Решил освоить пивоварение, сам пользуюсь Люксталем 7.Идея с холодильниками, супер! Насос уже заказал с Китая и там же 2 двух дюймовых переходника на 1/2, думаю будет удобно сразу на кламп ставить холодильник, а сверху трубка связи с атмосферой и шланг!!!
Спасибо за идею!!! Теперь не надо собирать отдельно пивоварню, теперь чиллер не нужен))))) Крутяяяяк!!! Только по насосу - есть насос дешевле и из нержавейки Wester WPE 15-12N в яндекс маркете стоит около 6тыс.
@@АлексейБаринов-я1и если не ошибаюсь автор вот это выкладывал где то в комментариях homer-beer.ru/spares/pump/lowara-ecocirc-pro-15-1-65.html Но есть и дешевле на алике.
Цвет действительно у Вас получился немного темноватый. Я когда варил клон хугардена использовал солодовую смесь : Солод светлый Bohemian Pilsner Weyermann Солод светлый пшеничный Pale Wheat Malt Weyermann Пшеница неположенная Belgian Unmalted Wheat Flaked Oats (хлопья овсяные) Хмель : Hallertau Perle 24 г на 20 литров. Получилось 70-80% схожести с оригиналом))))
Бралась сетка в магазине тканей, там лучше соображают) По размеру не подскажу, надо пробовать. Вот плотная ткань, точно не подходит, забивается и не пропускает воду с нужной скоростью.
Я попугай дополнительно оплачивал, он не идет в комплекте. Поэтому с чем пришел переходник, с аппаратом или с попугаем я не знаю, но думаю что с попугаем.
@@romariosevas4829 в начале да кипяток все убивает. Но потом помере охлождения сусло контактирует с воздухом а в нем много чего летает. Тем немение Ваша практика показывает что все хорошо. Заказал лс 7 жду когда придёт буде её модернизировать до вашего состояния. Спасибо за видео очень полезные.
@@olegananyev4180 пиво нуждается в чистоте, но не является стерильным производством. Крышку можно закрывать на время охлаждения, лучше минимизировать конечно контакты сусла с чем либо.
@@olegananyev4180 нужно, наверное, бошку после кипа не снимать, а подключить шланг к насосу. Насос должен потянуть напор. Внутри всë убито паром, так что в теории заразиться нечем. Попробую на воде испытать
Мешочек из "накамарника"? Большая потеря сусла на кастрюле от люксталь? Кран высоковато от дна. У меня порой около литра,жалко,сердце кровью обливается.
Купить насос для пивоварни lowara ecocirc pro 15-1/65 (E1-15/700B Speidel2 Ecocirc PRO 15-1/65) homer-beer.ru/spares/pump/lowara-ecocirc-pro-15-1-65.html
Изоком раньше назывался, теперь по разному, короче 10 мм вспененного чего то и плюс фольга с одной стороны, продавцу так сказать, он поймёт 🙂 , в любом строй маге
А почему такое темное сусло получилось? И вот правильный рецепт www.castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=175&Language=Russian А за применение холодильника от самогонного аппарата - 6+
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Пока не посмотрел твои видосы, собирался брать пивоварню Bavaria, а щас понял, что чуть-чуть доработать аппарат и нахрен она ненужна) Спасибо!
Заколхозить , наше всё 😉
И 50 000 р , ну блин деньги, как для меня
За какое время охлаждает такой вариант сборки охладителя?
Решил освоить пивоварение, сам пользуюсь Люксталем 7.Идея с холодильниками, супер! Насос уже заказал с Китая и там же 2 двух дюймовых переходника на 1/2, думаю будет удобно сразу на кламп ставить холодильник, а сверху трубка связи с атмосферой и шланг!!!
Спасибо) Но я всё равно пришел к чиллеру, скорость в разы выше
ruclips.net/video/0OzSzrv1buU/видео.html
Я использовал хмель saaz жатецкий... получается просто бомба.
Спасибо за идею!!! Теперь не надо собирать отдельно пивоварню, теперь чиллер не нужен))))) Крутяяяяк!!! Только по насосу - есть насос дешевле и из нержавейки Wester WPE 15-12N в яндекс маркете стоит около 6тыс.
Подписка, спасибо ещё раз!
Ок, спасибо
Супер дядь😁👍🏻👍🏻👍🏻коплю теперь на насос😄аппарат уже есть😄👍🏻буду делать по вашему рецепту спасибо 🤝🏻
🙂
@@romariosevas4829 ах да, это того стоит!!😄👍🏻
А что за насос? Можно марку и фирму узнать?
@@АлексейБаринов-я1и если не ошибаюсь автор вот это выкладывал где то в комментариях homer-beer.ru/spares/pump/lowara-ecocirc-pro-15-1-65.html
Но есть и дешевле на алике.
@@АлексейБаринов-я1и ruclips.net/video/43YsUYmjX4Y/видео.html
Цвет действительно у Вас получился немного темноватый. Я когда варил клон хугардена использовал солодовую смесь : Солод светлый Bohemian Pilsner Weyermann
Солод светлый пшеничный Pale Wheat Malt Weyermann
Пшеница неположенная Belgian Unmalted Wheat
Flaked Oats (хлопья овсяные)
Хмель : Hallertau Perle 24 г на 20 литров.
Получилось 70-80% схожести с оригиналом))))
Ну это прямо очень круто и правильно
Вы говорите в видео, что мешок самодельный, из москитной сетки? Какой материал маскитной сетки полиэстр? Какая ячейка? Ячейка 2*1мм пойдёт?
Бралась сетка в магазине тканей, там лучше соображают)
По размеру не подскажу, надо пробовать.
Вот плотная ткань, точно не подходит, забивается и не пропускает воду с нужной скоростью.
Молодец все утебя мобильно и продумано
🙂
Здравствуйте . А мешок обязательно ? Это из-за насоса или так удобнее ? Там же фальшдно !
Без мешка не пробовал, но с ним удобнее одгозначно.
Доброго времени суток! Цедру вносили вместе со вторым хмелем? И сколько грамм хмеля вносили в первый и второй раз?
Да, со вторым вносим цедру, за 5 мин до конца варки. Хмеля по 20 гр одного и второго.
На какой мощности тен работает для затирания?
Сначала не более 500 вт, потом макс до 1,5 квт. Но лучше до 1 квт, пригар на тене может испортить пиво, безвозвратно.
У вас в комплекте к аппарату шёл переходник на попугай? У меня почему-то его не было....(((((((
Я попугай дополнительно оплачивал, он не идет в комплекте. Поэтому с чем пришел переходник, с аппаратом или с попугаем я не знаю, но думаю что с попугаем.
@@romariosevas4829 а пиво получается без газа чтоли???
@@Наприколе-е4у конечно с газом))
👍🧐
Сколько первоначально залито воды?
23 _ 25 литров
День добрый, где такой мешок купить или самому сделать?
Купить в самогонном магазине, или маскитная сетка и сшить.
Но ячейку смотреть надо, прямо тканевый плохо пропускает. Есть такой в моем ролике.
Да, тканевый я видел у вас, понял что не очень, спасибо
В пшеницы много белков вот они в пену образуются, это нормально.
Добрый день. Где можно купить такой мешок на 37 литров котел?
В проыильных магазинах для самагоноварения
Что бы не переливать через холодильник.Можно его засунуть его во внутрь
Можно конечно, но медленее будет остужать, надо перемешивать время от времени.
С охлаждением очень крутое решение, доп аэрация. Только как бы так не заразить чем нибудь ненужным
Кипяток же гоняем в начале охлаждения, думаю помогает
@@romariosevas4829 в начале да кипяток все убивает. Но потом помере охлождения сусло контактирует с воздухом а в нем много чего летает. Тем немение Ваша практика показывает что все хорошо. Заказал лс 7 жду когда придёт буде её модернизировать до вашего состояния. Спасибо за видео очень полезные.
@@olegananyev4180 пиво нуждается в чистоте, но не является стерильным производством. Крышку можно закрывать на время охлаждения, лучше минимизировать конечно контакты сусла с чем либо.
@@olegananyev4180 всё правильно, надо струю от холодильника одеть в силиконовую трубку и опустить в сусло.
@@olegananyev4180 нужно, наверное, бошку после кипа не снимать, а подключить шланг к насосу. Насос должен потянуть напор. Внутри всë убито паром, так что в теории заразиться нечем. Попробую на воде испытать
А где ссылка на оригинальный рецепт? Не нашёл ?
Удалил, косячная была почему то
www.castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=58
как при таком охлаждении белок и хмель оседает?
Просто, за счет вирпула, в центре собирается
Мешочек из "накамарника"?
Большая потеря сусла на кастрюле от люксталь? Кран высоковато от дна. У меня порой около литра,жалко,сердце кровью обливается.
Да
Здравствуйте, а есть ссылка на насос?
Купить насос для пивоварни lowara ecocirc pro 15-1/65 (E1-15/700B Speidel2 Ecocirc PRO 15-1/65)
homer-beer.ru/spares/pump/lowara-ecocirc-pro-15-1-65.html
Спс
Вкусное пиво получается, уж лучше чем буча в бутылках, что продается.
Это однозначно
ссылку можно на насос?
Ниже в комментах ссылка
Бак во что укутал?🤔
Изоком раньше назывался, теперь по разному, короче 10 мм вспененного чего то и плюс фольга с одной стороны, продавцу так сказать, он поймёт 🙂 , в любом строй маге
А почему такое темное сусло получилось? И вот правильный рецепт www.castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=175&Language=Russian
А за применение холодильника от самогонного аппарата - 6+
Сам удивился, почему тёмное, но в итоге всё отлично получилось.
@@romariosevas4829 у меня после цедры тоже тепнее получается. Один раз получилось почти красным от свежей цедры