健康好生活 20220822 本土長生果「花生」！好油護血管又抗老

一談到花生，很多人就會聯想到黃麴毒素，或是很油、吃多會上火？！
事實上，花生營養豐富，
過去是台灣民間榨油的主要原料，也是大眾喜愛食用的雜糧。
很多人以為花生是堅果，其實它們是豆科植物，
而花生含脂量約有40%，因此才會被歸入「堅果與油脂」類。
另外，花生含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、腦磷脂等特殊的營養成分，
對人體有許多的好處，
有助於減肥並降低罹患心血管慢性疾病以及心臟病的風險，
因此古人奉花生為「長生果」。
今天節目中就要來跟大家分享本土長生果「花生」，
天然好油護血管，抗老一把罩！
醫生好朋友 腎臟科醫師 #江守山
醫生好朋友 中醫師 #蕭晴穎
醫生好朋友 心臟內科醫師 #陳冠任
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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[@Angela-vv6ck]

帶殼花生需要冷藏或冷凍嗎？

[@chialingchen1792]

花生🥜還可以治腳抽筋⋯
因為有一天日本的一位主婦送我約兩公斤生的花生．為了擔心吃不完．因此每天放一手把和米飯一起煮．一週後猛然發現自己不再半夜腳抽筋．除了花生．最近又發現香蕉🍌也可治腳抽筋⋯

[@zhaolinli4577]

9

[@ching-pohsu4821]

感謝分享花生的好處。讚!讚!讚!

[@huichenchiang1217]

直接點到江守山醫師👍👍👍👍👍

[@hoisuiho7115]

是怎樣吃才有好處？是炒，炸，水煮？

[@kellieallen9142]

花生不是堅果，是豆類，請不要傳播錯誤的訊息

[@user-mn4ir7jb3v]

發生放冷藏不能放太久，會發霉

[@gracechen3194]

在好市多或B J的堅果架🈶️瓶裝 2磅3安士（992gm)的 Planters 牌 dry roasted peanuts. 咱家早歺一般是把花生用幹麪棍壓碎加香蕉混和成醬塗麪包的° 有时也用核桃仁。

[@applechan681]

😊

[@user-cy1os8mh8u]

生吃最有营养？

[@user-kg5ub2ji4c]

如果能說明食譜份量，相信觀眾看的人會更多！謝謝！

[@user-hm2vp2yy6o]

生吃最好1.

[@user-mj9er3yv4b]

我要聽蔡嘉憐的歌

[@ACE25189]

字↗️大1倍🙏🙏🙏🙏

[@dajiyap]

入秋，宜早睡早起，子时气走肝脏。

[@konglaikeng3496]

So do c to.
Bn . NbbcczcVB。

[@user-cl4nq4iq5g]

數量不要出太多啊

[@dingding2489]

不對，冰箱並不能決對去除發霉！

[@user-gl5jc1go9e]

🎉❤😅

[@user-co8ox2kh9j]

花生要放冷凍庫 當然時間不要超過一個月

[@user-sg2bo9kz3p]

中醫師 講得太長 江守山醫生 精準好多

[@user-qd7ps7eu6w]

·'
不x😅

[@shin-hungwu.3579]

妳怎會說出狗腿子這種話呢?

[@flyfly6577]

光有“粉”就是不健康了，加了加工品還要說健康，豪攪😒這阿芳老師也是呼攏觀眾

[@user-pv5rh3zr1g]

🎉😢😢😮😮😮😮🎉😂❤❤😅😅😅

[@user-oo1cy1xm5k]

安安​@@user-pv5rh3zr1g

[@user-hb7vr3us1w]

吃花生必死

[@user-js6bk1sc2k]

為什麼

[@user-hb7vr3us1w]

@@user-js6bk1sc2k [黃麴毒素].每年死很多人。

[@user-tf2tg3wb7l]

🎉🎉🎉😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅😮😅😅😅😅😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮

[@chialingchen1792]

死亡倒是誇張了．但如果有花生過敏體質的人的確要特別小心．否則很危險⚠️

[@virginiahung410]

你是極度花生過敏嗎？可惜了，少了一種人生的樂趣😢