Kirschkuchen mit Pudding und Mandelsplitter

Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Level: einfach
Für dieses einfache und sehr leckere Rezept benötigt du für eine Torte mit 26 cm Durchmesser die folgenden Zutaten.
… für den Vanillepudding:
500 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
2 EL Zucker
… für die Kirschgrütze
1 Gl. Sauerkirschen
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
… für den Mürbeteig:
250 gr. Mehl
125 gr. Butter
70 gr. Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
etwas Butter für die Form
2 EL. Paniermehl.
… für den Mandelbelag:
100 g Mandelsplitter
50 gr. Butter
2 EL. Zucker
2 EL Paniermehl
Butter für die Form
Zubereitungsschritte
1. Koche einen klassischen Vanillepudding laut Rezeptur, so wie auf der Verpackung angegeben.
2. Fülle anschließend den gekochten Pudding in eine Schüssel und bedeck den Pudding mit Klarsichtfolie - somit bildet sich auf der Oberfläche keine unschöne Haut.
3. Trenne die Kirschen vom Kirschsaft und behalte 3 EL. Kirschsaft zum einrühren mit dem Puddingpulver zurück.
4. Für die Kirschgrütze wird der Kirschsaft aufgekocht und mit dem Puddingpulver abgebunden.
6. Füge jetzt die Kirschen dazu und verrühre alles gleichmäßig
7. Für den Mürbeteig verknete das Mehl mit der Butter, Zucker, dem Ei, dem Backpulver und Vanillezucker zügig zu einem glatten Teig.
8. Wickel den Teig in Folie und lasse den 30 Minuten ruhen.
9. Fette den Rand einer Springform (26 cm Durchmesser) ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
10 Verteile den Mürbeteig am Boden der Springform gleichmäßig und ziehe dabei einen Rand hoch.
11. Streue das Paniermehl auf den Boden, gebe dann die Kirschgrütze darauf und verteile darüber den Pudding gleichmäßig.
12. Schmelze die restliche Butter, gib die Mandelsplitter, den restlichen Zucker und die Milch dazu. Alles gleichmäßig verrühren.
13. Verteile die Mandelmischung gleichmäßig auf den Kuchen und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 160° Umluft für etwa 50 Minuten
14. Für mindestens 4 Stunden kühl stellen.
Jetzt lass es dir schmecken und
bis zum nächsten mal mit „kochen und backen“
schnell | einfach | lecker“

[@nevininmutfagigalatasaray]

Bj vidyonada geldim izlemeye merhabalar

[@nevininmutfagigalatasaray]

Harikasın 3:36

[@hausmannkocht]

Der Kirschkuchen mit Pudding und Mandelsplittern sieht absolut köstlich aus! Toller Videoschnitt und Kameraführung. Abo und Like von mir! Freue mich schon auf weitere leckere Rezepte. Mach weiter so!

[@kochundbackmitcarsten]

Vielen Dank für deinen Kommentar.

[@MohammadEshag-yr5le]

🎉🤩🤩👌🏻👌🏻🤝🏻🤝🏻🛎🛎👍🏻👍🏻

[@kochundbackmitcarsten]

Thank you