이킹은 첨인데요 ㅜㅜ 혹시 쿠키틀로 반죽 찍어도 되나요???
네:) 사각 쿠키틀도 충분히 가능합니다 ㅎㅎ
식물성 휘핑크림 사용 시 설탕은 안넣어도 될까요?
가당 되어 있는 제품이라면 크림에는 설탕을 따로 안넣으셔도 돼요😊
영상너무 잘봤어요 혹시 밀가루대신 백퍼센트 아몬드가루로 쿠키만들어도 되나요?
안녕하세요! 100% 아몬드가루 사용은 쿠키가 쉽게 바스라질것같아요ㅠㅠ
very veryy good
Thank you for watching❤
@@natashablue You're welcome
크림이 너무 묽게된건가?줄줄 흐르는데 단단하게 할 방법이 없을까요?맛은진짜 끝내주네용ㅋㅋ
생크림 휘핑이 덜 되었나봐요ㅠㅠ 냉장고에 넣어서 조금 굳히면 어떨까요?ㅠㅠ
쿠키 두께가 어떻게 될까요?
만들기에 따라 다르지만 완성된 쿠키 두께는 2cm가 안 넘어요:)
@@natashablue 오늘 5mm로 만들어 보았어요^^ 카라멜소스는 3번만에 안굳고 쫀득하게 완성하고, 크림치즈는 생크림과 섞을 때 분리나서 두번째 다시 만들때 성공했어요ㅋ~한라봉샌드 생각하며 하나는 카라멜소스 빼고 유자잼과 크림 넣어서 만들었더니 상큼하니 좋았어요~레시피 자체가 좋아서 두가지 버전으로 맛나게 만들어 먹었습니다^^ 완성된쿠키는 천천히 먹을 거면 냉동보관 하고 하나씩 꺼내 먹어도 되는거죠?~~
솔티드 만들때 생크림 넣고서 부터는 불 끄고 하나요? 아님 약불로 계속 가나요?
아주 약불로 끓이면서 만들었어요!!:) 농도가 어느정도 나오면 꺼주세요!!😊
휘핑기 없으면 수기구로 저어도 괜찮나요 ㅠㅠ?
손으로 생크림 휘핑 가능은 하지만 많이 힘드실거예요😥 최대한 볼, 생크림, 휘핑기를 차갑게 유지한 상태에서 한 방향으로 저어주세요!😊
혹시 이거 만들어서 선물해도 되나요?
네-!! 선물용으로도 너무 좋답니다💕
먹고 남은 쿠키는 어떻게 보관하면 좋을까요,, 유통기한 궁금합니당 ㅎ
냉장 보관하시면 되구요~ 크림 땜에 3-4일 내로 드시면 좋아요😊 상하진 않지만 냉장고 냄새가 좀 밸 순 있어요ㅠㅠ
안녕하세요 나타샤블루님! 공유해주신 레시피로 쿠키를 만들어보고 싶은데요! 혹시 에어프라이기에 구울 땐 몇 도에 몇 분 구우면 될까요?
동일한 온도, 시간으로 구워주시면 되지만 기계마다 온도가 조금씩 다르다보니 중간 중간 확인 해주세요:)ㅎㅎ
@@natashablue 감사합니다~! 도전해보겠습니다! ㅎㅎ
Can you share repice english please
*ingredient*
- cookie dough
Butter 60g, Peanut Butter 20g, Salt 1g, Sugar Powder 30g, Yolk 1ea, Soft Flour 100g, Almond Powder 40g
- Salted Caramel Sauce
25g sugar, 5g water, 25g whipped cream, a little bit of peanut butter, a little bit of salt
-cream
100g fresh cream, 10g sugar, 50g cream cheese
Make it delicious :)
반죽이 잘 안뭉쳐지는 느낌이 나는데
어떻게 해야할까요?
뭉쳐질 때까지 치대주시면 되는데, 잘 안된다면 우유를 아주 조금만 추가해주세요:)
버터 60
땅콩버터 20
달걀 한개
박력분 100
아몬드가루 40
설탕35
소금약간
생크림125
땅콩버터약간
슈가파우더30
휘핑기
크림치즈50
기름종이
땅콩분태