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野菜の切り方初心者編をやっていただけないでしょうか、、、できたら包丁の持ち方や左手の動かし方などみじん切りや千切りをトントンとリズミカルにできるようになりたいです
映像も最高ですけど主さんの価値観にすごく共感です。三日坊主を恐れて身動き取れないのが一番恐ろしいですよね。本気で没頭するものを見つけるために三日坊主は絶対通る道だと思ってます。
営業終了後の厨房の片付けの動画を見てみたいです…どのように掃除をしてるのかとかを参考にしたいです
ただの営業マンですが料理が好きで何度も見させて頂いてます。これからも楽しみにしています。大学を卒業した頃、イタリア料理人になりたくて色んな本を買ったことを思い出しました。
営業風景が好きすぎるので定期的にお願いします笑
見たい、定期的に！
Ropiaさんの動画、いつも参考にしたり、単純に楽しみながら拝見しています。料理とは無縁だった私に巨匠、日高シェフを教えて下さったのもRopiaさんです。おかげで、お料理の楽しさを教えて頂けて人生がより豊かになりました。本当に有難う御座います。
食材を切るだけの動画も、営業風景をたれ流す動画も大好きです。
茄子を切る音が好きです。かぼちゃやレンコンなどの硬い野菜を切る音も好きです。
サラダの仕込みと思って甘く見てましたが、見てみるととても勉強になる動画でした。切り方や落とし方。なるほどなぁと思いました。
カットしてる動画は音も勿論重要で大好きですが切れていく様がとても楽しくてそれも含めてやっぱり玉ねぎが一番好きです
２冊目おめでとうございます！☺️一冊目も予約して購入しました！何度も見返しています♪😊２冊目も是非、手に取りたいです！お家で18歳から料理をしだして、約２５年になりますが邪魔くさくて揚げ物などは冷凍食品揚げていましたが😅ロピアシェフの動画を見てからは料理初心者の頃のように何でも１から作るようになりました☺️チーズチキンカツとか、中のチーズを種類変えてみたり☺️手抜きしないで久しぶりに料理を楽しめてます！邪魔くさがらないでヒョイヒョイと手作りで作ると美味しいですよね！☺️邪魔くさいと思っていたのが全然邪魔くさくなく自分の好みの味が出来上がる嬉しさを改めて実感しました😆楽しくて美味しそうな動画をありがとうございます！☺️これからも楽しみにしていま～す！☺️まかないシリーズ大好きです！☺️
料理動画だけでなく、家とかでの質問コーナーや今までの料理してきて体験したこと料理人生などを教えて欲しいです❗ここからは自分語りなんですけど自分は小5から料理初めて今は中3なんですけど、小5の時炒飯に出会って鍋振りができるようになってずっと家で料理してきて、中2の最初までは男飯や少し洒落た料理しか出来なかったけどロピアさんの動画と出会って、イタリア、フランスの料理に興味をもってとても勉強になってます！高校は料理専門学校とかにも行って頑張ります。高校になっても動画ちゃんと見て学びます！自分は将来、ロピアさんのようなシェフになりたいです❗なのでこれからも勉強になる動画やロピアさんのことも知りたいのでこれからも動画投稿頑張ってください💪
前菜系のメニューの動画が見たいです！あとはお皿にきれいに盛り付けるコツとか…！いつも楽しい動画をありがとうございます！
ひたすらシリーズが観たいです。ひたすら野菜切る、肉切る、炒める、茹でる、などなど。個人的にはオムライスの作り方、とてもためになりました。
今回みたいな下処理動画というか、野菜とかお肉の掃除ってプロの方が培った経験が全面に出ていて気付く事も多くて楽しいです！これはこういう用途だからこうしてるよーとかその理由に興味があります。
仕込みだけでこんなに引き込める動画をつくれるのはスゴいです。料理人として、そして次代の飲食店としての在り方を作ってくれているRopiaさんに、ただただ尊敬の一言です。リクエストではないですが、今度大阪に来るときは裏なんばに来て下さい。僕が知るなかで、とてもハイレベルな店がひしめき合っています。その中でのRopiaさんのオススメのお店等を紹介してくれたら嬉しいです。
普通に野菜の切り方を凝視してても充分楽しいし勉強になるのですが…。普段の仕入れの様子込みの日常動画。イタリアンジビエ料理も観たいです。これからも動画楽しみにしてます！
カボチャ切る音めちゃくちゃいいです！固くて切れないから初めて聞きました✨寝る前に永遠と聴いていたい…。でもトウモロコシもなかなか良き！！
ロピアさんの店、行ってご飯食べることはできなかったけど、ガーデニングが綺麗すぎて30分くらい写真撮ってしまった。食べれなくても楽しいレストランは初めて。
こんなに丁寧に仕込みされているレストランに、是非行ってみたいです🙋🏻♀️✨✨
カボチャを切る音好きですよあの「ベリッ」は他の野菜ではなかなか聞けないのでセロリの筋が切れる時の「カリッ」も好きです
野菜を切る音、作業音、全て含めて好きです〜！ずっと見てられる、、そして、切り方の勉強にもなります。今回みたいな手元アップ、BGMなしで、色んな野菜やフルーツの切り方、コツなど見てみたいです✨
始めは調理からでしたが、拝見していくうちに料理人以外の「Ropiaさん」を垣間見れたらな～と思いまして…diy以外にもマジックや他の趣味も豊富でしょうから動画を通して知りたいなと勝手ながら思っています💡料理や趣味でチャレンジ企画なども観てみたいな～と
このような事態で中々お店に行けないので、バーチャル店舗体験ツアーをしてもらえるととてもうれしいです。駅から始まり、お店の外観などを含め、店舗へ入店、メニューを見て注文して・・・。でも、一番好きなのは飾らない皆さんを見れることですので、いつも通り動画を投稿してもらえるだけでも大満足ですｗ
仕込み大好きです😆サラダ盛り付けてあるのに重ねて冷蔵庫入れられるの画期的すぎる😳
先日 お店に行かせて頂きました！どの料理もとても美味しかったのですが、ジェノベーゼパスタ！最高に美味しかったです✨サラダのソースはウスター？バルサミコでしょうか、新鮮かつ様々な野菜の美味しさを堪能できました！この食材を生で！？という発見もでき、とても勉強になりました！とうもろこしすごく甘くてビックリしました笑 その他も本当に食材にこだわっていらっしゃるんだなと感じるお料理でした、またいつかお店に行きたいと思います！
2冊目、おめでとうございます🎉🍾1冊目はいつも手元にあるようにキッチンの棚に置いています。惜しげもなくプロの技を伝えようとされているので、大好きな料理本です。ずっと大切に使いたいと思います。それと、ピッツァも掲載して下さると嬉しいです。こんなに色とりどりで美味しそうなサラダならお代わりを注文してしまいそうです。材料を切る仕込み風景を他の料理人の方も動画にしておられますが、その前にいつ洗っているのかと思います。家庭では、調理する前に材料を切ることが多いので、大概は材料に水分が付いています。でも、どの動画を拝見してもしっかり水分が乾いているように見えます。野菜の洗い方やキノコの使い方など、拝見したいです。生で食べられる甘いとうもろこしですね。私はとうもろこしが大好きなので、たっぷり甘味を含んだ芯は茹でてスプーンでこそげてお料理に使います。
この黙々と仕事をしてる動画好きです！
2冊目おめでとうございます♪Ropiaさんの動画で奥で切る玉ねぎのみじん切りを観てから、嫌いだったみじん切りが好きになったので玉ねぎのみじん切りを見るのが好きです♪
料理の盛り付けについて学びたいです。いつもありがとうございます
2冊目おめでとうございます！！！いつも野菜切るとこも見たいしコメントも読みたいしで目がぐるぐるしてます笑野菜切ってるとこやっぱいいですね♪
Ropiaさんの行動力の結果でしょ！
2冊目おめでとうございます😊大きい手で小さいレンコンを切っているのがなんかカワイイ。個人的には、新しい料理に挑戦するところを見てみたいです！
仕込みシリーズがやっぱり好きなので同じようなものでもこれからも見ていきたいです‼️
癒しの音とタメになる話ありがとうございます！ちなみに皆さんの1日を追ったものや、営業風景を見るのは好きです！
ちょー久しぶりの仕込みシリーズ！
一生見てられます。笑ほん絶対買います！！！！大ファンです！！！！！！！！！
飲食店あるあるマスカルポーネのカップ（通称マスカップ）が役に立ちまくる。
今日は本当に切り方の基本、勉強になりました。ありがとうございます。プロに対して失礼なのでしょうが、レンコンが同じ厚さに切られて行くのは見せられました。
御馳走様でした！とっても美味しかったです！これからも動画楽しみにしています🎶
とりあえずトライって大事ですよね、僕もこのチャンネルのお陰で料理をやってみようと思えましたし、今も趣味として続けられてますし、ほんとトライって大事ですね
初めてシェフのお店に行ったときからサラダ最高に美味しかったです。その仕込み動画、最高です👍趣味の話ですが、ゴルフ趣味ですが、まさにシェフの考えている通りでやってみてハマりましたw興味持ったら３日坊主でもやってみる。賛成です！
いつもありがとうございます♪最後の最後までしっかり見させていただきました❤️ お鍋や調理器具、お皿などを洗うところや手入れする際の動画があったら嬉しいです！お料理作った後の参考にしたいです。
レシピ本おめでとうございます。仕込み風景なので、周りの音とかは仕方ないと思いますし、私はそれ込みで好きです！サラダが色鮮やかで美味しそうです。来年辺りお店に行って食べたいです…(コロナ収束しろ)
1日通して朝の仕込みとそれが終わった後のちょっとした休憩が1番好きです
[人生は短いです。どんどん先に参りましょう]何て良い言葉w野菜切りのASMRや😌カラフルトマトつまみ食いしてぇw
いくつになっても好奇心と行動力をもち続けられるのは大事なことだと思うの。
個人的に手際よく切るシェフもすごいけど、これをきれいに編集している人もすごいと思った
営業風景などが自分も働いてるイメージができてとても好きです。僕は妄想するのが好きなので！
とうもろこしの芯は、いつも冷凍保存とかしてお出汁に使うのが好き
三日坊主でイイんですね！やめたり再開したり、自分をせめてましたが、安心しました。
タマネギ🧅の早送り音👂が1番好きです。なんか自分もめちゃくちゃ早くアッシェ出来てる気分になり、気持ちいいです♪クスクスの動画、興味ありますので、是非よろしくお願いします。
飽きずに見てられるなぁ〜癒される。
レシピ本、2冊目おめでとうございます！私も玉ねぎを切る音が1番好きです！
ディナーの営業風景、特に、ディナーメニューを作り始めてから完成までが見たいです！始めロピアシェフのお店は、簡単なパスタやリゾットしか出していないお店だと思ってました。でもディナーの営業風景見ていたら、とっても綺麗なお野菜の盛り合わせ✨や、羊肉など、本当にリストランテな豪華なメニューが❗️❗️これって家庭では中々出来ないメニューだし、他のイタリアンのお店とも差別化してますよねー！是非ディナーメニュー出来るまでの動画をおねがいします！３２５氏のドルチェの飾り付けが出来る様子も含めて🙆♂️🙆♂️
長文です。主に個人の意見が長々とあります。7:11個人的に、このような動画をじっと視聴していたいです。私はこの動画を、ASMRとして、また料理の参考として見ています。…やはり野菜を着る音はいいですね…スライムを着る音もまたたまらんですが…、さらに切り方が「プロ」を連想させるもので、すごいなぁと感じてます。…私的には寝る前にぼーっとみたり感心したりするのがちょうどいい…なので(？)個人的にはこのような動画が1番なんです…。コロナ禍で大変だと思いますが、RUclipsでの収入も大事に使ってください。あと動画で収入の話になった時に思いつきました。「みんなRUclips始めればいいんじゃね？」めちゃくちゃ簡単に言いますが、あと、そのお店の商品を配達して届けて、そのお客さんからのお金はお店に入る。そんなサイト？がありましたよね。それもいいかなって思いますし、料理動画やこのような動画を嫌う人はあまりいないと思います…って、ここでこんな長々と書かれても…って話ですよね…すみません。兎にも角にも、最高でした。ありがとうございます。
久しぶりの動画投稿ですね〜！お疲れ様です！
三日坊主大賛成って言葉救われましたw
レンコンは短くなるにつれて音が高くなっていくのがいいですね！
音がリズミカルで心地よいですね～😊ミニトマトずっと縦割りなんだと思ってたのですがヘタを落としてからのそのまま横割りなんですね～！仕事にムダが無くていいですね！
カボチャの皮を剥くときの音が好き。にしても野菜サラダのボリュームがすごいですね。
需要しかない動画に感謝します。
野菜カットずっとみていられる
やはり玉ねぎw シャクッという高音域とまな板をたたく中音域にリズムが合わさって耳に心地よいです。レンコンも良いでしたがすぐに切り終わっちゃうから。。。w
仕込みもまかないも営業も、淡々と料理作ってる、みたいのが好きです。申し訳ないけど、解説は文字だけで、厨房いろんな音が聞こえてる、っていうのが良いです、今回みたいなの大好きです、変態なので。よろしくお願いします。
レシピ本2冊目おめでとうございます！最後に映ったお皿乗せるやつめっちゃ便利ですね！
マキネッタがあるみたいなので、マキネッタでエスプレッソ入れるところ見たいです！前にドリップコーヒーの時は豆を煎っていたと思うのですが、汗だくで大変だったとのことなので、豆を挽くところからでもいいので見たいです！
野菜カットの仕方、とても参考になりました！盛り付けのコツとか見てみたいです、、、
趣味はロードバイクに乗って風景を楽しみながらグルメ巡りすることですね!!後は農家さんとこに立ち寄ったりもして新鮮な野菜をその場で食べる。もうこの上なく生かされてる!って感じがします!!
切れる包丁を見るとそろそろ自分の包丁も研がないといけないなと思いだします。しっかり手入れしていると動画のような切れ味できれいな感じで切っていけるなって思いました。
2冊目！おめでとうございます。
包丁音で、ふと母の朝ご飯の音を思い出しましたコロナ でなかなか帰省できないけど、帰ったらシェフのレシピで何か作ってあげたいな
とりあえず個人的に興味あるもの列挙しますw・こんな感じの仕込み動画、営業風景好きです！・スープの出汁を取るだけの動画も好きです！・片付けもいいですね(他の方のコメにもありました)・仕入れも興味あります！・料理ごとの盛り付け方とかも興味ありです。・賄い料理も好きです！・従業員にスポット当てた動画(抽象的ですが、日高シェフの動画みたいにちょこっと従業員の方が出てきて紹介とか…お店の雰囲気を感じられるので結構好きですねw)良い案が見つかるといいですね！
個人的には厨房のダクト音も含めて好きですね～
れんこんの音好きですね切る幅が一定で美しいです、流石ですー！
仕込みシリーズも楽しみです。レンコンの音、いいですねー！
料理人目線の模型選びから完成までの動画をちょっと観てみたいです🤗
仕込み動画最高です
営業風景垂れ流しと、新メニューの開発をまた見てみたいです。
三日坊主でもいいですよね三日で飽きたことに数年後もう一度興味が出て、三日坊主時代に買った本が役に立ったことがあり、そしてその趣味は5年ほど続きました他の三日坊主で終わったものたちも、色んな方との話のタネになりましたし、無駄なことって何もないんだなーといつも思います
蓮根さんの皮むき音が優勝でした🏆お客さん目線で入店から会計、退店までを一通り観たいです。コロナ禍でお店に行けないので動画で雰囲気を味わいたい✨拙者の願い、聞き入れてはもらえぬか⁉️ロピア殿‼️
ロピア調べ通り、玉ねぎですね。我が家庭でも、あれくらい気持ち良く切れたらもっと料理も楽しくなるのではないかと錯覚します。笑
マニアックシリーズでも野菜の処理の仕方を見られて新鮮wパプリカの掃除の仕方からこんなやり方するんだーってなりましたw
家で料理する人増えているので、イタリア料理作るのに買っておきたい食材紹介動画。あとはスーパーなどで食材を選ぶコツをRopiaさん視点で良いので教えてほしいです。肉編、野菜編、魚編などシリーズ化できると思うし。
ズッキーニを切る音がすきです。あと、ドルチェの仕込みも見てみたみたいなとおもいました。
賄い動画大好きです…！！
サラダの仕込みは一番見たかったやーつ！ありがとうございます！
いつも楽しく勉強させてもらっています。料理人の方々からするとありえないと思いますが、冷凍保存した野菜達の活用方法（炒め方や煮方）、調理のタイミング等を教えていただけたら凄く嬉しいです。少人数家庭では野菜を使い切ることが中々至難の技で冷凍できるものは茹でて冷凍したり、そのまま冷凍したりして料理していますが、どうしても水っぽくなってしまいます。何か良い方法があれば知りたいです。主な冷凍野菜はパプリカ、椎茸類、インゲン、ブロッコリー等の葉野菜です。ソースに仕上げたりするのがいいんでしょうか？いつか動画にしていただけることを期待しています🙇♀️日高シェフの👨🍳動画も楽しく観てます。
ASMR要素のある料理、皿洗い、掃除などの動画が観たいです！ASMR動画を流しながら料理や家事をすることが多いので！
2冊目のレシピ本おめでとうございます！！
食材の保存方法とか見てみたいです
今度引っ越し祝いでホームパーティーするんですが、ワインとかに合う喜ばれる何品かのレシピやって欲しいです！
初めてコメントします！！ブロッコリーの音ちっちゃ！で笑ってしまいましたwwレンコンの音が心地良かったです！！
パプリカのワタを取るやり方、好き！ 近く試してみたい
気づいたら動画終わってたw、ずっと見てられるわ
「三日坊主の繰り返し」高校時代の先生の言葉です。
野菜自体が新鮮で美味しそうです❗音がフレッシュ❗
色んな野菜のカット見たいです。ダイスカットとかすると、どうしても揃えられない部分あったりするのでプロがどう整えているのか参考にさせて頂きたいです！
大好きなフローリアのサラダ仕込み動画ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!いつもOCく頂いております✨レシピ本2冊目おめでとうございます🎊今回は今回は箱買いかな(´∀｀)BMX手軽乗れて楽しい一台ですよね～トリックを決めたときは最高に楽しい♪でもお怪我だけは気を付けてください～💦
初めて見たロピアさんの動画は調理師になるにはの動画だった。そのときは登録者数は数千人だったのに、今気づいたら40万。動画もいつもすごくタメになる。レシピ本も出したし、今ロピアさんは収入が少ない調理師という職業なのにいくら稼いでるんだろう
野菜の切り方初心者編をやっていただけないでしょうか、、、
できたら包丁の持ち方や左手の動かし方など
みじん切りや千切りをトントンとリズミカルにできるようになりたいです
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料理とは無縁だった私に巨匠、日高シェフを教えて下さったのもRopiaさんです。
おかげで、お料理の楽しさを教えて頂けて人生がより豊かになりました。
本当に有難う御座います。
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かぼちゃやレンコンなどの硬い野菜を切る音も好きです。
サラダの仕込みと思って甘く見てましたが、見てみるととても勉強になる動画でした。
切り方や落とし方。なるほどなぁと思いました。
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２冊目おめでとうございます！☺️
一冊目も予約して購入しました！
何度も見返しています♪😊
２冊目も是非、手に取りたいです！
お家で18歳から料理をしだして、約２５年になりますが
邪魔くさくて揚げ物などは冷凍食品揚げていましたが😅
ロピアシェフの動画を見てからは料理初心者の頃のように
何でも１から作るようになりました☺️
チーズチキンカツとか、中のチーズを種類変えてみたり☺️
手抜きしないで久しぶりに料理を楽しめてます！
邪魔くさがらないでヒョイヒョイと手作りで作ると
美味しいですよね！☺️
邪魔くさいと思っていたのが全然邪魔くさくなく
自分の好みの味が出来上がる嬉しさを
改めて実感しました😆
楽しくて美味しそうな動画をありがとうございます！☺️
これからも楽しみにしていま～す！☺️
まかないシリーズ大好きです！☺️
料理動画だけでなく、家とかでの質問コーナーや今までの料理してきて体験したこと料理人生などを教えて欲しいです❗ここからは自分語りなんですけど自分は小5から料理初めて今は中3なんですけど、小5の時炒飯に出会って鍋振りができるようになってずっと家で料理してきて、中2の最初までは男飯や少し洒落た料理しか出来なかったけどロピアさんの動画と出会って、イタリア、フランスの料理に興味をもってとても勉強になってます！高校は料理専門学校とかにも行って頑張ります。高校になっても動画ちゃんと見て学びます！自分は将来、ロピアさんのようなシェフになりたいです❗なのでこれからも勉強になる動画やロピアさんのことも知りたいのでこれからも動画投稿頑張ってください💪
前菜系のメニューの動画が見たいです！あとはお皿にきれいに盛り付けるコツとか…！いつも楽しい動画をありがとうございます！
ひたすらシリーズが観たいです。ひたすら野菜切る、肉切る、炒める、茹でる、などなど。個人的にはオムライスの作り方、とてもためになりました。
今回みたいな下処理動画というか、野菜とかお肉の掃除ってプロの方が培った経験が全面に出ていて気付く事も多くて楽しいです！
これはこういう用途だからこうしてるよーとかその理由に興味があります。
仕込みだけでこんなに引き込める動画をつくれるのはスゴいです。
料理人として、そして次代の飲食店としての在り方を作ってくれているRopiaさんに、ただただ尊敬の一言です。
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僕が知るなかで、とてもハイレベルな店がひしめき合っています。
その中でのRopiaさんのオススメのお店等を紹介してくれたら嬉しいです。
普通に野菜の切り方を凝視してても充分楽しいし勉強になるのですが…。
普段の仕入れの様子込みの日常動画。
イタリアンジビエ料理も観たいです。
これからも動画楽しみにしてます！
カボチャ切る音めちゃくちゃいいです！固くて切れないから初めて聞きました✨寝る前に永遠と聴いていたい…。でもトウモロコシもなかなか良き！！
ロピアさんの店、行ってご飯食べることはできなかったけど、ガーデニングが綺麗すぎて30分くらい写真撮ってしまった。食べれなくても楽しいレストランは初めて。
こんなに丁寧に仕込みされているレストランに、是非行ってみたいです🙋🏻♀️✨✨
カボチャを切る音好きですよ
あの「ベリッ」は他の野菜ではなかなか聞けないので
セロリの筋が切れる時の「カリッ」も好きです
野菜を切る音、作業音、全て含めて好きです〜！ずっと見てられる、、
そして、切り方の勉強にもなります。
今回みたいな手元アップ、BGMなしで、色んな野菜やフルーツの切り方、コツなど見てみたいです✨
始めは調理からでしたが、拝見していくうちに料理人以外の「Ropiaさん」を垣間見れたらな～と思いまして…diy以外にもマジックや他の趣味も豊富でしょうから動画を通して知りたいなと勝手ながら思っています💡料理や趣味でチャレンジ企画なども観てみたいな～と
このような事態で中々お店に行けないので、バーチャル店舗体験ツアーをしてもらえるととてもうれしいです。駅から始まり、お店の外観などを含め、店舗へ入店、メニューを見て注文して・・・。でも、一番好きなのは飾らない皆さんを見れることですので、いつも通り動画を投稿してもらえるだけでも大満足ですｗ
仕込み大好きです😆
サラダ盛り付けてあるのに重ねて冷蔵庫入れられるの画期的すぎる😳
先日 お店に行かせて頂きました！どの料理もとても美味しかったのですが、ジェノベーゼパスタ！最高に美味しかったです✨サラダのソースはウスター？バルサミコでしょうか、新鮮かつ様々な野菜の美味しさを堪能できました！この食材を生で！？という発見もでき、とても勉強になりました！とうもろこしすごく甘くてビックリしました笑 その他も本当に食材にこだわっていらっしゃるんだなと感じるお料理でした、またいつかお店に行きたいと思います！
2冊目、おめでとうございます🎉🍾
1冊目はいつも手元にあるようにキッチンの棚に置いています。惜しげもなくプロの技を伝えようとされているので、大好きな料理本です。ずっと大切に使いたいと思います。それと、ピッツァも掲載して下さると嬉しいです。
こんなに色とりどりで美味しそうなサラダならお代わりを注文してしまいそうです。
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生で食べられる甘いとうもろこしですね。私はとうもろこしが大好きなので、たっぷり甘味を含んだ芯は茹でてスプーンでこそげてお料理に使います。
この黙々と仕事をしてる動画好きです！
2冊目おめでとうございます♪Ropiaさんの動画で奥で切る玉ねぎのみじん切りを観てから、嫌いだったみじん切りが好きになったので玉ねぎのみじん切りを見るのが好きです♪
料理の盛り付けについて学びたいです。
いつもありがとうございます
2冊目おめでとうございます！！！
いつも野菜切るとこも見たいしコメントも読みたいしで目がぐるぐるしてます笑
野菜切ってるとこやっぱいいですね♪
Ropiaさんの行動力の結果でしょ！
2冊目おめでとうございます😊
大きい手で小さいレンコンを切っているのがなんかカワイイ。個人的には、新しい料理に挑戦するところを見てみたいです！
仕込みシリーズがやっぱり好きなので同じようなものでもこれからも見ていきたいです‼️
癒しの音とタメになる話ありがとうございます！
ちなみに皆さんの1日を追ったものや、営業風景を見るのは好きです！
ちょー久しぶりの仕込みシリーズ！
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ほん絶対買います！！！！
大ファンです！！！！！！！！！
飲食店あるある
マスカルポーネのカップ（通称マスカップ）
が役に立ちまくる。
今日は本当に切り方の基本、勉強になりました。ありがとうございます。プロに対して失礼なのでしょうが、レンコンが同じ厚さに切られて行くのは見せられました。
御馳走様でした！
とっても美味しかったです！
これからも動画楽しみにしています🎶
とりあえずトライって大事ですよね、僕もこのチャンネルのお陰で料理をやってみようと思えましたし、今も趣味として続けられてますし、ほんとトライって大事ですね
初めてシェフのお店に行ったときからサラダ最高に美味しかったです。その仕込み動画、最高です👍
趣味の話ですが、ゴルフ趣味ですが、まさにシェフの考えている通りでやってみてハマりましたw興味持ったら３日坊主でもやってみる。賛成です！
いつもありがとうございます♪最後の最後までしっかり見させていただきました❤️ お鍋や調理器具、お皿などを洗うところや手入れする際の動画があったら嬉しいです！お料理作った後の参考にしたいです。
レシピ本おめでとうございます。
仕込み風景なので、周りの音とかは仕方ないと思いますし、私はそれ込みで好きです！
サラダが色鮮やかで美味しそうです。来年辺りお店に行って食べたいです…(コロナ収束しろ)
1日通して朝の仕込みとそれが終わった後のちょっとした休憩が1番好きです
[人生は短いです。どんどん先に参りましょう]何て良い言葉w
野菜切りのASMRや😌カラフルトマトつまみ食いしてぇw
いくつになっても好奇心と行動力をもち続けられるのは大事なことだと思うの。
個人的に手際よく切るシェフもすごいけど、これをきれいに編集している人もすごいと思った
営業風景などが自分も働いてるイメージができてとても好きです。僕は妄想するのが好きなので！
とうもろこしの芯は、いつも冷凍保存とかしてお出汁に使うのが好き
三日坊主でイイんですね！やめたり再開したり、自分をせめてましたが、安心しました。
タマネギ🧅の早送り音👂が1番好きです。
なんか自分もめちゃくちゃ早くアッシェ
出来てる気分になり、気持ちいいです♪
クスクスの動画、興味ありますので、
是非よろしくお願いします。
飽きずに見てられるなぁ〜癒される。
レシピ本、2冊目おめでとうございます！
私も玉ねぎを切る音が1番好きです！
ディナーの営業風景、特に、ディナーメニューを作り始めてから完成までが見たいです！
始めロピアシェフのお店は、簡単なパスタやリゾットしか出していないお店だと思ってました。でもディナーの営業風景見ていたら、とっても綺麗なお野菜の盛り合わせ✨や、羊肉など、本当にリストランテな豪華なメニューが❗️❗️
これって家庭では中々出来ないメニューだし、他のイタリアンのお店とも差別化してますよねー！是非ディナーメニュー出来るまでの動画をおねがいします！３２５氏のドルチェの飾り付けが出来る様子も含めて🙆♂️🙆♂️
長文です。主に個人の意見が長々とあります。
7:11個人的に、このような動画をじっと視聴していたいです。
私はこの動画を、ASMRとして、また料理の参考として見ています。…やはり野菜を着る音はいいですね…スライムを着る音もまたたまらんですが…、さらに切り方が「プロ」を連想させるもので、すごいなぁと感じてます。…私的には寝る前にぼーっとみたり感心したりするのがちょうどいい…
なので(？)個人的にはこのような動画が1番なんです…。
コロナ禍で大変だと思いますが、RUclipsでの収入も大事に使ってください。あと動画で収入の話になった時に思いつきました。「みんなRUclips始めればいいんじゃね？」めちゃくちゃ簡単に言いますが、あと、そのお店の商品を配達して届けて、そのお客さんからのお金はお店に入る。そんなサイト？がありましたよね。それもいいかなって思いますし、料理動画やこのような動画を嫌う人はあまりいないと思います…って、ここでこんな長々と書かれても…って話ですよね…すみません。
兎にも角にも、最高でした。ありがとうございます。
久しぶりの動画投稿ですね〜！お疲れ様です！
三日坊主大賛成って言葉救われましたw
レンコンは短くなるにつれて音が高くなっていくのがいいですね！
音がリズミカルで心地よいですね～😊
ミニトマトずっと縦割りなんだと思ってたのですがヘタを落としてからのそのまま横割りなんですね～！
仕事にムダが無くていいですね！
カボチャの皮を剥くときの音が好き。にしても野菜サラダのボリュームがすごいですね。
需要しかない動画に感謝します。
野菜カットずっとみていられる
やはり玉ねぎw シャクッという高音域とまな板をたたく中音域にリズムが合わさって耳に心地よいです。レンコンも良いでしたがすぐに切り終わっちゃうから。。。w
仕込みもまかないも営業も、淡々と料理作ってる、みたいのが好きです。申し訳ないけど、解説は文字だけで、厨房いろんな音が聞こえてる、っていうのが良いです、今回みたいなの大好きです、変態なので。よろしくお願いします。
レシピ本2冊目おめでとうございます！
最後に映ったお皿乗せるやつめっちゃ便利ですね！
マキネッタがあるみたいなので、マキネッタでエスプレッソ入れるところ見たいです！
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盛り付けのコツとか見てみたいです、、、
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2冊目！おめでとうございます。
包丁音で、ふと母の朝ご飯の音を思い出しました
コロナ でなかなか帰省できないけど、帰ったらシェフのレシピで何か作ってあげたいな
とりあえず個人的に興味あるもの列挙しますw
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良い案が見つかるといいですね！
個人的には厨房のダクト音も含めて好きですね～
れんこんの音好きですね
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仕込みシリーズも楽しみです。
レンコンの音、いいですねー！
料理人目線の
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仕込み動画最高です
営業風景垂れ流しと、新メニューの開発をまた見てみたいです。
三日坊主でもいいですよね
三日で飽きたことに数年後もう一度興味が出て、三日坊主時代に買った本が役に立ったことがあり、そしてその趣味は5年ほど続きました
他の三日坊主で終わったものたちも、色んな方との話のタネになりましたし、無駄なことって何もないんだなーといつも思います
蓮根さんの皮むき音が
優勝でした🏆
お客さん目線で入店から会計、退店までを一通り観たいです。
コロナ禍でお店に行けないので
動画で雰囲気を味わいたい✨
拙者の願い、
聞き入れてはもらえぬか⁉️
ロピア殿‼️
ロピア調べ通り、玉ねぎですね。我が家庭でも、あれくらい気持ち良く切れたらもっと料理も楽しくなるのではないかと錯覚します。笑
マニアックシリーズ
でも野菜の処理の仕方を見られて新鮮w
パプリカの掃除の仕方からこんなやり方するんだーってなりましたw
家で料理する人増えているので、イタリア料理作るのに買っておきたい食材紹介動画。あとはスーパーなどで食材を選ぶコツをRopiaさん視点で良いので教えてほしいです。肉編、野菜編、魚編などシリーズ化できると思うし。
ズッキーニを切る音がすきです。
あと、ドルチェの仕込みも見てみたみたいなとおもいました。
賄い動画大好きです…！！
サラダの仕込みは一番見たかったやーつ！
ありがとうございます！
いつも楽しく勉強させてもらっています。料理人の方々からするとありえないと思いますが、冷凍保存した野菜達の活用方法（炒め方や煮方）、調理のタイミング等を教えていただけたら凄く嬉しいです。少人数家庭では野菜を使い切ることが中々至難の技で冷凍できるものは茹でて冷凍したり、そのまま冷凍したりして料理していますが、どうしても水っぽくなってしまいます。何か良い方法があれば知りたいです。主な冷凍野菜はパプリカ、椎茸類、インゲン、ブロッコリー等の葉野菜です。ソースに仕上げたりするのがいいんでしょうか？
いつか動画にしていただけることを期待しています🙇♀️日高シェフの👨🍳動画も楽しく観てます。
ASMR要素のある料理、皿洗い、掃除などの動画が観たいです！ASMR動画を流しながら料理や家事をすることが多いので！
2冊目のレシピ本おめでとうございます！！
食材の保存方法とか見てみたいです
今度引っ越し祝いでホームパーティーするんですが、ワインとかに合う喜ばれる何品かのレシピやって欲しいです！
初めてコメントします！！
ブロッコリーの音ちっちゃ！で笑ってしまいましたww
レンコンの音が心地良かったです！！
パプリカのワタを取るやり方、好き！ 近く試してみたい
気づいたら動画終わってたw、ずっと見てられるわ
「三日坊主の繰り返し」
高校時代の先生の言葉です。
野菜自体が新鮮で美味しそうです❗
音がフレッシュ❗
色んな野菜のカット見たいです。ダイスカットとかすると、どうしても揃えられない部分あったりするのでプロがどう整えているのか参考にさせて頂きたいです！
大好きなフローリアのサラダ仕込み動画ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
いつもOCく頂いております✨
レシピ本2冊目おめでとうございます🎊今回は今回は箱買いかな(´∀｀)
BMX手軽乗れて楽しい一台ですよね～トリックを決めたときは最高に楽しい♪
でもお怪我だけは気を付けてください～💦
初めて見たロピアさんの動画は調理師になるにはの動画だった。そのときは登録者数は数千人だったのに、今気づいたら40万。動画もいつもすごくタメになる。レシピ本も出したし、
今ロピアさんは収入が少ない調理師という職業なのにいくら稼いでるんだろう