Татарский рыбный пирог с горбушей. Очень вкусно.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 ноя 2024

Комментарии • 685

  • @ЛюдмилаПереверзева-г1э
    @ЛюдмилаПереверзева-г1э 9 месяцев назад +88

    Помимо того, что все рецепты удачные вкусные, мне нравится хозяйка тем, что в фартучке и с голыми руками до локтей, никаких болтающихся рукавов и подолов, смотреть приятно, сразу внушает доверие и симпатию. Удачи вашему каналу. Всем здоровья!

  • @ВалентинаЯковук
    @ВалентинаЯковук Год назад +43

    Мне очень нравится татарская кухня и всё блогеры которые дают рекламу прекрасна скромны без болтовни чётко и аппетитно подают рецепты. Обожаю их. Спасибо вкусно заранее. Всём здоровья и счастья за ваш труд.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Год назад +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ОкАл-ш8й
    @ОкАл-ш8й 9 месяцев назад +90

    Все манипуляции по домашнему.. И посуда не золоченая, не дорогая... Без выпендрежа... Молодец хозяйка!

  • @СофьяСеребрякова-т3ш
    @СофьяСеребрякова-т3ш 9 месяцев назад +20

    Молодец женщина.Желаю ей крепкого здоровья и благополучия.Пусть будет мир.Все делает с любовью и она делает постоянно то.Спасибо за ваш рецепт.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ЕленаФокина-м9г
    @ЕленаФокина-м9г 5 месяцев назад +6

    Уже миллион раз сделала этот пирог,и говорю вам огромное спасибо, рецепт супер,пирог великолепный ,БЛАГОДАРЮ

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @Маргаритка-д5с
    @Маргаритка-д5с 9 месяцев назад +7

    Умница, без выделывания, просто и доступно!!! 👍👋💐

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ТатьянаКозырева-ч5и
    @ТатьянаКозырева-ч5и 9 месяцев назад +9

    Спасибо, Фарида! Так приятно смотреть на ваши руки - руки простой женщины, хозяйки. Они напомнили мне мамины руки.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад +1

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @amirachka
    @amirachka 9 месяцев назад +32

    Все отлично и вкусно , сама татарка , но не называю каждый пирог ,, татарским ,, , особенно рыбные .

    • @gardaw
      @gardaw 9 месяцев назад +3

      Вы правы))))

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад +5

      Это для Вас принципиально?

  • @НатальяДик-о6о
    @НатальяДик-о6о 10 месяцев назад +16

    Спасибо за подробный рецепт, не сомневаюсь какой же он вкусный!!!😍

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  10 месяцев назад +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ИннаБашарова-д8ъ
    @ИннаБашарова-д8ъ 9 месяцев назад +17

    Хозяйка великолепная, естественно все ручками, без перчаток.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @НадеждаП-й7в
    @НадеждаП-й7в Год назад +140

    Готовила пирог с горбушей дважды. Первый раз с жареным луком, начитавшись комментариев,а второй с сырым. Все домочадцы оценили пирог с сырым луком. Даже вкус другой,нежнее и сочнее. Спасибо,Фарида!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Год назад +10

      Спасибо большое❤❤❤. Я очень рада, что Вам понравилось. Удачи

    • @ВоваКалашников-п3ъ
      @ВоваКалашников-п3ъ 9 месяцев назад +2

      Звинтте но в рецепт забыли написать дрозжи

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад +1

      Читайте описание до конца.

    • @Кулінарнародзинка
      @Кулінарнародзинка 9 месяцев назад

      Дякую,усе дуже сподобалось,гарна господиня і гарний пиріг

    • @Наталия-й1б1р
      @Наталия-й1б1р 9 месяцев назад

      ❤Фарида спасибо большое за точное описание рецепта На вид уже слюнки обязательно испеку Доброго здоровья и мирного неба всем!

  • @ТтатЮрская
    @ТтатЮрская 2 года назад +48

    Мы соседи Татарстана. С детства у нас в районе на праздники и просто так пекли такие пироги. Называются общим названием курник. А начинка любая какая есть в доме ( сырые свинина,говядина, рыба курица,утка. И т.д.) Даже с консервами делали, очень вкусно . Это общее интернациональное блюдо было всегда.

  • @natalyakrotova5134
    @natalyakrotova5134 2 года назад +32

    Посмотрела все ваши пироги и "Наполеон", все классно и вкусно!!! Благодарю! Бог в помощь вам!

  • @ПолинаЕремеева-ы1л
    @ПолинаЕремеева-ы1л 2 года назад +56

    Спасибо вам за ваши блюда и выпечки. Сразу видно, что всё это вкусно. Так готовили наши мамы, да и, наверное и бабушки.

  • @ТанюшаШабан
    @ТанюшаШабан 7 месяцев назад

    Благодарю Вас за рецепт!!! Работает настоящая мастерица.
    Всё чётко,понятно.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  7 месяцев назад

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @МарияЛарина-б1э
    @МарияЛарина-б1э 2 года назад +16

    Очен ь понятно и доступно,спасибо,очень понравилось...

  • @loving-mother
    @loving-mother 3 года назад +18

    Рәхмәт бик зур,испеку по вашему рецепты обязательно!

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 9 месяцев назад +7

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @Гукан
    @Гукан Год назад +4

    Спасибо огромное что без оглушительной музыки, как некоторые блогеры🙏

  • @L_5_
    @L_5_ 2 года назад +12

    Обожаю татарские национальные блюда.

  • @ТатьянаГубайдуллова
    @ТатьянаГубайдуллова 2 года назад +121

    Здравствуйте, Фарида! Пожалуйста, снимите мастер - класс по способам защипывания пирогов, пирожков и пр. выпечки. Мы будем рады получиться у вас. Спасибо!

  • @ТатьянаНиколаевна-ж7ф
    @ТатьянаНиколаевна-ж7ф 11 месяцев назад +5

    Фарида, с Вами спокойно! Просто! Вкусно! Дай Бог здоровья Вам и всем родным

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  11 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ЛюбовьТерещенкова-к8ц
    @ЛюбовьТерещенкова-к8ц 9 месяцев назад +7

    Вчера готовила пирог по вашему рецепту...супер!!!! Очень вкусно. Получился большой,высокий. Тесто бомба. Себе в копилку забрала. Всем рекомендую. Спасибо большое!!!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

    • @ЛюбовьЖенжерова
      @ЛюбовьЖенжерова 6 месяцев назад

      Спасибо Вам, что попробовали испечь и с нами поделиться своим успехом!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @slivkaolivka3268
    @slivkaolivka3268 2 года назад +16

    Эх, вкуснота!!!!! Рыбный пирог с сырым луком люблю и ещё лаврушка туда покрошить, мимим вкуснота! Любит все таки рыбный пирог лаврушка.

  • @АнтонинаКаянен
    @АнтонинаКаянен 2 года назад +15

    Как красиво Вы рассказали и показали, что полон рот слюны.Очень благодарна , сегодня попробую вдруг получится.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 года назад +2

      Всё У Вас получится. Спасибо🙏💕

  • @Севербелый
    @Севербелый 2 года назад +11

    Шикарный пирог. Спасибо большое.

  • @Эля7142
    @Эля7142 7 месяцев назад +5

    Как на этом канале пирог может быть не татарским?) Спасибо хозяюшке, на душе так тепло от названия - Татарский пирог🥰😍

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  7 месяцев назад

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ИринаНиколаевна-д8х
    @ИринаНиколаевна-д8х 2 года назад +12

    Огромное Вам СПАСИБО, за простые ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ рецепты!!!!⚘⚘⚘

  • @ЛидияТерехина-ъ3с
    @ЛидияТерехина-ъ3с 9 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @irinaverbitskaya5597
    @irinaverbitskaya5597 2 года назад +4

    Настоящий рыбный !!!
    Большое спасибо !
    Ела в детстве в Кировской области. 🥯

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х Год назад +2

    Шикарный пирог. Спасибо большое. Храни вас Бог, здоровья вам.

  • @tatianakuznetsova5136
    @tatianakuznetsova5136 2 года назад +3

    Пекла дважды по Вашему рецепту. Фантастически вкусно!

  • @ЛарисаЖихарева-ш7р
    @ЛарисаЖихарева-ш7р 7 месяцев назад +7

    Это классический рецепт рыбного пирога, у всех народов. Пекут на Урале, в Сибири и средней полосе России!

  • @ВячеславБыков-х6к
    @ВячеславБыков-х6к 2 года назад +10

    Спасибо большое за рецепт здоровья вам.

  • @allinn4018
    @allinn4018 9 месяцев назад +4

    Спасибо за рецепт,подписалась .Первый раз попробую пирог рыбный с сырым луком, думаю будет очень вкусно. Вам здоровья и семейного благополучия.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо.

  • @ТатьянаВоронцова-ы2л
    @ТатьянаВоронцова-ы2л 2 года назад +7

    Такие простые и такие классные у Вас рецепты! Очень люблю канал и подачу материала.

  • @НунаАшибова-о1г
    @НунаАшибова-о1г 2 года назад +8

    я,татарская невестка, свою свекруху я обьила, царство ей небесное, очень вы молодцы , осень вкусные пироги делайте, дай аллах вам здоровье

  • @loving-mother
    @loving-mother 2 года назад +10

    Я делаю с капустой,а вот с рисом никогда не пробовала,обязательно испеку.Спасибо за рецепт!Исән- имин йөрегез!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 года назад

      Рэхмэт яусын

    • @НинаНикитина-п3ю
      @НинаНикитина-п3ю 9 месяцев назад

      У нас.в.Астрахани.все пекут рыбные пироги с капустой,получается очень вкусно,тесто любое хорошо,песочное, слоёное, дрожжевое.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      У меня на канале есть рыбный пирог с капустой. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @redhome900
    @redhome900 9 месяцев назад +4

    Спасибо за вкусный рецепт❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @АлевтинаДьячкова
    @АлевтинаДьячкова 11 месяцев назад +4

    Ой, Фарида, спасибо большое, что научили печь пироги. А ещё за сковородку, она у меня лежала много лет без дела, только после того как увидела, что вы печете на них, теперь она моя любимая, по сравнению с новомодными.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  11 месяцев назад +1

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @АЛЕНАДавыдова-д1х
    @АЛЕНАДавыдова-д1х 6 месяцев назад

    Спасибо умничкас удовольствием слушала и смотрела обязательно испеку и буду с благодарностью Вас вспоминать

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 месяцев назад

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @Olga-j5p
    @Olga-j5p 13 дней назад

    Бик зур рахмет.

  • @ТамараТамара-х1ш
    @ТамараТамара-х1ш Год назад +2

    Ой вкуснятина!Спасибо! Здоровья!

  • @ОльгаВолкович-л7р
    @ОльгаВолкович-л7р 11 месяцев назад +3

    Как удачно попала на Ваш канал, надо будет испечь по Вашему рецепту, люблю пироги с рыбой. Мои мама и бабушка иначе пекли, но Ваш я полагаю будет не менее вкусный. Ставлю лайк и желаю УДАЧИ

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  11 месяцев назад

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @РасимаИванова-ю4х
    @РасимаИванова-ю4х 2 года назад +3

    Такие вкусные пироги спасибо вам за рецепты

  • @olgakulemzina7838
    @olgakulemzina7838 2 года назад +55

    Здравствуйте! Очень классные у вас пироги,но вот с обжареным луком вкуснее, готовила,сравнивала. Лук обжариваю слегка ,часть смешиваю с рисом. Рыбу тоже слегка обжариваю,скорее припускаю. Ну а затем все как у вас. Обожаю пироги,но увы диабет.

  • @РамиляНутрихина
    @РамиляНутрихина 2 года назад +26

    Добрый день уважаемая фарида! Готовила пирог с курагой по вашему рецепту. Получился, такой же вкусный, как у моей мамы! Большое вам спасибо.

  • @ВалентинаКарагузина-м1т

    Спасибо за рецепт Фарида, делали вчера пирог по вашему рецепту на кефире.Очень понравилось, вкусный пирог с яблоками получился.

  • @ГалинаСемаева-м8к
    @ГалинаСемаева-м8к 2 года назад +13

    Умничка Спасибо за рецепт!

  • @svetlanabutova3327
    @svetlanabutova3327 2 года назад +37

    У меня моя мама из Татарии из под Казани. Так
    же записывала пироги. А
    пирог с рыбой и курицей пекла из песочного теста.Это тоже очень вкусно. А какое донышко
    пирога получается сочное и
    мягкое !!! Спасибо Фарида, что напомнили рецепты.Всех благ Вам !!!

  • @КуляшСыздыкова-г8е
    @КуляшСыздыкова-г8е 2 года назад +7

    Спасибо,понравился рецепт

  • @swetlanawollert4957
    @swetlanawollert4957 2 года назад +9

    Очень аппетитный пирог! Сп асибо!

  • @ОльгаКострыкина-ы9с
    @ОльгаКострыкина-ы9с 2 года назад +14

    В описании забыли дописать дрожжи 15 гр..все рецепты классные,подписалась сразу на вас..смотреть-одно удовольствие..никакой воды,все по делу...

  • @Eva-005
    @Eva-005 2 года назад +6

    вчера сделала,класс,только кожу сняла с горбуши и лук не сырой ,а обжарила с морковкой,мммм вкусно!!!

  • @olimpiadal8459
    @olimpiadal8459 8 месяцев назад

    Я обязательно испеку ваш пирог, спасибо за рецепт!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  8 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @Надежда-000
    @Надежда-000 13 дней назад +1

    Мне 70 лет и меня моя русская мама научила печь такие пироги , а мою маму , моя русская бабушка .

  • @galinakretova8181
    @galinakretova8181 9 месяцев назад +2

    Спасибо Фарида за рецепт, думаю будет очень вкусно, обязательно испеку.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ЛилиТэ
    @ЛилиТэ Месяц назад

    Испекла сегодня, спасибо за рецепт, вкуснятина получилась, лук - полукольцами и слегка обжарить.

  • @olga_astahova
    @olga_astahova 2 года назад +3

    Мне прям в Москве пахнет уже. Какая вы молодец.

  • @ТатьянаНемкина-ы9д
    @ТатьянаНемкина-ы9д 8 месяцев назад +1

    Фарида Спасибо за рецепт!!!Просто,все получилось!!!Пирог получился большой,высокий!Отличное сочетание теста и начинки(начинка не сухая,ее много)!!!!Ещё раз спасибо,обьеденье!!!?)))))

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  8 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @РизидаЗубаирова-ь1ъ
    @РизидаЗубаирова-ь1ъ 2 года назад +4

    Зур рэхмэт,барында анлатып курсэтэсез.👏👏👍👍👍👍👍👍❤

  • @ЯнаСидорова-н3ю
    @ЯнаСидорова-н3ю Месяц назад

    Здравствуйте. Попробовала сделать пирог с рыбой по вашему рецепту. Спасибо большое, получилось очень вкусно.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Месяц назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @НатальяОгуречкина
    @НатальяОгуречкина 9 месяцев назад +7

    А хозяйка не повторима. Умело, спокойно. Спасибо.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо большое. Удачной выпечки

  • @АльфираФаисханова
    @АльфираФаисханова 11 месяцев назад +1

    Ряхмят, бик оста тотынасыз, пирогларыгыз тэл йотарлык, тямлэ. Таза булыгыз. 🎉

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  11 месяцев назад

      Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ

  • @ЛилияКрыгина-г3в
    @ЛилияКрыгина-г3в Год назад +1

    Большое спасибо, Фарида. Хорошие у вас рецепты.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Год назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @НатальяЕжова-б9ъ
    @НатальяЕжова-б9ъ 2 года назад +6

    Спасибо,попробую с вашим тестом,а начинку я делаю как вы,ничего не жарю и не собираюсь жарить

  • @ФлюраМартышова
    @ФлюраМартышова 2 года назад +2

    Вы с тестом как будто играете, молодец!

  • @АэлитаИмаева-ю9й
    @АэлитаИмаева-ю9й 3 года назад +7

    Мммммм вкуснятина

  • @ВалентинаТроцкая-ч3ж
    @ВалентинаТроцкая-ч3ж 9 месяцев назад +1

    Спасибо. Фарида за рецепт обязательно сделаю пирок.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ЕленаВинокурова-т8о
    @ЕленаВинокурова-т8о 2 года назад +8

    я пекла татарский пирог с картошкой и фаршем. Спасибо вам Фарида за рецепт. А мы в Якутии печём из наших северных рыб: ЧИРа, Омуля,Сига,Пеляди и Муксуна,а кто может себе позволить то из Неоьмы. А вот однажды я испекла с Мойвой -мелкой рыбой,но она не из Тихого океана. Тоже вкусно ,необычно. Мои любят и обожают со свеж капустой с укропом.Это как праздничное блюдо.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 года назад

      Спасибо большое❤

    • @ЖигалевВадим
      @ЖигалевВадим Год назад +4

      Мы таких рыб и не пробовали никогда.... Вот слышать слышали....

  • @ГалинаСолтан-н7м
    @ГалинаСолтан-н7м 2 года назад +7

    Благодарю, очень вкусный пирог, но я тоже лук обжариваю. Как только печь такой пирог, ищу ваш рецепт. Думаю, пора записать в кулинарную книгу.😉

  • @НатальяТихомирова-п2ю
    @НатальяТихомирова-п2ю 9 месяцев назад +1

    Молодец. Спасибо ❤👍🙏

  • @ЗояАкиньшина
    @ЗояАкиньшина 2 года назад +14

    Спасибо за рецепт пирога.

  • @ОльгаНовикова-с8ч
    @ОльгаНовикова-с8ч 2 года назад +2

    С капустой просто класс рыба!!! Пеку с капустой и рыбой, собжаренным луком и морковью.

  • @ТатьянаГрибова-к5с

    Большое спасибо за рецепт!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Год назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @РишатШакиров-щ4в
    @РишатШакиров-щ4в 3 года назад +21

    Мой любимый рыбный пирог!!!

  • @ВалентинаНугманова-п3р

    Спасибо Фарида, видео, что получился вкусный🥰

  • @Наталья-б6т6й
    @Наталья-б6т6й 2 года назад +2

    Благодарю, Фарида. Недавно подписалась на ваш канал, много вкусностей доступными рецептами 🌹

  • @ЛейсанМавзиева
    @ЛейсанМавзиева 2 года назад +13

    Спасибо огромное за видео! Самый любимый бабушкин пирог был. Всегда с нетерпением ждали, когда она его приготовит))

  • @ОльгаЧеркашина-к3н

    Я русская и тоже готовлю пирог с горбушей Первый раз слышу, что он татарский

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Год назад +9

      Какая разница, чей это пирог. Главное чтобы было вкусно и полезно.

    • @ОльгаЧеркашина-к3н
      @ОльгаЧеркашина-к3н Год назад

      Да

    • @nataliaFirsova55
      @nataliaFirsova55 9 месяцев назад +1

      Что за коменты,какая разница,как назван ролик.Главное- сущность,пирог вкусный

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад +2

      Спасибо за поддержку.

    • @НатальяВикторовна-з3г
      @НатальяВикторовна-з3г 7 месяцев назад +2

      Лук обычно режу тонкими кольцами,он пропаривается и дает привкус и лучше пропекается вместе с начинкой. Поэтому и называется Татарский,что рыба режется мелко,а не пластинами. Сколько хозяек,столько разнообразий.

  • @АнтонидаНиколаева-ц2л
    @АнтонидаНиколаева-ц2л 9 месяцев назад

    Часто делаю подобный пирог с горбушей, но лук и морковь предварительно протушиваю. Очень вкусный, сочный! Теперь попробую с сырым луком и рисом! Спасибо!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ГузельДаутова-у7й
    @ГузельДаутова-у7й 2 года назад +8

    Здравствуйте, Фарида! Я делаю пирог с саго, лук обжариваю, у рыбы кожу убираю. Тоже очень вкусно!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 года назад

      Спасибо🙏💕

    • @ЛюдмилаХаджиева-п2г
      @ЛюдмилаХаджиева-п2г 2 года назад

      Здравствуйте! А,где ,Вы покупаете крупу Саго? Я уже несколько лет не могу ее нигде купить.

    • @ГузельДаутова-у7й
      @ГузельДаутова-у7й 2 года назад

      @@ЛюдмилаХаджиева-п2г Добрый день! В Ашане, Перекрёстке. Пятерочке

  • @МарияИванова-я8э
    @МарияИванова-я8э Год назад +1

    Спасибо Вам большое!!!🙏🙏🙏❤❤❤❤❤💐💐💐

  • @ВасилисаПрекрасная-ь7о
    @ВасилисаПрекрасная-ь7о 9 месяцев назад +25

    Поделюсь ,, своим,, рецептом начинки. Горбушу разделываю на небольшие кусочку, делю каждый вдоль хребта, тогда кусочек будет плоский и не будет опасения, что не пропечется. Нарезанные таким образом кусочки мариную , кладу в подсолнечное масло соль, перец , лук мелко порезанный и оставляю примерно на 3- 5 часов, а лучше это сделать с вечера , пусть маринуется.Кусочки рыбы за это время хорошо пропитываются маслом , ароматом лука и перца. Начинку готовлю также из риса, но в него добавляю поджаренный до румяности лук, перемешиваю, слегка перчу, солю, прямо чуток, чтобы рис не был пресным и добавляю буквально один листик лаврушки , его я мелко дробью руками и раскладываю по верх рыбы.Тесто можно делать и дрожжевым , и сдобным , какое ,как говорится душа пожелает. На раскатанное тесто выкладываю как и на видео начинку, ложу второй корж, защипываю пирог, я не делаю дырочек , тогда весь аромат сохранится внутри пирога, даю отдохнуть минут 20 и выпекаю в разогретой духовке минут 35- 40. Вынув пирог, сразу смазываю верх сливочным маслом, закрываю бумагой для выпечки и даю возможность остыть. Под бумагой и благодаря теплу которое она держит, верх пирога мягкий, легко режется.Мои домочадцы обожают такой пирог.
    Я поделилась своим рецептом, если кому-то понравится, буду рада . Всего доброго и пожелания новых встреч на вашей кухне .

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад +1

      Спасибо Вам огромное. Вы так вкусно написали, что невозможно устоять. Обязательно сделаю по Вашему рецепту и сниму видео. Благодарю👍👍👍🙏🙏🙏

    • @ВалентинаИсько
      @ВалентинаИсько 8 месяцев назад

      Спасибо за рецепт подсказку тоже прекрасно, очень люблю татарскую выпечку, молодцы женщины, всё очень просто, прекрасно, изумительно, всех вам благ, здоровья и самое главное Мирного Неба нам Всем!!! ❤❤❤❤❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  8 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

    • @val_aks
      @val_aks 7 месяцев назад +1

      Не соглашусь,что не надо делать отверстие в середине пирога, ведь тесто не совсем выквашенное,времени немного,а когда начнёшь выпекать корка может подниматься,нужны все равно проколы или отверстие посередине,ну кто повар ,тот знает!

  • @ТолстоуховаРазия
    @ТолстоуховаРазия 2 года назад +8

    Очень вкусно .

  • @СветланаМихеева-т2з
    @СветланаМихеева-т2з 9 месяцев назад +2

    Фарида, большое спасибо за рецепт и за видео. Все по существу. Не обращайте внимание на умников. Каждый суслик - агроном. Все норовят дать совет. Каждый готовит так, как ему нравится. А если вы такие талантливые- так снимите на видео и поделитесь своим мастерством. А вот класть в пирог лаврушку только портить блюдо. Она перебивает весь вкус, так же, как в курином бульоне. Всем известно: на вкус и цвет товарищей нет.

  • @ЕленаТатаринова-г4ц
    @ЕленаТатаринова-г4ц 3 месяца назад

    Спасибо очень быстро и очень аппетитно молодец приглашай угощай...

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Месяц назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @А.К-л7д
    @А.К-л7д 3 месяца назад

    Лучший рецепт рыбного пирога.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  3 месяца назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ГалинаМорозова-с4ъ
    @ГалинаМорозова-с4ъ 2 года назад +2

    Спасибо Вам Фарида, очень вкусно, но я обжариваю слегка все и тоже очень вкусно !!!!!!!

  • @НатальяОгуречкина
    @НатальяОгуречкина 9 месяцев назад +9

    Наши татары такие пироги ходят к русским есть, а мы их обалденные нам вкуснейшие так любим. Но если уж печь такой пирог, многие не знают саго надо варить и лук тушить и уж если печь то сом, сазан и кто сто любит, горбуша сухая. Говорю, как специалист по этим пирогам.

    • @ИринаБорисенко-ф5ь
      @ИринаБорисенко-ф5ь 9 месяцев назад

      Где купить саго?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      В Озоне есть всё.

    • @ИринаБорисенко-ф5ь
      @ИринаБорисенко-ф5ь 9 месяцев назад +1

      @@kuhnya_s_Faridoi То, что есть в Озоне даже саго назвать нельзя, имитация неудачная за приличные деньги. Похоже, настоящая саго там же, где и настоящая колбаса.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад

      Возможно.

  • @rida3276
    @rida3276 Год назад +2

    Спасибо вам за простые и вкусные рецепты❤, видим ваши золотые ручки и приятный голос, хочется Фарида и на вас поглядеть, показывайтесь хоть вначале видео, хоть в конце с готовым блюдом, буду рада увидеть 😃

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Год назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ЕленаБаронина-ъ9о
    @ЕленаБаронина-ъ9о Год назад +3

    Подписалась. Вижу что всё будет вкусно. И все рецепты очень жизненные и домашние. И вкусные!!! Очень хорошо, что попала на ваш канал. Спасибо !!!

  • @Надежда-о2п8э
    @Надежда-о2п8э 6 месяцев назад

    Спасибо большое. удачи

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 месяцев назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ГалинаХмельницкая-х2ш

    Очень хороший и вкусный ваш пирог

  • @ОльгаАндраханова-и4г
    @ОльгаАндраханова-и4г 2 года назад +13

    Пожалуйста, проговаривайте диаметр ваших форм, я смотрю все ваши рецепты, спасибо большое за все.

  • @Persolinka
    @Persolinka 9 месяцев назад +1

    Спасибо пребольшое!

  • @Asta0853
    @Asta0853 Год назад +5

    На Волге рыбные пироги делают с дрожжевым тестом, рыба кусочками ,пропущенная чуть чуть на сковороде , плюс обжаренные капуста и лук. Обьеденье, самые любимые пироги в моей семье с судаком и капустой. Приезжайте угощу.

  • @alser4986
    @alser4986 9 месяцев назад +2

    любимый пирог детства. Правда тогда у нас не было горбуши . Мама делала с мойвой ,чистили и целыми тушками укладывали .

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 месяцев назад +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @kasankaja3931
    @kasankaja3931 2 года назад +8

    Привет, Фарида🤗. Я такой пирог готовлю, как и моя мама готовила с саго, гораздо вкуснее, чем с рисом. С другой крупой мои домашние не признают. Когда ездила в Россию, всегда в Казани покупала в Зельгроссе или Метро. Теперь уже два года не была в родном городе, по понятным причинам. В этом году тоже вряд ли попаду. Придётся готовить по Вашему рецепту😉.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 года назад +3

      Спасибо. Надо будет попробовать с саго.

    • @ayanaozmenoglu5369
      @ayanaozmenoglu5369 2 года назад +5

      ,что такое саго

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 года назад +3

      Саго изготавливают из кукурузного крахмала. По виду он похож на крупу. Его отваривают подсоленной воде, кидают на дуршлаг и промывают проточной водой. Спасибо

    • @larisamakarova226
      @larisamakarova226 2 года назад

      А саго вы брали индийское?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 года назад +1

      Я делала с рисом.

  • @РаисаАхметзянова
    @РаисаАхметзянова 3 года назад +5

    Хороший рецепт! Зур рэхмэт. В рецепте допишите дрожжи.👍😘🌹