Oggi ho intenzione di seguire la tua ricetta e vero che abito il Germania ma non le mangio quasi mai mi hai fatto venire voglia di come le hai fatte tu
Grande Giovanni, sei una continua sorpresa😉piacevole ovviamente. Un Campano che spiega benissimo e con semplicità una ricetta nordica, più nordica di così 😋😂😂
Ciao Paola, puoi provare con la farina di riso, regolandoti con la dose di acqua per ottenere un impasto della stessa consistenza che vedi nel video! ;)
Mi piacciono molto, però li ho sempre comperati già fatti e poi conditi con burro e salvia. Posso farvi una proposta/richiesta ? I gnocchetti di Chiavenna !!! 😋 Grazie cmq.
Ciao Michela, non ho mai provato con il passa verdure, se hai il dischetto con le maglie larghe allora puoi fare una prova! Fammi sapere così nel caso provo anche io poi :-)
Circa quanta acqua se devo farli con lo schiaccia patate ? Gli ho mangiati quando ero andati in trentino ed erano favolosi perché non riprodurli a casa
Io faccio appassire il cipollotto fresco nell'olio di.oliva,aggiungo.lo.speck ed infine sfumo con del vino bianco poi dopo cinque minuti aggiungo.la panna faccio cuocere un po' aggiungo del.sale e spengo.Una volta cotti gli spatzle,li aggiungo e li manteco al composto.Servire con del parmigiano
MERCI. Appétissant ! Si on a pas d'appareil comment faire ? En ce moment je ne sors pas, en plus il n'y a pas de magasins Italien dans notre village en France.
2:10 Questi “Spätzle” son venuti un po’ a “palline”....normalmente qui in Germania li si vede più lunghettii....dipende forse dal tipo di “Spätzlehobel” che si usa.
Gli Spätzle sono non tirolesi, ma bensì tedeschi della macro regione della Svevia, ovvero a cavallo tra i Länder del Baden-Württemberg e il Bayern, è un piatto della tradizione popolare perché è tipico durante il periodo pasquale.
Buoni,i sembra piuttosto facile, lo strumento c'è l'ho devo solo provare a farli. Grazie❤️
Superfantastici...Giovanni hai messo una ricetta meravigliosa..facile..da acquolina in bocca...bravissimo 👍👍👍👍👋👋👋
Che bella ricetta Giovanni ! Gli spatzle sono troppo buoni !!!
La professionalità ed esperienza di Giovanni è il tocco in più per provare a farli , un grande saluto a tutto lo staff giallo zafferano 😀👍
Facilissimi da fare e super gustosi!!!! Che fame!
Devono essere una delizia, Giovanni! Complimenti!
Da provare assolutamente
Orgogliosamente GLI SPEZZELE!
Oggi ho intenzione di seguire la tua ricetta e vero che abito il Germania ma non le mangio quasi mai mi hai fatto venire voglia di come le hai fatte tu
buonissimi! bell'idea, oggi li faccio!
Io non avevo lo strumento e ho obtato per sac a poche e forbici ... buonissimi
Buonissimo bravassima 👍👍😋😋😋🤗👋👏👏👏
Приготовил, по рецептам с вашего сайта, очень вкусно!!!
Grande Giovanni, sei una continua sorpresa😉piacevole ovviamente. Un Campano che spiega benissimo e con semplicità una ricetta nordica, più nordica di così 😋😂😂
Ciao...gustati varie volte in Alto Adige e mai dimenticati...li faccio spesso con la ricetta testé indicata da te... grazie ❤
Oddio ma sembrano buonissimi 💖💖
Bravissimo grazieee
Grazie a teee❤️
Gustosa ricetta, grazie
Buonissimi ❤grazie Giallo Zafferano per tutte le vostre ricette
Ottimo piatto mi piace moltissimo. 🍔
Sei super bravo grazie mille 🥰🥰
Ciao Giovanni , ricetta fantastica .... posso utilizzare la farina di riso?
Ciao Paola, puoi provare con la farina di riso, regolandoti con la dose di acqua per ottenere un impasto della stessa consistenza che vedi nel video! ;)
Bellissima ricetta! Io li faccio anche bianchi con una salsa ai funghi porcini ;)
Buonissimi😍😍
Burro olio speck e panna. Buoni non metto in dubbio però sono una bella bomba.
Buonissimi li mangio spesso
Sempre bravissimo :D
Mi piacciono molto, però li ho sempre comperati già fatti e poi conditi con burro e salvia.
Posso farvi una proposta/richiesta ? I gnocchetti di Chiavenna !!! 😋 Grazie cmq.
E' tantissimo che non li faccio. Mi hai fatto venire la gola. E mo' me tocca ^_^
Buonissimi grazie !!!!
Grazie erano ottimi 😊
Ciao Giovanni! eseguiti magistralmente come tu sai fare.... può andare bene anche il passa verdure?
Lo schiacciapatate sarebbe l'alternativa ideale allo Spätzlehobel , ma se non ce l'hai puoi fare una prova anche con il passaverdure! ;)
Ciao Michela, non ho mai provato con il passa verdure, se hai il dischetto con le maglie larghe allora puoi fare una prova! Fammi sapere così nel caso provo anche io poi :-)
appetitossissimi!
Buonissimi!
Di solito li compro, ma ora proverò a farli
Gli faccio spesso ... sono ottimi e poi è una tradizione mia 😉😉💪💪👍👍 GNAM GNAM GNAM ÷)))
Li adoro 😊 ❤
👍buoniiiii
Spatzle Yaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!...simmo Napoli paesa'!!!
Uao che bella ricettina 😋😋
Che carini
I want to try this!!!
Io giovanni li faccio con gorgonzola salsiccia panna e speck come mia nonna di trento li condita così!!na bomba ma stra ottimi
Buoni
mille grazia
Buonissimi ma tra burro olio panna e grasso dello speck per smaltirli mi toccherà fare almeno 3000giri di corsa intorno al tavolo
simmo
Napoli paesaaaaa!!!
Io credo che li farò con quelli già pronti del supermercato.
ee si caroooo!
💕💕💕
vogliamo Omero che li cucina
❤❤❤❤❤
Si possono conservare in congelatore?
Ciao Serena, gli spätzle di spinaci con speck e panna si possono conservare in frigorifero per un paio di giorni, ma ti sconsigliamo la congelazione 😊
@@GialloZafferanoTV ok. Grazie mille!
Circa quanta acqua se devo farli con lo schiaccia patate ?
Gli ho mangiati quando ero andati in trentino ed erano favolosi perché non riprodurli a casa
Ciao Andrea, regolati sull'assorbimento della farina: dovrai ottenere un composto con una consistenza un po' più compatta! ;)
@@GialloZafferanoTV ok grazie
Io faccio appassire il cipollotto fresco nell'olio di.oliva,aggiungo.lo.speck ed infine sfumo con del vino bianco poi dopo cinque minuti aggiungo.la panna faccio cuocere un po' aggiungo del.sale e spengo.Una volta cotti gli spatzle,li aggiungo e li manteco al composto.Servire con del parmigiano
Che tipo di farina?
Si carooooo
MERCI. Appétissant ! Si on a pas d'appareil comment faire ? En ce moment je ne sors pas, en plus il n'y a pas de magasins Italien dans notre village en France.
VIVA LA CUCINA DEL TRENTINO-ALTO ADIGE
Come si chiama l'attrezzo per crearli?
Ciao Claudia, si chiama Spätzlehobel! ;)
👍👍👍👏👏👏😋
Usa il prosciutto cotto al posto dello speck
Quanti piatti ne ricavo da questa ricetta?
Ciao Megan, le dosi sono per 4 persone! ;)
Per una versione vegetariana invece dello speck?
Puoi sostituirlo con dell'affettato vegano o semplicemente ometterlo :)
I 250gr di spinaci si intendono crudi o cotti? Io li ho congelati e vorrei capire se devono pesare 250 da congelati o da cotti!
ciao Daniela! Si utilizzano 250 g di spinaci crudi!
2:10 Questi “Spätzle” son venuti un po’ a “palline”....normalmente qui in Germania li si vede più lunghettii....dipende forse dal tipo di “Spätzlehobel” che si usa.
Peccato non avere l attrezzo. Con lo schiacciapatate non verrebbero troppo sottili?
Ciao Giulia, non preoccuparti: in sostituzione dello Spätzlehobel lo schiacciapatate ti permette di avere comunque un buon risultato! ;)
Ciao, se hai più dischetti da poter inserire nello schiaccia patate prova quello con i fori più larghi! :-)
Di solito li compro ma mi sono già pentito...
Gli Spätzle sono non tirolesi, ma bensì tedeschi della macro regione della Svevia, ovvero a cavallo tra i Länder del Baden-Württemberg e il Bayern, è un piatto della tradizione popolare perché è tipico durante il periodo pasquale.
Federico Pensovecchio mi spiace doverla contraddire ma la tradizione vuole che gli Spätzle sono una tradizione, se non esclusiva, anche del Südtirol!!
E in Baden Württemberg non gli ho mai trovati, e si che ci abito
Ci metterei anche il gorgomzola
Notare la pronuncia 😅😂