Когда на улице +40 в Италии готовят салат Панцанелла

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Получите скидку по промокоду EMELIANENKO на Ножи Tojiro 👉 www.tojiro.ru/...
    #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvas...
    Однокласники :ok.ru/chefemel...
    Rutube: rutube.ru/vide...
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @wimwegener8099
    @wimwegener8099 3 года назад +13

    Василий, как я люблю твои ролики и твои блюды. Часто бегу на кухню и копирую твоё творчество. Живу в Лейпциге и чтобы не забыть русский язык смотрю и слушаю тебя с удовольствием. У тебя хороший, понятный язык с юмором. И даже грамматические ошибки управляешь. Супер. Всегда в конце хочется вместе с тобой прямо «лошку проглатать». Спасибо огромное.

  • @helenhelenova5640
    @helenhelenova5640 3 года назад +22

    Василий, вы СУПЕР!!!!!!! я смотрю на ваше искусство и прям хочется стать ПОВАРОМ...... хотя бы для своей семьи! спасибо Вам за такой позитив о еде!

  • @fatamorgana681
    @fatamorgana681 3 года назад +58

    Как же это интересно! Обязательно к приготовлению! После уроков Василия я научился правильно разделывать мясо! Спасибо Шеф! 👍

    • @user-bw8zh8ru3h
      @user-bw8zh8ru3h 3 года назад +3

      Живу в Италии 21 год.Это вариант нашей тюри,блюдо бедняков,размоченный чёрствый хлеб,раздавленный помидор сверху и оливковое масло.А у Вас,Василий ,уже совершенно русская вариация,но очень интересная.

    • @user-gx3rx8wn4n
      @user-gx3rx8wn4n 3 года назад +1

      Резать лук на той же доске что и сырую курицу это типа нормально?
      Это точно шеф повар? Я сильно сомневаюсь что этот человек получал профессиональное образование!

  • @KIRRLEONE
    @KIRRLEONE 3 года назад +308

    В наше время проще найти настоящий ялтинский лук, чем марганцовку, чтобы его подделать!
    Спасибо, Василий, за Панцанеллу, рецепт зачётный!

    • @user-kv6rk5jl7i
      @user-kv6rk5jl7i 3 года назад +5

      💯

    • @Kolyucka
      @Kolyucka 3 года назад +17

      да ладно, марганцовка свободно в садовых магазинах продается, используется для протравливания луковичных растений.
      И сколько раз я оставляла лук в крепкой (темнофиолетовой) марганцовке, никогда красным не становился, коричневеет на срезах только и сам раствор коричневый становится

    • @KIRRLEONE
      @KIRRLEONE 3 года назад +5

      @@KolyuckaДля подделки лука раствора из "сада-огорода" - точно не хватит!

    • @user-dp4ll7xg7g
      @user-dp4ll7xg7g 3 года назад +1

      В Фикспрайсе марганцовка точно есть: 25руб.пакетик

    • @user-dp4ll7xg7g
      @user-dp4ll7xg7g 3 года назад +3

      @@zliyvedmid5147 а при чём здесь наркоманы и марганцовка ?

  • @user-xh7zu3fm3x
    @user-xh7zu3fm3x 3 года назад +219

    ""Дорогая редакция спасибо за рецепт.правда авокадо мы заменили картошкой а креветки салом ,но нам рецепт очень зашел"

  • @MrPo2vetal
    @MrPo2vetal 3 года назад +21

    Кучу лет делаю похожее, только без курицы и хлеба, сначала лук и чеснок нарезал, заправил уксусом бальзамическим и маслом, помидоры тонкими слайсами, базилик, соль, перец. Потом в юшку хлебушек макаю. Называю просто- помидорный салат. Сам к рецепту пришёл, оказывается итальянская кухня)

  • @nataliakonopleva8609
    @nataliakonopleva8609 3 года назад +5

    Василий, юморист просто,забавный такой, но всё у него легко и просто и вкусно!!Молодчика!!!Удачи ему!

  • @al.s.22
    @al.s.22 3 года назад +58

    настоящий ялтинский лук отличается тем, что он совершенно плоский, и у него очень толстые слои. Растет только в одном месте - в Оползневом, на вулканической почве, что и дает ему его вкус

    • @Oleg-xv2ds
      @Oleg-xv2ds 3 года назад +6

      Не правда, Ялтинский лук выращивают по всему Крыму, просто лук выращенный в Оползневом из-за почвы имеет очень сладкий вкус. Беру рассаду по весне в Оползневом и выращиваю лук у себя на даче.

    • @daryakondrashova2759
      @daryakondrashova2759 3 года назад

      @@Oleg-xv2ds везёт же Вам))

  • @helene4741
    @helene4741 3 года назад +15

    Вроде и простой салатик, но с изюминкой)) Спасибо, шеф! 👍 Успехов и творческого вдохновения))

  • @henrytudor809
    @henrytudor809 3 года назад +1

    Василий великолепен во всех отношениях. Супер-шеф!

  • @innarabinovich816
    @innarabinovich816 3 года назад +77

    Каждый раз чему то новому учимся у тебя. Отличный шеф!

    • @Elena_Ivankina
      @Elena_Ivankina 3 года назад +1

      Не экспериментируйте только резать на доске от сырой курицы продукты которые не подвергаются термической обработке !

    • @user-xd6pk7oo2m
      @user-xd6pk7oo2m 3 года назад +1

      Это верно нарезной хлеб брать нельзя не поленитеь сами нарежьте

    • @luba458
      @luba458 3 года назад

      @@user-xd6pk7oo2m
      Нарезной батон - это название батона, а не нарезанный.

    • @user-xd6pk7oo2m
      @user-xd6pk7oo2m 3 года назад

      @@luba458 яйца курицу учат

  • @user-ee7sj8wu6s
    @user-ee7sj8wu6s 3 года назад +3

    Люблю, обажаю этого повара, приятная внешность умеренный юмор, понятно, и просто объясняет без пафасав, 👍👍👍👍🤩

  • @user-vm2ci5bc7y
    @user-vm2ci5bc7y 3 года назад +3

    Уважаю поваров, это всегда добрые и позитивные люди,Василий не исключение,однозначно лайк!)

  • @user-di6md6vi8z
    @user-di6md6vi8z 3 года назад +18

    Супер! Самое время для такого салата. За городом очень будет кстати 👍🏻. Спасибо, Василий

  • @marinamarina9370
    @marinamarina9370 3 года назад +5

    Как всегда СУПЕР! Очень хочется приготовить. И я это сделаю. Спасибо большое.

  • @user-kb9bh8ny7r
    @user-kb9bh8ny7r 3 года назад +7

    Василий, спасибо Вам большое за ваш труд! Салат бомба!! Муж в восторге! Вы большой молодец! Успехов вам и вдохновения на новые рецепты!!!

  • @chefirinaburlay4821
    @chefirinaburlay4821 3 года назад +6

    Привет, только что сделала это чудо! Все в восторге! (у нас жара ) Спасибо большое Василий!!!

  • @crypt0r
    @crypt0r 3 года назад +18

    DOP - это не эко/био, а гарантия географического происхождения и правил приготовления. Например, DOP на помидорах San Marzano гарантирует что они были выращены в San Marzano на вулканической почве.

  • @Vadim_Babanin
    @Vadim_Babanin 3 года назад +200

    Хочется больше итальянской, испанской кухни, Василий!

    • @KoteiHvostinin
      @KoteiHvostinin 3 года назад +6

      Пока в наличии есть тока новые ковидные блюда из Индии. От них аж дух перехватывает.

    • @user-mi2sr6gx7b
      @user-mi2sr6gx7b 3 года назад +13

      @@KoteiHvostinin Хоть здесь отстаньте от этой темы, не загаживайте канал своими фобиями.

    • @irinabogdanova4767
      @irinabogdanova4767 3 года назад +6

      Что б познать испанскую кухню надо побывать в Испании, редко наши повара готовят правильно. В Испании всегда применчется вино при приготовлении, не видела что б наши повара это делали, а это придает особый вкус блюду. И много чего.

    • @user-dc8iq1rs6y
      @user-dc8iq1rs6y 3 года назад +3

      Очень жарко сейчас 35

    • @user-ff7bc2ik3g
      @user-ff7bc2ik3g 3 года назад +6

      @@irinabogdanova4767 Любой профессиональный повар в любой стране, если рецепт требует вина- всегда его добавляет. Не считая случаев, когда клиент просит этого не делать. Так что не надо наезжать на наших поваров. Вино при готовке- абсолютно рядовой случай. Никаких в этом "Испанских корней" нет. Каждый регион, где делают вина -от Франции до Кавказа льет в блюда винище гекалитрами.

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks1112 3 года назад +3

    Всё гениальные, просто!
    В очередной раз, большое спасибо! 👍😊

  • @user-fi1po5pv1y
    @user-fi1po5pv1y 3 года назад +63

    Ложкой - правильно. В ней витаминов больше. Привет из Красноярска.

    • @user-xg9js6tw5b
      @user-xg9js6tw5b 3 года назад +2

      ... да ещё и в середину салата - по европейски. Нет бы по-русски, с краешку.

  • @user-wv4ok2xc8y
    @user-wv4ok2xc8y 3 года назад +4

    Привет из Чувашии.На мою 8350 пенсию вместо курицы картошку положила а вместо оливок огурцы соленые.Тоже вкусно получилось.

  • @irinaagrasheva4272
    @irinaagrasheva4272 3 года назад +6

    Василий, живу в Италии первый раз вижу такой салат,но респект,обязательно сделаю.

    • @Slava6410
      @Slava6410 3 года назад +1

      Согласна, живу в Италии 25 лет, не знаю такого салата

    • @Anisha1303
      @Anisha1303 3 года назад +2

      Так потому что панцанелла не так готовится, может где-то в Италии и так готовят,но я ела совсем другую панцанеллу. Но и так хочу попробовать :)

    • @nataliyamalovana5988
      @nataliyamalovana5988 3 года назад

      Этот салат больше готовят в Тоскане

  • @user-cu6ri4ho3i
    @user-cu6ri4ho3i 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт, салат очень понравился, буду всем его рекомендовать👍👍

  • @annakazimirko7482
    @annakazimirko7482 3 года назад +4

    Василий, спасибо, это потрясающе ♥️ давайте побольше итальянской кухни 🙏🌹

  • @user-bo2yu6el5s
    @user-bo2yu6el5s 3 года назад +1

    Обожаю Василия Емельяненко!Все доступно объясняет!Многое почерпнула!Рецепты обалденные!Молодец и спасибо!

  • @Hodorsky
    @Hodorsky 3 года назад +3

    Самое "бомбическое" во всех роликах, Василий, этот тот момент, когда ты пробуешь приготовленное блюдо.

  • @Hexi598
    @Hexi598 3 года назад +19

    Интересно, что происходило после фразы "оператора кормить не буду". Там явно оператор отказался дальше работать, перескок кадра😂.

    • @elenapava8861
      @elenapava8861 3 года назад +1

      Он, бедный, и так за кормежку работает... 🍲🍏🍪 Хоть и кормежка от самого шефа.😝

    • @margo6594
      @margo6594 3 года назад +1

      У орератора рука дрогнула от осознания остаться голодным 🥴😱🤣

  • @user-pr5qw8cm4j
    @user-pr5qw8cm4j 3 года назад +3

    Ну это просто восторг! Порадую семью сегодня таким салатом😍

  • @rimmashandirova6362
    @rimmashandirova6362 3 года назад

    Спасибо!!! Рецепт классный и Вы Василий супер!!!👍👍👍👍👍👏👏👏

  • @user-jm3bx2tn8o
    @user-jm3bx2tn8o 3 года назад +94

    Марганцовкой нельзя покрасить в фиолетовый цвет. Происходит быстрое окисление р-ра , и цвет переходит в коричневый. Это я , как химик умничаю. Но есть много фиолетовых сортов лука, которые и выдают за Ялтинский. Да и сам собственно Ялтинский сорт при неправильном выращивании становится горьким.

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 3 года назад +10

      молодец, обьяснил нам, профанам:) и тем кто поверил в эту легенду

    • @user-il6zd5cr5f
      @user-il6zd5cr5f 3 года назад +14

      Абсолютная правда! Какая маргонцовка? Глупости! Просто есть сладкий ялтинский лук и куча сортов похожих на ялтинский. Они прекрасны для салатов.

    • @gvoz5578
      @gvoz5578 3 года назад +7

      Я спрашивала в Крыму, почему по виду такой же лук у нас в Беларуси горький, а у них сладкий и сочный. На что мне сказали, что всё дело в составе крымской почвы.

    • @ekaterinapasik9074
      @ekaterinapasik9074 3 года назад +3

      Да, в Италии есть известный синий лук из Тропеи

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 3 года назад +4

      @@gvoz5578 да нет, это сорта лука разные. я на кипре живу, лук выглядит так же как и в росссии... но не такой горький.. когдда в россию приезжаю, я не могу так просто лук в салать положить, вымачиваю его.. ужас просто а не вкус.
      у нас неск видов лука продают, желктоватый, белый, синий, мелкий севок, лутук, шниит, шалот, порей... но вот этого горького нет и не было никогда.

  • @user-mr6ek4ev4k
    @user-mr6ek4ev4k 3 года назад +2

    Обладаю Ваш канал ,хорошие рецепты ,отличный ведущий ,хорошая подача видео ,процветания вашему каналу.Отставайтесь таким же открытым и приятным в общении.

  • @user-jy2ux5zu4e
    @user-jy2ux5zu4e 3 года назад +9

    Не знала про полосочку) спасибо!

  • @eleneldaalpha2616
    @eleneldaalpha2616 3 года назад +79

    Да что за бред с марганцовкой? Никто в Ялте лук не красит. 😂 Вас разыграли!

    • @Diamond.21.
      @Diamond.21. 3 года назад +10

      Я Вам не скажу за всю Одессу,…😁

    • @viktorvik977
      @viktorvik977 3 года назад +3

      Я всегда выбирал настоящий сладкий крымский лук.

    • @natca123
      @natca123 3 года назад +5

      Красят, и не обязательно в Ялте. Про синие руки знаю воочию...нездоровая штука.

    • @user-jw3xw2or3u
      @user-jw3xw2or3u 3 года назад +25

      @@natca123 своими глазами вижу ежегодно, как растёт на арендах крымский лук. Ялтинским можно называть только тот, что растёт вблизи Ялты, собственно в этом и состоит подвох: только возле Ялты вырастает такой красный, ПЛОСКИЙ лук, а остальной, тоже красный, но не плоский, не "сплющенный" по центру - просто красный (или крымский) Так вот. Никто его не красит. После уборки остаётся на полях "несортица" (кривой, мелкий или лопнувший) люди себе забирают. Никто его не красит, а руки после очистки синие, такое свойство шелухи. Кстати, от контакта с марганцовкой кожа становится коричневой, а не синей)

    • @ilonaolschewska5120
      @ilonaolschewska5120 3 года назад +2

      @@Diamond.21. Одесса не на Крымском полуострове, а на материковой Украине.

  • @Oviplokoz
    @Oviplokoz 3 года назад +3

    Бомбически! ) Пойду приготовлю, спасибо)

  • @user-wv1qt6cy7m
    @user-wv1qt6cy7m 3 года назад +42

    Сам как коренной житель столицы Крыма скажу что проблема не в том какого цвета лук, а в том какой он на вкус, настоящий Ялтинский лук имеет сладкий вкус и растем там где нет другого лука, так как он переопыляется и становится более грубым)
    P.s. а пальцы он красил даже когда я ещё реьенком был (мне 33 года) когда о подделке лука даже и не думали)

  • @tatianakopilova1978
    @tatianakopilova1978 3 года назад +97

    Ой какое же спасибо за совет на первой же минуте! До сих пор варварски кромсала бедный окорочок...

    • @Inna10889
      @Inna10889 3 года назад +4

      Согласна с Вами...СПАСИБО🙏💕 Василию,оператору и каналу,я тоже мучалась над окорочком,а как всё оказывается просто💖🥰🌈

    • @irinaklimkova7343
      @irinaklimkova7343 3 года назад +1

      А я разрезаю этот сустав по-другому, но тоже так, как показывал Василий в другом видео. Раньше я разрезАла сверху: шевелила сустав и нащупывала углубление сверху и по нему разрезАла. А Василий показал, что разрезАть надо снизу, тогда попадёшь на сустав. В общем, и так, и так получается разрезать по суставу. Теперь надо будет попробовать третий способ. А то меня недавно один тролль доставал - чему же я научилась от Василия. Вот таким мелким и крупным фишкам и учусь.

    • @Inna10889
      @Inna10889 3 года назад

      @@irinaklimkova7343 🙏💕Спасибо Ирина,теперь и я буду пробовать разрезать по-разному,а то прямо издевалась над окорочками...
      А тролль это кто?
      Спасибо,обнимаю🙏

    • @irinaklimkova7343
      @irinaklimkova7343 3 года назад +1

      @@Inna10889 Тролль в чатах - это тот, кто занимается троллингом, т.е.подначивает людей, чтобы вывести их из себя. Посмотрите "Троллинг" (по-моему, даже в Википедии есть).

    • @Inna10889
      @Inna10889 3 года назад

      @@irinaklimkova7343 Аааа,поняла,СПАСИБО🙏💕,люди развлекаются...
      Всего Вам доброго

  • @user-uz4rv7mb9r
    @user-uz4rv7mb9r 3 года назад +11

    Вася, у меня сегодня термометр зашкаливает, в тени 40+. Твой салат прям как никогда кстати)

  • @user-lo7wt6sv9e
    @user-lo7wt6sv9e 3 года назад +11

    36 градусов в Вельске,(Архангельская область).Сей же час звоню подруге и пусть не обливается потом у плиты,а на ужин приготовит Панцанеллу.Ведь это чудесное лёгкое,вкусное и до слез домашнее блюдо ,(вымакивать юшку из-под салата хлебом).

    • @user-nc1ye3mb5f
      @user-nc1ye3mb5f 3 года назад

      Лилия,я родилась В вельском районе пос Октябрьский в 1956г,мы уехали в 1964,говорят его переименовали,может вы знаете как он теперь называется,если еще существует?

  • @valentinamixailova8846
    @valentinamixailova8846 3 года назад

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ. 👍 👍 👍

  • @Diamond.21.
    @Diamond.21. 3 года назад +160

    Где тот дяденька, что пишет набор продуктов?😄

    • @valentynakuklina9679
      @valentynakuklina9679 3 года назад +13

      В отпуске наверное))))))

    • @user-tz4ns9rf2k
      @user-tz4ns9rf2k 3 года назад +2

      В описании ссылка на Яндекс Дзен там все есть

    • @kateleroux13
      @kateleroux13 3 года назад +3

      Да, тоже задаюсь этим вопросом 😆

    • @Diamond.21.
      @Diamond.21. 3 года назад +2

      @@user-tz4ns9rf2k по ссылке ещё поискать надо!🤨😊

    • @bobgordon8217
      @bobgordon8217 3 года назад +7

      Смотрите и слушайте внимательнее, не отвлекайтесь на шеф-повара, он реально отвлекает внимание девушек больше на себя, чем на блюдо. Это я в комментах много читал. Хорошо повествует чудо-кудесник!

  • @user-zs6my8pt4f
    @user-zs6my8pt4f 3 года назад +2

    Супер!!! Только что доели и все Вас добрым словом хвалили! Спасибо за рецепт, делала без курицы, потому что шёл гарниром. Как и всегда, приятно на Вас, Василий, смотреть, и очень вкусно потом есть то, что готовим по вашим видео! Ждём новых рецептов, вы наш главный домашний повар действительно высокой кухни! Здоровья и процветания!

  • @olya366
    @olya366 3 года назад +29

    Салат Панцанелла знают все в Италии!Добавлю: мне, все супер вкусно, и с курочкой тоже😋

  • @user-yy6jm9ix3e
    @user-yy6jm9ix3e 3 года назад +3

    Спасибо, Василий,за чудесный рецепт.👍

  • @user-rj4jl7zb3r
    @user-rj4jl7zb3r 3 года назад +3

    😍 Живописно получилось,
    притом еще и вкусно 🍅🌿🌶🧄🍗🥗👍

  • @Mary_Olimpia
    @Mary_Olimpia 3 года назад +1

    Спасибо, Василий! Это божественный салат. Я истекла слюной, когда только ролик посмотрела. А когда приготовила, еле дождалась, когда все сядут за стол, чтоб его съесть. Мужу и дочке очень понравилось сочетание с хлебом!

  • @user-rd9fj6ns9u
    @user-rd9fj6ns9u 3 года назад +55

    А ВАСЯ КРАСИВЫЙ!

    • @user-or5dq4ph5s
      @user-or5dq4ph5s 3 года назад +12

      И талантливый, и дкликатный

    • @Marietta-sb3bm2cb3v
      @Marietta-sb3bm2cb3v 3 года назад +13

      И элегантный!

    • @user-gs3yj1bt3t
      @user-gs3yj1bt3t 3 года назад +12

      Женщины остановитесь!!!😂😂😂

    • @user-oo3wx7jx9b
      @user-oo3wx7jx9b 3 года назад +3

      И сексуальный!

    • @Elena.v.p.
      @Elena.v.p. 3 года назад +1

      @@evgeny5535 так она не ваша, вам то какая разница?

  • @user-sk9pt5nu9w
    @user-sk9pt5nu9w 3 года назад

    Замечательный салат. Буду делать. Нескучная кухня у Вас, Василий.

  • @user-mq3hc8od8h
    @user-mq3hc8od8h 3 года назад +6

    О! Василий!
    Я же люблю всё ложкой есть! ❤️

  • @user-nf1lw1cz4p
    @user-nf1lw1cz4p 3 года назад +1

    Привет)
    Видела твой ролик на мониторе в вагоне метро)
    Классно)))
    Так держать)))

  • @helene4741
    @helene4741 3 года назад +28

    Василий, есть просьба: расскажите нам, как делать дома вкусное мороженое, как раньше по ГОСТу, чтоб спасаться в такую жару. 🙂🙂

    • @richarddick1980
      @richarddick1980 3 года назад +2

      Вроде как в домашних условиях мороженное невозможно сделать,разве что щербет.Прикол в мороженном,что оно должно вспениваться и максимально быстро максимально охлаждаться.Вроде даже домашние машинки для мороженного не справляются,НО!я давно уже не следил за темой.

    • @heimdallar3195
      @heimdallar3195 3 года назад +1

      Как раньше в Великом Советском Союзе где было лучшее мороженое в мире! 🌚

    • @heimdallar3195
      @heimdallar3195 3 года назад +1

      @@zliyvedmid5147 да я рофлю.

    • @designleostudio
      @designleostudio 3 года назад +2

      @@heimdallar3195 вам просто другого не давали и говорили, что оно лучшее. На самом деле не так

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d 3 года назад +2

    ❤ Спасибо
    ❤ Учусь на ваших видео-рецептах

  • @Gurmaniyak
    @Gurmaniyak 3 года назад +8

    Василий, на доске после сырой курицы порезали лук и прямо в салатник без термообработки. Ну Вааасяяя!!!!! Как так?

    • @ljubovnetsajeva1281
      @ljubovnetsajeva1281 3 года назад

      Не учите Василия жить ! Он прекрасно знает, что можно, а что нельзя. В ресторане он с нарезочными досками не сплохует. 🙂🤠

    • @tanyajohnson4325
      @tanyajohnson4325 3 года назад +2

      Может Василий и знает что можно а что нельзя, но из ролика этого не видно. Это же не прямой эфир! Заметив ошибку, почему нельзя было переснять с новым луком и другой доской? Но нет, ‘Надеюсь я не умру’ и продолжаем.

  • @lazzatl1906
    @lazzatl1906 3 года назад +2

    Благодарю Вас!За Ваш труд!Идеальный салат,полезный.Казахстан!

  • @svetlanska
    @svetlanska 3 года назад +47

    Панцанелла для реальных пацанов ! 😅
    Как приятно смотреть ваши видосы 🌸

  • @user-kot_Begemot
    @user-kot_Begemot 3 года назад +1

    Василий большое спасибо за рецепт, прям вовремя 👍

  • @uncle_vanya
    @uncle_vanya 3 года назад +57

    Режешь помидорку и огурец, солишь, заправляешь. Ждешь... И потом хлебушком вымакиваешь жижечку. Всем наплевать на овощи, за жижечку драка!

  • @Toilersv
    @Toilersv 3 года назад +1

    Про полосочку на окорочке отдельное спасибо. Отличный видео обзор по вкусняхам :)

  • @antonvasin7934
    @antonvasin7934 3 года назад +101

    Шелуха красных сортов лука окрашивает руки, это норма.

    • @user-ky4nn1hv3q
      @user-ky4nn1hv3q 3 года назад +1

      и яйца

    • @tokawaka6574
      @tokawaka6574 3 года назад +15

      он бред несёт какой то про марганцовку ещё и с чужих слов , понятно же что сортов красного лука много и один из них ялтинский .... не ожидал от него такое услышать , взрослый же дядя

    • @AnastasiaLiliane
      @AnastasiaLiliane 3 года назад +21

      @@tokawaka6574 он просто рассказывает историю из жизни. И сказал, что сам в такое не поверил 😂

    • @user-yd1xs3mq5g
      @user-yd1xs3mq5g 3 года назад

      ты

    • @user-fb7lb3yx9y
      @user-fb7lb3yx9y 3 года назад

      @@user-ky4nn1hv3q Яйца на Пасху красила шелухой красного лука, отвратительный цвет...грязн бурый ((((

  • @user-pj3ly1lr4i
    @user-pj3ly1lr4i 3 года назад

    Захотелось похвалить!! В ответ на реплику "сам себя не похвалишь.."))) за что люблю Ваши ролики,- за прекрасные вкусные рецепты и тонкий юмор рассказчика! Посмотрел, - и как будто сыт!!! Благодарю!

  • @user-cp1lz7dg1n
    @user-cp1lz7dg1n 3 года назад +5

    Обожаю его! Такой вкусный мужчина! М-м-м! 😁😁😁

  • @user-ey2vt2im3h
    @user-ey2vt2im3h 3 года назад

    Канал супер ,повар красавчик, рецепты класс. Недавно подписалась, не жалею. Спасибо.

  • @antondrexler404
    @antondrexler404 3 года назад +18

    Бокальчик холодного вина и Пацанело будет счастлив

  • @user-xk4kg5ke2f
    @user-xk4kg5ke2f 3 года назад +1

    Мне очень нравится, приготовлю!Спасибо большое за рецепт!

  • @natashaaksonova6193
    @natashaaksonova6193 3 года назад +7

    Сейчас сезон свежей капусты! Так я подсела на ваш салат "" Провансаль"" ! А этот попробую обязательно!! Про батон ПРАВИЛЬНО сказали!

    • @user-wx9oo2mm7e
      @user-wx9oo2mm7e 3 года назад

      Зря Вы на Провансаль подсели!Найдите у Василия салат с капустой и икрой минтая---это шедевр просто!Будут даже соседи выпрашивать!

    • @user-sb7gy1js3q
      @user-sb7gy1js3q 3 года назад

      @@user-wx9oo2mm7e вообще не зашёл этот салат вся семья фууу
      Я сама ела ела еле доела

  • @denvert610
    @denvert610 3 года назад +2

    Гляну я и решил, что белка, несмотря на курицу, всё-таки маловато будет. По этому, вместо томатов взял говядину, а вместо гренок, пожарил свиные шкварки. Панцанелла получилась БОМБИЧЕСКАЯ! Спасибо, Василий за рецепт!

  • @NoFate2010
    @NoFate2010 3 года назад +4

    Василий, у нас нет таких блюд, потому что я сейчас хороший и вкусный хлеб редкость.

    • @user-jt9xr8bn7u
      @user-jt9xr8bn7u 3 года назад

      Вот, вот! Я сюда эмоциональный коммент об этом настрочила. Привет из Майкопа!

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 3 года назад +4

    Салат интересный, вкусный, спасибо!

  • @nataliakovaleva7969
    @nataliakovaleva7969 3 года назад +1

    Умница! Какая прелесть! Обязательно приготовлю.

  • @maiashelest3661
    @maiashelest3661 3 года назад +4

    Интересный рецепт, надо попробовать! Вчера приготовила "гриль рёбрышки по Вашему рецепту- вкууусно! Гости ну прям очень оценили! Всем советую! Василий, спасибо за рецепт! ( По ребрышкам - если хотите чтобы были сочные-сочные, запекайте в духовке пока не остыли после варки, если остынут- будут "грызликами"😀

  • @user-cu8lt1nc3o
    @user-cu8lt1nc3o 3 года назад

    Обожаю Ваш стиль в готовке и невероятную энергию добра!!! 👍☺👍👏👏👏💐😋

  • @lisha7641
    @lisha7641 3 года назад +61

    В детстве помню, ялтинский лук тогда был нереально синим и руки всегда красились. Тогда и свекла у нас вся крашенная😂Надо ж такое придумать. Просто сорта вывели подобные, но оригинальный ялтинский произрастает только в двух местах, тк только там ему почва подходит. Пробовали выращивать его в центральной части Украины, не то пальто🙃

    • @fluffy7721
      @fluffy7721 3 года назад

      где?

    • @irinanekrassova7960
      @irinanekrassova7960 3 года назад

      Э

    • @ImOlga
      @ImOlga 3 года назад +5

      @@fluffy7721 в основном Оползневое и Васильевка, ну ещё под Алуштой выращивают.

    • @ImOlga
      @ImOlga 3 года назад +11

      Я до сих пор помню вкус этого лука. Ела, как яблоко.

    • @rrpuhj7939
      @rrpuhj7939 3 года назад +6

      @@ImOlga Я, когда в армии служил, там лук называли - "солдатские яблоки")))

  • @Воин7
    @Воин7 3 года назад +1

    У Карцева ,есть монолог, как он готовит салат в Одессе. Вот это , вкуснота! Италия , рядом не была!.

  • @lisha7641
    @lisha7641 3 года назад +4

    Делаю часто такой салат, теперь знаю, как он называется))) Я думала, что я придумала такой салат😂

  • @bobgordon8217
    @bobgordon8217 3 года назад

    Красава! Я тоже все ложкой ем в основном! Попробую рецепт! Тоже иногда провожу эксперименты с блюдами, не просто по рецепту, а со своей коррективой! Благодарю!

  • @prosto_adekvat366
    @prosto_adekvat366 3 года назад +14

    Окрошку нужно есть😄

    • @nataliya9849
      @nataliya9849 3 года назад +2

      Вот, вот...

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 3 года назад

      @@evgeny5535 А я просто обожаю:)) Одно из самых любимых блюд.

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 3 года назад +1

      @@evgeny5535 Да я просто так сказала, типа, мы все такие разные, но все на канале у Васи:))💖🍓🍒🍉😄💕👍

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 3 года назад +1

      @@evgeny5535 они же разные окрошки, вы просто свою еще не нашли

    • @Kolyucka
      @Kolyucka 3 года назад +1

      @@evgeny5535 попробуйте без яиц сделать

  • @IrynaPisek
    @IrynaPisek 3 года назад

    Шикарный рецепт! Зашло на ура!
    Вышло тоже.. 😅

  • @user-nf5my6xx7w
    @user-nf5my6xx7w 3 года назад +8

    Как же это вкусно! Только на помидорах не экономьте, я брала черный принц

  • @user-li4kv8iw5w
    @user-li4kv8iw5w 3 года назад +3

    Супер, спасибо за рецепт, в Испании похожий салат есть, там добавляют копчёную куриную грудку и маленькую чашечку риса, и получается полноценное блюдо

  • @user-cn3ek6bw2o
    @user-cn3ek6bw2o 3 года назад +54

    Василий, про крошево из хлеба вы зря пальму первенства отдаете итальянцам. А как же российская тюря...?

    • @irinabogdanova4767
      @irinabogdanova4767 3 года назад +2

      Больше чем итальянцы и испанцы никто в мире, наверное не есть столько хлеба. В Испании в супы добавляют хлеб, в гаспасо обязательно хлеб. Есть такое блюдо эстофадо тушеные овощи, мясо, птица или рыба в большом количестве соуса на основе сока от тушеных овощей, бренди и чуть вина , мне нравится когда добавляют пиво, салса получается бесподобная что б сьесть с буханкой хлеба😄

    • @user-cc3lo6fi2t
      @user-cc3lo6fi2t 3 года назад +2

      Да, я сразу об этом подумала. Название деревенское не звучит ! А принцип такой же. Ну и мясо или креветки и т.д.... как и гаспачо.... ТЮРЯ- ОДНИМ СЛОВОМ.😋🤗

    • @ilonaolschewska5120
      @ilonaolschewska5120 3 года назад

      @@user-cc3lo6fi2t тюря это совсем другое.... От бедности.
      А здесь богатое наполнение и букет запаха и вкуса! Красота!

    • @user-cc3lo6fi2t
      @user-cc3lo6fi2t 3 года назад

      @@ilonaolschewska5120 да, я с вами согласна! Как и жизнь у одних она яркая, наполнена событиями творчеством....

  • @user-pi3yp4tu4i
    @user-pi3yp4tu4i 3 года назад

    Как я хочу есть. Как это вкусно выглядит. Какой классный повар! Василий ты супер!

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s 3 года назад +3

    Пока салатик подождёт..Так как у меня по этой жаре окрошка уже готова....беру рецепт на заметку...Спасибо!!!🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-cu3wm3dq8o
    @user-cu3wm3dq8o 3 года назад

    Василий доброго вам вечера, восхищаюсь вашими блюдами, и более сложные мы вместе с женой любим готовить ,огромное вам спасибо! Но вот случилось такое , захотели сделать супер мега домашний додстер ,увы на вашем канале его пока что нет ,не могли бы вы что-нибудь на эту тематику сотворить ? )

  • @dinorider9069
    @dinorider9069 3 года назад +27

    Как на одной доске резать сырую курицу и лук для салата!

    • @user-el9ji3jh2y
      @user-el9ji3jh2y 3 года назад +1

      Что за повар....

    • @nikodimser8225
      @nikodimser8225 3 года назад +5

      У меня всегда две разделочные доски, одна для сырого мяса, а другая для вареных вещей и салата.😉😉

    • @user-uy3ns9cs2g
      @user-uy3ns9cs2g 3 года назад +6

      И руки не помыл после сырой курицы, а на дворе - лето, жара...

    • @tatyanakesler9296
      @tatyanakesler9296 3 года назад

      Просто нужно помыть доску😆

  • @user-sc5qg8dk8q
    @user-sc5qg8dk8q 3 года назад +1

    ВАСИЛИЙ-КАНАЛ ПРОСТО КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-nl4jm4yn5e
    @user-nl4jm4yn5e 3 года назад +27

    Русский салат: помидоры, лук, зелень, сметана. Юшка получается обалденная! А самое главное без заморочек!

  • @user-hj2ll9em8o
    @user-hj2ll9em8o 3 года назад

    ФАЙН!!! Спасибо, Василий!

  • @WayDownWeGo_
    @WayDownWeGo_ 3 года назад +7

    Василий, добавь света фронтального, ну или отключи подсветку за спиной, а то теряешься =(

  • @victoriagolubeva6427
    @victoriagolubeva6427 3 года назад

    Мммм! Благодарю за рецепт! Все просто, а наслаждение на миллион!

  • @FancyFlightAlba
    @FancyFlightAlba 3 года назад +3

    Произведение искусства, а не салат 😍😍😍👏🏻🤤

  • @user-my4gu9ll2h
    @user-my4gu9ll2h 3 года назад +2

    Просто в районе Ялты особая почва и лук становится сладким( конечно этот сорт лука и так более сладкий , но резкий) и резкость пропадает.На других почвах лук получится согласно сорту, то есть все зависит от почвы выращивания лука.Любой фиолетовый лук может окрасить руки.

  • @user-rb1vg2yg3r
    @user-rb1vg2yg3r 3 года назад +11

    Василий, в выборе ложки я тебе полностью поддерживаю, так вкуснее, да и русской душе ближе.

  • @user-fe7oj4qy3n
    @user-fe7oj4qy3n 3 года назад

    Восхитительно просто! Не просто "просто", а именно ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! каждый момент! Спасибо за расширение кругозора :-)

  • @user-pv3ib6ch1o
    @user-pv3ib6ch1o 3 года назад +56

    Самое лучшее в жару холодное, пиво, компот, арбуз)))

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 3 года назад +10

      Заменяю пиво на мороженое и окрошку! 🍉🍧😋

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 3 года назад +2

      @@user-dc3co5pc1q да.. моя любовь... в жару, именно эти два продукта!

    • @thembones6905
      @thembones6905 3 года назад +2

      Холодное пиво хорошо не в жару, а прохладным вечером.

    • @user-im8le7up8y
      @user-im8le7up8y 3 года назад +1

      Окрошка на пиве....

    • @sergeisergeev2208
      @sergeisergeev2208 3 года назад +2

      Для разгона 100 гр самогончика 70%...
      Ну и дальше по плану.

  • @loriqtomceac5391
    @loriqtomceac5391 3 года назад +2

    Спасибо, очень вкусный салат!

  • @user-yp4sk9ej1o
    @user-yp4sk9ej1o 3 года назад +3

    Василий, скажите, пожалуйста, а что не так в производстве нарезного батона?

  • @yomalow2662
    @yomalow2662 3 года назад

    Спасибо большое! Вы супер 👏

  • @user-ux7dl2by2q
    @user-ux7dl2by2q 3 года назад +4

    Ну вот оставил Василий операторов без зарплаты 😀

  • @Julia50os
    @Julia50os 3 года назад

    Салат просто улёт) спасибо Вам )

  • @user-dc3co5pc1q
    @user-dc3co5pc1q 3 года назад +39

    Офигительно! Сделаю непременно, именно, как Василий. Правда, на подсолнечном масле, ну, не люблю я оливковое:))

    • @annabatazhan9953
      @annabatazhan9953 3 года назад +3

      А я буду делать без оливок, так как я не люблю оливки или маслины.

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 3 года назад +3

      @@user-qj2ni1rk2o Не получится, увы:)) Не люблю вкус оливкового масла, ощущаю его всегда. Попробовать, конечно, можно, вдруг зайдёт.🍀💖

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 3 года назад +3

      @@user-qj2ni1rk2o Убедили:)) Польза, действительно, немалая. Может, привыкну. К оливкам и маслинам я тоже долго привыкала. Теперь не скажу, что их обожаю, но вкус иногда очень даже ничего:))

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 3 года назад +4

      @@user-qj2ni1rk2o Тоже нестандартная штука, согласна. Я до сих пор предпочитаю в солянку не каперсы, а маринованные или хорошие солёные огурчики, мне так вкуснее:))

    • @user-ze5zc1ki2j
      @user-ze5zc1ki2j 3 года назад +3

      @@user-dc3co5pc1q с чесноком горечь не чувствуется. Салаты заправляем оливковым маслом. Добавляем чеснок и лимонный сок.