Was kann ich aus geretteten Lebensmitteln für meine 10 Köpfige Familie zubereiten?
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Hallo, meine Lieben und willkommen zu einem neuen Video! 😍
Hier findest du viele Produkte die im Video zu sehen sind ▶ amzn.to/45jDQPa
Kimchi Rezept:
1 Chinakohl
2-3 Karotten
1 halber Rettich
1 halber Bund Lauchzwiebeln
1 kleine Zwiebel
ca. 20g Knoblauch
ca. 20g Ingwer
1 kleiner Apfel
2 EL Sojasoße
2 EL Koreanische Chiliflocken
Ich freue mich über eure Kommentare zu dem Thema & eure Meinung!
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Wir leben seit ein paar Jahren von gerettten Lebensmittel. Finde es toll.
hab damit auch meine nachbarn versorgt aber die öko faschos von den foodsharing kack und sowat nerven
Konkurrenz und faschismus diii
Immer wieder kann ich nur betonen, dass ich es kaum in Worte fassen kann, wie unfassbar sympathisch ich dich finde. Euer Content ist so ein Stimmungsaufheller. Eine Mama wie dich wünsch ich mir für jeden Menschen.
Ganz viel Liebe! 🫶
Ganz lieben Dank!
Seit fast 8 Jahren rette ich Lebensmittel per Foodsharing. Wir nutzen diese selbst und verteilen viel an die Rentner im Umkreis und an Freunde und Nachbarn. Es ist zwar eine Menge Arbeit/Zeit, aber bereitet mir Freude, die Lebensmittel zu retten und anderen damit eine Freude zu bereiten.
Für Eure Challenge nichts weiter aus dem Haushalt zu nutzen, ist natürlich eine Herausforderung 😅. Sah sehr lecker aus 😋.
Ich schaue immer, was ich retten konnte, suche entsprechende Rezepte heraus und kaufe "den Rest" dazu. In der letzten Woche gab es z.B. Grüne-Bohnen-Eintopf, Zucchinipfanne und vegetarisch gefüllte Paprikaschoten. Und ja, wir sparen dadurch.
tolle Videoidee! Was du uns jeden Sonntag für qualitative Videos bietest ist echt toll 😘
Dankeschön 😊
Da kann ich dir wirklich nur zustimmen!
Ich auch 😊😊😊😊😊
Ich finde es beeindruckend das du die Brotboxen für die Kinder noch machst das ist Liebe🥹
Aus Chinakohl kann man auch einen Salat machen! Ich schneide mir den immer sehr fein, wasche ihn und schneide noch ein oder zwei Äpfel klein und mache den mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer an, schmeck und sehr gut. Manchmal mache ich auch Ananas rein, das schmeckt mir am besten! Nur so ein Tip von mir! Das was Du Wirsing nennst ich ein Spitzkohl, den kann man sehr gut mit in Eintöpfe schneiden! Liebe Grüße ❤
App runtergeladen und für morgen reserviert beim Bäcker😍 Danke für den super Tip❤Ich mag dein neues Format😍Kam mir vorher immer so komisch vor,weil du immer so perfekt gefilmt hast. So bist du natürlicher und es macht wieder Spaß zuzuschauen🫶
Hallo an alle. Ich rette auch Gemüse und Salate, aber nur aus Deutschland. Und diese hochindustriell verarbeiteten veganen Produkte habe ich auch einmal gerettet und dann nie wieder. Danke für das Video 🆒
Ich finde nicht das du geschummelt hast. Für mich heißt Lebensmittel retten auch das was schon im Haus ist zu nutzen und Reste die sonst keine Verwendung finden zu verarbeiten. Eine ganz tolle Inspiration wieder dein Video.
Seh ich auch so ❤
Ich wollte auch erst to god to go nutzen, bis ich dann gehört habe das bei den Tafeln seit es to god to go gibt ,leider kaum noch etwas ankommt für sozial sehr schwache Menschen. Deswegen habe ich mich gegen to god to go entschieden.
Liebe Roksana, ich finde es so toll, wie offen ihr der vegetarischen und auch veganen Ernährung gegenüber seid! Eure Lebensweise ist einfach beeindruckend. Deine Rezepte sind immer so toll und sehen unfassbar gut aus. Ich werde das Kimchi Rezept auf jeden Fall demnächst selber ausprobieren. Danke dir für die Anregung, ich habe auch diesen kleinen "Anstubser" gebraucht :) Vielleicht kann mir ja jemand hier verraten, wie man Kimchi am besten isst... wozu und womit... als Beilage zu was? Danke im Voraus!
In meiner Zeit in Berlin hatte ich eine koreanische Freundin, die mich in die Küche ihres Landes eingeweiht hat, u.a. auch in die Herstellung von Kimchi. Ich war damals absolut ahnungslos und es hat mir schier die Schädeldecke abgehoben, als ich das probiert habe. Mir wurde sofort schlecht von der Schärfe und ich konnte mir nicht vorstellen, sowas zu essen. Aber sie ließ nicht locker, mischte eine weniger scharfe Version zusammen, so dass ich sehr schnell auf den Geschmack kam. Es schmeckt leicht säuerlich und scharf, je nach der Menge des Chili.
Kimchi ist in Korea buchstäblich in aller Munde 😂, es ist die koreanische Ausgabe von Sauerkraut und wird eigentlich zu Allem gegessen, außer zu Süßkram.
Es wird hauptsächlich zusammen mit Reis gegessen und ist ein sehr guter Vitamin C Lieferant. Im Land gibt es unzählige Versionen von Kimchi, jede Familie pflegt ihr eigenes Rezept - und bevor eine junge Frau kein ordentliches Kimchi zustande bringt, darf sie nicht heiraten😂! Es ist quasi ein Grundnahrungsmittel.
Zur Fermentation gibt es eigens bestimmte Keramikgefäße, die "Ongi", bauchige Töpfe mit hohem Rand und einer Rinne drumherum. Da hinein wird Wasser gefüllt und es wird mit einem speziellen Deckel verschlossen, der in dieser Rinne steht. So kann das Gas der Gährung entweichen, ohne dass Luft angesogen wird.
Es gibt hier auf RUclips auch jede Menge Rezepte für traditionelles Kimchi, sehr aufwendige Sache, aber alleine für das Wissen, wie es in Korea gemacht wird, lohnt sich das Ansehen. Und ich nehme mal an, dass auch die Gähr-Gefäße erhältlich sind. Für unseren Gebrauch sind die allerdings nicht unbedingt nötig, da genügen auch die Einmachgläser.
Ich hoffe, dass Du jetzt einen kleinen Einblick bekommen hast😂!
Man kann Kimchi auch kaufen, aber das selbst gemachte schmeckt 1000 mal besser ❤!
Wow! Ich danke dir für deine tolle und ausführliche Antwort! Es war ein toller Einblick und super interessant zu lesen! Vielen, vielen lieben Dank!🥰 @@katzenheim2
Kimchi kann man vielfältig essen und kochen. Es gibt in der koreanischen Küche viele Gerichte in denen Kimchi verarbeitet und gekocht wird und nicht nur roh verzehrt wird. Es gibt „Kimchi Jjigae“ was koreanischer Kimchi Eintopf ist. Kann man mit Fleisch oder auch mit Tofu genießen. Es gibt Kimchi Jeon was herzhafter Kimchi Pfannkuchen ist. Kimchi sujebi ist ein Gericht wo man kimchi auch als Art Suppe kocht und dann einen Art Nudelteig vorbereitet und während das kimchi in Gemüsebrühe kocht, rupft man den Teig mit der Hand und gibt diese Teigfetzen in die Kimchi Suppe. Gibt im englischsprachigen Raum sehr viele Rezepte mit kimchi.
Gerade bei deinem Video schnell ne Tüte bei meinem Bäcker für morgen gekauft. Lohnt sich immer, haben für 4€ immer 5 Brötchen, 3 Stückchen und ein Brot drinne.
Gute Idee gegen Lebensmittelvergeudung und Du hast sie lecker verarbeitet. 💚
Dankeschön 😋
Immer motiviert und positive weiter so !
Ich finde dich und deine Familie toll bewundere dich wie du alles im Griff hast ❤macht weiter so liebe Grüße 😂
ich habe auch einige Male von To good to go Gebrauch gemacht. War echt eine tolle Abwechslung. Ich glaube, dass ich es demnächst wieder machen werde.
Danke für das schöne Video
Hallo Roxana,
wir machen einen Chinakohlsalat , da kommt ein kleines Stückchen Porree, ein Apfel, eine Möhre und natürlich Chinakohl rein. Alles klein schneiden bzw. reiben, mit Pflanzenöl, ein wenig Wasser, Salz, Pfeffer, Gartenkräutern, Zitronensaft, Honig bzw. Agaven- oder Reissirup, einem TL Mayo bzw. Remoulade abschmecken. Ich habe aus Chinakohl auch die Kohlrouladen bereits gemacht. Bloß ich dampfe die Blätter statt sie zu blanchieren. Aus der gelben Spitzpaprika mache ich bei uns die gefüllte Spitzpaprika. Schmeckt wirklich ganz lecker!😊😊 Und klar, wenn ich Glück habe und bekomme, kaufe ich diese Rettertüten von dem bekannten Discounter ein. herzliche Grüße und weiter so machen wie Du das bis jetzt machst! 👍👍🥰
Wünsche gute Nacht und schöne, sonnige und gesunde Woche ☕🍵☀️🍁🍂🤎
mega cooles Video, gerne öfter! Finde es auch sehr interessant wenn du deine Sachen, die du schon zuhause hast benutzt. Das zeigt einfach wie man von Obst/Gemüse etc inspiriert werden kann und was man alles zaubern kann!
Super. Ich wohne in Österreich kenne daß nur mit Opst und Gemüse. Liebe Grüße 🤗
Das ist eigentlich eine tolle Idee. Der Nachteil daran, dass dann für die Tafel weniger übrig bleibt. Und dass sind Menschen die Lebensmittel noch dringender brauchen.
Ich schreibe wirklich selten Kommentare, habe euch erst vor kurzem entdeckt, abbo ist aufjedenfall da und die Glocke aktiviert.
Ihr seid soooo toll ❤ du bist eine mega tolle Mama und eine starke Persönlichkeit wow, bin echt begeistert.
freue mich auf eure kommenden Videos sehr. Danke für eure Mühe 🥰
Sehr schön, gerne mehr von solchen Videos ❤
Guten Morgen,toll was du immer für deine Familie zauberst.
Aus dem Chinakohl mache ich Salat
Man kann aus allen Zutaten einen leckeren Salat machen. Kohl in dünne Streifen, alles andere gerieben.
Mein lieblings Wintersalat.😊
Vielen Dank für die Inspiration. Ich kannte das App gar nicht❤
Weißt du wie diese App heißt?
Toogoodtogo?
Sehr schöner und wieder informativer VLOG!
Einen guten Rest-Sonntagabend noch Euch und morgen allen einen guten Wochenstart!❤❤❤
Super Ideen!! Bitte ein Video , wie macht man Sauerkraut nach dem polnischen Rezept !! 💕 Bo tak to lubie jesc , a nie zawsze jest na rynku... Nie mam talentu w kuchni...Tausenddank im Voraus 🌻
Harte Brötchen einfach gut nass machen und ab in Ofen.. dann werden sie wieder schön frisch knusprig weich😊
Tolles Video Deine Familie und du natürlich auch ich liebe es dir zuhören ich hab schon.sooo viel gelernt von dir bleibt alle so wie ihr aeit ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tolllll. Ich freue mich, weil ich mich damit auch beschäftige
Letzte Woche habe ich dein Kanal gefunden und es hat mir bei dir sehr gut gefallen. Kimchi ist was tolles habe aber noch nicht selber gemacht. Kennst du das Kanal "Pierogi z Kimchi" habe schon oft die Rezepte ausprobiert. Kanal jest naszej rodaczki, ktora zyje w Korei.
Werde gerne bei dir reinschauen. 😀
Hallo liebe Roksana 😘 ein kleiner Tipp: du kannst das ganze Gebäck, sei es an Plunder oder Brötchen einfrieren. Später einfach auftauen.
Die beste weit und breit …..❤ weiter so , ich liebe deine 10 köpfige Familie ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Da kannst Du ja auch noch,neben dem Verbrauch,etliche Brötchen einfrieren usw.!😊😅
Wieder ein tolles Video -danke! Hab mir die App nebenher runter geladen. Muss ich auch mal ausprobieren.
Hallo ich hab auch ab und zu von to good to go lebensmittel gerettet ich finde sowas ist super und es sollten mehrere Läden teilnehmen bin selber Moslem und manchmal ist nicht viel dabei was wir essen können leider
Grüße aus Hamburg du bist sooo fleißig
Dankeschön ☺️
Wir verwenden auch gerettete Lebensmittel und ich kaufe oft Produkte die runter reduziert sind. Dadurch kann man gut sparen und dann können wir uns dafür wieder andere gute Sachen gönnen.
Den Fenchel kann man zusammen mit den Karotten und Äpfeln zu einem Rohkostsalat verarbeiten, ggf mit Walnüsse drin. Kann man auch auf 2 Tage essen😋
To Food to Go nutze ich regelmäßig und hatte jetzt immer glück
Ein sehr schönes Video, gerne mehr, du kannst auch "schummeln", vorallem bei so vielen sachen die du hattest, weis man ihr werdet nicht verhungern, und so oder so die challenge gemeistert. Auch weil die gesamte Familie mitmacht.
Ich find nicht mal das sie geschummelt hat da sie das was sie zuhause hat ja auch aufbrauchen muss ❤ tolles video übrigens 🎉
Ich hab die gefüllte Paprika in der Veganen Variante heute nachgekocht. Es war sehr lecker danke für das einfache und schnelle Rezept.
Meine Lieben!
Ihr habt zwar eine andere Religion aber
bei uns in der Pfarre gab es einmal im Monat ein Mittagessen für
(ca 25 Personen) vorwiegend Pensionisten mit geretteten Lebensmittel. Da ich in der Nähe arbeitete ging ich immer hin.
Konnte man für freie Spende erhalten.
Liebe Grüße aus Österreich. 🇦🇹
Tolles Video und eine tolle Videoidee. Bei uns gibt es leider nicht so viel im angebot zum retten aber ab und zu retten wir was bei einem Bäcker. War bisher immer richtig gut. 😊
Freue mich jeden Sonntag auf dein neues. Video, weiter so! 😊
Kannst du uns verraten welche Messer du nutzt? Sieht richtig entspannt aus beim Schneiden 😅
Das Messer ist von Sally 😊 sie hat ein RUclips Kanal & ein shop. Sie heißt Sallyswelt ❤ Das Große Schneidebrett wo Roksana benutzt ist auch von Sally. 😊
Wieder ein tolles gemütlichen vidio . Freue mich schon auf das kommende . In dieser zeit das es noch so tolle familien gibt einfach schön
Chinakohl hat sehr viel Eisen.
Durch mein Eisenmangel bin ich dazu gekommen mir davon Salate zu machen. Statt Romasalat habe ich Chinakohl verwendet.
Einfach Öl, Salz, Zitrone, etwas Essig. Mit Tomaten und Gurken und etwas stehen lassen. Schmeckt auch ohne lecker 🥰
Danke für den tollen Tip, muss ich unbedingt mal ausprobieren 😍
Wow richtig interessant, vielen Dank und viele liebe Grüße aus der Türkei 😊
Ich finde es sehr gut
Meine Sohn hat gesagt, so eine gerette Lebensmittel gibt
Sehr Sympathisch, wie du dich zum schluss selbst lobst😂 alles was ich koche schmeckt❤ das glaub ich dir! Es sieht immer lecker aus.
Sehr schöne Videos immer von dir.Hätte eine frage.Woher hast du diese brot Dose?.
Und)))))in deinen koch Videos verwendest du Kichererbsen, sind die immer aus der dose????
Du liebe Güte, meine Geheimtipps, mach bloß nicht zu viel Werbung😊. Ich ernähre mich hauptsächlich über Deine erste Location. Sehr günstig dadurch.
Hallo liebe Roksana kannst du bitte Süßkartoffel Curry Rezept schreiben .Danke 😊
retter tüte tauschbörse ist eine gute idee , tolles video heute fast zu kurz den da war sehr viel an infos mit dabei
Voll die coole Video Idee gerade weil ihr Masahallah so viele seid ❤
Roksana (berliner sechslinge)
= the best
Ist einfach so!!! ❤
Einfach👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🥳🥳🥳🥳 👏👏👏👏👏👏👏Danke für alle tolle İdeen 🌺🌺🌺🌺🌺
Bei uns in der Nähe machen so wenig Läden mit, da gibts eigentlich nichts. Lidl hat Rettertüten, man muss halt morgens hin.
Tolle Idee und gutes Video! Würde gerne mehr davon sehen und bin so gespannt wie das kimchi wird ❤️
Hey ich sehe immer wieder dass du Gusseisen-Töpfe benutzt..habe mir auch ein zugelegt. Wollte jetzt drin Gulasch im Ofen machen...kannst du mir sagen welche Temperatur ich da nehmen muss bei diesen Töpfen? Reicht 150 Grad ..und dann 2-3h?
Liebe Roksana,wo hast du den Dosierer für Sojasauce her?
Was ist der Unterschied zwischen normalen Chili und koreanischen Chili? Kann auch normaler Chili in das Gericht? Ich kaufe immer vom Großhandel so eine Retterkiste, alles gemischt und immer gut für eine Inspiration. Was koche ich daraus?😅
Freue mich immer wenn du so lange Videos machst ❤
Halo das vidio fande ich sehr schön danke und ich hette eine frage welche app hast du genutzt ♥️
Ja kauf auch über to god to go allerdings kostet unsere nur 4.50 Euro ist aber viel weniger. Kauf auch nur ab und zu obst und Gemüse. Kühltheke finde ich auch schwierig und Bäcker mach ich oft und bin immer total zufrieden allerdings sind bei mir weniger belegte Brötchen drin. Es kommt auch immer darauf an wo ich kaufe
Hallo liebe, welche App hast du das Lebensmittel bestellt?
Habe heute Abend auch beim Bäcker eine ganze Tüte Brot und Brötchen über Too good to go " gerettet". Es lohnt sich wirklich. Zahle 3,- für Backwaren im Wert von 9,- €. Nutze das regelmäßig 😊.
Oh fein dich und deine Familie zu sehen tolles Video.
Juhuuuuu neues Video
Hallo zusammen super Video wie immer ich finde es toll LG Angelika 😊😊
Dankeschön 🤗
Entsteht nicht durch die Fermentierung des Apfels (im Kimchi) Alkohol ?
Von der App hatte ich keine Ahnung,
danke ❤dir.
Infomiere uns weiter 😅
moin einen rat an dich brot und brötchen was ihr nicht so schnell auf esst friere ein. hält sich dann länger. käse und andere milchprodukte auch einfrieren. viel spass
Hier seid sooooo toll kucke jede Folge viele Grüße aus wesel 😊
Liebe Grüße zurück
Wenn die Katzen auf einmal anfangen sich bis zum Erdkern durch zu buddeln😂😂😂 Ich kenne es sooo gut!
Versuche seit Anfang des Jahres auch immer mal wieder Sachen bei TooGoodToGo abzuholen und finde es super um etwas Abwechslung in die Ernährung zu bekommen! Wenn Wirsing oder Linsen dabei sind gibt es Eintopf und wenn es viel Obst gibt auch mal öfter Obstsalat etc. Teilweise bekommt man auch echt viel für wenig Geld.. vorallem in türkischen Supermärkten und Bio Läden❤
Salam alaykum meine Liebe mich würde ein Video interessieren wo du z.B. deine Küchenutensilien her hast,deine Putzmittel welche du nutzt, Gewürze, Schüsseln etc.! Weitere Putzroutinen sind auch cool
Tolle Idee fürs Video 😊
Ich liebe euch ihr seid einfach wunderschön wundervoll Allah jehmikin möge Allah euch noch mehr Gesundheit Glück und Erfolg geben 🤲🏼😊
Hallo gibt es bei euch auch foofsharing das würde sich ja lohnen ...
Der Eintopf sieht gut aus ...
Wow 🤩 Bei uns in der Stadt gibt es leider immer nur ein paar Stückchen vom Bäcker.. aber selbst die holen wir öfters 😅
Ich liebe deine Videos ♥️♥️♥️
Dankeschön 😍
Richtig cooles Video! Gerne öfter mal ❤
Hallo ich wusste garnicht das sowas gibt😂also backwaren könntest du Gefrierschrank reinlegen wenns zu viel ist😂
Vielleicht hab ich es verpasst, aber wie heißt die App?
Selam aleyküm liebe Roksana abla, kannst du bitte einmal zeigen wie du dein Kopftuch bindest? :)
Schwesterherz, die Backsachen kann man doch auch einfrieren.
Danke für das tolle Video 💖👍 ihr seit so eine tolle Familie 💖 maşaAllah
Vielen lieben Dank
Schönen Chinakohlsalat mit Joghurt und Mandarinen und Salz und Pfeffer würzen probier es mal
Toll super video. Kommt mir gerade gelegen. Ich rette seit 10 Jahren passiv und seit 2 Jahren aktiv bei togoodtogo lebensmittel. Früher gab es sehr viele Restaurants und viele Bäcker. Mittlerweile sind auch Supermärkte dabei. Mein Favorit ist SPRK
Seitdem ich rette, ist mein Kühlschrank immer prall gefüllt und kann dabei auch sparen. 😊
Voll cool, eine tolle Inspo
Moin moin ich guck regelmmässig nach rettertüten beim lidl😊😊😊😊😊😊😊
Mann kann sich von dir eine Scheibe abschneiden ❤
Könntest du mal ein hijab totorial machen auch von deiner Altersten Tochter Mariam ich habe mal gesehen wie sie das locker getragen hat
Das Thema find ich super und sehr gut umgesetzt. Was ich ueberhaupt nicht mag ist das (neue?) Mikrofon. Die Tonqualitaet ist wirklich schlecht.
Cool ,wie heißen die apps ??
Ist ein Spitzkohl,kein Wirsing 🥰 LG von Kerstin 😊
Nein spitzkohl schmeckt wie weisskohl Wirsing nicht das ist ein andere Gemüse
@@sunaesenyurt7668es ist Spitzkohl.LG
@@mum634 das weiss ich🫡lg
Der Wirsing ist ein Spitzkohl. Und beides ist für Currys zu verwenden.
Vielen Dank
Backwaren kann man auch gut einfrieren , falls es zuviel sein sollte .😊
Tolle Idee!
Was für ein schöner Lippenstift ist das
Hi! Hab die App auch , aaaber war am Anfang (Beginn corona Pandemie) super toll, viel Auswahl der Geschäfte die mitmachen, Angebot ect. Jetzt müsste ich mehrere Kilometer fahren und das lohnt sich nicht mehr! Bei uns gibt es jetzt nur noch Sachen von der tanke, was in unserer Nähe ist! Tk Sachen gibt es hier garnicht ☹️und Gemüse schon garnicht! Bin echt neidisch!