БЕСПОДОБНЫЙ Торт "НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" 🌸 Домашний Торт СМЕТАННИК Рецепт БЕЗ Яиц | Кулинарим с Таней
HTML-код
- Опубликовано: 12 ноя 2021
- Нежнейший тортик! Мягкий, нежный, с многогранностью вкусов и ароматов! Похож на торт «Молочная девочка», только не настолько сладкий :) Рецепт БЕЗ яиц. Рекомендую попробовать всем! Приятного аппетита!
#торт #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт
Авторский рецепт.©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
______________________________________
Диаметр 23 см.
Вес 2,6 кг. (без декора)
Тесто:
400 г сметаны
Щеп. соли, ваниль
200 г сахара
80 г сливочного масла
+/- 600 г муки
1 ч.л. без горки соды
Начинка:
350 г ягод + 60 г сахара (по вкусу)
5 г желатина + 40 г воды
Крем:
400 г сметаны от 20 %
60-100 г лим. сока, цедра
380 г сгущенного молока
500 г сливок от 30%
(либо сметана)
*12 коржей по 105 г
по 100 г крема на корж
______________________________________
Diameter 23 cm.
Weight 2,6 kg. (without decor)
Dough:
400 g sour cream
A pinch of salt, vanilla
200 g sugar
80 g butter
+/- 600 g flour
1 tsp. (no slide) soda
Filling:
350 g berries + 60 g sugar (to taste)
5 g gelatin + 40 g water
Cream:
400 g sour cream from 20%
60-100 g lim. juice, zest
380 g condensed milk
500 g whipping cream
(or sour cream)
* 12 layers of dough, each 105 g
100 g of cream for each layer
200°C ~ 5-7 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус 
Хобби
Танечка,спасибо за шедевр!Вчера приготовила торт,а сегодня наслаждаемся вкуснотищей.Торт хорошо пропитался,у меня получилось десять коржей и диаметром 23см.,использовала клюкву и чернику,а когда собирала торт ягоды чередовала(раз клюква,раз черника),крем этот очень люблю и использую очень часто(получается всегда,главное хорошая сметана и сгущённое молоко).Словами не передать,но торт вкуснейший,не приторный,все в меру,просто волшебство!!!
Рада, что рецепт понравился)) благодарю за отзыв и желаю приятного аппетита, Оксана 😌💜
А вы какую сгущенку использовали,а то их там столько было,я вот торт делаю,мне кажется жидковат крем,может постомт загустеет еще
@@roblokx9283 в составе должно быть только молоко и сахар
@@tanja.kulinarim скажите пожалуйста какой высоты ваше кольцо в котором торт собираете?
@@roblokx9283 берите "Рогачев" белорусскую, в синей банке. Не прогадаете! Самая лучшая густая сгущенка. А главное - качественная.
Я не кондитер. Скромненько вы так,Танюша. Всем бы такими «некондитерами» быть!
В смысле непрофессиональный 😁
По диплому инженер 😎
Но душа моя с тортиками, конечно 😍😌💜
@@tanja.kulinarim Ты супер классный кондитер кулинар вкусняшкоизготовитель. Профессионал в своём деле!👍👍👍👍👍❤️❤️❤️
Таня вы настоящая рукодельница!!! Торт бесподобно красивый!
@@tanja.kulinarim , Таня, совсем не важно, что у Вас нету диплома кондитера, Вы кулинар от Бога!🔥👍❤️
@@tanja.kulinarim О, Таня! Инжинеры нам здесь тоже нужны! С расчётам или вернее с перерасчётами. Я проживаю в Швеции, форма подачи еды "шведский стол" или bufeè по шведскому. Если я поставлю на сервировочный стол это бомбище, красивый торт никто не посмеет притронутся к нему, а вот если сервировать как пироженные, порционно, разрезать маленькими кусочками , то идут на урааа. Пробовала пекла несколько вариантов твоих пироженных. Для меня очень сложно пересчитать правильно рассход игредиентов окружность на квадрат или на меньшую окружность, а испечь хочеться очень много . Можешь помочь с этим ? Может как идея для видео.
Этот ,,домашний вариант,,как Вы сказали,похож на роскошный свадебный торт！😍
Благодарю 😌💜
@@tanja.kulinarim где рецепт？
@@user-oh1zv4ov8x в описании, если вы про это
Подскажите пожалуйста хорошую сгущёнку а то жидкая
@@user-ub2qf6tv4f я покупаю сгущёнку бело синию, в составе только молоко и сахар, не жидкая, отлично.
Танечка, вы не кондитер, вы волшебница, создавать такие шедевры. Спасибо вам
Как хочется забыться в наше жуткое время. Забыла когда смеялась. Танюша, Вы как тёплый яркий солнечный лучик, который проникает в темное холодное подземелье. Я улыбалась, просматривая не только это, но и все ваши видео. Счастья Вам и здоровья. Спасибо за ваш труд. 💐💐💐💐💐💮🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷⚘🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Я всё думала, на кого же вы мне напоминаете... Белоснежка 🥰
А тортик вообще красота! Благодарю за отличный рецепт).
Рада стараться 💜
Точно,Белоснежка)))))))
@@edko9403 😀❤️
Точно 🥰🥰😍😍😍
Ничего себе "Не кондитер".Торт изумительный. Лайк однозначно!
Благодарю 😍
Аааа кайфую от подробного описания рецепта ! Танечка умничка!
Танечка, огромная Вам благодарность за все чудеса, и за этот бесподобный торт в том числе.
Будьте счастливы. ❤❤❤❤❤
Татьяна! Вам на кулинарное шоу нужно, победите с такими вкуснейшими, домашними, но при этом ооочень красивыми тортиками😍
Благодарю) но я совсем не человек-шоу 🙈😁
Полностью согласна! Таня , Вы станете победителем любого кулинарного конкурса , я в этом уверена! Попробуйте! Это ведь здорово внести в свою жизнь, что то новое, будоражищее!!!!
@@valentinamogilevskaya7845 чтоб грязью облили?
@@user-xj3lv9ig8t Ну почему так писсимместично? Есть опыт?
@@user-xj3lv9ig8t полностью согласна, эти шоу не для соревнований, странно, что люди этого не видят.
Таня, Вы фея, волшебница, художник и очень талантливый человек! Какая красота! Я вначале подумала, что это картина или фото! Вот обязательно приготовлю, как-же хочется повторить Ваш шедевр! Спасибо! Удивительно красиво!
Благодарю за такие тёплые слова ❤️
Готовьте с удовольствием)
Танюша. От всей нашей семьи вам огромное спасибо и лайк. Этот торт просто шедевр. Какая же вы умничка, золотые ручки, так украшен прекрасно . В копилку навсегда 🌺♥️
Как же приятно вас смотреть и слушать, спасибо вам за рецепты, что делитесь и всё подробно объясняете💞
Не устаю удивляться вашему трудолюбию и фантазии. Если мне нужно что то вкусненькое и быстрое,я всегда захожу на ваш канал. А этот торт вообще шедевр! Спасибо вам большое 😍👍💝
Рада стараться) готовьте с удовольствием😍😍😍
@@tanja.kulinarim Здравствуйте Танечка! А у вас есть рецепт приготовления домашних сливок? А то у нас в магазинах такого не бывает.
Танечка, как при таком кулинарном таланте и любви к тортикам вы остаётесь удивительно стройной и красивой? Чудо-девочка просто!
она еще молодая к 45 уже не до тортиков будет )))) спорт и здоровое питание без сладкого !
Я думаю, что она тортики не кушает. Дарит или продает😁
Я один кусочек съедаю) и двигаюсь много👌
@@tanja.kulinarim тогда другое дело☺
@@Sekret_BOLSHOY ничего подобного .
Я ленивая к спорту .
И очень большая сладкоежка с рождения.
И без сладкого и дня не могу.
Но выгляжу слава богу отлично .
Мне не дают мой возраст.
Хотя мне уже 50 .
Просто генетика такая .
Вот мясо я не люблю вообще.
Как говорят ...от мяса стареют )))))).
Удачи .
А главное -быть здоровым и любимым человеком.
Шедеврально! Восторг! Танечка, огромная благодарность!
Таню́шка!Умница !Красавица!Торт просто сказка!!!Спасибо тебе,дорогая за твой труд и золотые ручки!
Татьяна, благодарю, что делитесь прекрасными рецептами 💞❤
Какой же он красивый!!!
Благодарю 😌
Танюша,как я Вас люблю!Какая Вы умничка!Вашему исскуству научиться невозможно.Это Вам талант отБога!
Ну что сказать...Великолепно!!!
Среди подобных мастериц
Я не встречал таких красивых
И несказанно милых лиц!
Глаза, улыбка, голос нежный
И волшебство красивых рук!
Я, как , мужчина очарован!
Теперь я Ваш ,навеки, друг!
Поклонник Вашего таланта
И самый скромный ученик...
Прошу, учите делитанта...
И ничего что я мужик...))
Какое чудесное стихотворение!🙂
Благодарю, очень приятно❤
❤❤❤
Такой красивый торт! 😍 Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Не торт, а сказка😍 Танюшка, спасибо за очередной замечательный рецепт!
УМНИЦА !
Столько разных вариантов - выпечки тортов. И любой доступен в приготовлении, нетрудоемкие.
СПАСИБО !
Танюша, вы золото! Ваши рецепты изумительны! Спасибо за ваш труд, за вашу доброту и щедрость, что делитесь с нами чудо-рецептами!
Боже,как же красиво! Танюша , Вы- кулинарный гений! Обязательно попробую приготовить
Шикарный торт! Обязательно попробую этот рецепт! Танюша, вы большая молодец!
Круче, чем в фирменных магазинах! Просто шедеврально! Удачи вам, Танюша и большое спасибо!!!
Для домашнего торта просто суперское оформление!❤Так что, Танюша, Кондитер с Большой буквы!!! Не сомневаюсь, что это ещё и вкуснотища😊❤
Здравствуйте, Танюша! Сказать, что красивый - это ничего не сказать, такие нежные жёлтые коржи сочетаются с ягодными красками, а верх торта украшен розовыми цветами. Вы наша скромница, как всегда на высоте
Спасибо большое 😌❤️
Ах, как же красиво и по - всему его вкус замечательный . Ну , Танюшка , МОЛОДЕЦ. УДАЧИ И ВСЕХ БЛАГ.
Татьяна, вы умничка! Очень интересный и необычный рецепт! Благодарю вас за то, что делитесь с нами!❤
Танюша, какая же вы волшебница! Стряпала этот тортик всем моим домашним очень понравился. Теперь просят опять к Дню защиты детей, для внуков.
Какой шикарный разрез у тортика! А дегустация --- улёт! Спасибо за позитив!! Успехов и процветания вашему каналу!
Танечка, спасибо Вам огромное, за волшебный тортик! Украшение, просто великолепное! Очень красивый в разрезе! Я рада что подписана на ваш канал!
Для домашнего тортика это просто шедеврально!!! Таня , вы волшебница
На видео прям видно, что торт безумно вкусный ! Настоящий домашних торт, в магазине такой не купишь. Золотые ручки!!!👍👍👍
Татьяна вы меня поражаете, спасибо вам за ваше творчество и позитив
Спасибо Татьяна за рецепт торта !!! У Вас всегда интересные и необычные рецепты, можно найти на любой вкус. Спасибо за труд , помощь и желание научить готовить такую вкусную сладость !!!
Не могу оторваться. Какая вы УМНИЦА!..
Этот реально очень вкусный торт! Готовила рецепты тортов с других каналов, этот ютуб канал самый лучший и надёжный, всегда уверена, что торт по Вашим рецептам будет вкусный.
Такая эстетика. Загляденье. Благодарю!
Спасибо за рецепт. Тортик супер!!! Всё так легко и доступно, обязательно попробую приготовить.
Танечка спасибо! Вы как всегда выложили очередное кулинарное чудо! Обязательно приготовлю!
Очень красивое оформление. Отдельное спасибо за идею время для украшения и ваш вариант оформления. Пойду готовить 😊
Спасибо большое,Таня за рецепт!Ещё не пробовала,но уже хочу такой тортик!Браво!!!
Боже мой!!! Какая нежность !!! Картинка прям . Я представляю какая тающая ,нежная вкуснота !!! Прелесть ! Татьяна Вы волшебница !!!
Какой тортик, загляденье, очень хочу испечь, жду вдохновения ☺. Спасибо Таня! Вы волшебница, такую красоту делаете!
Да с этим тортом надо было повозиться и немало!Божественный торт,как живые цветы! Девушка очень милая,красивая и голос нежный и бесподобная подача рецепта.Спасибо вам хозяюшка вы отменная!!!!!
Потрясающе красивый тортик! И сочетание таких вкусов очень люблю! Надо будет приготовить. )
Спасибо за классную идею!
милая Танюша, какой чудесный торт как всегда 👍👍👍 на высшем уровне 💯
Танюша, Вы такая умничка! Делала по Вашим рецептам тортики просто класс! А чтобы поднять себе настроение всегда смотрю последние кадры видео! Здоровья Вашим рукам!
Дорогая Таня! БЛАГОДАРЮ! Я приготовила этот торт, это просто фантастика! У меня муж сладкоежка, он мне руки целовал ))) и дал тортику своё название: ' Поцелуй любимой женщины ' ))))) Спасибо вам большое!
Рада это слышать) благодарю за отзыв 🤗♥️
Какие-то тётки пишут комментарии только для того, чтобы все знали - у них есть мужжж!
@@TheRimute зависть это плохая черта.
@@elenad6131 Глупость ещё хуже.
@@TheRimute ты то, кусок дебила, что здесь делаешь?))))
Танечка, спасибо огромное! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео! Пробую готовить по Вашим рецептам. Всегда жду весёлой концовки видео. Ещё раз спасибо за позитив!
Супер! Танечка, огромное спасибо за эту вкусняшку! Долго думала, какой тортик испечь внучке на день рождения. Теперь точно знаю, что это будет "Нежный поцелуй"!!! СПАСИБО!
Танюшка, какая же ты классная! Одно удовольствие тебя смотреть и слушать!
Шикарнейшие все изделия я в восторге!!!!!вы мастер- класс!!!!!!!кондитер!!!!!!с большой буквы!!!!!!!!
Просто супер! Ничего лишнего,красиво,цвета нежные! Что еще нужно? Молодец!💯💯💋
Всё, я определилась с тортиком к новому году. Спасибо
Танечка, Вы такая умница! Огромная Вам благодарность за рецепт! 🙏💕Приготовила торт на папин день рождения. Все в восторге! То что надо: по сладости, вкусу и виду! 👍👍👍спасибо!
Действительно бесподобный ! 👌
Благодарю за рецепт Танюша .
Торт оболденный , все в меру и со вкусом ! Крем просто шикарный! Спасибо вам
Приготовлю 100%! Вы супер! Все ясно, быстро и понятно рассказываете..без лишних слов! 👍🎂🍰
Готовила сыну торт на ДР,все были в восторге 🎉 Спасибо огромное за отличный рецепт ❤ теперь в копилочке как один из самых любимых
Спасибо Танечка за рецептик. Готовила тортик на д.р. мужа. Все делала по вашим пропорциям. Это нереально вкусно, всем гостям очень, очень понравился. Лимонный сок в креме придаёт особую изюминку. Теперь этот супер-тортик в моей копилочке рецептов!!!
Танечка, большое спасибо за Ваши рецепты, Вы просто волшебница, обязательно приготовлю такой торт! Удачи Вам!!!!
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно смотрится. Простые ингредиенты, а вкус не забудешь никогда!!!
Какая красота!!!Танечка вы профессионал!Ручки у вас волшебные,поэтому и торт получился волшебный!
Делала ваш тортик, изумительно нежное, шикарный торт.спасибо вам за рецепт
Мы ещё от "Лакомый кусочек "не отошли, а тут сново шедевр.
Потрясающий красивый и вкусный торт. Взяла на заметку. Благодарю!! 👍
Из Германии.
Сохранила рецепт этого торта ,думаю он идеален будет к дню рождения сына,благодарю за рецепт.Всегда получается вкусно не разу не испортила продукты.Единственный канал и самый любимый.❤
Танечка, Вы большая мастерица. Все рецепты доступные. Кое-что я уже выпекала и буду дальше радовать своих близких вашими шедеврами. Спасибо большое! Здоровья, удачи всей Вашей семье!))
Танечка, у вас потрясающее чувство красоты! Декор завораживает!
Боже, какая красота! Как аппетитно выглядит!!👍👍👍👍👍👍👍💋🌹
Благодарю 😌
@@tanja.kulinarim Скажите пожалуйста,если без сливок,то сколько сметаны нужно для крема?
@@user-jm2gc6pv1s я указала. Столько же 👌
@@tanja.kulinarim Тоесть к 400 гр сметаны по рецепту который вы указали, вместо сливок добавить еще 500гр сметаны,?
@@user-jm2gc6pv1s да)
Танюша! БРАВО! Огромное спасибо за очередной ШЕДЕВР!!!💖💖💖💖👍👍👍
Готовьте с удовольствием 😍
Танечка , милая - Вы наша тортовая волшебница !!! И ролики смонтированы здорово , а музыка ...мммии....
Благодарим от всей души !!!
Милый голос , золотые ручки , ещё и скромная ! Дай бог щастья и здоровья ! За рецепт спасибо , а за оформление 👍
Татьяна, здравствуйте! Вы большая умница, у Вас очень классные рецепты, ингредиенты простые, а результат превосходный. Я тоже люблю очень готовить. Благодарю Вас, удачи и вдохновения
Какая красота!😍🙏 Приготовлю на ДР. У Вас золотые ручки, Танюша!
Потрясающе нежный и очень красивый торт. Захотелось приготовить. Спасибо большое за рецепт и прекрасную подачу.
Замечательный тортик получился!!! Таня, большое спасибо за рецепт!!! ❤
Танечка, спасибо за рецепт. Как всегда просто и очень вкусно.🌹
Танюша, торт восхитительной красоты! И уверенна бесподобный на вкус. Спасибо!!! 🙂
Татьяна! Вы. Чудо.Не перестают удивляться..Спасибо за все вкусняшки.
Прелесть! Какая красота. Приятного аппетита.
Дорогая Танюшка!Это просто шедевр!!!Какая ты молодец!!!!
Танюша, вкус у Вас во всем! Украшение, рецепты, Ваши доработки рецептов- все такое лаконичное и изящное. Спасибо! Удовольствие и вдохновение от Вас, как всегда! 👍🥰
Благодарю Вас 😍
Абалдеть, как красиво!! Крутняк ваааащеее!!! Уже хочу такое сделать!!! Огромное спасибо, вам!! Просто супер!!
Это настоящий шедевр!!👍 Татьяна Вы ВОЛШЕБНИЦА!! 🌷🌺🌷 Большое спасибо за чудесный рецепт прекрасного тортика🌹🌹🌹
👏👏👏 Да! Я бы сказала - отличный мастер класс. В вашем исполнении все кажется просто и легко решиться , и сделать. Испекла. 😋😇. Очень люблю сметанный крем. Спасибо!
Татьяна обожаю ваши рецепты и снова порадовали нас спасибо большое!
Таня,спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!! Как всегда восторгу нет предела!!!!!Золотые руки,Мастер своего дела,здоровья,счастья и успехов во всем Вам Татьяна!!!!
Дорогой " не кондитер", это просто искусство,а не торт,очень- очень- очень красиво, видно ,что очень нежный и вкусный,у меня скоро день рождения,обязательно буду готовить,Спасибо,дорогая Татьяна!
Надо срочно приготовить такую вкуснятину 🔥🔥🔥🔥 спасибо огромное за рецепт ❤️
Это шедевр, Танюша!!! Нет слов, одни эмоции ❤️
Приятного аппетита 🤗♥️
Здравствуйте!Какая ты молодец,Танюша!Спасибо.
Спасибо Танюша. Торт очень вкусный. Пеку уже третий торт по вашему рецепту, результат всегда отличный. Умничка.
Танюша! Ну какой же вы не кондитер? Вы талантище. Одно удовольствие вас смотреть. И всегда по вашему рецепту все получается. Мы вас любим!!!!! Спасибо вам большое.
Няям няям как же это аппетитно и КРАСИВО !!!!!! Спасибо за рецепт !👍👍👍♥️♥️
Всегда пожалуйста ❤️
Супер,даже нету слов ,так классно,аппетитно,обязательно приготовлю.Желаю крепкого здоровья,и побольше рецептов