확실히 여경래사부님 채널에서는 사부님께서 필요하신 말씀만 딱딱하셔서 박은영쉐프님이 멘트치고 음식하고 분위기도 풀어가면서 혼자 원툴로 풀어가야하니 부담감이 있으실텐데, 여경옥사부님 채널에서는 사부님께서 진행이랑 멘트풀면서 농담도 쳐주시는데 추임새까지 넣어주셔서 박은영쉐프님이 할 일이 좀 덜어지는 것 같네요... ^^ 뭐가 낫냐 이런 것보다는 성향이 다른 부분이라 색다른 느낌으로 양 채널을 오가며 즐기고 있습니다. ㅎㅎㅎ 각잡고 보다가 약간 엔터테인먼트요소가 가미된 분위기여서 즐기면서 유니짜장편 봤습니다. 앞으로도 색다른 메뉴 기대하겠습니다. ^^
한번씩 보지만 어려운 음식을 가깝게 해주셔서 너무 감사합니다.
옥사부님께 그리고 구독자님 들의 행복한 생활 기원드립니다.
우왕 진심 감사합니다😊
간단하니 좋습니다. 해먹어 봐야겠네요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
유일하게 100년넘게 살아남은 말씀에 격하게 공감합니다!
감사합니다 😊
짜장면은 10000년 후에도 남아있을듯....!
유니짜장~ 부드럽게 넘어가는 짜장과 면발! 생강도 아주 약간 넣으면 또 다른 향미가 올라올거 같네요.
생강넣으면 또 다르죠 😊
주말에 해봐야 겠네요~ 옥사부님, 은영쉐프님~ 잘봤습니다^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
토요일 12시 마파두부 라이브방송 있습니다
옥사부님 채널답게 재료가 간소화됐네요 ㅋㅋ
예 감사합니다 ^^
간단하게 알려주셔서 대단히 감사합니다. 👍👍수고많이하셨습니다.👍👍
도움이 되셨다니 감사합니다
좋은 정보 감사합니다
저도 감사합니다
오... 감사합니다. 꼭 한번 따라서 만들어보고 싶네요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
최애 짜장이 유니짜장인데 너무 좋습니다 선생님😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
항상 영상 감사합니다~
항상 봐주셔서 감사합니다!
옥사부tv의 매력 - 요리 초짜도 따라하게 만든다. 요리 초짜가 만들어도 맛있다.
우왕 짱입니다♡
저도 좋아합니다
😋😋😋
옥사부님과, 박은영셰프!!! 그리고 짜짱면까지!!!!! 오늘 로또를 사러 가야될까봐요!!!!!! 너무 맛있어 보여요!!!!!!!
항상 감사합니다😊
여기다 옥사부님 스타일데로 간장볶을때 청주 살짝 추가하고, 마지막에 참기름 한바퀴 돌리면 더 맛있을듯 싶네요 ㅎㅎㅎ
그럼 더 좋죠😊
언제나 초보자도 할수있게끔 올려줘서 감사해요
감사합니다 😊
옥사부님 역시 최고!!!
박은영쉐프는 요정인증!!!
😍😍😍
두 형제에게 고통받는 쌍둥이 중 하나...박 세프...
ㅋㅋ
감사합니다 😊
저도 감사합니다
옥사부님 채널은 정말 누구나 쉽게 배울 수 있게 설명해주셔서 최고에요.
우리에겐 박은영 셰프님 요정 맞아요. :D
자주자주 놀러(?) 오셔서 교육해주시면 감사하겠습니다
상반기 20만 구독 가즈아~~!!
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😋
훈훈하네요 맛있겠다
😍😍😍
따라하기 쉽게 만드는방법 영상 올려주시는 옥사부님 최고세요 👍
감사합니다 😋
은영솊은 중식의 천사이십니다.😊
감사합니다♡
잘보고갑니다 셰프님
감사합니다😊
갈수록 인물이 나는 박은영 솊이시다아아아아!
😍😍😍
선생님 잘봤습니다. 참 신기한게 두분이면 그어떤사람보다 짜장을 많이 볶고 많이 드셨을텐데 안질리시는지 맛있게 드시네요ㅋㅋㅋ 조만간 짜장 간만이 해야겠네요.
맛있게 만들어드세요
춘장에 물을 1대1로 묽게 풀어서 넣어도 괜찮을거 같아요
그런방법도 있군요
오!!!!
유니짜장 도전합니당
홧팅입니다
와 이정도 난이도면 캠핑장가서 해먹어도 괜찮겠어요~! 애들이 너무 좋아할거같아요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
춘장 대신 텐멘장,두반장,황두장 써도 돼죠?혹은 춘장+텐멘장,춘장+두반장,춘장+황두장 이렇게 반반 섞어서 만들어도 되겠죠?
네
할줄아는 요리는 없지만 자꾸 보게됩니다.
감사합니다 😊
확실히 여경래사부님 채널에서는 사부님께서 필요하신 말씀만 딱딱하셔서 박은영쉐프님이 멘트치고 음식하고 분위기도 풀어가면서 혼자 원툴로 풀어가야하니 부담감이 있으실텐데,
여경옥사부님 채널에서는 사부님께서 진행이랑 멘트풀면서 농담도 쳐주시는데 추임새까지 넣어주셔서 박은영쉐프님이 할 일이 좀 덜어지는 것 같네요... ^^
뭐가 낫냐 이런 것보다는 성향이 다른 부분이라 색다른 느낌으로 양 채널을 오가며 즐기고 있습니다. ㅎㅎㅎ
각잡고 보다가 약간 엔터테인먼트요소가 가미된 분위기여서 즐기면서 유니짜장편 봤습니다.
앞으로도 색다른 메뉴 기대하겠습니다. ^^
조언감사합니다
형제라도 스타일이 좀 다르긴합니다 😊
@@Okcheftv 제가 사부님정도 되시는 분께 조언드릴 깜냥이 되지 못 합니다. ^^
서로다른 스타일 덕에 양채널 오가며 즐기는 맛이 확실합니다. 시너지도 있는 것 같고요~
앞으로도 꾸준히 잘 부탁드립니다. ^^
굴소스에 미원 넣어야 겠지요?
안넣어도 되고 넣어도 됩니다
박은영 셰프의 여가네 두 집 살림. ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
유니짜장 좋아해요. 은영셰프님 응원해요.
감사합니다 😊
춘장 볶을 자신은 없고, 간짜장 만들듯에 짜장가루 써도 맛있겠죠? ^^
네 좋습니다😋
제가 첯번째로 레시피 훔쳐갑니다. 수고하시고 건강하세요.😂❤
😋😋😋
미원은 안넣나요? 간짜장 짜장은 msg 넣어야 맛있다고 해서 저는 항상 넣어서 먹는데?
안 넣어도 맛있는데 넣으면 감칠맛이 더 날수도 있죠 ^^
폼 잡다가 집에서 쫓겨납니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사모님 너무 뭐라 하지 마세요!!! ㅠㅜㅜ 오뚜기짜장가루 사서 해봐야겠네용 :)
댓글 감사합니다😂😂😂
박은영님 또한 결혼을 하셨다면, 부군은 얼마나 행복하실까요? 아무튼 두 분이 요리를 하실 때 보면, 만담을 듣는 것 같습니다. 꿀꺽 ~~😊😊
감사합니다 😊
엄마 출장가거나 놀러갔을때 아빠가 해준 유니짜장밥이 최고였는데 손이 많이가네요
글쵸 😊
식용류대신 라드를 써도 되나요?
네 가능합니다
양파와 돼지 고기 만으로 유니짜쟝을 만드시는군요
대단하네요 그래도 맛있게 보입니다 훌륭합니다 최고예요 👍
네 충분하죠 😊
짜증날때는 짜장면을먹어야되열~
ㅋㅋㅋㅋ
옥사부님 박은영 쉐프님 오늘도 좋은 영상 감사합니다.옥사부님 질문이 있습니다.옥사부님표 고추잡채를 했는데 물이 많이 생기는데 화력의 차이때문일까요? 물이 안생기게 하는 방법이 있을까요 사부님
화력의 차이이기도 하고 약한불에 많이 볶으면 물이 생깁니다
팬을 두꺼운걸로 사용하시고 (열이 오래갑니다) 뜨겁게 가열한다음 볶아주시면 좀 낫습니다 😊
@@Okcheftv 아 팬을 두꺼운거로 써야겠네요.
감사합니다 옥사부님 ^^
대신 뜨겁게 잘 달군다음 하셔야됩니다
안 달구고 사용하면 물이 더 생깁니다
@@Okcheftv 넵 사부님 바쁘실텐데 일일이 댓글까지 남겨주시고 너무 감사합니다 ^^
유니짜장 먹어 보고 싶어요
😊😊😊
유니(油膩) 짜장이 글자 뜻대로 기름을 많이 쓰는 짜장인가봐요 흥건한 기름이 식용유 대신 라드면 더 맛있을 것 같네요 ㅋㅋ
새로운 번역이네요 😊😊
우연히 동치미 보다가 그 파와 팽이버섯 라면 그거 한 번 영상을 통해 해주실 수 있나요? 색다른 라면이 먹고 싶네요 😅
네 ^^
너무 이쁘세요 잘 봤습니다
감사합니다 ^^
웃겨서 드실 수도 없는 박은영 세프, 안 늙으셨어요 ㅎㅎㅎ 옥사부님은 그냥 접시채로 다 먹을 기세 ㅋㅋㅋ 노추왕 1큰술을 추가 했다면 더 잔한 색이 나왔을 텐데...
상해/상하이에 있는 红烧肉 Hong Shao Rou 라고 혹시 아시나요 (돼지 삼겹살을 이용한 요리)?
잼나게 보셨다니 감사합니다
옆집에 또 놀러왔내요ㅎㅎㅎㅎㅎ
😊😊
맞아요..사부님..남이 사주는 짜장면이 젤 맞나죠..ㅋㅋ
공감해 주셔서 감사합니다. ㅋㅋ
좋아요 누르니까 딱 100번째네요^^기분 좋아😅
우와 감사합니다😍😍😍
유쾌한 요정이 🧚♂️ 🧚♀️ 나오셨네요 😂
감사합니다 🤭
쉬워보이는데 내가 만들면 맛이 별로라는.......전문가는 어려운 걸 쉽게 한다는 말이 있는 이유인듯.......
비슷하게 나올겁니다😊
스카우트 됬나벼요?
가끔 출연해줍니다 😊
역시 우리의 김흥국
15년 전에 옥사부님 요리 강의 영상을 보고 지금껏 중식도를 써오고 있습니다. 저도 이제 슬슬 좋은 중식도를 구입해보고 싶은데, 업장에서는 주로 어떤 중식도를 쓰시는지 궁금합니다. 혹시 특정 브랜드를 언급하시기 곤란하시면 답변하지 않으셔도 됩니다.. ^^
그건 업장 마다 다 다르고 요즘은 브랜드도 많아서 어떤거라 하기 애매해요
예전에는 엽정리가 많이 썼는데 제칼은 풍천도에서 만든 수제칼입니다 😊
짜장면은 600원 할때가 최고로 맛있었음
😊😊😊
전부터 궁금했는데 옥사부님 식당에서는 미원을 전혀 안쓰시나요? 아무래도 지금 알려주신 양념으로는 중국집 짜장면 맛이 안나서요.
실제로 해보면 중국집보다 더 맛나요 어차피 굴소스에 미원이 들어가 있어요
미원은 감칠맛 내주는 양념이니 취향대로 넣으세요
춘장은 어디껀가요 ㅠ
이금기겁니다😋
나이가 대수냐고 어버지(104)께서 평상시 말씀하셨는데, 나이 들어보니 꼭 그렇지만은 않다..는 느낌이네요ㅎㅎ
😊😊😊
옥사부 유니짜장으로 구매해서 요리해도 좋았습니다
감사합니다😊
우리집에서도 가끔 유니짜장 만들어 먹는데 중국집보다 더맛있게 만들어 먹읍니다 중국집은 안감니다 음식은 만들수록 실력과 맛을 좌우합니다.좋은재료로 집에서 만들어 먹읍시다.두분 수고하셨습니다
😊😊😍
박은영쉡 가수 윤하 닮은꼴이에요
그런가요? 😊😊
肉沫炸酱
😊😊
😂
😋😋
볶음춘장 아니면 저 맛 안나옴.
😊😊
궁금한게 있는데 옥사부님은 제자가 없으세요???
제 생각에는 중식대가이시고 40년 이상 일하셨으니 수제자가 최소 10명 이상 있을거 같은데 말이죠
😊😊😊
요즘은 유니짜장 배달 시켜도 계란 후라이 안줌 ㅠㅠ
😊😊😊
저양반 돌아가시면 고급요리 레시피좀 풀릴려나??
😂😂😂
으음 박은영 쉐프 예전엔 요정 요즘엔 요괴 ㅋㅋ
7:29 맛있겠다 식당에 파는거 같네요
😊😊😊