ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ! Вкусные итальянские бутерброды от шеф-повара Кирилла Голикова 🇮🇹 Bruschetta 🇮🇹

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 мар 2021
  • БРУСКЕТТА она же Bruschetta - это простая и быстрая закуска итальянской кухни. Готовятся итальянские бутерброды легко, однако во всех рецептах есть свои хитрости. Брускетта одна из популярных классических закусок Италии. Вариантов начинки для брускетт очень много, вы можете позволить себе любые эксперименты на свой вкус. Идеальные ингредиенты для брускетты, которые можно сочетать между собой - это: авокадо, красная рыба, моцарелла, пармская ветчина или прошутто, помидоры, базилик, оливки, морепродукты.
    Сегодня я покажу 4 рецепта брускетты по-итальянски:
    - Брускетта с помидорами и базиликом;
    - Брускетта с помидорами и сыром;
    - Брускетта с красной рыбой;
    - Брускетта с пармской ветчиной.
    Итальянская кухня не знает случаев и событий - она уместна всегда. Брускетта на завтрак, брускетты на праздничный стол, закуска под вино, аперитив перед основным блюдом и т.д. Я уверен, что, попробовав ее однажды - вы оставите ее в своем рационе навсегда.
    ⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
    Готовим простой рецепт из Италии - БРУСКЕТТА!
    Готовим быстро и очень вкусно!
    ❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
    ❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
    🥘РЕЦЕПТ:
    Хлеб (чиабатта, зерновой, серый зерновой хлеб)
    Помидоры - 250г.
    Моцарелла - 125г.
    Лосось копченый - 180г.
    Сыровяленая ветчина (Сан Даниэле, Парма) - 50г.
    Оливки - 30г.
    Базилик - 5-7г.
    Соль - по вкусу.
    Чеснок - 1зубчик.
    Оливковое масло Extra Virgin - 30г.
    Время приготовления - 35 минут.
    Если у вас есть инстаграм - публикуйте свои БРУСКЕТТЫ в сторис или ленте и отмечайте меня @golikov_tv
    Теги: #КириллГоликов #брускетта #итальянскаякухня #кулинарныерецепты #быстраязакуска #итальянскиебутерброды #закуска #брускеттарецепт #какприготовить #рецепты #какготовитьбрускетту #брускеттынапраздничныйстол #закуски #домашняякухня #великийпост #кулианрныйканал #праздничныйстол #бутерброды #чиабатта #брускеттаспомидорами #итальянскиеблюда #завтракза5минут #bruschetta #bruschettarecipe
    ⭐ Поделись этим видео: • ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ! В...
    ⭐ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ:
    • Итальянская кухня | Ше...
    ⭐ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ:
    • Французская кухня | Ре...
    ⭐ ДЕСЕРТЫ:
    • Любимые десерты | Кири...
    ⭐ ВЫПЕЧКА:
    • Выпечка | Рецепты пиро...
    Готовьте с удовольствием!
    Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
    ✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
    🔺 Facebook: profile.php?...
    🔺 Instagram: / golikov_tv
    ©️ Шеф-повар Кирилл Голиков
  • ХоббиХобби

Комментарии • 96

  • @Kirillson77
    @Kirillson77  3 года назад +11

    ДРУЗЬЯ, если вы посмотрели выпуск - ОБЯЗАТЕЛЬНО напишите обратную связь в комментариях! 😉
    ⭐ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если смотрите мои выпуски без подписки:
    ruclips.net/channel/UCpxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw

  • @Irina-gl8lk
    @Irina-gl8lk 3 года назад +16

    С помидором, базиликом и оливковым маслом-самая любимая! Аж слюнки потекли. И ведь просто

  • @user-sm8jk1fs5d
    @user-sm8jk1fs5d 3 года назад +20

    Оказывается, я почти каждый день ем на завтрак брускетту😊
    Спасибо за вариант с томатами)

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 года назад

      Пожалуйста 😊

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 года назад +4

      Так мы дальше к куриному дефлопэ дойдём😉

  • @user-fw7jz1ly1y
    @user-fw7jz1ly1y 3 года назад +3

    Ой, как же вкусно, класс 🙋👏👏👏💪💪💪

  • @user-ce7tc1nz1q
    @user-ce7tc1nz1q 3 года назад +4

    Кирилл ,ну классно,все просто и без занудства,смотрю и повторяю с удовольствием

  • @user-gw8bm1zg1b
    @user-gw8bm1zg1b 3 года назад +1

    Простенько и со вкусом!!!

  • @user-xn1gt9lk4b
    @user-xn1gt9lk4b 3 года назад +5

    Наверно вкусно очень надо приготовить

  • @nataliamaier6166
    @nataliamaier6166 3 года назад +3

    Слюни потекли🤤

  • @anuschka01091958
    @anuschka01091958 Год назад

    Спасибо большое за рецепт ❤️👍👍👍

  • @alexreder1435
    @alexreder1435 Год назад +1

    Спасибо большое за рецепт, вышло вкусно 🔥

  • @valentinax768
    @valentinax768 3 года назад +2

    Очень вкусно.

  • @lanyuta7719
    @lanyuta7719 3 года назад

    Быстро и доступно. Обязательно приготовлю. Спасибо!

  • @exploreitalianway
    @exploreitalianway Год назад

    простая и вкусная брускетта 😋

  • @user-zp6mh3ms6q
    @user-zp6mh3ms6q 3 года назад +6

    Вкусно! Очень нравится ваша подача материала. Вдохновили меня на пятничную брускетту. Хочу попробовать ваши варианты и свой из авокадо
    Пишу и жду пятницу! Ещё раз спасибо!!!

  • @user-be6qd6yj9t
    @user-be6qd6yj9t 7 месяцев назад +1

    Спасибо большое за ваши рецепты, все вкусные, даже мороженое готовила по вашему рецепту👍👍👍. С наступающим Новым годом!!!

  • @mamalimon7666
    @mamalimon7666 3 года назад +2

    Замечательно, что наша кухня постепенно расширяется, интересно и познавательно, спасибо за интересные и не сложные рецепты.

  • @kinyau681
    @kinyau681 2 года назад

    Класс) всё аппетитно! Иду готовить!))))))))))

  • @user-xb4xe7rt8x
    @user-xb4xe7rt8x 2 года назад

    Вкусняшка 😋 👍! 🍅🥑🥖🥓!!!!

  • @user-yc6lk7dt2i
    @user-yc6lk7dt2i 3 года назад

    Мне понравились ваши брускеты. Спасибо.

  • @MACTEPOC
    @MACTEPOC 2 года назад

    Красота и вкуснота

  • @user-hk5cu4bw8q
    @user-hk5cu4bw8q 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт удачи вам

  • @user-hs2us3fb4e
    @user-hs2us3fb4e Год назад

    Спасибо!!!!👍👍👍

  • @user-rk5td6vb8g
    @user-rk5td6vb8g 3 года назад

    Как всегда супер!!!

  • @mikhailaleksandrovich7113
    @mikhailaleksandrovich7113 2 года назад

    Топовый рецепт! Спасибо)

  • @Charmns22
    @Charmns22 3 года назад

    Красивая подача )

  • @user-wi5cb3st2f
    @user-wi5cb3st2f 3 года назад +1

    классно) спасибо!

  • @user-jh7pw4ie8l
    @user-jh7pw4ie8l 2 года назад

    Красавчик!!!

  • @lubamykolaitis9390
    @lubamykolaitis9390 3 года назад

    Благодарю 🌺

  • @user-ol4ox4wm5l
    @user-ol4ox4wm5l 6 месяцев назад

    А мне нравится!!! С удовольствием так готовлю!!( Не часто!!😂 Но Обязательно так себя балую!!) И вот сегодня зашла- глянуть может еще новенькое найду))) . Увы, все это знаю!! Но!! 👏👏👏👍👍👍.

  • @white9639
    @white9639 3 года назад

    Вкусняшка 😄

  • @user-el9oi1ei7y
    @user-el9oi1ei7y 3 года назад +1

    Ням ням😋😋😋

  • @user-yz4nf5re6g
    @user-yz4nf5re6g 2 года назад

    Спасибо

  • @user-td8xk5uu9n
    @user-td8xk5uu9n 2 года назад +1

    Кирилл пожалуйста приготовьте что нибудь ещё из Итальянской кухни, мне очень нравится Итальянская кухня. Рецепты ваши мне очень нравятся спасибо вам за интересные вкусные блюда. 👌🍴👍👍👍👍

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  2 года назад +1

      Хорошо приготовлю🙂👍

  • @user-tv7we6rl1g
    @user-tv7we6rl1g Год назад

    Спасибо Кирилл за ваши вкусные рецепты брускет. Верно вы под метели что для хлеба нужен нож пила я смотрела армейский магазин перед и там я увидела специальное приспособление хлебореску и поняла что простой нож не подходит для хлеба

  • @goodberry2903
    @goodberry2903 Год назад +2

    Я слышала про бутер с поджаренным батоном. Вот тебе и брускетта 😅
    *Новогодние бутерброды со шпротами - брускетта, которую ел почти каждый.

  • @AnaIstat-mz9ph
    @AnaIstat-mz9ph 9 месяцев назад

    Мороленое повторила ваше❤❤❤,а подписаться забыла,но уже 🎉 мне😅

  • @user-nh8gi3lg2r
    @user-nh8gi3lg2r 3 года назад +18

    Насколько обогатилась кухня Россиян, после того , как они увидели мир.

    • @cradle785
      @cradle785 2 года назад +2

      Россия и сама по себе богата продуктами, но очень многое увы не замечали(

    • @cradle785
      @cradle785 2 года назад

      я про дикорастущие)

    • @user-dr3zz5zf7o
      @user-dr3zz5zf7o Год назад

      А когда она его увидела?

    • @user-nh8gi3lg2r
      @user-nh8gi3lg2r Год назад

      @@user-dr3zz5zf7o завтра.

    • @user-dr3zz5zf7o
      @user-dr3zz5zf7o Год назад

      @@user-nh8gi3lg2r какой оригинальный ответ 👍

  • @user-fs9qh4my8k
    @user-fs9qh4my8k 3 года назад

    Мммм.. 🤤

  • @user-dz6dz3qi3c
    @user-dz6dz3qi3c 3 года назад +2

    Ням Ням.

  • @Euphoria1512
    @Euphoria1512 3 года назад +5

    Посмотрел, все запомнил и никогда не сделаю, все как обычно)

    • @nensy6075
      @nensy6075 3 года назад

      Ой как вы вкусно рассказываете, захотелось сразу брускетиков отведать, пойду в магазин

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 года назад +1

      Надо себя пересилить и что- нибудь приготовить 👍

    • @user-wo1ku7ty5d
      @user-wo1ku7ty5d 2 года назад

      И зря! Очень вкусно,хотя просто!

  • @Shnurge
    @Shnurge 2 года назад +2

    Хлеб говорит нож тупит….
    А по стеклу кромкой стучать ? Всё хорошо ?

  • @TheStellarium
    @TheStellarium Год назад

    Когда мы говорим о затуплении ножа о продукты, дело не сколько в типе ножа, а в используемой стали.
    Подойдут европейцы с нержавейкой твердостью 56-58 HRC.
    Или японцы со сталью VG10 (60-62 HRC), где о затуплении о хлеб можно будет надолго забыть.
    Да, по стоимости это конечно не Фискарс за 600р. Но и городить частокол из разных ножей уже не придется. Такие ножи будут делать всю работу и сохранять остроту надолго, разумеется, при должном обращении.

  • @user-nm6bq9qc5j
    @user-nm6bq9qc5j Год назад

    Кирил здравствуйте, сегодня подписалась на ваш канал, понравилась подача материала, рецепты и сразу вопрос по теме, купила на озоне брускету в банке, это измельчённые оливки , какого то особого сорта,. Открыла и на вкус совсем не понравилось , прошу совета, куда эту пасту можно применить, в какой комбинации? Дело в том что у меня ещё стоит в запасе три банки: с голубыми сыром, черри и горьким перцем ,новогодний наборчик купила! Может есть опыт приготовления данной пасты из оливок?

  • @Serg286
    @Serg286 Месяц назад

    "Помидоров у меня всего два, потому что они очень дорогие."🤤 Это финиш, люди.
    Дальше ехать некуда.
    Или это тайный отсыл к "ешьте сверчков и будет вам счастье"?

  • @VintagekitchenbyOksi
    @VintagekitchenbyOksi 3 года назад +1

    Интересночто готовим в канаде? Заходите на мою Винтажную Кухню.

  • @user-nb2bm1we7x
    @user-nb2bm1we7x 3 года назад +4

    Помидоры дорогие) А пармская ветчина и лосось не дорогие. Эта ремарка явно была не к месту.

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 года назад

      А ну да, исправлюсь

  • @user-sl5ei6lb8g
    @user-sl5ei6lb8g 2 года назад

    В Италии готовят брускетту из домашнего хлеба, но не из чабатты!!!!
    Используется оливковое масло холодного отжима.

  • @valentinamarkova2296
    @valentinamarkova2296 Год назад

    Как специалист, скажите, натуральное оливковое масло первого отжима если просрочено, его можно или нельзя употреблять?

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  8 месяцев назад

      Лучше выкинуть

    • @valentinamarkova2296
      @valentinamarkova2296 8 месяцев назад

      Я оставила для розжига. Прочитала, что можно разжечь огонь. Буду пробовать летом.

  • @user-zp6mh3ms6q
    @user-zp6mh3ms6q 3 года назад +3

    Смотрю и думаю, что-то не хватило... Рукколы!

  • @goodberry2903
    @goodberry2903 Год назад +1

    6:17 чтоб она на зубах хрустела? Неужели кто-то получает от этого удовольствие 🤨

  • @nadyamayzler1415
    @nadyamayzler1415 2 года назад

    Нарезать нужно не на столе а на специальной керамической доске или на плоской тарелке большого диаметра

    • @TheStellarium
      @TheStellarium Год назад +1

      Нарезка на керамических тарелках или еще хлеще, стеклянных досках - фирменная черта многих представительниц прекрасного пола.
      После такой нарезки, нож на заточку. И виноват в этом будет вовсе не "хлебушек"...

  • @RU-gl8rz
    @RU-gl8rz Год назад

    Чем отличается от бутербродов?
    Жареный хлеб?

  • @svetlanatim5795
    @svetlanatim5795 2 года назад

    В помидорах берется только мякоть, а жидкость с зернами удаляется!! В брускетту с лососем желательно добавить рикоту и руколу ,

  • @frankystein3345
    @frankystein3345 3 года назад +1

    Хрумтики!

  • @white9639
    @white9639 3 года назад

    Приготовь десерт который хронится долго .Кроме панакота,тирамису ,крем брюле

  • @kate_znn
    @kate_znn Год назад

    Помидора у меня всего два... Потому что они очень дорогие (с)

  • @user-qi3qh2vc7t
    @user-qi3qh2vc7t Год назад

    👍👍👍🪅

  • @user-bu3jg7ly2g
    @user-bu3jg7ly2g 3 года назад +2

    По немецки -- цацки-пецки, а по русски -- бутерброд!

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 года назад

      😂

    • @MoonLight-ou5eg
      @MoonLight-ou5eg Год назад

      Бутерброд тоже не по-русски, английское- bred and butter

  • @galinashabanova5005
    @galinashabanova5005 3 года назад

    Украинцы бы оценили с чесноком, а итальянцы… очень сомнительно!

  • @user-wd7ii5hg2l
    @user-wd7ii5hg2l Год назад

    Так преподносит как будто никто об этом не слышал никогда, много лишнего ля-ля

  • @Anhelina-tn1ws
    @Anhelina-tn1ws 5 месяцев назад

    Это ужас, как много текста