How to make HOMEMADE SORRENTINOS DOUGH / EGGLESS Dough, Filling and Sauce
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- ✳️ We prepare a very easy and quick dough of homemade sorrentinos without eggs. With which you can make all kinds of stuffed pasta such as ravioli, raviolon or capeleti. Ideal to enjoy with the family or to undertake. 🥟
I am also going to teach you how to prepare a very simple, easy and delicious filling.
We accompany them with a very simple and tasty tomato sauce. 😋
#pasta #pastarecipe #recetasfaciles #masafacil
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HOMEMADE SORRENTINE DOUGH WITHOUT EGGS
INGREDIENTS:
250 gr of flour 4 zeros or all-purpose flour
1 teaspoon salt
2 tablespoons of oil
150 to 200 cc of boiling water
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Ñ
ME encanto realmente exquisito gracias por compartir!!!
Hola se puede a ser con queso
❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅😅😅😊😊😊😊😊😊😊❤JAZMIN Y VARGAS❤😊
@@noravera6696❤❤❤😊😊
Siempre muy interesantes y prácticas tus recetas- Una recomendación importante: NUNCA meter una cuchara metálica en la licuadora. Con facilidad se arruina el filo de las cuchillas! Utilizar espátulas de goma o plástico...
🙂
. Hermosa tu receta! Yo le agrego 1 huevo, y me sirve para hacer empanadas fritas, pero veo q es opcional, es una masa muy noble.
Gracias por enseñar 😊. Se ven exquisitos!
Soy celíaco y sería muy útil recibir recetas similares y/o generales, sin gluten...gracias...!!!
Lo tendré en cuenta 😘
Interesante receta gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)
Hoy hice la masa siguiendo tu receta y me quedaron ESPECTACULARES! No se abrieron y se hicieron rapidísimo los que hice con la masa mas fina y probé otros con masa mas gruesita tardaron 3 m mas pero tambien salieron buenisimos! Muchas gracias !
Muchas gracias por compartir tu experiencia, me alegra 💜❤️🤩😘
Ayer lo hice ! La masa es muy buena y fácil de trabajar
Los hice rusa! Hoy en el día del amigo! Para mis viejos! Quedaron exquisitos! La primera vez que hago pasta rellena! Gracias por tu receta. Me gustaría algunos rellenos para aprender. La masa es tremenda!
Que bueno Karina, me alegra 💜❤😘
En la licuadora me quedara
😳muy tremenda.! Barbara.! Barbarísima.! 🤣😂🤣🤦🏻♂️🤦🏻♀️🤦🏻♂️
Hola😊❤.
Me vas a creer que nunca ge comido sorrentinos??? Es una novedad para mí esta receta 😮. Gracias por compartir, se ven deliciosos😋😉👌. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖.
Siempre hay una primera vez 😉😁🫶🇦🇷😘
Gracias por compartir!!!!!Muy ricos!!👏👏👌🌞🌹😘
Gracias a ti😘
Me encantó!!! Los voy a hacer! 👌Y la salsa de diezzz 👏 Gracias por compartirlo!!! 🤗😘😘
Gracias. *PREGUNTA* : ¿Se puede hacer con Semolin de trigo?
Hola Rusa. Probé la masa y creo que me quedó bastante bien. Pero noté una cosa. Hice sorrentinos. Y cuanto corté uno noté que la masa tenía como puntos blancos, como que la masa no se había cocinado completamente. Le faltará amasado?
Muy buena receta, y completa, masa, relleno y salsa✨
Que buenos Sorrentinos .Me gustaría que hagas de jamón y queso ..❤
Genial Leila! Ya lo anoto😘🤗
-'
V 9:29 ❤
@@leonardomatiasmaydan3321 s0àaáoos0s es d9ázÓzpd*¶¢§/pollo SZ
@@larusacocinañ❤
Hola siiii yo hago con esa receta los sorrentinos la masa te queda fabulosa ❤
Hola, una consulta, se pueden hacer con harina integral?
@larusacocina, si quiero más cantidad, puedo duplicar los ingredientes?
Todavía no los hice y ya se hace agua la boca! Hago tus bizcochos materos y son todo un éxito, muchas gracias!!!
Que bueno María! Espero te animes con los sorrentinos 😘🤗
@@larusacocina Excelentes!!! Sólo que hoy no tenía tiempo y los hice de jamón y queso, in-cre-í-bles! Es más mi marido cuando le dije que la masa era otra me dijo ahh, viste? Super livianos y rápidos de hacer. Que sigas haciendo felíz a la gente con tu canal, mucha suerte!
Muy buena la receta me encantó. Ahora mi pregunta es , con esta masa se pueden frizzar las pastas rellenas?
Hola Amiga pregunta
Se puede reemplazar las espinacas con Acelgas???
¿Como hacer el relleno de los sorrentinos ,para que los pueda vender ,económicos, orientarme para poderlos vender!
Hola rusa me encanta sus recetas e echo los budines los alfajores y las empanadas me encantaron. Y para los Sorrentinos se puede hacer masa verde me diría la receta muchas gracias 😊
Iba a preguntar lo mismo, si se puede agregar verduras..muy linda y rica la receta
Tutto che lei fa è meravigliosa ma dove posso trovare quella cosa per fare i ravioli che vengono rotondi e per piacere se mi puoi rispondere grazie❤️❤️❤️
Prefiero los de muzza y jamon riquisimos como estos felicitaciones
Hola buen dia.me gustaría saber como puedo hacer fideos negros.saludos desde hurlingham.bs as
Tengo batidora y licuadora 😢 en este momento voy a empezar a hacerlos vamos a ver cómo me sale
Hola querida me gustaria hacer ravioles de nueces aqui en Brazil no hau gracias un beso
Genia! Los voy a hacer! Se pueden frizar Rusa?
Muy buenos en ves de verdura puede ser ricota y jamón o jamón y queso gracias
Buen día, cuantos sorrentinos salen con est receta. Gracias
Que lindos que se ven Rusita , me gustó la salsa con bastante morron , el toque de laurel que me encanta , no mucha gente lo usa , te felicito una genia , mil gracias 🫶🏻
Esta masa la puedo estirar con pastalinda
Hola Cecilia! No esta masa mejor con el palo, se estira súper 😊
Que ricoooo se ven...y que buena eres para explicar....parece todo tan fácil!!!! Los haré....😊❤
Muchas gracias 🤗
Donde puedo conseguir los moldes redondos para hacer los sorrentinos? Me pueden dar la información....... Gracias 🙏🏻
En la mayoría de los bazares hay, también ví que en los supermercados grande tiene 🤗😘
Quiero aprender hacer masa de ojaldre
Lo tendré en cuenta 😘
Hola buenos días ,consulto como hacer el relleno de pollo,solo o con espinaca,y además de jamón y queso xfa gracias desde Mendoza Argentina
Lo voy a tener en cuenta para recetas futuras, saludos para Mendoza 💕🇦🇷😘
Saludos
Donde vivo no hay estos moldes, hay otra manera de rellenar los sorrentinos?
Una pregunta cómo puedo refrigerar sin que se transpire al sacarlos para cocinar
Excelente profe como siempre un deleite verla cocinar abrazo desde Paraguay 🥰😘
Gracias Sonia 🫶😘
Buenísimo!! Consulta: se pueden freezar inmediatamente al hacerlos??
Sí claro. Ponelos sobre una bandeja separados unos de otros, una vez congelados los conservas en una bolsa 😘
hola todo lo tuyo hermoso queria saber estas pastas con masa cocida las puedo calentar directo en la salsa gracias
Me encanto la rapidez y lo rico que deben de ser 👏👏👏👏👏👏
Y si quiero ocupar el kg de harina cuánto de agua y aceite
Hola esta masa se puede estirar con la maquina de pasta? Y se puede frizar?
Me gustan tus sorrentinos !!! Los hago de jamon y queso, son riquisimos❤
Muy buenos los sorrentinos y también la salsa pero tengo una duda con respecto a que decís que ya está precocida? Y el relleno al estar crudo, se cocina enseguida? Gracias por tu respuesta
rentinos
Si vos tranqui cocínalos como te dije en el video que te va a quedar perfectos 😘
Masa para celíacos ,sin gluten ,Porfi gracias
Buenas tardes, se puede hacer con harina integral?!
Ayer hice la receta, super exquisita! Mi jija comio 2 platos. Gracias por compartir
Cuánto me alegro 💜 Gracias por compartir el resultado 😘
me gustaria que hagas la masa para fideos casero
Excelente receta GENIA espectacular ❤❤👏👏👏👏👍👍😘
Muchísimas gracias😘🤗
Excelente masa, muchas gracias 🙏💗🌷
Espinacas, queso parmesano, ricota , nuez moscada, Pimienta y un poquito de aceite de oliva y sal de mar , lo colocas en una manga .
Genial 👍
Estoy haciendo esta receta en este momento,solo que los hice de ricota,jamón y queso...desp les cuento como salieron 💓
Que bueno Romina! Espero saber cómo salieron😘
Gracias por la receta de la masa!!! Hice raviolones y quedaron excelentes!!!
Que bueno, me alegra 💜😘
Por favor se podría hacer sorrentino con harina integral
Ya, manos ala obra😊
Muy buena receta 👌 👍 y simple 💪
Para mi gusto saltaría los sorrentinos unos segundos en la salsa, pero bueno es a gusto 😂
Como mas te guste 😘
Buenísimo muchas gracias!!! Excelente ❤
Gracias a ti!!😘
Muy rico 😋
Una pregunta cuántos platos rinde??
Hola Gabriel, comidos 2 adultos y un niño ❤
Si MEGUSTA GRACIAS por todas las inddicasiones❤
Gracias los hice y frize quedan buenisimo❤❤❤❤😊
Que bueno 💜😘
Gracias por tu receta, intentaré hacerlos me encanta cómo explicás la receta gracias 🌹
Muchas gracias 😊❤️😘
*LASAGNAS. Quería poner
Muy buena receta.super rico 🍴🍴🍴🍴🍴😎😃😜
Muchas gracias Carlos 💜 🤗
Queria saber la receta que dijo que era de su abuela.cuando hacia los sorrentinos.gracias por compartir.yo hago la misma masa
.......y el relleno en los ingredientes ???
Ya que es cocina rusa.....esos no seran "Pieroggi" ??
Ah si tenés razón me olvide de agregarlo😁 Gracias por avisar! En un rato lo corrijo
Como se hace la masa de los ravioles yo jacqueline
Muy buena receta ,Consulta ,se puede utilizar harina de avena ? Gracias
Te soy sincera nunca intenté con harina de avena
Muy buena la receta. Cdo puedas me gustaría hacer la saunas. Nos enseñas?Gracias
Buenas noches. Hace poco que te sigo rusa cocina. Torta brawni quiero por favor
Primero: bienvenido a esta hermosa comunidad y segundo: lo voy a tener en cuenta 😁❤
Se podría hacer un arrollado de pasta con esta masa ?
Cómo qué 150 cubicos de agua !? Serían mililitros!...
No sabes las medidas en centímetros cúbicos 😮😮😮😮 CC???? Nunca leiste una gaseosa o una coca cola????
PERO NO LE PUSISTE NI UN HUEVITO ? NO ME GUSTO , SE COLOCA X 100 DE HARINA ,UN HUEVO Y SIN SAL, LA SAL SE AGREGA AL AGUA DONDE VAS A COCINAR LOS SORRENTINOS .
Está receta no lleva huevo la masa😉
Que rico!!!! Con que otros rellenos se podrian hacer?,gracias saludos!!.
Hola excelente video. Se puede hacer la masa 100% de semolin?
Sinceramente nunca lo probé 😘
Están muy fáciles, y nunca los preparé porque no sabía 😂. podrías hacer otros con verduras y pollo. No nos gusta la ricota .
Hacelos vos! Jajj
Lo voy a tener en cuenta Dai ❤
Los voy hacer 💪 que otro relleno puede ser ?
Cuantos salen con esas cantidades? Gracias
Buenísimo , te felicito ❤️🇦🇷 desde Argentina
LOS REALIZO COMO VOS PERO COMO BUENA HIJA DE TANO, LA MASA LA HAGO CADA 100 GRAS.. DE HARINA
1 HUEVO Y SIN AGUA, SOLO CON ESO, PERO ME GUSTÓ MUCHO EL RELLENO LO VOY A PROBARTE MANDO MI
AGRADECIMIENTO POR COMPARTIR.-SAN MARTÍN BUENOS AIRES 😇😇😇
Gracias Susana por dejar tu comentario, Saludos para San Martín 🇦🇷❤😘
Oó9oo
Se ven espectaculares!!! Pregunto si esta,masa sirve para pasarle por la,pasta linda?
Hola Claudio! La verdad no es necesario, se amasa muy bien!
Buenísima!! Puedo hacerlo con harina integral?
Super gracias por compartir bendiciones 👌👌👍🇺🇾❤
Masa de Pasta frola plis!!
ME DIJIERON QUE LE AGREGE VINO BLANCO A LA MASA PARA FRISARLA Y DURE MAS.SERA SIERTO ALGUIEN HACE LO MISMO ?.
En mi caso no quedan bien cerrados,cuando los cocino se les sale el relleno,hice una masa con huevo,la tradicional,cómo puedo hacer para solucionarlo?
Yo uso esta receta xa los ñoquis así me enseñó mi madre. Gracias por compartir ahora se que puedo usar xa pasta rellena!!
Buenísimos, gracias por compartilos😋😋😋
Gracias a ti😘🤗
Q exquisitos!! Gracias x compartir!! Susana s juan ❤
Saludos para San Juan ❤️🇦🇷😘
Yo lo hice quedan riquisimos!!!
Que bueno Mirta 💜😘
Muy buenos y fácil su amasado!...sin huevos..q a mí..me caen pesados..voy a adoptar tu receta!❤...excelente!.....gracias!❤
Disculpa no?....pero el aceite es peor...en todo caso usa huevo 🥚pero sin la yema...te saldrá más liviano y no acartonado como sale con aceite 👍
Hola Noelia! Se podría hacer la masa con harina integral? Y para celíacos con que mezcla? Gracias. 😘
Hola señora disculpe no? ....pero le recomiendo que para el caso de personas celiacas consulte a un nutricionista...es muy importante ya que las personas que sufren está condición necesitan un manejo especial de ingredientes...cómo Instructor en gastronomía se lo recomiendo 😉
desde Uruguay , no me gusta decirte RUSA , dime un nombre o un apodo , .hermoso lo que fábricas ,
Ayer x vez primera te Vi y seguí , .eres una experta en esto .buenísimo lo que ví y te felicito , .desde hoy ( me inscribí ayer) te sigo y sino te pido .algo que yo no sepa, para aprender esta la vida entera ,. Vi cosas hermosas , .necesito pan , rico con poca miga y rápido , no x mi sino para mis hijos que tienen poco tiempo , .,felicitaciones , amiga , hoy comienzo contigo cuando tenga tiempo y mil cosas más ,!!! , me encanta tu seguridad y tus preferencias ,💕💕 gracias x enseñar cosas atípicas y exquisitas.,!!!💕
Muchas gracias por tu comentario 🤗, mi apodo es Rusa 😁, y bienvenida a esta hermosa comunidad, saludos para Uruguay desde Argentina 🇦🇷❤😘
Hola. Muy bueno el video. Te hago una consulta. Yo pienso en comercializar. El tema de la conservación como es. ¿a la heladera? ¿frezzer?
Si querés los podés dejar en el freezer y así te duran más. Para hacerlo te recomiendo que los pongas en una placa separados unos de otros😘
@@larusacocina ¿y luego los pongo en bolsas?
@@pablomolinaro2585 sí claro una vez bien congelados
Cuanto tiempo de cocción?
Hola puede de harina integral
Qué ricos y saludables!!!! Te deseo lo mejor Rusita!!!
Me alegra que te hayan gustado 😃 Gracias igualmente para ti 😘
Buenísima la masa d los sorrentinos m encanto .gracias .hace añalotis x fi gracias