korean food recipes, 3 kinds brisket cooking recipes

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  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • Today, I prepared beef brisket.
    I made 3 dishes that can be made with beef.
    Braised Beef with Soybean Sauce
    4 servings, 00:18
    200g of black beans, 200g of beef brisket,
    750ml of water, two garlics,
    Seasoned: 3,1/2 tablespoons dark soy sauce,
    5 teaspoons sugar, 1 tablespoon per oligo,
    1/2 tablespoon vinegar, 1/2 tablespoon sesame oil,
    2 teaspoons sesame.
    beef doenjang stew
    3 servings, 2:15
    100g of beef brisket, 1 green onion,
    two garlics,
    1/3 large tofu,
    Small onions and half.
    300ml of rice water
    Seasoned: 2 tablespoons soybean paste,
    2 teaspoons chili powder, 1/2 tablespoon anchovy sauce,
    A teaspoon of sugar.
    Saesongi Mushroom and Beef Pancake
    3 servings 04:42
    2 saesongi, 300g of beef brisket (salt, pepper)
    1/3 green onion
    A moderate amount of flour, three eggs.
    Sauce: 2 garlics, 1/4 onions,
    1 tablespoon soup soy sauce, 1 tablespoon dark soy sauce,
    1/2 tablespoon vinegar,
    1 tablespoon water, 1/2 tablespoon per oligo,
    1 teaspoon of red pepper powder.

Комментарии • 85

  • @moonchi1185
    @moonchi1185 4 года назад +2

    육전은 말할것도 없고 소고기 장조림도 첨보네요 . 그런데 이 이른 아침에 소고기 된장찌게가 너무 맛있어 보여요. 항상 건강하시고 맛있는 요리 많이 배워 갑니다. 👍💕

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사요. 3개다 맛있게 먹었답니다.^^ 만들어보세요~

  • @순돌이-j8y
    @순돌이-j8y 4 года назад

    오늘도 목소리가 젤 듣기가조코 요리는 말할것도없이 쉽고간단해서 따라하고싶다 나도 강셒말따라한다 오늘도 멋있다 강셒화이팅!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 도움이 되었으면 하고 즐거운 하루되세요~

  • @오늘도칸타빌레-g6c
    @오늘도칸타빌레-g6c 4 года назад +3

    와~ 맛있겠다~~
    명절 다가오네요ㅠ
    오늘은 강쉪님의 사모님이
    부럽습니다~~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      그런가요. ㅎㅎ 맛평가단입니다.^^

  • @칼질하는요리사
    @칼질하는요리사 4 года назад

    된장찌개 맛있겠네요
    공기밥 한그릇 뚝딱 이겠네요
    육전 도 맛있죠~^^
    첫번째 반찬 요리
    생각도 못했던 거네요
    맛보고 싶네요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      저도 맛있게 먹었어요. 간단하지만 맛있는 레시피 입니다.^^

  • @soonchoungbartsch3995
    @soonchoungbartsch3995 4 года назад

    3가지다 맛있어요, 육전은 명절에 환영받는 요리구요, 명절날에도 믿반찬으로 소고기콩자반도 좋을꺼에요, 영상잘봤습니다, 환절기 건강 챙기시구요^^ 감사합니다^^~

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      명절인데 명절같지 않네요.ㅎㅎ 즐거운 시간되세요

  • @두두심
    @두두심 4 года назад

    어쩜 쉽게 맜있게 잘 하시는지 보기만해도 즐겁고 먹고싶어요!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 즐거운 추석 보네세요. 화이팅!!

  • @문화송-z8u
    @문화송-z8u 4 года назад

    설명이담백해서좋았어요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다. 즐거운 주말 되세요^^

  • @로사리아-l9n
    @로사리아-l9n 4 года назад

    콩.소고기 영양만점 반찬이네요
    선물들어온 고기 접수 입니다
    감사합니다^*

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      맛있게 먹고 있어요. 조금 남았답니다.^^

  • @최기화-y8q
    @최기화-y8q 4 года назад

    새로운걸 배웠네요~~항상 홍두께살로만 육전을 준비했었는데~국거리용으로 육전을 하시는거 배워갑니다~세가지 모두 맛있겠네요~~감사합니다~~

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад +1

      홍두깨살이 좋지요. 국거리는 아무래도 좀 비싸요. ㅎㅎ^^

  • @ho-ws7ou
    @ho-ws7ou 4 года назад

    👍👏👏💐💐세가지 요리 모두 짱입니다..멋쪄요😁

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 맛있어요^^

  • @poohlee8833
    @poohlee8833 4 года назад +1

    돌아오셨군요. 쉪!!! ㅋㅋㅋ
    이래야 강쉪이죠. 소고기 콩조림 해먹어야징. ㅋ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад +1

      감사합니다.^^ 이것저것 해봤어요. ㅎㅎ즐거운 하루되세요~

  • @최정순-u5n
    @최정순-u5n 4 года назад +1

    유익한.정보고마워요.^^,사과즙.두박스.구입하여.맛있게.마시고있어요.감사합니다.^^~~

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다. ^^ 냉장고에 넣고 시원하게 드세요.

  • @수원-f7x
    @수원-f7x 4 года назад

    잘봤다. 고맙다 말투 중독성있다 자꾸보게 된다
    해먹어서 맛있으몈 구독하겠다
    수고한다!!!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다. 편안한밤 되세요~^^

  • @김근혜-u4z
    @김근혜-u4z 4 года назад

    멋진영상감사합니다.👍👍👍

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~

  • @hyesu2950
    @hyesu2950 4 года назад +1

    앗!!후라이팬 바뀌었내~~예전엔 회색 색상의 후리이팬 이었는데 ~ㅎ 와아~~국거리로도 할수있는게 많 내요~ 항삼 감사해요 ~ 한가지라도 여러가지 요리를 만들수 있게 알려주셔서요~^-^ 행복하세요 ^-*

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다. 팬이 들러 붙어서 바꾸었답니다.^^

  • @박영주-h7k
    @박영주-h7k 4 года назад

    요번 추석에는 육전해봐야겠어요~남녀노소 무조건 좋아할것 같아요.감사합니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      저련한 홍두깨살로 하시면 좋을것 같아요. ^^

  • @Ponyo_kimchibokkeumbap
    @Ponyo_kimchibokkeumbap Год назад +1

    와. 저 냄비밥 처음해보는데ㅡ넘 신기해요

    • @Ponyo_kimchibokkeumbap
      @Ponyo_kimchibokkeumbap Год назад

      내 손으로 이런맛이나다니!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊 포뇨실2님 금손 인정~!!

  • @천경임-o9s
    @천경임-o9s 4 года назад

    팔월한가위 육전ㆍ새송이전 해먹으려고 재료준비 했어요 참 쉐프님 예산 호원농원 사과 캡쨩 대박 맛나요 싱싱하고 기분좋은 아침식사입니다 강추

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.&^^ 행복하시고 즐거운 추석보네세요.~

    • @천경임-o9s
      @천경임-o9s 4 года назад

      와우 육전 인기폭발 이었습니다 어떤음식 보다 인기쨩이었어요 덕분에 며늘님과 손주녀석에게 어깨가 으쓱했쥬 ㅋ 양념장 쓰윽얹어 넙죽넙죽 4학년 초딩이 넘 잘먹더라구요 감사드립니당^^

  • @두두심
    @두두심 4 года назад

    저도 먹고싶어요 !

  • @격하게사랑한다-e6p
    @격하게사랑한다-e6p 4 года назад +2

    추석때 육전 해 먹을래요
    오늘도 감사합니다 🙏

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      육전 맛있죠^^ 만들어보세요~

  • @김장희-e7l
    @김장희-e7l 4 года назад

    항상 잘 보고 있어요 수입갈비탕 만드는 방법 알려주세요 감사합니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      갈비탕먹고 싶네요.^^ 다음에 연구해서 영상으로 만들어보겠습니다.

  • @뚝딱다미고
    @뚝딱다미고 4 года назад

    육전은 이번에 도전해봐야겠어요 육전은 진짜 막걸리랑 한잔

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      막걸리 저도 먹고싶네요^^

  • @homepochatv
    @homepochatv 4 года назад +4

    영상보니 명절이 다가옴을 느낄수있네요 ㅎㅎ육전 진짜 좋아하는데요~너무 먹고 싶네요😁

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      육전에 소주한잔 하였습니다. 명절인데 기분이 안나요.ㅎㅎ

  • @alwaysfood4993
    @alwaysfood4993 4 года назад

    역시 한우

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~

  • @김서현-z4k
    @김서현-z4k 2 года назад

    콩물을 다버리시네요

  • @삘기-s5s
    @삘기-s5s 4 года назад +1

    소고기 콩자반은 일반콩자만의 업그레이드 버전이네요^^
    콩자반의 품격이 느껴진달까요 ㅋㅋ 밑반찬으로 준비해 봐야 겠어요.
    같은 된장찌개인데도 쉪님 레시피는 왜케 더 구수하고 깊은 맛이 느껴질까요?^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      그런가요. ㅎㅎ 된장찌개는 밥에 비벼서 금방 다 먹었어요. ^^

  • @ljs91389142
    @ljs91389142 4 года назад

    소고기 콩자반 어떤맛일지🤔
    육전은 말이 필요없죠 ㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад +1

      두 소고기가 만났으니 힘이나요. ㅎㅎ^^

  • @김미소씨
    @김미소씨 4 года назад +1

    강쉐프님 진짜완존 멋있어요 ~^^
    요리를 쉽게하시는게 진짜 끝내줍니다 저는요리 잘몰라서 강쉐프님덕에 따라합니다 ㅎ 감솨드립니다 ~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다. 조금이라도 도움이 되었으면 합니다. 편안한밤 되세요~^^

  • @이경재-q4l
    @이경재-q4l 4 года назад

    👍👍👍👍👍

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요.~

  • @youngminkim6653
    @youngminkim6653 4 года назад

    참 쉽게 가르쳐주셔 잘보고있습니다~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요.~

  • @bluemoon8705
    @bluemoon8705 4 года назад

    소고기와 콩자반... 맛의 조화가 상상이 안돼요 ㅎ
    새로운 음식을 접한 느낌이랄까 ...
    영상 잘 봤습니다 ^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад +1

      밭의 소고기와 진짜 소고기가 만났어요. ㅎㅎ

  • @라라-h5i
    @라라-h5i 3 года назад

    설탕넣는 이유가 궁굼합니다
    혹 잡내 잡는 방법인가요?
    늘 잘보고있네요~

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  3 года назад

      잡내보다는 조미료라고 생각하시면 좋을것 같아요. 조금 넣으면 감칠맛이 상승합니다.^^

  • @sunshinerice1486
    @sunshinerice1486 4 года назад

    Sunshine
    정말 한우입니까?
    Mexico 에서 수입된 고기가 아닌거 맞아요?
    즐거운 한가위 보내세요 🙏🏼
    Love from Arizona

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      그러게요. 요좀 속여서 많이 판다고 하더군요?

  • @박선원-q8o
    @박선원-q8o 4 года назад

    이번엔쇠고기콩자반 으로정했어요,묻지도따지지도않고먹으려구요,강쉪님감사합니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      꼭 성공하시고 즐거운 식사하세요~^^

  • @천경임-o9s
    @천경임-o9s 4 года назад

    강쉐프님 콩자반ㆍ고기장졸임 좋으네요 감사드립니다 육전ㆍ새송이전 추석때 해봐야쥬 호원농원사과 주문했습니다 울신랑 예산입니다 동향이라 반갑습니다 ㅋ가정과 출신 명함도 못 내밀겠네유 혹시 육전 국거리고기 안 질긴지유?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      결반대 방향으로 썰으시면 상관없어요. 또 저렴한 홍두깨 살로 하시는것이 좋을것 같아요. 육전용으로 나오는게 있는것 같아요^^

    • @천경임-o9s
      @천경임-o9s 4 года назад

      @@kangchefTV 고맙습니다 결반대로 써는거 와우^^몰랐던 사실입니다 있는거로 쓸때 기억할께요

  • @Duxj3usuwu1
    @Duxj3usuwu1 4 года назад +1

    아 고기 마블링 ㅠ 한우가 틀리구나 ㅎㅎㅎㅎ
    그래 오늘 점심은 된장찌개다 ㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      1+ 인거 같은데요. ㅎㅎ^^

  • @valentinapolehaeva656
    @valentinapolehaeva656 4 года назад

    Дякую за гарне відіо. Приємно дивитися як Ви готуєте їжу. Дещо пробую приготувати сама, хоча багато чого з приправ на Україні не має. Гарного дня. Бережи себе і всю свою родину.
    좋은 연기주셔서 감사합니다. 음식을 요리하는 것을 보는 것이 좋습니다. 나는 우크라이나에서 조미료의 많은하지 않았지만, 나 자신을 요리하려고합니다. 즐거운 하루 보내세요. 자신과 온 가족을 돌봐.
    🇰🇷❤️🙏🇺🇦

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      항상 댓글 감사합니다. 우크라이나에 가보고 싶네요~

  • @humanblockchain3322
    @humanblockchain3322 4 года назад

    저는 소고기 된장찌개요
    김치랑 먹으면 예술인데 볶으면서 고추가루를 넣는군요!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      고추기름 느낌 내려고 그랬습니다. ^^

  • @monicaandchandler
    @monicaandchandler 4 года назад

    육전을 해도 괜찮아요? 질길 것 같은데

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      결반대 방향으로 썰어야 해요. 주로 엉덩이살로 하는데 엉덩이살은 더 질기답니다.^^

  • @지연-u8w
    @지연-u8w 4 года назад

    알았다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~

  • @catva_usr201paradis3
    @catva_usr201paradis3 4 года назад

    요즘엔 여자만 요리잘하는 시대가 갔는지 오랜것 같아요. 남자분들이 훨 잘하시는것 같아요 ㅎㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 года назад

      엄마의 손맛 따라갈려면 아직 많이 멀었습니다.^^

  • @user-bw4de8io6v
    @user-bw4de8io6v 3 года назад

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