واقعا توضیحات شماست که با بقیه متفاوت میشید، یکی مثل من که الان میخوام برای اولین بار کله پاچه درست کنم با این آموزش شما به راحتی میتونم انجامش بدم، خیر ببینید عالی هستین 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
عااااااالی چقدر این نکته هایی که گفتید برای تمیز کردن خوب و مفید بودند . من با وجودی که خوردن کله پاچه را خیلی دوست دارم ولی همیشه این احساس را داشتم که آیا این غده ها و موها کاملا در آمدند یا نه . حالا فهمیدم چکار کنم 👍👍👍👌👌😍😍
ممنون از این ویدئوی آموزنده عالی بود من همیشه وقتی کله پاچه درست میکنم بعداز کزدادن و تمیزکردن فکش رو کاملا باز میکنم و دندونها رو با چکش یا انبردست می‌شکنم
سلام خسته نباشی در این فیلم فقط تمیز کردن کله پاچه را گرفتید اگه لطف کنید طرز پخت هم بگید ممنون میشم طرز پاک کردن که مثل کار خودم بود میخام ببینم طرز پختم با شما یکی هست؟؟؟
خیلی عالی توزیح دادین با حوصله وخوب تمیز شود داخل دماغ کله را هم خوب بود همه را در می اوردین وجلی دماغ راهم ببرید ودور بیندازین این کا را من همیشه انجام میدم ودندان های کله را هم با یک مسواک خوب میشورم وبعد برای پخت عالی ونمیز هست دست شما هم درد نکنه پسر گل خوب کار میکنی کارت مادر پسند هست ممنون 👌👌👍
ممنون داداش ماهم همین روش شما تمیزش میکنین مادرم و مادرشوهرم خودمم اینکارو میکنیم البته کلشو ب چهار قسمتش میکنیم زبونشم یه پوستی داره بنام موزه رو شعله بقول ما شمالی ها میگیم جز میدیم تمام این نکات وما انجامش می دیم مهمترینش صد درصد تمیزکردن آفرین👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤
سلام من به شخصه خیلی دست پخت شما را دوست دارم چون طبق گفته شما درست می کنم عالی عالی میشه و بامزه بودن خودتون هم دوست دارم و با ذوق کارهای شما را نگاه می کنم
آقا دمت گرم با توضیح کاملی که دادی هر کاری با ید اصولی باشه .دقیقا همین مورد باعث بد بختی اجتماع شده بود .فقط زود می خواهند که بدون شناخت به نتیجه برسند.
خوب ممنون. فقط به عنوان کسی که تجربه و البته حساسیت زیادی تو کله پاچه تمیز کردن دارم دوتا نکته رو خدمتت عرض کنم اول اینکه بعد از برش گوش ها ته گوش رو بشکافیم تا به مجاری گوش برسیم و اون مجرا که معمولا دارای جرم هستند رو تمیز کنیم (حتما!) دو دوم اینکه کله ای رو که میخریم سعی کنیم کز نخورده باشه چون بسیاری از گسفندا دچار اصطلاحا گری میشن یه نوع قارچ پوستی و موهای اون قسمت کاملا ریزش پیدا میکنه و توی کله کز خورده مشخص نیست! و همینطور هنگام خرید بسیاری از گوسفندها دچار لب زخمی هستند( دونه های ریز در قسمت لب) که این هم نوعی بیماری هست و باید به اون قسمت دقت کنید خصوصا در کله های کز خورده بصورت توده های زیر پوستی ریز و گرد سفت که با لمس لب گوسفند کاملا مشخصه!
دست گلتون درد نکنه مثل همیشه عالی . شرمنده ولی هر کی گفته زیاد توضیح میدید فکر کنم درست گفته من خیلی وقتا مجبور میشم ویدیو را رد کنم و فقط نتیجه را ببینم.
سلام دستتون دردنکنه آقا مهرداد واقعا عالی بود توضیحاتتون و کلی و مفید و اینکه میگین طولانی هستش من موافق همین طولانی بودن ویدئو تون هستم چون باعث میشه تموم نکات و بگید و چیزی ازقلم نیفته ویدئو کوتاه چیزی ب آدم یاد نمیده خلاصه خیلی ازتون ممنونم کامل یادگرفتم برا بار اول 🙏🙏⚘⚘⚘
@@MehrdadPaz1 سلام آقامهرداد نه واقعا اشتباه میکنن من یکی ک واقعا ممنونم ازتون و همین صحبت های نکته ب نکته ای شما بود ک تونست متوجهم کنه بهتونم تبریک میگم هم آشپز خوبی هستین هم ماشاالله خیلی باحوصله و دقت و صبوری عشق و علاقه آشپزی میکنین و توضیح میدین من هرچی ویدئو قبل ویدئو شمادیدم چیزی دستگیرم نشد اما ویدئو شما خداروشکر عالی کامل بی نقص بود هم ب وجد اومدم برا دست ب کارشدن درست کردن کله پاچه هم علاقم بهش بیشتر شد ممنونم خیلی لطف کردین👏👏🙏🙏⚘⚘
سلام من مرتب ازبرنامه عالی شما استقبال میکنم دست شما دردنکنه ببخشیدمیشه کله پاچه پخته شده رو داخل فریزگذاشت یانه؟اگرمیشه تاچندروز میشه توفریزرنگهه داشت ممنون میشم اگرراهنمایم کنید ان شاءالله موفق باشید 🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘
همه اش عالی اما چه قسم پیشتر از پختن دندان هایش راآسانتر بیرون کنیم آموزش بدهید ممنون میشوم چون از دندانهایش خوشم نمی اید که میبینم اگر امکان راه آسانتر بدون دنان کردن آنرا آموزش بدهید میرسی
واقعا توضیحات شماست که با بقیه متفاوت میشید، یکی مثل من که الان میخوام برای اولین بار کله پاچه درست کنم با این آموزش شما به راحتی میتونم انجامش بدم، خیر ببینید عالی هستین 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
با آموزش شما برای اولین بار کله پاچه درست کردم الحق که عالی شد ، همه لذت بردن . دستت درد نکنه
باعث افتخاره منه
شما چقدر خوب هستید. مهربان،صمیمی،کار،بلد،الته خوش تیپ و رک و راست❤
پزشک . سلام واحترام راجع به خوردن چشم . اگه بیماری چشمی مثل آب مروارید یا آب سیاه گوسفند داشته باشه احتمال انتقال بیماری زیاده .
عااااااالی چقدر این نکته هایی که گفتید برای تمیز کردن خوب و مفید بودند . من با وجودی که خوردن کله پاچه را خیلی دوست دارم ولی همیشه این احساس را داشتم که آیا این غده ها و موها کاملا در آمدند یا نه . حالا فهمیدم چکار کنم 👍👍👍👌👌😍😍
حاجی واقعا چجوری شماها دلتون میاد این بیچاره رو می پزین و میخورین 🫣🫵🏻🥦🥒🥬
خیلی راحت ب سادگی
خیلی ام حال میده.لذت بخش ترینه..مخصوصا درسته بره رو کباب کنی
بسیار تمیز و عالی ...❤
سلام پسر خوب ممنون بعد از دیدن ویدیو های شما فهمیدم خیلی چیز ها رو بلد نبودم و نیستم بازم ممنون که تجربه های خوبت رو در اختیار همه میذاری👍🌹🙏
بی نهایت عالی و تمیز . از نکات کلیدی و کاربردی که آموزش دادید نهایت تشکر رو دارم .🙏🌷🌷🌷♥️♥️♥️
ممنون از این ویدئوی آموزنده عالی بود
من همیشه وقتی کله پاچه درست میکنم بعداز کزدادن و تمیزکردن فکش رو کاملا باز میکنم و دندونها رو با چکش یا انبردست می‌شکنم
سلام خسته نباشی
در این فیلم فقط تمیز کردن کله پاچه را گرفتید
اگه لطف کنید طرز پخت هم بگید ممنون میشم
طرز پاک کردن که مثل کار خودم بود
میخام ببینم طرز پختم با شما یکی هست؟؟؟
@@MehrdadPaz1
سلام وقت بخیر
هر چی گشتم قسمت دوم را پیدا نکردم
لینگشا واسم می فرستی
اگه زحمتشا بکشید ممنون میشم
درود وتشکر ازتوضیحای خوبتون، من ازمغازه هایی که کله میخرم پوست نداره آیااین بهتر نیست چون احتیاجی به کز دادن نداریم.
خیلی عالی توزیح دادین با حوصله وخوب تمیز شود داخل دماغ کله را هم خوب بود همه را در می اوردین وجلی دماغ راهم ببرید ودور بیندازین این کا را من همیشه انجام میدم ودندان های کله را هم با یک مسواک خوب میشورم وبعد برای پخت عالی ونمیز هست دست شما هم درد نکنه پسر گل خوب کار میکنی کارت مادر پسند هست ممنون 👌👌👍
عالیه بعدی جغول بغول اکبر جوجه
سلام. مهر داد. افرين. همه فن حريفي. براوه. عالي👏👏👏👏👏🌹💚🇮🇷🇮🇷🇮🇷💚❤️🇮🇷🇮🇷
ارادت
فوق العاده❤
سلام میشه بگید چه علتی باعث تلخی اب پاچه میشه
سلام خیلی ممنون نکات تمیزکاری بسیار مفیدیبود
واژه کز دادن در استان فارس
ترز میگوییم و به حالت فعل استفاده می شود
بترزونید .
یا ترزندوم اش
ممنون داداش
ماهم همین روش شما تمیزش میکنین مادرم و مادرشوهرم خودمم اینکارو میکنیم
البته کلشو ب چهار قسمتش میکنیم زبونشم یه پوستی داره بنام موزه رو شعله بقول ما شمالی ها میگیم جز میدیم تمام این نکات وما انجامش می دیم
مهمترینش صد درصد تمیزکردن
آفرین👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤
مرسی
سلام.ممنون از آموزشتون.اگه ممکنه بفرمایین اگه کله پاچه رو فریزر بزاریم تو زمان پختش تاثیر داره یا نه؟
تقریبا تمامی کله پاچه هایی که بیرون میل میکنید تو فریزر بودن خیر تاثیر نمیزاره
خیلی خوب و کامل بود،واقعا دستت طلا.
واقعااستادهستید.خیلی ممنون چقدرخوب توضیح دادید.ولی باورکنیدمن سالی یکبارپاچه میخورم
ولی بااین توضیح شما ممکن نیست دیگه ازبیرون بخرم خیلی عالی شرح دادیدبسیارسپاسگذارم
ازآموزش خوبتون.🤲🤲🤲🤲🤲🤲👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀👍
درود خیلی عالی توضیح دادید ممنون
من اینو دقیقا همین شکلی درست کردم! عااالییی شد!!!❤❤❤
به به نوش جان
سلام
من به شخصه خیلی دست پخت شما را دوست دارم چون طبق گفته شما درست می کنم عالی عالی میشه و بامزه بودن خودتون هم دوست دارم و با ذوق کارهای شما را نگاه می کنم
من ازتوضیحات خوبتون ممنونم
لطف دارین به من معمولا میگن زیاد حرف میزنم
به به دم تون گرم! 👌👌
واقعا خيلي خوبه كه زياد توضيح ميدين تا آدم همه نكات را بفهمه!
ممنونم از شما ببخشید اگر زیاد حرف زدم
@@MehrdadPaz1
من چون آشپزي بلد نيستم، دوست دارم زياد توضيح بدين كه بتوانم بفهمم!
ممنونم از شما.
اینکه خیلی کامل و با جزییات توضیح میدین خیلی عالییی ه 👏👏👍🙏 موزیک متن عالی هم قشنگ بود هم بلندی ش خوب بود . نه کم بود و نه زیاد که اذیت کننده باشه .
ممنونم شاهین جان
تمام ویدیو هاتون عالیه خسته نباشیذ
خیلی خوب
درود بر شما
آقا دمت گرم با توضیح کاملی که دادی هر کاری با ید اصولی باشه .دقیقا همین مورد باعث بد بختی اجتماع شده بود .فقط زود می خواهند که بدون شناخت به نتیجه برسند.
خیل عالی و کاربردی توضیح دادی،ممنون از شما
درود بر شما
دستت درد نکنه واقعا من نیاز داشتم ببینم چون خیلی حساسم
مشالله بسیار عالی من از افعانستان هستم یک مادر هستم که ویدیو های بسیار آموزشی شما را دوست دارم موفق باشی انشالله🌷
بسیار عالی
ممنون از راهنمایی های دقیقتون 🙏🙏🙏🙏🙏
عالی بود ممنون
۱۲ ساعت آب بخار میشود چطوراب اضافه شود
مهرداد فوق العاده ای
بسیار عالی دستمریزاد👍👍👍💋💋💋
بسیار عالی
همين كه كله پاچه رو نصف كردي يعني ٥٠٪ كارو جلوتر رفتي آقامهرداد،ممنونم از توضيحات مفيدتون
یه دونه ای . عالی عالی عالی عالی
عاشق کلپچم ا براووووو
خیلی زحمت می کشید وعالی توضیح میدین مرسی
آقا ممنون
فربونت
عاااالي ياااد داديد👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
سلام،دستت،دردنکنه،عالی،بود،یک،سوال،من،اصفهان،کله،پاچه،به،همراه،سیراب،شیردون،خوردم،بدون،اینکه،ذره،ای،بوی،سیرابی،بده،ممکنه،توضیح،بدهیدسپاسگزارم
نوش جان و‌ویدوهاتون حرف نداره بسیار عالی 👏👑
دمت گرم
واقعاً مرسی ،این مدلی نصف کردن رو میشه به قصاب بگیم که زخمتشو بکشن؟؟؟ بعد خودمون مراحل کز رو تو خونه انجام بدیم!
خیلی عالی بود
damet garm khile ham aallii
عالی بودین👏👏👏👏
دندوناش داغون بود
من تموم دندونا رو با انبر قفلی میکنم آیا شما راه بهتری برای در آوردن دندانها سراغ دآرید
عااااااالى. خدا حفظت كنه كه اينقدر زُلال و مهربونيد. كارتون حرف نداره🌺
خسته نباشی عالی❤❤
مهرداد تو بهترین شف هستی که واقعا آشپزی یاد میده 💓
واقعا ممنون آقا مهرداد از توضیحات خوب و کاملتون 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
درود.عالی بود❤❤❤
شوهر خاله من با ضربه چکش به یه جای پیشونی کله ، مغز رو سالم درمیاورد لطفا محل ضربه رو بگین
🙏🙏🙏🙏
خوب ممنون. فقط به عنوان کسی که تجربه و البته حساسیت زیادی تو کله پاچه تمیز کردن دارم دوتا نکته رو خدمتت عرض کنم اول اینکه بعد از برش گوش ها ته گوش رو بشکافیم تا به مجاری گوش برسیم و اون مجرا که معمولا دارای جرم هستند رو تمیز کنیم (حتما!) دو دوم اینکه کله ای رو که میخریم سعی کنیم کز نخورده باشه چون بسیاری از گسفندا دچار اصطلاحا گری میشن یه نوع قارچ پوستی و موهای اون قسمت کاملا ریزش پیدا میکنه و توی کله کز خورده مشخص نیست! و همینطور هنگام خرید بسیاری از گوسفندها دچار لب زخمی هستند( دونه های ریز در قسمت لب) که این هم نوعی بیماری هست و باید به اون قسمت دقت کنید خصوصا در کله های کز خورده بصورت توده های زیر پوستی ریز و گرد سفت که با لمس لب گوسفند کاملا مشخصه!
مدت گرم که توضیح میدی کامل
بسیار عالی رفیق نوش جان خدا یارت
من با این روش پختم خیلی خوشمزه شد
عالی بود 🌹
دست گلتون درد نکنه مثل همیشه عالی . شرمنده ولی هر کی گفته زیاد توضیح میدید فکر کنم درست گفته من خیلی وقتا مجبور میشم ویدیو را رد کنم و فقط نتیجه را ببینم.
با سلام ودرود
آقا مهرداد ما میخوایم ک شما خیلی توضیح بدید ما حوصله مون سر نمیره
مث همیشه عالی و پرفکت ما آمورشی رو میبینیم ک کامل باشه
Hello
دم شما گرم
ممنون دستتون درد نکنه لطفاً قسمت دوم رو هم آموزش بدید
عالی
عالی عالی 🙏🍃🌼
سلام دستتون دردنکنه آقا مهرداد واقعا عالی بود توضیحاتتون و کلی و مفید و اینکه میگین طولانی هستش من موافق همین طولانی بودن ویدئو تون هستم چون باعث میشه تموم نکات و بگید و چیزی ازقلم نیفته ویدئو کوتاه چیزی ب آدم یاد نمیده خلاصه خیلی ازتون ممنونم کامل یادگرفتم برا بار اول 🙏🙏⚘⚘⚘
@@MehrdadPaz1 سلام آقامهرداد نه واقعا اشتباه میکنن من یکی ک واقعا ممنونم ازتون و همین صحبت های نکته ب نکته ای شما بود ک تونست متوجهم کنه بهتونم تبریک میگم هم آشپز خوبی هستین هم ماشاالله خیلی باحوصله و دقت و صبوری عشق و علاقه آشپزی میکنین و توضیح میدین من هرچی ویدئو قبل ویدئو شمادیدم چیزی دستگیرم نشد اما ویدئو شما خداروشکر عالی کامل بی نقص بود هم ب وجد اومدم برا دست ب کارشدن درست کردن کله پاچه هم علاقم بهش بیشتر شد ممنونم خیلی لطف کردین👏👏🙏🙏⚘⚘
آفررررییییین بر شما و اینهمه توضیح عالی
عالی بود 😆😆😆
سلام اقا مهرداد خیلی عالی بود دمت گرم
سلام من مرتب ازبرنامه عالی شما استقبال میکنم دست شما دردنکنه ببخشیدمیشه کله پاچه پخته شده رو داخل فریزگذاشت یانه؟اگرمیشه تاچندروز میشه توفریزرنگهه داشت ممنون میشم اگرراهنمایم کنید ان شاءالله موفق باشید 🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘
من انجام ندادم فكر نكنم خوب بشه
آقا مهرداد خیلی عزیزی خدا حفظتون کنه🙏🙏🙏👌
عالی عالی
سلام مهرداد
سلام خسته نباشيد... عالي 🥰🥰🥰
ولي ما كردها دندوناشم ميكنيم...
واقعا كاراتون عاليست
👌👌👌👌👌
اره درسته
ممنون عالی بود .خیلی دستور آشپزی کله پاچه دیده بودم ولی واقعا نکته هایی که گفتی رو قبلا نشنیده بودم 👌👌
درود بی پایان💥👏
♥♥♥♥♥ba en karet degh beron kalh pachh nimeram
مادرم مثل شما همین کارو میکنه مخصوصا همون کرم های داخل بینی را در میاره که خیلی جاها اصلا بلد نیستن کارت خوب بود
دمت گرم عالی بود🙏🌼💖
یه اشپژ کله پز میخوام
very good
خیلی عالی بود از وسط برش دادید
عالیه دست شما درد نکنه
همه اش عالی اما چه قسم پیشتر از پختن دندان هایش راآسانتر بیرون کنیم آموزش بدهید ممنون میشوم چون از دندانهایش خوشم نمی اید که میبینم اگر امکان راه آسانتر بدون دنان کردن آنرا آموزش بدهید میرسی
سلام مهرداد جان دستت درد بسیار عالی بود
سلام مهرداد جان دستت درد نکنه بسیار عالی بود
yes
مهرداد جان من امروز میخوام کله پاچه درست کنم من از چشم هاش خیلی میترسم
سلام. آب جوش می ریزیم برا پختن یا آب سرد؟
آب گرم کافیه
@@MehrdadPaz1 ممنونم
سلام مهردادجون من به تمامی نظراتی که طرفدارات دارن احترام قائلم.ولی حقیقتاخودموازهمه اونامتفاوت میدونم چون عاشقانه دوست دارم واقعادمت گرمه گرم اتشینه اتشین،
توویدیوعنوان کردی گاهارفقامیگن زیادی توضیح میدی،جسارتامیخوام بگم تنهاجایی که غلط کردن همین جاست ،شماتوضیحاتت واسه عموم مردمه وممکنه خیلیهابه اون نکات ظریف اشنایی نداشته باشن وباتوضیحات کامله که کاربلدمیشن .مجدددمت گرم میبوسمت یاعلی مدد
درود بر مهرداد خان عزیز
خونت آباد ، دهنمون آب انداختی ، کله پاچه لازم شدیم
عالیییی بود
واقعا کارت درست
و تمیزه مهرداد عزیز❤