요즘 유행하는 크루키 (크로와상+쿠키) 🥐🍪 황치즈/초코칩/다크초코 크루키 만들기 | Crookie |
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- #크루키 #crookie #크로와상쿠키 #쿠르키
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오늘은 요즘 급 뜨고있는 크루키 (크로와상+쿠키) Crookie🥐🍪를 만들어보았어요~~ 아직 많이 파는 곳이 없어서 제가 만들고 처음 맛보는거였는데 진짜 너무 매력있는 맛이에요😆😆 당분간 꽤나 인기 있을 것 같은 쿠르키!! 크로와상이나 생지 이용하면 아주 간단하니 집에서도 만들어보세요~~
저도 처음이라 만드는데 집중하느라 영상에 잘 안담긴 것 같아 아쉽지만 빨리 공유하고 싶어서 그대로 올려요🙏🙏
🏷️초코칩쿠키
버터 100g
황설탕 70g
흰설탕 40g
소금 1g
달걀 1개
중력분 160g
베이킹파우더 2g
밀크커버춰 60g
다크커버춰 60g
✏️데코: 다크커버춰
🏷️다크초코칩쿠키
버터 100g
황설탕 70g
흰설탕 40g
소금 1g
달걀 1개
중력분 135g
코코아파우더 25g
베이킹파우더 2g
밀크커버춰 60g
다크커버춰 60g
✏️데코 : 슬라이스아몬드
🏷️황치즈쿠키
버터 100g
황설탕 70g
흰설탕 40g
소금 1g
달걀 1개
중력분 150g
황치즈 32g
베이킹파우더 2g
화이트커버춰 120g
✏️데코 : 치즈쿠키
🔎실온버터와 실온계란을 사용해주세요
🔎 반죽은 1배합당 500g초반
🔎 크로와상 사이에는 60g, 윗면은 80g 사용
🔎 크로와상 가운데는 반죽이 완전히 익지 않아요
🔎 2000원대 대기업 크로와상 사용했어요🙂
🎀Review🎀
크루키는 처음 만들어보는데 생각보다 더 맛있었어요ㅎㅎ 와! 하는데 끊을수없는,,, 황치즈 정말 찐~한걸 좋아하시면 황치즈가루 추가해주세요! 세가지 다 매력이 달라서 우선순위를 정하기는 힘들었어요~ 다양하게 만들어보시는거 추천드려용
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🏷️Chocolate chip
Butter 100g
Brown sugar 70g
White sugar 40g
Salt 1g
Egg 1ea
All purpose flour 160g
Baking powder 2g
Milk couverture 60g
Dark couverture 60g
✏️Deco: couverture/chocolate chip
🏷️Dark Choco
Butter 100g
Brown sugar 70g
White sugar 40g
Salt 1g
Egg 1ea
All purpose flour 135g
Cocoa powder 25g
Baking powder 2g
Milk couverture 60g
Dark couverture 60g
✏️Deco : sliced almond
🏷️Cheese
Butter 100g
Brown sugar 70g
White sugar 40g
Salt 1g
Egg 1ea
All purpose flour 150g
Cheese powder 32g
Baking powder 2g
White couverture 120g
✏️Deco : cheese cookie
크루키 요즘 대세여서 사먹어 보고싶었는데 직접 만들어 먹어봐야겠네요 🤤
크로와상 생지 제품명 알수있을까요?
생지아니고 대기업 크로와상 사용했어요~
@@_nthen 대기업 알수있나용?♡
@@Ye_nyang999 저는 파리바게트에서 샀습니다☺️
@@_nthen 감사합니다! 저도 레시피대로 도전해볼게요!ㅎㅎ