Zeytinyağlı Ispanak Kökü I Arda'nın Mutfağı

Zeytinyağlı Ispanak Kökü
Malzemeler;
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan - yemeklik doğranmış
2 adet kırmızı kapya biber - İri iri doğranmış
1 portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı bulgur
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
500 gr ıspanak kökü
2 portakalın suyu
½ su bardağı su
1 portakalın etli kısımları - segment çıkartılmış
Hazırlanışı;
Yayvan tencerenizin içerisine zeytinyağını koyun ve ısıtın.
İnce yemeklik doğranmış soğan ve kapya biberi ilave edip yumuşayana kadar kavurun.
Sebzeler iyice yumuşayınca bulgur, tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
Ardından portakal kabuğu rendesi ve ıspanak köklerini ilave edin.
Üzerine portakal suyu ve suyu ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 25 dakika bulgurlar pişene kadar pişirin.
Hazır olan zeytinyağlının içerisine portakal dilimlerini ekleyip karıştırın.
Soğutun ve servis tabağına alıp ılık ya da soğuk servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdanınMutfagı #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad